تجهیزات تولید امپانادا نیمه‌خودکار برای پردازش خمیر شیرینی با چربی بالا

دستگاه EMP-900 قادر است 900 قطعه در ساعت تولید کند و از فناوری قالب‌گیری ثبت شده استفاده می‌کند، که برای کسب‌وکارهای غذایی کوچک تا متوسطی طراحی شده است که به دنبال راه‌حل‌های تولید خودکار امپانادا با هزینه مؤثر هستند.

دستگاه ساخت امپانادا EMP-900 ANKO می تواند خمیر با محتوای چربی بالا را پردازش کند تا امپانادا برای کامیون های غذایی، آشپزخانه های مرکزی، رستوران های زنجیره ای و کارخانه های غذایی کوچک تا متوسط تولید کند
ارسال درخواست اضافه کردن به سبد

دستگاه ساخت امپانادا EMP-900 'ANKO' – طراحی شده برای تولید امپاناداهایی که با خمیر با محتوای چربی بالا تهیه می‌شوند.

ANKO متوجه شده است که تقاضا برای امپاناداها در بازار جهانی در حال افزایش است. تحقیقات ANKO نشان داده است که این پدیده نه تنها در اسپانیا و کشورهای آمریکای لاتین وجود دارد، بلکه در ایالات متحده، کانادا، استرالیا و فیلیپین نیز وجود دارد. و در نتیجه، تقاضای زیادی برای دستگاه‌های خودکار امپانادا وجود دارد. ANKO به بسیاری از شرکت‌ها و مشتریان مختلفی که به دنبال دستگاهی برای پردازش خمیر با محتوای چربی بالا مانند خمیر پفکی هستند، برای تهیه امپاناداها، مراجعه شده است. در حال حاضر، دستگاه پرکن و شکل‌دهی چندمنظوره HLT-700 شرکت ANKO می‌تواند امپانادای سبک اسپانیایی را با ظرفیت بیش از هزار قطعه محصول در ساعت با استفاده از انواع قالب‌های شکل‌دهی تولید کند. دستگاه جدید EMP-900 تولید امپانادا 'ANKO' جدیدترین طراحی ما برای تهیه امپانادا با خمیر پخته با محتوای چربی بالا است. تیم ANKO زمان زیادی را صرف تحقیق و توسعه دستگاه قالب‌گیری نیمه‌خودکار ما کرده است و این دستگاه با استفاده از دستور پخت مشتری ANKO از ایالات متحده آزمایش شده است. این دستگاه با موفقیت امپاناداس هایی تولید کرده است که می توانند یا پخته شوند یا سرخ شوند و مشخصات محصول مشتری ANKO را برآورده می کنند.

Case-ID: US-005

امپانادا

تیم تحقیق و حل مسئله یا ارائه راه‌حل ANKO

راه حل 1. یک پیشرفت بزرگ! EMP-900 می‌تواند امپاناداهایی با خمیر پخته چرب تولید کند.

دستگاه تهیه امپانادا EMP-900 برند ANKO استفاده از آن آسان است. تولید خودکار با قرار دادن ورق‌های خمیر آماده بر روی نوار نقاله آغاز می‌شود. تیم ANKO بسیاری از دستورالعمل‌های مختلف را با استفاده از چربی‌های جامد، آب و آرد آزمایش کرد تا خمیری را تشکیل دهد که پوشش‌های امپانادا را بسازد و دستورالعمل‌هایی را نهایی کرد که حاوی یک محلول روغن و آب است که تا 75٪ از وزن مواد خشک را تشکیل می‌دهد. تیم ANKO آنها را با این دستور جدید آزمایش کرد، امپانادای پخته و سرخ شده را تست کردند و سپس ظاهر، وزن را ثبت کردند و در نهایت امپاناداها را به دو نیمه بریدند تا محتویات و نحوه ظاهر شدن مواد را مشاهده کنند. یک تست نهایی طعم انجام شد و محصولات نهایی ارزیابی شدند. در طول فرآیند تحقیق و توسعه، ANKO دستورالعمل‌ها و همچنین مکانیزم طراحی را آزمایش و تنظیم کرده است تا نتایج با تمام انتظارات مشتریان ما مطابقت داشته باشد.

