Meaisín Líonta agus Cruthú Ilchuspóireach - Dearadh Meaisín do Chomhlacht Indinéis
Tá dhá long iascaireachta ag an gcliant agus dhá phlanda próiseála éisc chun an t-iasc laethúil sé tonna a phróiseáil. Tá planda amháin tiomnaithe do mhionú iasc go pasta iasc, agus tá an planda eile le haghaidh táirgeadh liathróidí iasc agus táirgí iasc. Cheannaigh sé HLT-700XL Inneall Líonta & Cruthú Ilchuspóireach agus SD-97W Inneall Uathoibríoch Cruthú agus Líonta ó ANKO. Úsáidtear an HLT-700XL chun sneaiceanna iasc domhantarraingthe a tháirgeadh — tairiscint nua déanta as puimcin iasc springy le clúdach crisp. Agus tá an SD-97W ann chun liathróidí iasc líonta a dhéanamh. Clúdaíonn planda nua an chliaint 10,000 méadar cearnach agus fostaíonn sé thart ar 50 duine. Tá a dtáirgí á ndíol go príomha le siopaí grósaera áitiúla san Indinéis mar Carrefour.
Balla Iasc
Conradh Taighde nó Soláthar Réitigh ANKO
Faigh agus réitigh fadhb an phasta iasc mushy
Mar a rinne ár n-innealtóir seiceáil i planda an chliaint, bhí deacracht ag an SD-97W i gcruthú clúdach liathróid iasc. D'fhéadfadh na cúiseanna a bheith sna comhábhair nó sa trealamh. Chuir siad an chéad cheann as an áireamh ar dtús mar bhí an t-iasc-pást go díreach mar an gcéanna le hiontráil sé chuig ANKO le haghaidh tástála meaisín. Ag an am sin, bhí sé sásta leis an tástáil agus bhí gach rud go breá. Ansin, fuair ár n-innealtóir go raibh siad ag corraigh past na n-iasc le h-emulsifier, seachas meascóir a úsáid muid mar thástáil. Tar éis an athraithe, oibríonn an meaisín go maith agus go réidh chun liathróidí iasc a tháirgeadh le líontacht.
Oibrigh an meaisín go héasca - ní gá ach na h-ollmhóin a luchtú le pastá iasc réamh-mheasctha agus na comhoibrithe atá uait. Déanfaidh meaisín SD-97W 'ANKO' liosta de bhallaí iasc líonta a tháirgeadh go huathoibríoch agus go tapa go dtí an méid agus an meáchan atá sonraithe, ag cinntiú go bhfuil an caighdeán agus an blas comhoiriúnach le leaganacha láimhe.
Réamhrá ar Threalamh Bia
- Meascann tú pasta iasc, stáirse, agus spíosraí le meaisín meascadh.
- Spíosraigh feoil mionghearrtha
- Cuir líonadh isteach sa hopper líonadh
- Cuir pasta iasc isteach sa hopper taos
- Tosaigh an táirgeadh uathoibríoch
- Déantar liathróidí iasc líonta go huathoibríoch ag an meaisín.
- Tugtar liathróidí iasc ar aghaidh ag conveighir an SD-97W chuig oibre leanúnach
- Ag cócaireacht
- Pacáistiú
Gléas foirmiú tapa do liathróidí iasc
Cuirtear deacracht i gcruthú le lámh ag an greamach agus bog pasta iasc. Mar sin féin, cuireann gléas cruthú ANKO ar chumas na bpróiseas a bhaineann le hiontráil, clúdach, agus cruthú chun cumas táirgthe a fheabhsú agus táirgí a chruthú go seasta le cuma agus meáchan comhoiriúnach. Tagann an gléas cruthú, nó an doras cruthú, i speicíochtaí éagsúla chun freastal ar riachtanais an chliaint mar bhóthar pleated nó bia i gcruth dronuilleog a bhfuil comhoiriúnacht le táirgí láimhe.
- Moladh Réitigh
Simplíonn saineolaithe ANKO táirgeadh liathróid iasc le haghaidh cáilíochta feabhsaithe
d'éirigh le ANKO
Tá sé éasca an t-ábhar agus blas na gCnoc Éisc a fheabhsú le seirbhísí gairmiúla ANKO, ag baint úsáide as modhanna táirgthe a bharrfheabhsú chun torthaí níos fearr a fháil. Tá an t-aistriú ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch ag baint torthaí amach le húsáid ár nInneall Cnoc Éisc, mar a léirítear sa chás seo ina ndearna muid triall ar an inneall sular ceannaíodh é, ag cabhrú leis an gcliant fadhbanna táirgthe a réiteach agus costais saothair a laghdú go mór.
ANKO is féidir cabhrú leat níos mó
Thar an Meaisín Déanta Ballaí Iasc, síneann ár n-oifigí chun an Meascóir, an Meaisín Pacáistíochta, agus an Meaisín Iniúchta X-gha do Bhia a chur san áireamh le haghaidh rialú cáilíochta, ag éascú leathnú isteach i margaí miondíola.Ceadaíonn ár gConradh Táirgeachta Liathróid Iasc Cuimsitheach duit níos mó a dhíriú ar straitéisí gnó bia seachas ar tháirgeadh.Le do thoil cliceáil Foghlaim Tuilleadh chun eolas mionsonraithe a fháil ar na seirbhísí agus na sochair atá clúdaithe.

