Latviešu 
Daudzfunkcionāla pildīšanas un veidošanas mašīna - mašīnbūves dizains Indonēzijas uzņēmumam
Klientam ir divi zvejas kuģi un divas zivju apstrādes rūpnīcas, lai apstrādātu sešu tonnu ikdienas nozveju. Viens augs ir veltīts zivju malšanai zivju pastā, bet otrs augs ir paredzēts zivju bumbiņu un zivju produktu ražošanai. Viņš iegādājās HLT-700XL daudzfunkcionālu pildīšanas un veidošanas mašīnu un SD-97W automātisko apvalkošanas un veidošanas mašīnu no ANKO. HLT-700XL tiek izmantots dziļi ceptu zivju uzkodu ražošanai — jauns piedāvājums, kas izgatavots no elastīgas zivju pastas ar kraukšķīgu apvalku. Un SD-97W ir paredzēts pildītu zivju bumbiņu pagatavošanai. Klienta jaunā rūpnīca aizņem 10 000 kvadrātmetru un nodarbina apmēram 50 cilvēkus. Viņu produkti galvenokārt tiek pārdoti vietējiem supermārketiem Indonēzijā, piemēram, Carrefour.
Zivju bumbiņa
ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde
Atrodiet un atrisiniet mīksta zivju pastas problēmu
Kamēr mūsu inženieris veica pieņemšanu klienta rūpnīcā, SD-97W saskārās ar grūtībām izveidot zivju bumbiņu iepakojumu. Iespējamie cēloņi varētu būt sastāvdaļas vai aprīkojums. Viņi vispirms izslēdza iepriekšējo, jo zivju pasta bija tieši tāda pati kā tā, ko viņš atveda uz ANKO mašīnas testam. Tajā laikā viņš bija apmierināts ar testu un viss bija kārtībā. Tad mūsu inženieris atklāja, ka viņi maisa zivju pastu ar emulgatoru, nevis ar mikseri, ko mēs izmantojām testēšanai. Pēc izmaiņām mašīna darbojas labi un vienmērīgi, ražojot zivju bumbiņas ar pildījumu.
Darbiniet mašīnu viegli - vienkārši ielieciet tvertnēs iepriekš sajauktu zivju pastu un vēlamās pildvielas. ANKO SD-97W mašīna automātiski un ātri ražos pildītas zivju bumbiņas noteiktā izmērā un svarā, nodrošinot, ka kvalitāte un garša konkurē ar roku darbinātām versijām.
Pārtikas iekārtu ievads
- Sajauciet zivju pastu, cieti un garšvielas ar mikseri.
- Garšvielu malta gaļa
- Ielieciet pildījumu pildījuma bunkurā
- Ielieciet zivju pastu mīklas bunkurā
- Sāciet automātisko ražošanu
- Mašīna automātiski ražo un veido pildītas zivju bumbiņas.
- Zivju bumbiņas tiek piegādātas ar SD-97W konveijeru uz nepārtrauktu vārītāju
- Vārīšana
- Iepakojums
Nepārtraukta vārīšana zivju bumbiņām
Ātra veidošanas ierīce zivju bumbiņām
Līpošā un mīkstā zivju pasta apgrūtina veidošanu ar rokām. Tomēr ANKO veidošanas iekārta atvieglo ekstrudēšanas, apvalkošanas un veidošanas procesus, lai palielinātu ražošanas jaudu un stabilizētu produktu veidošanu ar vienmērīgu izskatu un svaru. Veidošanas iekārta, vai veidošanas slēdzis, ir pieejama dažādās specifikācijās, lai apmierinātu klientu vajadzības, piemēram, krokotu baozi vai pilienveida pārtiku, kas ir salīdzināma ar roku darbinātām.
