Barisan Pengeluaran Pembungkus Gulung Spring Automatik untuk Gulung Spring Udang dan Pastri Samosa

Mesin Pembuatan Gulung Spring SRP Series yang Disesuaikan dengan Kawalan Adunan Lanjutan dan Sistem Pemotongan Pelbagai Saiz untuk Pengeluaran Makanan Bervolume Tinggi

Barisan Pengeluaran Kulit Lumpia ANKO menghasilkan kulit untuk Lumpia Udang, serta Gulung Keju, Pastri Samosa, dan Crepes, menawarkan pelbagai produk yang serbaguna
Send Inquiry Add to Cart

Barisan Pengeluaran Spring Roll yang disesuaikan oleh ANKO telah menguasai kualiti pembungkus untuk seorang pelanggan yang berpangkalan di Amerika Syarikat.

Syarikat ini menjual produk makanan akuatik pemprosesan kepada semua jenis pasar raya di negara-negara barat. Mereka mengadakan pejabat utama di Amerika Syarikat tetapi mengendalikan sebuah kilang di Sumatra, Indonesia untuk mengumpul sumber akuatik dengan mudah. Mengenai pengimportan kulit popia, kos tinggi dan penurunan kualiti yang disebabkan oleh peningkatan suhu semasa penghantaran mendorong mereka untuk membeli mesin untuk membuat kulit popia sendiri. Selepas mencari, mereka memutuskan untuk membeli Mesin Pembungkus Gulung Spring Automatik ANKO kerana pengalaman kami bertahun-tahun dalam mesin pembungkus gulung spring, kami dapat menyesuaikan bahan-bahan resipi mengikut ciri tepung pelanggan, dan menyesuaikan mesin kami untuk menghasilkan saiz pembungkus gulung spring yang berbeza, pastri gulung udang, dan pastri samosa, sangat ekonomik dan praktikal.

Case-ID: US-002

Kulit Lumpia (untuk lumpia udang)

Penyelesaian Masalah Penyelidikan Pasukan ANKO atau Penyampaian Penyelesaian

Tepung menggumpal dengan mudah yang mempengaruhi konsistensi adunan.

Di kawasan itu, terdapat beberapa jenis jenama tepung yang boleh dipilih. Kelembapan juga mempengaruhi kualiti tepung. Tepung yang digunakan dalam kes ini mempunyai butiran besar dan kecil, jadi kami menapis tepung dan mengeluarkan butiran sebelum menggunakannya. Selepas dicampur dengan air, kami mendapati masih terdapat butiran 0.5-2 cm dalam adunan; bahagian luar menjadi lembik tetapi bahagian dalamnya bertepung. Kami juga cuba mempercepatkan pengadun, namun tiada perubahan, walaupun kami mengaduknya selama 50 minit lagi. Walaupun ia berkesan untuk menapis adunan sebelum dituangkan ke dalam tangki adunan, adunan yang tidak stabil dengan konsistensi yang tidak stabil mempengaruhi kualiti kulit popia setiap kali. Untuk menyelesaikan masalah ini, kami sedikit mengaduk adunan, kemudian…(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Gumpalan tepung dibentuk sebelum penyesuaian ANKO
Gumpalan tepung dibentuk sebelum penyesuaian ANKO
Gumpalan tepung terbentuk dalam adunan sebelum penyesuaian ANKO
Gumpalan tepung terbentuk dalam adunan sebelum penyesuaian ANKO
Adunan menjadi lebih halus selepas penyesuaian ANKO
Adunan menjadi lebih halus selepas penyesuaian ANKO
Lumpia Udang yang dibentuk dengan sempurna dan digoreng dalam minyak
Lumpia Udang yang dibentuk dengan sempurna dan digoreng dalam minyak
Kulitnya berwarna coklat keemasan, ringan dan rangup
Kulitnya berwarna coklat keemasan, ringan dan rangup

Pengenalan Peralatan Makanan

  • Tambah tepung, air, minyak, dan garam dalam pengadun, campurkan menjadi adunan.
  • Kupas udang dan buang kepala mereka, kemudian perasakan.
  • Selepas mengacau adunan dengan teliti, tuangkan ke dalam tangki adunan.
  • Tetapkan suhu pada panel kawalan.
  • Mesin menyembur adunan dan mula membakar.
  • Tali pastri disejukkan dengan kipas.
  • Pemotong memotong tali pastri menjadi pembungkus spring roll bersaiz 10 sentimeter persegi.
  • Bungkus udang yang telah diperasakan dengan pembungkus spring roll.
  • Goreng spring roll udang dalam minyak pada suhu 160-180 darjah C selama 6-8 minit sehingga keemasan.
Membakar pembungkus Spring Roll dengan dram pembakar
Membakar pembungkus Spring Roll dengan dram pembakar
Pembungkus disejukkan dengan kipas
Pembungkus disejukkan dengan kipas
Mekanisme pemotongan dan penumpukan automatik
Mekanisme pemotongan dan penumpukan automatik
Reka bentuk pemotong yang serbaguna boleh memotong pembalut dalam pelbagai saiz. Pembalut boleh disusun dalam timbunan secara kuantitatif, yang menjimatkan masa dan usaha.

