Filipino 
Ang pasadyang Linya ng Produksyon ng Spring Roll ng ANKO ay nagpamahala sa kalidad ng wrapper para sa isang kliyente na nakabase sa Estados Unidos
Ang kumpanya ay nagbebenta ng mga produktong panghandaan ng mga pagkain sa mga uri ng mga supermarket sa mga kanlurang bansa. Naglalagay sila ng kanilang tanggapan sa Estados Unidos ngunit nagpapatakbo ng pabrika sa Sumatra, Indonesia para sa madaling pagkuha ng mga yamang pangisda. Tungkol sa pag-import ng spring roll wrapper, ang mataas na gastos at pagbaba ng kalidad dulot ng pagtaas ng temperatura sa panahon ng pagpapadala ang nag-udyok sa kanila na bumili ng isang makina upang gumawa ng mga wrapper sa kanilang sarili. Pagkatapos maghanap, nagpasya silang bumili ng Automatic Spring Roll Wrapper Machine ng ANKO dahil sa aming mahabang karanasan sa spring roll wrapper machine, kami ay may kakayahang mag-adjust ng mga sangkap ng resipe batay sa katangian ng harina ng customer, at i-customize ang aming makina para makagawa ng iba't ibang sukat ng mga wrapper ng spring roll, mga pastry ng spring roll na may hipon, at mga pastry ng samosa, na napaka-ekonomiko at praktikal.
Spring Roll Wrapper (para sa shrimp spring roll)
Pagsasaliksik ng Koponan ng ANKO sa Paglutas ng Problema o Paghahatid ng Solusyon
Madaling magbuo ng mga bukol ang harina na nakakaapekto sa konsistensiya ng batter.
Sa lugar na iyon, may ilang uri ng brand ng harina na maaaring pagpilian. Ang kahalumigmigan rin ay nakakaapekto sa kalidad ng harina. Ang ginamit na harina sa kaso ay may malalaking at maliit na butil, kaya sinala namin ang harina at tinanggal ang mga butil bago gamitin. Pagkatapos haluin sa tubig, natuklasan naming mayroon pa ring mga butil na may sukat na 0.5-2 cm sa batir; ang labas nila ay malambot ngunit ang loob ay malasa ng harina. Sinubukan din naming pabilisin ang mixer, ngunit walang nangyari, kahit haluin pa namin ito ng karagdagang 50 minuto. Bagamat gumana ang pag-sala ng batir bago ito ibuhos sa tangke ng batir, ang hindi stable na batir na may hindi stable na konsistensiya ay nakakaapekto sa kalidad ng balot na spring tuwing pagkakataon. Upang malutas ang problema, bahagya naming hinahalu-halo ang batir, pagkatapos... (Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)
Bago ang mga pag-aayos ng ANKO, nabuo ang mga bukol ng harina
Nabubuo ang mga bukol ng harina sa batirya bago ang mga pag-aayos ng ANKO
Naging mas malambot ang batirya matapos ang mga pag-aayos ng ANKO
Perpektong nabuo at niluto ang Shrimp Spring Rolls
Ang mga balot ay kulay ginto, magaan at malutong
Pakilala sa Kagamitan sa Pagkain
- Magdagdag ng harina, tubig, langis, at asin sa isang mixer, haluin hanggang maging pudpod.
- Alisin ang balat ng mga hipon at tanggalin ang kanilang mga ulo, pagkatapos ay lagyan sila ng pampalasa.
- Matapos mabuti ang pagkakalahok ng batter, ibuhos ito sa tangke ng batter.
- Itakda ang temperatura sa control panel.
- Nagsisimula ang makina na mag-spray ng batter at magsimulang mag-bake.
- Pinapalamig ng mga pamaypay ang sinturon ng pastry.
- Ang cutter ay naghihiwa ng sinturon ng pastry hanggang sa maging 10-square-centimeter na mga wrapper ng spring roll.
- Balutin ang isang pinalasang hipon gamit ang isang wrapper ng spring roll.
- I-deep fry ang mga spring roll na may hipon sa mantika na may temperatura na 160-180 degree C sa loob ng 6-8 minuto hanggang sa maging ginto ang kulay.
Panghurnong ang mga Spring Roll wrappers gamit ang baking drum
Palamigin ang mga balot gamit ang mga bentilador
Automatic na mekanismo ng paghiwa at pagtumpok
Ang disenyo ng maaasahang cutter ay maaaring magputol ng wrapper sa maraming sukat. Ang mga wrapper ay maaaring i-stack ng quantitatively, na nagtitipid ng oras at pagod.
Para sa produksyon ng maliit na balot na may sukat na 10 square centimeter, ang paghihiwalay ng spray nozzle sa dalawang outlet ay isang karaniwang paraan. Gayunpaman, ang mga maliliit na spring roll wrappers ay hindi madaling maistakap ng makina, kailangan ng mga operator na istakap ito nang manu-mano, na nag-aaksaya ng oras at pagsisikap. Kaya, ang ANKO ay naglalagay ng isang rotary cutting unit sa baking drum para hiwain ang medium baked pastry belt na magkakaroon ng mga marka ng pagputol. Dahil ang mga balot ay nakalagay sa mga bunton, madaling maipaghihiwalay ang mga ito gamit ang kamay. Ang disenyo na nakatipid ng oras at pagod na ito ay hindi lamang naglutas ng problema sa pagkakapila, kundi tumutulong din sa mga operator na madaling hiwalayin ang mga balot sa mga kinakailangang maliit na bahagi.
