Latviešu 
ANKO pielāgotā Pavasara Rullīšu ražošanas līnija ir pārvaldījusi apvalka kvalitāti klientam no Amerikas Savienotajām Valstīm
Uzņēmums pārdod apstrādātus akvātiskos pārtikas produktus visām veidu lielveikalu tīklam Rietumvalstīs. Viņi izvieto savu galveno biroju Amerikas Savienotajās Valstīs, bet darbojas arī ar rūpnīcu Sumatrā, Indonēzijā, lai ērti savāktu ūdens resursus. Attiecībā uz pavasara rolīšu apvalka importu, augstās izmaksas un kvalitātes degradācija, ko izraisa temperatūras pieaugums pārvadāšanas laikā, mudināja viņus iegādāties mašīnu, lai paši izgatavotu apvalkus. Pēc meklēšanas viņi nolēma iegādāties ANKO automātisko pavasara rolīšu iepakojuma mašīnu, jo mūsu daudzu gadu pieredze pavasara rolīšu iepakojuma mašīnu jomā ļauj mums pielāgot receptes sastāvdaļas atbilstoši klienta miltu īpašībām un pielāgot mūsu mašīnu, lai ražotu dažādu izmēru pavasara rolīšu iepakojumus, garnējumus ar garnelēm un samsas mīklas, kas ir ekonomiski izdevīgi un praktiski.
Pavasara rullīšu ietinums (garneļu pavasara rullīšiem)
ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei
Milti viegli sabiezēja, kas ietekmēja biezenes konsistenci.
Šajā rajonā ir dažādas veidu miltu zīmes, no kurām izvēlēties. Arī mitrums ietekmē miltu kvalitāti. Miltis, kas tika izmantotas šajā gadījumā, bija ar lieliem un maziem graudiem, tāpēc mēs izsijām miltus un noņēmām graudus pirms lietošanas. Pēc ūdens pievienošanas mēs konstatējām, ka biezenībā joprojām ir 0,5-2 cm graudi; to ārpusē tie kļuva mīksti, bet iekšpusē palika miltaini. Mēs arī mēģinājām paātrināt maisītāju, bet nekas nemainījās, pat pēc tam tos maisījām vēl 50 minūtes. Lai arī pirms ielejot biezeni biezenes tvertnē izsijām biezeni, nestabila biezenes konsistence ietekmēja pavasara rullīšu apvalka kvalitāti katru reizi. Lai atrisinātu šo problēmu, mēs nedaudz sajaucām biezeni, tad... (Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Miltu gabaliņi tika veidoti pirms ANKO pielāgojumiem
Miltu gabaliņi tiek veidoti mīklā pirms ANKO pielāgojumiem
Pēc ANKO pielāgojumiem mīkla kļuva gludāka
Ideāli veidoti un dziļi cepti garnelīšu pavasara rullīši
Ietinumi ir zelta brūni un viegli un kraukšķīgi
Ēdienu aprīkojuma ieviešana
- Mikserī pievienojiet miltus, ūdeni, eļļu un sāli, sajauciet tos līdz iegūstat mīklu.
- Noņemiet vēžveidīgo ķermeņa galvas un apcepjiet tos.
- Pēc tam, kad biezeni rūpīgi samaisīti, ielejiet tos biezenes tvertnē.
- Iestatiet temperatūru vadības panelī.
- Mašīna izsmidzina biezeni un sāk cepšanu.
- Pīrāga josla tiek atdzesēta ar ventilatoriem.
- Griezējs sagriež pīrāga joslās, katru 10 kvadrātcentimetru lielu pavasara rullīti.
- Ietiniet garšīgu vēžu pavasara rullīti ar pīrāga joslām.
- Izcept vēžu pavasara rullīšus 160-180 grādu C temperatūrā 6-8 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
Pīrāgu mantiņas cep ar cepšanas bungu
Ietījumus atdzesē ar ventilatoriem
Automātiska griešanas un kaudzes veidošanas mehānisms
Dažādu izmēru griezēja dizains var sagriezt iepakojumu dažādos izmēros. Iepakojumi var tikt saliktas kaudzēs kvantitatīvi, kas ietaupa laiku un pūles.
Lai ražotu 10 kvadrātcentimetru mazo ietinamo papīru, izmantošana divu izplūdes atveru izsmidzinātāja ir izplatīta metode. Tomēr mazā izmēra pavasara rullīšu apvalki nav viegli salocīt mašīnā, operatoriem tos ir jāsaliek manuāli, kas izšķiež laiku un pūles. Tādēļ ANKO izstrādā rotējošu griešanas ierīci, kas jāuzstāda uz cepšanas bungas, lai iegrieztu vidēji ceptā konditorejas josta, kurai tad ir griezuma zīmes. Kā iepakojumi tiek sakārtoti kaudzēs, tos var viegli atdalīt ar rokām. Šis laika un pūļu taupošais dizains ne tikai atrisina kaudzes problēmu, bet arī palīdz operatoriem viegli atdalīt iepakojumus nepieciešamajos mazajos gabaliņos.