پردازش خمیر با محتوای چربی بالا برای تهیه امپانادا
پردازش خمیر با محتوای چربی بالا برای تهیه امپانادا
محصولات نهایی می‌توانند به صورت پخته یا سرخ شده به کمال برسند
محصولات نهایی می‌توانند به صورت پخته یا سرخ شده به کمال برسند
بافت محصول می‌تواند بر اساس درخواست‌های مشتری تنظیم شود
بافت محصول می‌تواند بر اساس درخواست‌های مشتری تنظیم شود
راه حل ۲. دستگاه قالب‌گیری فشاری طراحی شده برای شکل‌دهی به امپانادا

بیشتر ماشین‌های اتوماتیک امپانادا محصولات را با استفاده از قالب‌هایی با سیستم گردش خون که نسبتاً پیچیده است، شکل می‌دهند و محصولات نهایی بر روی نوار نقاله رها می‌شوند. روش دیگری از یک مکانیزم متناوب استفاده می‌کند که ساده است و محصولات نهایی می‌توانند در جایی که شکل می‌گیرند، برداشته شوند. طراحی EMP-900 شرکت ANKO بهترین‌های هر دو سیستم را ترکیب کرده است، به طوری که هر امپانادا پر شده، شکل می‌گیرد و سپس دستگاه قالب‌گیری خروجی محصول را به راحتی بر روی نوار نقاله قرار می‌دهد. دستگاه قالب‌گیری خروجی ANKO دارای حق ثبت اختراع است (شماره ثبت اختراع 111204597)

پوسته و پر کردن امپانادا در دستگاه قالب‌گیری قرار می‌گیرد.
پوسته و پر کردن امپانادا در دستگاه قالب‌گیری قرار می‌گیرد.
دستگاه قالب‌گیری برای شکل‌دهی به امپانادای کامل طراحی شده است.
دستگاه قالب‌گیری برای شکل‌دهی به امپانادای کامل طراحی شده است.
دستگاه قالب‌گیری خروجی ANKO می‌تواند امپاناداها را از قالب شکل‌دهی خارج کند تا بر روی نوار نقاله قرار گیرد.
دستگاه قالب‌گیری خروجی ANKO می‌تواند امپاناداها را از قالب شکل‌دهی خارج کند تا بر روی نوار نقاله قرار گیرد.
راه‌حل ۳. طراحی با استفاده از حسگر مادون قرمز و ابزارهای راهنما برای اطمینان از قرارگیری صحیح پوسته‌های امپانادا.

EMP-900 یک دستگاه امپانادا نیمه‌خودکار است که نیاز دارد پوسته‌های آماده به‌صورت دستی بر روی نوار نقاله قرار داده شوند. برای اطمینان از اینکه این فرآیند هر بار به دقت انجام شود، تیم تحقیق و توسعه ANKO از یک حسگر مادون قرمز برای محاسبه نقطه دقیق برای خارج کردن پرکننده استفاده کرد. پس از آزمایشات تولید شدید، مهندسان ما یک ابزار راهنما به نوار نقاله نصب کردند تا اطمینان حاصل شود که پوشش‌ها به درستی و به طور مکرر قرار می‌گیرند. فرآیند تولید به طور روان و با ثبات انجام می‌شود و اطمینان حاصل می‌کند که محصولات به طور بی‌نقص ساخته می‌شوند.

یک ابزار راهنما در نوار نقاله استفاده می‌شود
یک ابزار راهنما در نوار نقاله استفاده می‌شود
حسگرهای مادون قرمز برای اندازه‌گیری مرکز پوشش امپانادا استفاده می‌شوند
حسگرهای مادون قرمز برای اندازه‌گیری مرکز پوشش امپانادا استفاده می‌شوند
تنظیمات پارامترها می‌توانند شانس نادرست قرار گرفتن پوشش را کاهش دهند
تنظیمات پارامترها می‌توانند شانس نادرست قرار گرفتن پوشش را کاهش دهند
راه‌حل ۴. یک سیستم اکستروژن بهبود یافته که تمام مواد پرکننده را سالم نگه می‌دارد

گوشت گاو و مرغ رایج‌ترین پروتئین‌هایی هستند که در تهیه امپاناداها استفاده می‌شوند و معمولاً با سیب‌زمینی، دانه‌های ذرت و نخودفرنگی مخلوط می‌شوند که اغلب در حین تولید خودکار له یا آسیب می‌بینند. EMP-900 از یک مته خاص استفاده می‌کند که می‌تواند مواد خرد شده به اندازه 1 سانتی‌متر مکعب را پردازش کند و دارای یک مکانیزم چرخش متناوب است که تنها زمانی فعال می‌شود که سنسورهای مادون قرمز یک پوشش خمیری را تشخیص دهند. این اطمینان می‌دهد که مواد پرکننده به خوبی مخلوط نشوند و به حفظ یکنواختی مواد پرکننده در طول فرآیند تولید کمک کند. سیستم اکستروژن بهبود یافته مواد اولیه خام یا پخته شده با محتوای رطوبت مختلف را پردازش می‌کند.