- Meaisíní
-
SD-97W
Sa chás seo, chuir an cliant an SD-97W i bhfeidhm chun pasta iasc a sholáthar agus líonadh a chur timpeall air, ansin, trí na foirnéisí foirmithe neamh-patrún, cruthaítear liathróidí iasc i gcruthanna ciorclacha de réir mar is gá. Seachas liathróidí iasc, is féidir le SD-97W freisin deichniúr bia eitneach a tháirgeadh mar kibbeh, falafel, mochi, bao, suipín, srl. Is féidir leis dhá dhath a dhéanamh nó dath comhoiriúnach le hathrú simplí ar na h-umpaí taos. Is féidir an chuma agus blas na n-iasachtaí a chur i gcomparáid le hiasachtaí láimhe. Chomh maith leis sin, tá an córas IoT comhoibrithe in ann monatóireacht a dhéanamh ar tháirgeadh bia agus é a bhainistiú le teicneolaíocht táirgthe bia comhtháite. Is féidir le teicnící agus le foireann bainistíochta rochtain iomlán a fháil ar stádas na meaisíní go cianda, rud a dhéanann an t-iniúchadh níos éifeachtaí.
- Tír
Indinéisia
Réitigh Trealamh Próiseála Bia agus Meaisín Bia Indinéiseach
Tugann ANKO teicneolaíocht táirgthe bia uathoibríoch chun cinn do chliaint in Indinéis le haghaidh Croquetas (Croquette), Siomay (Shumai) agus Liathróidí Iasc. Cuireann muid réitigh chomhtháite ar fáil do bhia coitianta mar Rollaí Earrach, Dumplings, Mochi, Liathróidí Feola, agus níos mó. Cuireann ár bhfoireann ghairmiúil tacaíocht ar fáil do chliaint le haghaidh aistriú réidh ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch chun a n-éifeachtúlacht táirgthe agus a gcomhoiriúnacht a fheabhsú. Taispeánann gach scéal rath ANKO conas a thacaímid lenár gcliaint ina ngnó bia déanta uathoibríoch, ó ullmhúchán bia agus soláthar meaisíní go dearadh líne táirgeachta, go réiteach fadhbanna agus seirbhís iar-díola. Bain triail as na staidéir chás rathúla seo a chliceáil chun a fháil amach conas is féidir linn oibriú le chéile chun do tháirgeadh bia a bharrfheabhsú.
- Catagóir
- Cultúr Bia
Is cineál bia próiseáilte é liathróid iasc a dhéantar le hiasc agus le stáirse. Tá sé coitianta i réigiún cósta agus i dtír na n-oileán mar is féidir le breis iascaigh a bheith próiseáilte ina liathróidí iasc chun luachanna a chur leis agus saol na seilfe a shíneadh. Athraíonn an t-ainm agus an t-oideas do bhallaí iasc ó thír go tír, mar shampla ubh iasc (魚蛋) i Hong Cong, ballaí iasc Fuzhou (福州魚丸) le líonadh muiceola, agus cineálacha éagsúla ballaí iasc i Taiwan. Mar a théann an tionscal iascaireachta chun cinn, is é an liathróid iasc amháin de na táirgí iasc coitianta san Indinéis.
- Oideas Láimhe
-
Comhábhar Bia
Le haghaidh wrapper-Éisc Filéad/Connamara/Allium/uisce reoite/staarch/whit egg/salann/sú/peppar bán, Le haghaidh líonadh-Éanla/Scallions/Sauce soighe/salann/peppar bán/uisce rís
Ag déanamh an wrapper
(1) Gearr an filéad iasc. (2) Múscail gairleog agus shallot i bpróiseálaí bia, ansin cuir an t-iasc gearrtha leis agus próiseáil iad go dtí go mbeidh siad ina phást. (3) Cuir salann, stáirse, bán ubh, siúcra, piobar bán, agus uisce oighir leis agus measgail go maith go dtí go mbeidh sé réidh. (4) Ullmhaigh mísín uisce fuar chun na liathróidí iasc a bhailiú.
Ag déanamh an líonadh
(1) Gearr scallions. (2) Measc na scallions gearrtha, an t-éanlaith talún, an t-ola soighe, an salann, an piobar bán, agus an fíon rís i mbabhla mór go dtí go bhfuil siad go maith comhoibrithe.
Conas a dhéanamh
(1) Cuir lámh amháin agus spúnóg ghlas. (2) Cuir roinnt pasta éisc i bpalma na láimhe clé/deis agus scoir spúnóg de líonadh sicín ar an pasta éisc. (3) Déan comhrac chun an líonadh a phacáil agus brúigh iad amach ón bpoll idir an méar móra agus an méar innéacs agus scoir an liathróid éisc a cruthaíodh isteach sa uisce fuar atá ullmhaithe (déan na céimeanna arís chun an chuid eile a chríochnú).
- Íoslódálacha
Gaeilge



