Lietuviškai 
ANKO pritaikyta pavasario ritinėlių gamybos linija įvaldė apvalkalo kokybę klientui, esančiam Jungtinėse Valstijose.
Įmonė parduoda apdorotus vandens maisto produktus visų rūšių prekybos centrams vakarų šalyse. Jie įsikuria savo centrinėje būstinėje Jungtinėse Valstijose, tačiau turi gamyklą Sumatroje, Indonezijoje, kad patogiai rinktų vandens išteklius. Kalbant apie spring roll apvalkalo importą, didelės išlaidos ir kokybės pablogėjimas, sukeltas kylančios temperatūros transportavimo metu, paskatino juos įsigyti mašiną, kad patys gamintų apvalkalus. Po paieškos jie nusprendė pirkti ANKO automatinę spring roll apvalkalo mašiną, nes mūsų ilgametė patirtis spring roll apvalkalo mašinose leidžia mums pritaikyti recepto ingredientus pagal kliento miltų savybes ir pritaikyti mūsų mašiną gaminti skirtingų dydžių spring roll apvalkalus, krevečių spring roll pyragėlius ir samosos pyragėlius, labai ekonomiška ir praktiška.
Spring roll'ų įvyniojimas (krevetių spring roll'ui)
ANKO komandos tyrimų problemų sprendimas arba sprendimų teikimas
Miltai lengvai susikaupė, kas paveikė tešlos nuoseklumą.
Šioje srityje yra keletas miltų prekių ženklų, kuriuos galima pasirinkti. Drėgmė taip pat veikia miltų kokybę. Atveju naudoti miltai turėjo didelių ir mažų granulių, todėl mes persijojome miltus ir pašalinome granules prieš naudodami. Sumaišius su vandeniu, pastebėjome, kad tešloje vis dar buvo 0,5-2 cm granulių; jų išorė tapo košė, bet viduje buvo miltinga. Taip pat bandėme pagreitinti maišytuvą, tačiau niekas nepasikeitė, net ir maišydami dar 50 minučių. Nors pavyko persijoti tešlą prieš pilant į tešlos rezervuarą, nestabili tešla su nestabilia konsistencija kiekvieną kartą paveikė spring roll apvalkalo kokybę. Norint išspręsti problemą, mes šiek tiek sumaišėme tešlą, tada…(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)
Miltų gumulėliai buvo suformuoti prieš ANKO korekcijas
Miltų gumulėliai formuojami tešloje prieš ANKO korekcijas
Tešla tapo lygesnė po ANKO korekcijų
Puikiai suformuoti ir kepti krevetių spring roll'ai
Įvyniojimai yra auksinės rudos spalvos, lengvi ir traškūs
Maisto įrangos pristatymas
- Į maišytuvą įdėkite miltų, vandens, aliejaus ir druskos, sumaišykite į tešlą.
- Nuskalaukite krevetes ir nuimkite jų galvas, tada pagardinkite.
- Po to, kai gerai išmaišysite tešlą, supilkite ją į tešlos rezervuarą.
- Nustatykite temperatūrą valdymo panele.
- Mašina purškia tešlą ir pradeda kepti.
- Tešlos juosta aušinama ventiliatoriais.
- Pjoviklis supjausto tešlos juostą į 10 kvadratinių centimetrų spring roll apvalkalus.
- Apvyniokite pagardintą krevetę į spring roll apvalkalą.
- Kepti krevetes spring rollus 160-180 laipsnių C aliejuje 6-8 minutes, kol taps auksinės spalvos.
Kepant pavasario ritinėlių pakuotes su kepimo būgnu
Pakuotės aušinamos ventiliatoriais
Automatinis pjaustymo ir dėliojimo mechanizmas
Universalus pjaustytuvo dizainas gali pjauti pakuotes įvairiais dydžiais. Pakuotes galima sudėti į krūvas kiekybiškai, kas taupo laiką ir pastangas.
10 kvadratinių centimetrų mažo pakuotės gamybai, purškimo antgalio padalijimas į du išėjimus yra įprastas metodas. Tačiau mažo dydžio spring roll apvalkalai nėra lengvai sukraunami mašinomis, operatoriai turi juos sukrauti rankiniu būdu, kas švaisto laiką ir pastangas. Todėl, ANKO sukuria sukamojo pjovimo įrenginį, kuris montuojamas ant kepimo būgno, kad būtų perpjautas vidutinio iškepimo tešlos diržas, kuris tada turi pjovimo žymes. Kadangi pakuotės yra sukrautos į krūvas, jas galima lengvai atskirti rankomis. Šis laiką ir pastangas taupantis dizainas ne tik išsprendžia kaupimo problemą, bet ir padeda operatoriams lengvai atskirti pakuotes į reikiamas mažas.