Veidojot aizvaru
- Risinājuma priekšlikums
ANKO Eksperti vienkāršo zivju bumbiņu ražošanu, lai uzlabotu kvalitāti
ANKO izdarīja
Zivju bumbiņu tekstūras un garšas uzlabošana ir viegla ar ANKO profesionālajiem pakalpojumiem, optimizējot ražošanas metodes labākiem rezultātiem. Pāreja no manuālās uz automatizētu ražošanu, izmantojot mūsu Zivju bumbiņu mašīnas, ir pierādījusi savu efektivitāti, kā parādīts šajā gadījumā, kur mēs veicām mašīnas izmēģinājumu pirms pirkuma, palīdzot klientam atrisināt ražošanas problēmas un būtiski samazinot darbaspēka izmaksas.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Papildus zivju bumbiņu ražošanas mašīnai, mūsu piedāvājums ietver maisītāju, iepakošanas mašīnu un pārtikas rentgena inspekcijas mašīnu kvalitātes kontrolei, veicinot paplašināšanos mazumtirdzniecības tirgos.Mūsu visaptverošais zivju bumbiņu ražošanas risinājums ļauj jums vairāk koncentrēties uz pārtikas biznesa stratēģijām, nevis ražošanu.Lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk detalizētai informācijai par iekļautajiem pakalpojumiem un priekšrocībām.
- Mašīnas
-
SD-97W
Šajā gadījumā klients izmantoja SD-97W, lai izspiestu zivju pastu un pildījumu, pēc tam, caur neparasto veidošanas aizvaru, zivju bumbiņas tiek veidotas apaļās formās, kā prasīts. Izņemot zivju bumbiņas, SD-97W var ražot desmitiem etnisko ēdienu, piemēram, kibbeh, falafel, mochi, bao, cepumus utt. Tas var izveidot vai nu divas krāsas, vai vienkrāsainu krāsu ar vienkāršu mīklas bunkuru maiņu. Pārtikas izskatu un garšu var salīdzināt ar roku darbiem. Turklāt iebūvētais IoT sistēma spēj uzraudzīt un pārvaldīt pārtikas ražošanu ar integrētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju. Tehniķiem un vadības personālam ir pilnīga piekļuve mašīnas stāvoklim attālināti, kas padara pārbaudi efektīvāku.
- Valsts
Indonēzija
Indonēzijas etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Indonēzijā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju Croquetas (krokete), Siomay (šumai) un zivju bumbiņu ražošanai. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, pavasara rullīšiem, pelmeņiem, mochi, gaļas bumbiņām un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgā pārejā no manuālās uz automatizēto ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Pārtikas kultūra
Zivju bumbiņa ir apstrādāta pārtika, kas izgatavota no zivīm un cietes. Tas ir populārs piekrastes reģionos un salu valstīs, jo pārmērīgas nozvejas var pārstrādāt zivju bumbiņās, lai pievienotu vērtību un pagarinātu derīguma termiņu. Zivju bumbiņu nosaukums un recepte atšķiras no valsts uz valsti, piemēram, zivju olas (魚蛋) Honkongā, Fuzhou zivju bumbiņas (福州魚丸) ar cūkgaļas pildījumu un dažādas zivju bumbiņas Taivānā. Tā kā zivsaimniecības nozare attīstās, zivju bumbiņa ir viens no populārākajiem zivju produktiem Indonēzijā.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Iepakojumam - Zivju fileja/Ķiploks/Šalotes/Saldūdens/Cietes/Olu baltums/Sāls/Cukurs/Baltie pipari, Pildījumam - Malta vista/Zaļie sīpoli/Soja mērce/Sāls/Baltie pipari/Rīsu vīns
Iepakojuma pagatavošana
(1) Sagrieziet zivju fileju. (2) Sasmalciniet ķiplokus un šalotus pārtikas procesorā, pēc tam pievienojiet sagriezto zivi un turpiniet apstrādāt līdz smalkai pastai. (3) Pievienojiet sāli, cieti, olu baltumu, cukuru, baltos piparus un ledus ūdeni un labi samaisiet, līdz masa ir viendabīga. (4) Sagatavojiet bļodu ar aukstu ūdeni, lai savāktu izveidotās zivju bumbiņas.
Pildījuma pagatavošana
(1) Sagrieziet zaļos sīpolus. (2) Lielā bļodā samaisiet sagrieztos zaļos sīpolus, malto vistu, sojas mērci, sāli, baltos piparus un rīsu vīnu, līdz tie ir labi sajaukti.
Kā pagatavot
(1) Mitrina vienu roku un karoti. (2) Ielieciet nedaudz zivju pastas kreisajā/ labajā plaukstā un uzlieciet karoti vistas pildījuma uz zivju pastas. (3) Izveidojiet dūri, lai aptvertu pildījumu, un izspiediet to caur atstarpi starp īkšķi un rādītājpirkstu, un ielieciet izveidoto zivju bumbiņu sagatavotajā aukstajā ūdenī (atkārtojiet soļus, lai pabeigtu pārējo).
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