مته دارای مکانیزم چرخش متناوب است تا از مخلوط شدن و فشار بیش از حد مواد جلوگیری کند.
مته دارای مکانیزم چرخش متناوب است تا از مخلوط شدن و فشار بیش از حد مواد جلوگیری کند.
دستگاه اکستروژن زمانی فعال می‌شود که سنسور مادون قرمز تشخیص دهد که پوشش خمیر در موقعیت مناسب است.
دستگاه اکستروژن زمانی فعال می‌شود که سنسور مادون قرمز تشخیص دهد که پوشش خمیر در موقعیت مناسب است.
امپاناداها با موادی از جمله دانه‌های ذرت کامل پر می‌شوند.
امپاناداها با موادی از جمله دانه‌های ذرت کامل پر می‌شوند.

به راحتی امپاناداهایی با خمیر پخته چرب تولید می‌کند – دستگاه تهیه امپانادا EMP-900 شرکت ANKO دارای حداکثر تولید 900 امپانادا در ساعت است و تنها به دو کارمند برای راه‌اندازی نیاز دارد. یک نفر بسته‌های آماده را روی نوار نقاله قرار می‌دهد و نفر دیگر می‌تواند امپاناداها را در انتهای خط تولید مرتب کند. علاوه بر این، تغییر قالب‌ها برای تولید محصولات با چاپ‌های مختلف تنها ۲ مرحله ساده نیاز دارد که این امر باعث افزایش تولید خط محصولات و کارایی می‌شود. برای دیدن اینکه چگونه می‌توان با ماشین ANKO به راحتی امپانادا درست کرد، روی لینک زیر کلیک کنید. دفتر فرعی ما در لس آنجلس خدمات آزمایش محصول در محل را ارائه می‌دهد و مهندسان با تجربه ما می‌توانند مشاوره حرفه‌ای در مورد چگونگی بهبود محصولات شما ارائه دهند. ما با کمال میل از شما دعوت می‌کنیم که برای کسب اطلاعات بیشتر یا تعیین وقت ملاقات با ما تماس بگیرید.



معرفی تجهیزات غذایی

  • بسته های خمیر آماده را بر روی نوار نقاله قرار دهید.
  • بسته در حال هدایت به سمت دستگاه قالب بندی است.
  • پرکن به طور خودکار بر روی بسته خارج می شود و به شکل امپانادا در می آید.
  • محصول نهایی با استفاده از دستگاه قالب گیری خارج می شود.
  • پردازش یا بسته بندی بیشتر می تواند به صورت دستی انجام شود.
بهترین تجهیزات تولید امپانادا برای کسب و کارهای کوچک تا متوسط که منجر به تولید مقرون به صرفه می‌شود.

هنگام تهیه امپانادا به صورت دستی، زمان لازم است تا نسبت خمیر و پرکننده را وزن کرده و مطمئن شوید که یکسان است، به علاوه فرآیند چینش یا چاپ که نیاز به تکنیک‌های تخصصی دارد. تولید 900 عدد امپانادا ممکن است به 3 تا 5 کارمند ماهر نیاز داشته باشد و این کار هزینه‌بر است. دستگاه EMP-900 ANKO برای عملیات آسان طراحی شده و تنها به 2 کارمند سطح ابتدایی نیاز دارد که نیازی به آموزش یا تجربه گسترده ندارند (بهره‌وری ممکن است به فردی که در خط تولید کار می‌کند بستگی داشته باشد). این دستگاه می‌تواند به اندازه کافی امپانادا تولید کند تا کارخانه‌های کوچک غذایی، آشپزخانه‌های مرکزی، رستوران‌های مستقل و کامیون‌های غذایی را تأمین کند. ANKO همچنین می‌تواند به مشتریان خود در برنامه‌ریزی تولید و خدمات تأمین شامل میکسرهای خمیر تجاری، ورق‌زن‌ها، سرخ‌کن‌ها و فرها برای ایجاد یک خط تولید کامل کمک کند. (توجه: بهره‌وری واقعی همیشه به دستورالعمل امپانادا، اندازه محصول، ضخامت پوشش و سایر متغیرها بستگی دارد.)