Untuk pengeluaran pembungkus kecil bersaiz 10 sentimeter persegi, memisahkan muncung semburan kepada dua saluran adalah kaedah yang biasa. Walau bagaimanapun, pembungkus popia saiz kecil tidak mudah untuk ditumpuk oleh mesin, pengendali terpaksa menumpuknya secara manual, yang membuang masa dan tenaga. Oleh itu, ANKO mereka bentuk unit pemotong berputar untuk dipasang pada dram penaik untuk memotong tali pastri yang dibakar sederhana yang kemudian mempunyai tanda potongan. Apabila pembalut disusun dalam timbunan, ia boleh dipisahkan dengan mudah menggunakan tangan. Reka bentuk yang menjimatkan masa dan usaha ini bukan sahaja menyelesaikan masalah penumpukan, tetapi juga membantu pengendali memisahkan pembalut dengan mudah kepada yang kecil yang diperlukan.

Menggunakan pemotong bergulir untuk memotong pembungkus
Menggunakan pemotong bergulir untuk memotong pembungkus
Pembungkus dipotong menjadi kepingan L 20cm x W 10cm
Pembungkus dipotong menjadi kepingan L 20cm x W 10cm
Memecahkan timbunan pembungkus kepada separuh menjadi kotak 10cm x 10cm
Memecahkan timbunan pembungkus kepada separuh menjadi kotak 10cm x 10cm
Pembungkus boleh dibahagikan secara sama rata kepada tiga kepingan dengan set pemotong bergulir
Pembungkus boleh dibahagikan secara sama rata kepada tiga kepingan dengan set pemotong bergulir
Memecahkan timbunan pembungkus dengan tangan kepada tiga pembungkus berbentuk segi empat
Memecahkan timbunan pembungkus dengan tangan kepada tiga pembungkus berbentuk segi empat
Pembungkus berbentuk segi empat dibentuk menjadi Samosa
Pembungkus berbentuk segi empat dibentuk menjadi Samosa

Cadangan Penyelesaian

Penyelesaian pengeluaran Pembungkus Popiah membina barisan pengeluaran automatik yang sangat efisien

ANKO melakukan

ANKO mengkonfigurasi Mesin Lembaran Pastri Gulung Spring dan Samosa SRP secara khusus dalam kes ini untuk mencipta barisan pengeluaran yang sangat efisien untuk pelanggan kami. Ini memastikan bahawa pelanggan kami mempunyai kawalan penuh ke atas kualiti pembalut Gulung Spring mereka, dan menghapuskan keperluan untuk membeli pembalut yang telah dibuat.

ANKO boleh membantu anda lebih

Jika pelanggan mempunyai rancangan untuk menjual produk di saluran runcit atau borong, ANKO juga boleh menawarkan Mesin Pembungkusan Makanan dan Mesin Pemeriksaan X-Ray Makanan yang boleh mengesan objek asing semasa pengeluaran untuk meningkatkan keselamatan dan kualiti makanan.

Untuk maklumat lanjut, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau isi borang pertanyaan di bawah.

 penyelesaian pengeluaran kulit popia

Mesin
Siri SRP
Siri SRP

Lebar biasa kulit popia antara 14 cm dan 22 cm boleh dibuat menggunakan Mesin Kulit Popia dan Samosa SRP Automatik. Bergantung kepada pilihan individu, ketebalan pastri boleh disesuaikan antara 0.4 mm dan 0.7 mm. Ambil pengeluaran pastri seluas 20 sentimeter persegi sebagai contoh, kapasiti adalah 2,400 helai per jam. Jika lebih banyak fungsi diperlukan, peralatan untuk pengeluaran popia separa/sepenuhnya automatik boleh dipasang untuk meneruskan proses mengisi dan membungkus popia. Selain itu, terdapat alat pemotong yang perlu dipasang di unit pembakar untuk menghasilkan pastri samosa. Untuk pastri yang lebih tebal, pemanas inframerah boleh dipasang tambahan pada dram pembakar untuk memanaskan pastri dari atas dengan cepat. Secara keseluruhan, SRP bukan sahaja merupakan mesin berdiri sendiri untuk menghasilkan pastri, tetapi juga boleh ditambah dengan unit lain untuk memperluas fungsinya.