Izmantojot ritējošo griezēju, sagrieziet ietījumus
Ietījumus sagriež L 20 cm x W 10 cm gabalos
Sadaliet ietījumu kaudzi uz pusi, lai iegūtu 10 cm x 10 cm kvadrātveida gabalus
Ietījumus var vienmērīgi sadalīt trīs gabalos, izmantojot ritējošo griezēju komplektu
Ietījumu kaudzi ar rokām sadaliet trīs taisnstūrveida ietījumos
Taisnstūrveida ietījumi tiek veidoti par somām
- Risinājumu priekšlikums
Rudens roltonu iepakojuma ražošanas risinājumi veido ļoti efektīvu automātisko ražošanas līniju
ANKO darīja
ANKO konfigurēja SRP automātisko pavāru un samosas mīklas mašīnu šajā konkrētajā gadījumā, lai izveidotu ļoti efektīvu ražošanas līniju mūsu klientam. Tas nodrošināja, ka mūsu klientam ir pilnīga kontrole pār pavāru apvalkiem un novērsa nepieciešamību iegādāties gatavas apvalku.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Ja klientam ir plāni pārdot produktus mazumtirdzniecības vai vairumtirdzniecības kanālos, ANKO var piedāvāt arī pārtikas iepakojuma mašīnu un pārtikas rentgena inspekcijas mašīnu, kas spēj atklāt svešķermeņus ražošanas laikā, lai palielinātu pārtikas drošību un kvalitāti.
For more information, please click Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo vaicājuma veidlapu.
- Mašīnas
-
SRP sērija
SRP automātiskā pavasara rolīšu un samosas mīklas mašīna var izgatavot pavasara rolīšu mīklu ar kopējo platību no 14 cm līdz 22 cm. Atkarībā no individuālās izvēles, mīklas biezums ir regulējams no 0,4 mm līdz 0,7 mm. Ņemot par piemēru 20 kvadrātcentimetru konditorejas izstrādājumu ražošanu, jauda ir 2 400 lapas stundā. Ja nepieciešamas vairākas funkcijas, var uzstādīt iekārtu, kas paredzēta pusautomātiskai/pilnībā automātiskai pavārīšu rolīšu ražošanai, lai turpinātu procesus, kas saistīti ar pildījuma uzklāšanu un rolīšu ietīšanu. Turklāt ir griešanas ierīce, ko var uzstādīt uz cepšanas vienības, lai ražotu somu mīklu. Lai iegūtu biezāku mīklu, uz cepšanas bļodas var papildus uzstādīt infrasarkanu sildītāju, lai ātri sasildītu mīklu no augšas. Kopumā SRP ne tikai ir pašpietiekama iekārta, lai ražotu konditorejas izstrādājumus, bet arī var pievienot citus moduļus, lai paplašinātu tās funkcionalitāti.
- Video
- Valsts
Amerikas Savienotās Valstis
Amerikas Savienotās Valstis etnisko ēdienu mašīna un pārtikas apstrādes aprīkojuma risinājumi
Mūsu pārtikas aprīkojuma risinājumi klientiem no vairāk nekā 114 valstīm. Jūs varat noklikšķināt uz tālāk norādītajām kategorijām, lai skatītu gadījumus. Katrs gadījums parāda, kā ANKO veic pārtikas mašīnu risinājumus - sākot no sastāvdaļu sagatavošanas, mašīnu dizaina un ražošanas, problēmu novēršanas un pēcapgādes.
- Kategorija
- Ēdienu kultūra
Garneļu pavasara rullītis iesaiņo garšīgu garneļu, noņemot mizu un galvu, bet aizliekot asti. Rullītis tiek pēc tam dziļi cepts līdz tas kļūst zeltaini brūns. Šāda veida produkts galvenokārt tiek pārdots lielveikalos vai restorānos Rietumu valstīs. Ar visu garnelēm ietītu pavasara rolīti, katrs kūkas garnelēm pavasara rolītis var baudīt gan saldu un žāvētu no svaigām garnelēm, gan trauslu no ietīšanas. Patērēt tos ar Taju saldā čili mērci pat padara gurmānus ēst vienu pēc otra.
- Rokdarbu recepte
-
ēdienu sastāvdaļa
universālie milti/kukurūzas ciete/ola/ūdens/sāls
Kā pagatavot
(1) Izsist olu un sajauc ar nedaudz ūdens. (2) Pievienojiet miltus, cieti un sāli lielā bļodā un labi sajauciet tos, līdz tie izšķīst. (3) Ielejiet nedaudz mīklas uz neleipjama pannas. (4) Pagrieziet pannu, līdz mīkla pārklāj virsmu. (5) Kad mīkla pakāpeniski izžūst, mīklas malai atslāņojoties, ir laiks paņemt lāpstiņu un pagriezt apvalku. (6) Pagatavojiet otru pusi dažu sekunžu laikā, pēc tam novietojiet to uz plate.
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes aprīkojuma risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