یک برش دهنده خمیر طراحی شده است تا به طور خودکار ورق های خمیر فشرده را به بسته های جداگانه تقسیم کند و آنها را بدون نیاز به اپراتور بر روی نوار نقاله قرار دهد. و یک سیستم بازیافت خمیر می تواند به طور قابل توجهی ضایعات غذایی و هزینه ها را کاهش دهد.

یک برش دهنده خمیر طراحی شده است تا به طور خودکار ورق های خمیر فشرده را به بسته های جداگانه تقسیم کند و آنها را بدون نیاز به اپراتور بر روی نوار نقاله قرار دهد. و یک سیستم بازیافت خمیر می تواند به طور قابل توجهی ضایعات غذایی و هزینه ها را کاهش دهد.

تنها دو کارمند سطح ابتدایی برای تولید امپانادا به صورت تجاری کافی است.
تنها دو کارمند سطح ابتدایی برای تولید امپانادا به صورت تجاری کافی است.
یک برش دهنده خمیر اضافی می تواند درجه اتوماسیون تولید امپانادا را افزایش دهد.
یک برش دهنده خمیر اضافی می تواند درجه اتوماسیون تولید امپانادا را افزایش دهد.
یک سیستم بازیافت خمیر طراحی شده است تا خمیر اضافی را در طول فرآیند تولید دوباره استفاده کند.
یک سیستم بازیافت خمیر طراحی شده است تا خمیر اضافی را در طول فرآیند تولید دوباره استفاده کند.

پیشنهاد راه‌حل

راهکارهای تولید امپانادا برای کمک به شما در تولید و تحویل امپانادای با کیفیت

ANKO انجام داد

با ماشین ساخت امپانادای EMP-900 که به تازگی راه‌اندازی شده است، تولیدکنندگان مواد غذایی کوچک تا متوسط می‌توانند به راحتی امپانادا تولید کنند. این دستگاه تنها به ۲.۵ متر مربع/۲۶.۹ فوت مربع برای ذخیره‌سازی نیاز دارد.

ANKO می‌تواند بیشتر به شما کمک کند

علاوه بر EMP-900، ANKO می‌تواند دستگاه برش سبزیجات، چرخ‌گوشت، میکسر خمیر، سرخ‌کن نوار نقاله، دستگاه بسته‌بندی و دستگاه بازرسی ایکس‌ری مواد غذایی را نیز ارائه دهد تا به مشتریان ما در ساخت یک خط تولید کامل کمک کند. بر اساس نیاز شما، تیم ما می‌تواند بهترین راه‌حل تولید امپانادا را به شما ارائه دهد تا عملیات به‌طور روان انجام شود.

اگر به راه‌حل تولید امپانادا ANKO علاقه‌مند هستید، لطفاً روی بیشتر بدانید کلیک کنید یا فرم زیر را تکمیل کنید.

 ANKO ماشین امپانادا و راه حل تولید

ماشین‌آلات
EMP-900
EMP-900

دستگاه جدید EMP-900 تولید امپانادا شرکت ANKO برای پردازش خمیر با چربی بالا طراحی شده است و از یک دستور تهیه استفاده می‌کند که با محلول آب و روغن تهیه شده و تا 75% از وزن مواد خشک را تشکیل می‌دهد. این می‌تواند مواد اولیه خام یا پخته با قوام‌های مختلف را پردازش کند تا امپانادای خوشمزه‌ای تولید کند. مکانیزم منحصر به فرد اکستروژن می‌تواند مواد اولیه‌ای مانند دانه‌های ذرت و میگوهای خرد شده را سالم نگه دارد. این محصول همچنین با قالب‌هایی ارائه می‌شود که طرح‌های مختلفی تولید می‌کنند؛ ANKO همچنین قالب‌های سفارشی با لوگوهای تجاری یا طراحی‌های خاص را ارائه می‌دهد. دستگاه EMP-900 شرکت ANKO یک ماشین نیمه‌خودکار است که تنها به دو کارمند با مهارت‌های پایه برای کار نیاز دارد و حداکثر ظرفیت آن 900 قطعه در ساعت است. بدون شک این بهترین تجهیزات برای کسب و کارهای غذایی کوچک تا متوسط است که هدف آن‌ها تولید موفقیت‌آمیز امپانادای با کیفیت بالا می‌باشد.