Gamitin ang isang rolling cutter upang hiwain ang mga balot
Ang mga balot ay hiwa-hiwalay sa L 20cm x W 10cm na piraso
Hatiin ang tumpok ng mga balot sa kalahati, ginawang 10cm x 10cm na mga parisukat
Ang mga balot ay maaaring hatiin nang pantay sa tatlong piraso gamit ang isang set ng rolling cutters
Hatiin ang tumpok ng mga balot gamit ang mga kamay sa tatlong hugis-rectangle na mga balot
Ang mga hugis-rectangle na mga balot ay ginagawang mga Samosas
- Panukalang Solusyon
Ang mga solusyon sa produksyon ng Spring Roll Wrapper ay bumubuo ng isang lubos na mabisang awtomatikong linya ng produksyon
Ginawa ng ANKO
ANKO ay nag-configure ng SRP Automatic Spring Roll at Samosa Pastry Sheet Machine sa tiyak na kaso na ito upang makalikha ng isang mataas na epektibong linya ng produksyon para sa aming kliyente. Ito ay nagtiyak na ang aming kliyente ay may buong kontrol sa kalidad ng kanilang mga wrapper ng Spring Roll, at nagtanggal ng pangangailangan na bumili ng mga pre-made na wrapper.
ANKO ay maaaring makatulong sa iyo nang higit pa
Kung ang kliyente ay may mga plano na magbenta ng mga produkto sa mga kanal ng tingi o pakyawan, ang ANKO ay maaari ring mag-alok ng Makina para sa Pag-iimpake ng Pagkain at Makina para sa Pagsusuri ng X-Ray sa Pagkain na maaaring makakita ng mga dayuhang bagay habang ginagawa ang produksyon upang mapabuti ang kaligtasan at kalidad ng pagkain.
Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring mag-click sa Alamin Pa o punan ang form ng pagtatanong sa ibaba.
- Mga Makina
-
Serye ng SRP
Ang karaniwang lapad ng pastry ng spring roll na nasa pagitan ng 14 cm at 22 cm ay maaaring gawin sa pamamagitan ng SRP Automatic Spring Roll at Samosa Pastry Sheet Machine. Ayon sa indibidwal na kagustuhan, ang kapal ng pastry ay maaaring i-adjust mula sa 0.4 mm hanggang 0.7 mm. Kunin ang produksyon ng 20-square-centimeter pastry bilang halimbawa, ang kapasidad ay 2,400 piraso kada oras. Kung kailangan ng karagdagang mga function, maaaring maglagay ng kagamitan para sa semi/fully automatic na produksyon ng spring roll upang ipagpatuloy ang proseso ng paglalagay ng palaman at pagbalot ng mga roll. Mayroon din isang cutting device na dapat i-install sa baking unit upang makagawa ng samosa pastry. Para sa mas makapal na pastry, maaaring magdagdag ng isang infrared heater sa baking drum upang mabilis na painitin ang pastry mula sa itaas. Sa pangkalahatan, ang SRP hindi lamang isang makina na nagpo-produce ng pastry, kundi maaari rin itong dagdagan ng iba pang mga yunit upang palawakin ang kanyang kakayahan.
- Bideo
- Bansa
Estados Unidos
Mga Solusyon sa Makina ng Pagkain at Pagpoproseso ng Pagkain ng Estados Unidos
ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa Estados Unidos ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Dumplings, Egg Rolls, Empanadas, Spring Rolls, Burritos, Mochi, Quesadillas, at Spring Roll Wrappers. Nag-aalok din kami ng mga pinagsamang solusyon para sa mga tanyag na pagkain tulad ng Samosas, Momo, Pierogi, Tortillas, Shumai, Tapioca Pearls, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa awtomatikong paggawa upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho Ang bawat kuwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang automated na pagmamanupaktura ng negosyong pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagkuha ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon hanggang sa pag-troubleshoot at after-sales service. Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na case studies upang matuklasan kung paano kami makakapagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.
- Kategorya
- Kultura ng Pagkain
Ang spring roll ng hipon ay naglalaman ng hipon na may timpla, balat at ulo ay tinanggal, ngunit ang buntot ay iniwan. Ang roll ay saka hinulma hanggang maging kulay ginto. Ang uri ng produkto ay pangunahin na ibinebenta sa mga supermarket o mga restawran sa mga kanlurang bansa. Sa bawat kagat ng shrimp spring roll na may buong hipon na balot sa spring roll pastry, maaaring masiyahan sa tamis at kagat ng sariwang hipon at sa krispy na balot. Ang pagkakaroon nito kasama ang Thai sweet chili sauce ay nagpapahikayat sa mga gourmets na kumain nito isa-isa.
- Gawang Kamay na Resipe
-
Sangkap sa Pagkain
Harina para sa Lahat ng Layunin/Mais na Starch/Itlog/Tubig/Asin
Paano gumawa
(1) Batihin ang itlog at haluin kasama ang konting tubig. (2) Ilagay ang harina, starch, at asin sa malaking mangkok at haluin ng mabuti hanggang matunaw ang mga ito. (3) Ibuhos ang ilang batter sa isang non-stick frying pan. (4) Ipagpag ang kawali hanggang malagyan ng batter ang ibabaw. (5) Kapag unti-unti nang natutuyo ang batter, natatanggal ang gilid ng pastry, ito na ang oras na gamitin ang spatula upang baligtarin ang wrapper. (6) Lutuin ang kabila sa loob ng ilang segundo, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato.
- Mga Pag-download
Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at mga solusyon sa turnkey
