پاستل راهکارهای تجهیزات پردازش غذا

نتیجه 1 - 8 از 8

ANKO ماشین هوشمند - پیشرو در ادغام اینترنت اشیاء [IoT] در تولید خودکار غذا

ANKO به عنوان سیستم اینترنت اشیا را به عنوان پایه‌ای برای خطوط تولید خودکار جدید در تبدیل به یک کارخانه هوشمند تحت تأثیر جنبش صنعت 4.0 می‌بیند. سیستم IoT جدید ما پس از بیش از سه سال توسعه در همکاری با شرکت‌های ادغام سیستم و آزمایش‌های امکان‌سنجی مختلف، در دسامبر ۲۰۲۲ به طور رسمی معرفی شد. ANKO معرفی سیستم IoT خود را به دستگاه پرکن و شکل‌دهنده چندمنظوره HLT-700U انجام می‌دهد تا نیاز روزافزون بازار برای محصولات غذایی مختلفی مانند دمپینگ و محصولات مشابهی که مشتریان ما در سراسر جهان درخواست می‌دهند، را برآورده کند. در مرحله توسعه، یک مشتری تایوانی از HLT-700U شرکت ANKO برای تولید دمپینگ استفاده کرد و بر اساس بازخوردهای آنها، مهندسان ما ادامه دادند به بهبود سیستم IoT ما. بعد از چندین آزمایش کاربری و تأیید، این مشتری بسیار راضی بود از مزایای سیستم IoT ANKO که به نیازهای تولیدی آنها ارائه می‌دهد. ANKO قادر است به کسب و کارها در انتقال به تولید هوشمند کمک کند و ما همچنین به دستاوردهای جدید در نوآوری ماشین های هوشمند و در فرآیند تولید غذا افتخار می کنیم.
ماشین سازی EMP-900 امپانادا از ANKO - طراحی شده برای تولید امپانادا با خمیر حاوی چربی بالا

ANKO در بازار جهانی متوجه شده است که تقاضای برای امپاناداها در حال افزایش است. تحقیقات ANKO نشان داده است که این پدیده نه تنها در اسپانیا و کشورهای لاتین آمریکا وجود دارد، بلکه در آمریکا، کانادا، استرالیا و فیلیپین نیز رخ می‌دهد. و نتیجتاً، تقاضای زیادی برای دستگاه های خودکار امپانادا وجود دارد. ANKO توسط شرکت‌ها و مشتریان مختلفی که به دنبال یک دستگاه برای پردازش خمیر با محتوای چربی بالا مانند خمیر پف برای تهیه امپانادا هستند، مورد توجه قرار گرفته است. در حال حاضر، ماشین چند منظوره پر کردن و شکل دادن HLT-700 از ANKO قادر است امپاناداهای سبک اسپانیایی را با ظرفیت بیش از هزار قطعه محصول در ساعت با استفاده از انواع قالب های شکل دهی تولید کند. ماشین ساخت امپانادا EMP-900 جدید ANKO طراحی جدید ما برای ساخت امپانادا با خمیر پخت با چربی بالا است. تیم ANKO بسیار وقت خود را صرف تحقیق و توسعه دستگاه قالب گیری نیمه خودکار کلمپ کرده است و آن با استفاده از دستور العمل مشتری ANKO از آمریکا آزمایش شد. این دستگاه با موفقیت امپاناداها را تولید کرده است که می‌تواند یا درون فر پخته شود یا در روغن سرخ شود و مشخصات محصول مشتری ANKO را برآورده می‌کند.
طراحی ماشین آلات بدون افزودنی برای یک شرکت سنگاپوری

یک مشتری و شرکای او یک کسب و کار در سنگاپور راه اندازی کردند. این کارآفرینان بعدها تصمیم گرفتند که در سال ۲۰۱۹ در صنعت دیم سام چینی سرمایه گذاری کنند. در ابتدا آنها تجهیزات را از یک تامین کننده در چین خریداری کردند، اما تجهیزات کاربر پسند نبود و نیاز به چندین کارمند برای عملکرد داشت. علاوه بر این، آنها در طول فرآیندهای تولید خود با مشکلات و مشکلات زیادی روبرو شدند. به خوشی، همین مشتری هم ANKO را پیدا کرد. ANKO یک شرکت است که به کیفیت و بهره وری متعهد است و در عین حال راه حل های تولید سفارشی برای محصولات غذایی مختلف را ارائه می دهد و به نیازهای منحصر به فرد هر مشتری خود پاسخ می دهد. این مشتری ANKO HLT-700XL و EA-100KA را برای تولید مانتو و مانتوی سوپ شیائولونگ خریداری کرد. این شرکت با مدارس بسیاری در زمینه تامین مانتو همکاری می‌کند و همچنین با بسیاری از آشپزخانه‌های مرکزی همکاری دارد. با استفاده از تجهیزات ANKO، این مشتری توانست برند خود را ایجاد کند و از موفقیت بزرگی برخوردار شود.
دستگاه چند منظوره پر کردن و شکل دادن دمپختگی گیاهی ANKO - طراحی ماشین آلات برای یک شرکت تایوانی

غذاهای گیاهی محصولات اصلی مشتری هستند. تولید دستی دیگر نیازهای رو به رشد را برآورده نمی کند. به همین دلیل، اتوماسیون آنچه که آنها برای افزایش ظرفیت و سود می خواهند.
ANKO راه حل های پر کردن برای یک مشتری تونسی ایجاد کرد تا کالزون های 150 گرمی بزرگ را تولید کند