کشور
  • ایالات متحده
    ایالات متحده
    راهکارهای تجهیزات ماشین آلات غذا و پردازش غذا ایالات متحده

    ANKO فناوری پیشرفته تولید غذای خودکار را برای تهیه دامپلینگ، رول تخم‌مرغ، امپانادا، رول بهاری، بریتو، موچی، کاسادیلا و پوشش‌های رول بهاری به مشتریان خود در ایالات متحده ارائه می‌دهد. ما همچنین راه حل های یکپارچه ای برای غذاهای محبوب مانند سمبوسه، مومو، پیروگی، تورتیا، شومای، مروارید تپیoca و غیره ارائه می دهیم. تیم حرفه‌ای ما به مشتریان در انتقال آسان از تولید دستی به تولید خودکار کمک می‌کند تا کارایی و ثبات تولید آن‌ها را افزایش دهد.   برای ارائه خدمات به موقع و محلی، ANKO یک دفتر شعبه در ایالات متحده تأسیس کرده است. با داشتن یک تیم اختصاصی مستقر در محل، ما قادر به ارائه مشاوره حضوری، نمایش ماشین و پشتیبانی پس از فروش پاسخگو متناسب با نیازهای خاص مشتریان آمریکایی خود هستیم.   هر داستان موفقیت ANKO نشان می‌دهد که چگونه از مشتریان خود در کسب‌وکار تولید غذای خودکار حمایت می‌کنیم، از آماده‌سازی غذا و تأمین ماشین‌آلات تا طراحی خط تولید و عیب‌یابی و خدمات پس از فروش.   لطفاً با کمال میل بر روی مطالعات موردی موفق زیر کلیک کنید تا کشف کنید چگونه می‌توانیم با هم برای بهینه‌سازی تولید غذای شما همکاری کنیم.

دسته بندی
فرهنگ غذا

امپاناداها از اسپانیا originated شده‌اند و سپس به اکثر کشورهای آمریکای لاتین و به سایر نقاط جهان معرفی شدند. امپاناداها به عنوان یک پیش غذای محبوب، غذای انگشتی یا میان وعده سریع در کشورهای آمریکای لاتین و بیشتر نقاط جنوب اروپا در نظر گرفته می‌شوند. امپاناداها شبیه به دامپلینگ‌هایی هستند که با پوسته خمیری درست شده و با انواع مختلفی از پرکننده‌ها پر می‌شوند. محبوب‌ترین آنها گوشت گاو و مرغ است و محصولات نهایی یا پخته می‌شوند یا سرخ‌کرده. هر سال، در تاریخ ۸ آوریل، روز «بین‌المللی امپانادا» است و بسیاری از علاقه‌مندان به امپاناداها خودشان امپانادا درست می‌کنند یا در رستوران‌ها یا غذاخوری‌ها از امپاناداها لذت می‌برند؛ و اغلب لذت خود را از امپاناداهای مختلف در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک می‌گذارند. اخیراً، امپاناداها در ایالات متحده بسیار محبوب شده‌اند و از کامیون‌های غذایی و فروشندگان غذا در نیویورک و نیوجرسی سرو می‌شوند و به‌ویژه در کارناوال‌ها و جشنواره‌های کامیون‌های غذایی محبوب هستند. به نظر می‌رسد که همه در صنعت غذا مشتاق هستند تا بهترین امپاناداها را تهیه کنند و از یک کسب و کار موفق لذت ببرند.
 
به طور سنتی، مواد اصلی امپاناداها گوشت بود، اما اخیراً بسیاری از امپاناداهای پنیری با غذاهای دریایی، گوشت لابستر تهیه می‌شوند و این نسخه‌های جدید بسیار محبوب شده‌اند. همچنین انواع مختلفی از امپاناداهای گیاهی با سیب‌زمینی، قارچ، توفو و سبزیجات مخلوط تهیه می‌شود که به افرادی که گوشت نمی‌خورند یا محدودیت‌های غذایی دارند، پاسخ می‌دهد. در نهایت، همچنین امپانادای شیرینی وجود دارد که با پرکننده‌های میوه‌ای مانند سیب، موز، گیلاس سیاه، کارامل و طعم دارچین تهیه می‌شود که همه آنها خوشمزه هستند.