Naudojant ritininį pjaustytuvą supjaustyti pakuotes
Pakuotės supjaustytos į L 20cm x W 10cm gabalus
Perpjauti pakuočių krūvą per pusę į 10cm x 10cm kvadratus
Pakuotės gali būti tolygiai padalintos į tris dalis su ritininiais pjaustytuvais
Pertraukti pakuočių krūvą rankomis į tris stačiakampio formos pakuotes
Stačiakampio formos pakuotės formuojamos į Samosas
- Sprendimo pasiūlymas
Pavasario ritinėlių apvalkalo gamybos sprendimai sukuria labai efektyvią automatinę gamybos liniją
ANKO padidino
ANKO sukonfigūravo SRP automatinę spring roll ir samosa tešlos lapų mašiną šiuo konkrečiu atveju, kad sukurtų labai efektyvią gamybos liniją mūsų klientui. Tai užtikrino, kad mūsų klientas turėjo visišką kontrolę dėl savo spring roll apvalkalų kokybės ir pašalino poreikį pirkti paruoštus apvalkalus.
ANKO gali jums padėti daugiau
Jei klientas planuoja parduoti produktus mažmeninės arba didmeninės prekybos kanalais, ANKO taip pat gali pasiūlyti maisto pakavimo mašiną ir maisto rentgeno inspekcijos mašiną, kurios gali aptikti svetimkūnius gamybos proceso metu, kad padidintų maisto saugumą ir kokybę.
Daugiau informacijos rasite paspaudę Sužinoti daugiau arba užpildę žemiau pateiktą užklausos formą.
- Mašinos
-
SRP serija
Įprastas spring roll tešlos plotis, svyruojantis nuo 14 cm iki 22 cm, gali būti pagamintas naudojant SRP automatinę spring roll ir samosų tešlos lapų mašiną. Priklausomai nuo individualių pageidavimų, tešlos storis gali būti reguliuojamas nuo 0,4 mm iki 0,7 mm. Paimkime 20 kvadratinių centimetrų pyrago gamybą kaip pavyzdį, talpa yra 2,400 lapų per valandą. Jei reikia daugiau funkcijų, galima įrengti įrangą pusiau/visiškai automatinėms spring roll gamyboms, kad būtų galima tęsti įdarų dedimo ir sukimų procesus. Taip pat yra pjaustymo įrenginys, kurį reikia įrengti kepimo įrangoje, kad būtų gaminamas samosų tešla. Storai tešlai ant kepimo būgno papildomai galima pritvirtinti infraraudonųjų spindulių šildytuvą, kad greitai įkaitintų tešlą iš viršaus. Bendrai, SRP ne tik yra savarankiška mašina pyragams gaminti, bet taip pat gali būti pridedamos kitos dalys, kad būtų išplėsta jos funkcionalumas.
- Vaizdo įrašas
- Šalis
Jungtinės Amerikos Valstijos
Jungtinių Valstijų etninių maisto mašinų ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Jungtinėse Valstijose pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirta gaminti koldūnus, kiaušinių ritinius, empanadas, spring rolls, burritus, mochi, quesadillas ir spring roll apvalkalus. Mes taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems maisto produktams, tokiems kaip Samosos, Momo, Pierogi, Tortilijos, Shumai, Tapiokos perliukai ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės prie automatizuotos gamybos, kad pagerintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Norėdami teikti laiku ir lokalizuotą paslaugą, ANKO įsteigė filialą Jungtinėse Valstijose. Turėdami vietinę komandą, galime pasiūlyti asmenines konsultacijas, mašinų demonstracijas ir greitą aptarnavimą po pardavimo, pritaikytą specifiniams mūsų Amerikos klientų poreikiams. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai paspausti ant šių sėkmingų atvejų studijų, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
- Kategorija
- Maisto kultūra
Krevetės spring roll'ai apvynioti prieskoninėmis krevetėmis, be kiauto ir galvos, tačiau uodega paliekama. Ritinys tada yra kepamas gilioje aliejuje, kol tampa auksinės spalvos. Tokio tipo produktas daugiausia parduodamas supermarketuose arba restoranuose vakarų šalyse. Visas krevetes suvyniotus į pavasario ritinėlį, kiekvienas kąsnis krevečių ritinėlio gali mėgautis tiek saldumu ir kramtoma tekstūra iš šviežių krevečių, tiek traškumu iš apvalkalo. Turint tai su Tailando saldžiuoju čili padažu netgi gurmanai valgo po vieną po kito.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Universalus miltai/Kukurūzų krakmolas/Kiaušinis/Vanduo/Suola
Kaip pagaminti
(1) Išplakite kiaušinį ir sumaišykite su šiek tiek vandens. (2) Į didelį dubenį įdėkite miltų, krakmolo ir druskos, gerai išmaišykite, kol ištirps. (3) Supilkite šiek tiek tešlos į nelipnią keptuvę. (4) Sukite keptuvę, kol tešla padengs paviršių. (5) Kai tešla palaipsniui išdžiūsta, pyrago kraštas nusilupa, tai yra laikas paimti mentelę ir apversti pakuotę. (6) Apverskite kitą pusę per kelias sekundes, o tada padėkite ant lėkštės.
- Atsisiuntimai
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