مشتری صاحب یک زنجیره هتل در تونس است. درباره آشپزی صحبت کنیم، سختی آنها در مورد غذا بازدیدکنندگان را به خود جلب کرده و نظرات بزرگی را در برخی از وب سایت های سفر دریافت کرده است. کالزونه، همچنین دستور العمل و مواد آن، توسط سرآشپز آنها دست ساز است. در حالی که تعطیلات را در هتل می‌گذرانید، گردشگران می‌توانند یک کالزون قابل حمل را از یک غرفه فروش و خوردن آن را در حالی که در اطراف به آرامی قدم می‌زنند، لذت ببرند. به دلیل شهرت گسترده این غذا، آنها تصمیم گرفتند یک ماشین بخرند تا نیاز رو به رشد یا راه اندازی منوی جدید در رستوران‌هایشان را برآورده کنند. سپس، کالزونه‌های متخصصانه می‌توانند در آشپزخانه مرکزی تولید شده و به هر رستوران توزیع شوند، که نه تنها کیفیت محصول را حفظ می‌کند، بلکه هزینه نیروی کار را هم کاهش می‌دهد.
ANKO مشکلات یک شرکت مصری را در تولید سمبوسه حل کرده است

شرکت مواد غذایی منجمد را برای تعداد زیادی از هتل ها و روستاها در قاهره، مصر فراهم می کند. مصرف کنندگان همچنین می‌توانند محصولات خود را آنلاین، در سوپرمارکت‌ها یا دلی خریداری کنند. فروش محصولات در کانال های فروش چندگانه منجر به افزایش تقاضا شده است، بنابراین صاحب شرکت، از طریق یک نماینده، به دنبال تأمین کننده ای بود که بتواند یک راه حل تولید خودکار ارائه دهد. او پس از انجام یک آزمایش در مرکز ANKO تایوان، با مدل HLT-700XL ANKO راضی بود. با این حال، وقتی ماشین در مصر راه‌اندازی شد، خمیر غیرالاستیک بود و نمی‌توانست توسط ماشین شکل گیرد. علل ممکن است ویژگی‌های خمیر، آب و هوا یا تأثیر دما و رطوبت باشد. به خوشبختی، مهندس ما که سال‌ها تجربه دارد، به سرعت مشکل را پیدا کرد و مواد تشکیل دهنده تست را تنظیم کرد. سپس، تست می تواند به طور معمول توسط دستگاه سمبوسک پردازش شود.
تجهیزات تولید دمپلینگ به افزایش ظرفیت و استانداردسازی محصولات کمک می کند

افزایش ظرفیت و استانداردسازی محصولات، مسائل اصلی هستند که تولیدکنندگان غذا و صاحبان رستوران، از جمله این مشتری، را به تغییر از تولید دستی به تولید خودکار ترغیب می‌کند. دمپایی‌هایی که در زنجیره رستوران‌های شرکت سرو می‌شدند، به صورت دستی در آشپزخانه مرکزی خود تهیه می‌شدند. مصرف‌کنندگان واقعا از دمپایی‌های دستی خوششان می‌آمد، اما 'تمام شد' مهم‌ترین مسئله‌ای بود که شرکت باید با آن مواجه شود. علاوه بر این، اندازه، وزن و طعم دمپایی‌های دستی ممکن است در هر دسته متفاوت باشد. استفاده از یک ساز تهیه قرمه‌سبزی می‌تواند هم ظرفیت را افزایش دهد و هم استانداردسازی را به دست آورد. بنابراین، او ما را به عنوان تامین کننده راه حل برای تولید خودکار قرمه‌سبزی انتخاب کرد. همچنین، او می‌خواست قرمه‌سبزی سرخ شده و قرمه‌سبزی بخاری را ارائه دهد تا اشتهای مشتریان پس از افزایش ظرفیت را برآورده کند.
تجهیزات تولید خودکار دمپلینگ طراحی شده برای افزایش نمایش دست ساز غذا

مشتریان می خواهند با انتقال از تولید دستی به تولید خودکار، ظرفیت تولید خود را افزایش دهند. با این حال، گاهی اوقات برشته های ساخته شده توسط ماشین نمی توانند به شکل مورد نیاز آنها برسند. مشتریان باید یا از دست دادن تاج و نقش های دست ساز و الگوهای ظریف خودداری کنند یا در تولید دستی باقی بمانند. ماشین پلوپزی تاکنون پرفروشترین محصول ANKO بوده است. ما درباره اشکال مختلف پلوپزی بسیاری از استعلامات دریافت کرده‌ایم. «آیا الگوهای طبیعی دیگری دارید؟»، «آیا الگوهای پیچیده دارید؟»، «آیا الگوهای پیچیده دیگری دارید؟»، «چرا پلوپزی‌های ساخته شده توسط ماشین آب دهان آور نیستند؟» و غیره. برای پاسخ به این تقاضاها، ما یک سری فرآیندهای توسعه را آغاز کردیم.

نتیجه 1 - 8 از 8

توصیه

معرفی ANKO

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. یک تولید کننده ماشین آلات تهیه غذا و تامین کننده راه حل های تولید غذا است. ما از سال 1978 تجهیزات غذایی حرفه ای ارائه می دهیم. با سالها تجربه در بازار ماشین آلات غذایی، ANKO مطمئن می شود که تجهیزات غذایی ما با تقاضای مشتریان هماهنگ باشد.

محصولات ما شامل ماشین خمیرکاری و شکل دهی خودکار, ماشین برگه سمبوسا و رول سبزیجات خودکار, ماشین شومای اتوماتیک, ماشین انکراستینگ و فرمینگ اتوماتیک, نیمه اتوماتیک رول نخود می‌شود.لطفا احساس راحتی کنیدبا ما تماس بگیرید.