دستور العمل‌های دستی
مواد غذایی

برای خمیر-آرد همه‌منظوره/پودر پخت/کره بدون نمک/آب سرد/شکر/نمک، برای پر کردن-سیر/پیازچه/سیب‌زمینی/هویج/فلفل دلمه‌ای قرمز/گوجه‌فرنگی خرد شده/آب/آب گوشت/گوشت چرخ‌کرده/سس سویا/کشمش/شکر/سس ماهی/نمک/فلفل

تهیه خمیر

آرد همه‌منظوره، پودر پخت، شکر و نمک را با کره بدون نمک به‌صورت دستی مخلوط کنید، سپس به آرامی آب سرد را اضافه کنید تا خمیر تشکیل شود و بگذارید خمیر یک شب در یخچال استراحت کند.

تهیه پر کردن

(1) سیر را ریز خرد کنید، پیازهای قرمز، سیب‌زمینی‌ها، هویج‌ها و فلفل دلمه‌ای‌ها را خرد کنید (2) تمام سبزیجات را با روغن در یک تابه یا قابلمه بزرگ تفت دهید (3) سپس گوجه‌فرنگی خرد شده، آب و عصاره گوشت را به تابه یا قابلمه اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید (4) سس سویا، کشمش، سس ماهی و فلفل را اضافه کنید, شکر و نمک برای طعم‌دار کردن مخلوط اضافه کنید و به آرامی به مدت ۲۰ دقیقه دیگر بپزید (۵) گوشت چرخ‌کرده را به تابه یا قابلمه اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر بپزید تا سس غلیظ شود (۶) حرارت را خاموش کنید و بگذارید مخلوط گوشت پخته شده خنک شود و سپس آن را به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.

مجمع

(1) خمیر را از یخچال خارج کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق استراحت کند (2) خمیر را به شکل یک لوله بلند درآورید و سپس آن را به توپ‌های 2 تا 3 اینچی تقسیم کنید (3) هر توپ خمیر را با دست گرد کنید و سپس با استفاده از وردنه آن را به شکل نازک (تقریباً 3 میلی‌متر ضخامت) پهن کنید (4) مخلوط گوشت سرد را خارج کرده و یک قاشق پر روی خمیر قرار دهید (5) امپانادا را تا کنید و با چین‌ها یا چنگال آن را ببندید (6) در نهایت، امپاناداها را سرخ کنید تا طلایی شوند و سرو کنید

دانلودها

جستجو بر اساس نیازها

جستجو بر اساس شرایط:

منو

پیشنهاد

آیا نیاز به تولید 900 امپانادا در ساعت با فقط 2 کارمند و فضای محدود دارید؟

EMP-900 تنها به ۲.۵ متر مربع و دو اپراتور سطح ابتدایی نیاز دارد—یکی برای قرار دادن بسته‌بندی و دیگری برای جداسازی محصول. نیاز به ۳-۵ کارگر ماهر را از بین ببرید و در عین حال کیفیت و کنترل سهم ثابت را حفظ کنید. طراحی نیمه‌خودکار ما تعادل کاملی بین هزینه و بهره‌وری برای کسب‌وکارهایی که آماده گسترش فراتر از تولید دستی هستند، ارائه می‌دهد. درخواست تحلیل بهره‌وری بر اساس مشخصات خاص محصول و هزینه‌های نیروی کار خود را بدهید.

EMP-900 برای کامیون‌های غذایی، آشپزخانه‌های مرکزی، رستوران‌های زنجیره‌ای و تأسیسات تولید غذایی کوچک تا متوسط که به دنبال انتقال از تولید دستی به تولید خودکار بدون سرمایه‌گذاری کلان هستند، ایده‌آل است. این راه حل فشرده که تنها به ۲.۵ متر مربع فضای کف نیاز دارد، به طور یکپارچه با جریان‌های تولید موجود ادغام می‌شود. رویکرد جامع و کلید در دست 'ANKO' فراتر از تأمین تجهیزات است—تیم ما برنامه‌ریزی کامل خط تولید شامل میکسرهای خمیر، ورقه‌زن‌ها، سرخ‌کن‌های نقاله‌ای و سیستم‌های بسته‌بندی را ارائه می‌دهد. این دستگاه انواع امپاناداهای پخته و سرخ‌کرده را در خود جای می‌دهد و مواد اولیه یا پخته با محتوای رطوبت متفاوت را پردازش می‌کند. با خدمات آزمایش محصول در محل که از طریق دفتر فرعی ما در لس آنجلس در دسترس است، ANKO اطمینان می‌دهد که پیاده‌سازی موفق با پشتیبانی مهندسی حرفه‌ای، کمک به بهینه‌سازی دستورالعمل و مشاوره فنی مداوم برای حداکثر کردن کارایی تولید و ثبات کیفیت محصول انجام می‌شود.