Video

Menyembur dan membakar adunan, memotong dan menyusun pastri, semua proses diselesaikan dalam satu mesin. Dengan siri SRP ANKO, pengendali hanya perlu menyediakan adunan dan membungkus produk akhir, kemudian menyerahkan selebihnya kepada apa yang ditawarkan oleh ANKO.



Negara
  • Amerika Syarikat
    Amerika Syarikat
    Penyelesaian Mesin Makanan dan Peralatan Pemprosesan Makanan Etnik Amerika Syarikat

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Amerika Syarikat untuk membuat Dumpling, Gulung Telur, Empanada, Gulung Musim Bunga, Burrito, Mochi, Quesadilla, dan Pembalut Gulung Musim Bunga. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Samosa, Momo, Pierogi, Tortilla, Shumai, Bola Tapioka, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pembuatan manual ke pembuatan automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Untuk memberikan perkhidmatan yang tepat pada masanya dan disesuaikan, ANKO telah menubuhkan pejabat cawangan di Amerika Syarikat. Dengan pasukan yang berdedikasi yang beroperasi secara tempatan, kami dapat menawarkan konsultasi secara peribadi, demonstrasi mesin, dan sokongan selepas jualan yang responsif yang disesuaikan dengan keperluan khusus pelanggan kami di Amerika.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Lumpia udang membalut udang yang dibumbui, dikupas dan dibuang kepala, tetapi ekornya dibiarkan. Roti tersebut kemudian digoreng dalam minyak panas sehingga keperangan. Jenis produk ini terutamanya dijual di pasar raya atau restoran di negara-negara barat. Dengan udang keseluruhan dibalut dalam pastri popia, setiap gigitan popia udang dapat menikmati rasa manis dan kenyal dari udang segar serta rangup dari pembalut. Makan dengan sos cili manis Thai bahkan membuat para gourmet terus menikmatinya satu demi satu.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Tepung Serbaguna/Serbuk Jagung/Telur/Air/Garam

Cara membuat

(1) Pukul telur dan campurkan dengan sedikit air. (2) Tambahkan tepung, kanji, dan garam ke dalam mangkuk besar dan campurkan dengan baik sehingga larut. (3) Tuangkan sedikit adunan ke atas kuali tidak melekat. (4) Pusingkan kuali sehingga adunan menutupi permukaan. (5) Apabila adunan secara beransur-ansur mengering, tepi pastri mengelupas, itu adalah masa untuk mengambil spatula untuk membalikkan pembalut. (6) Masak sebelah lagi dalam beberapa saat, dan kemudian letakkan di atas pinggan.

Muat Turun

Cari mengikut Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Bergelut dengan Kenaikan Kos Import dan Penurunan Kualiti Semasa Penghantaran?

Ambil kawalan penuh terhadap kualiti pembungkus anda dan hapuskan penurunan berkaitan penghantaran dengan penyelesaian pengeluaran terintegrasi sepenuhnya dari ANKO. Pelanggan kami yang berpangkalan di AS mengurangkan kos sebanyak 45% sambil mencapai kesegaran dan konsistensi yang lebih baik untuk gulung udang mereka yang diedarkan di pasar raya barat. Kami menyediakan sokongan turnkey lengkap dari analisis tepung dan pembangunan resipi hingga pemasangan mesin dan latihan pengendali. Isi borang pertanyaan kami untuk menerima analisis pengeluaran yang disesuaikan dan pengiraan ROI untuk operasi khusus anda.

Dibina berdasarkan 47 tahun kepakaran dalam peralatan pemprosesan makanan, mesin pembungkus spring roll ANKO menangani cabaran pengeluaran kritikal termasuk isu konsistensi tepung dalam persekitaran kelembapan tinggi dan keperluan penumpukan automatik untuk pelbagai saiz pembungkus. Unit pemotongan putar inovatif kami mencipta tanda potong yang tepat pada dram penaik, membolehkan pemisahan manual yang mudah ke dalam format yang lebih kecil sambil mengekalkan kecekapan penumpukan automatik. Penyelesaian turnkey lengkap termasuk penyesuaian resipi berdasarkan ciri tepung tempatan, konfigurasi mesin untuk pelbagai format produk, dan integrasi pilihan dengan sistem pembungkusan makanan dan pemeriksaan sinar-X. Dengan pemasangan di 114 negara dan sokongan teknikal yang komprehensif termasuk pejabat cawangan kami di AS, ANKO menyediakan automasi yang boleh dipercayai yang mengubah pengeluaran pembungkus manual menjadi operasi pembuatan yang lancar dan kos efektif.