فناوری پیشرفته پردازش دامپلینگ گیاهی

راه حل تخصصی پر کردن و شکل دهی برای دامپلینگ های گیاهی با فیبر بالا و بدون چربی با مهر و موم کامل و اشکال قابل تنظیم


دستگاه چند منظوره پر کردن و شکل دادن دمپختگی گیاهی ANKO - طراحی ماشین آلات برای یک شرکت تایوانی

غذاهای گیاهی محصولات اصلی مشتری هستند. تولید دستی دیگر نیازهای رو به رشد را برآورده نمی کند. به همین دلیل، اتوماسیون آنچه که آنها برای افزایش ظرفیت و سود می خواهند.

Case-ID: TW-003

پلوپز

تیم تحقیق و حل مسئله یا ارائه راه‌حل ANKO

دمپلینگ های گیاهی بدون چربی به عنوان روان کننده باعث شکست خروجی یا خروجی ناپایدار می شوند.

ترکیب محصول شامل گوجه فرنگی، نودل گلاس، قارچ شیتاکه و هویج است. این یک مشکل معمول در تولید غذاهای گیاهی با الیاف بیشتر اما بدون چربی برای روان کردن است. بنابراین، اضافه کردن... (لطفا با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری دریافت کنید)

دمپختگی های گیاهی پس از مشاوره رسیدن به دستورالعمل ANKO به صورت کامل شکل می گیرند
دمپختگی های گیاهی پس از مشاوره رسیدن به دستورالعمل ANKO به صورت کامل شکل می گیرند
دمپختگی ها به طور کامل پر شده و به طور کامل بسته می شوند
دمپختگی ها به طور کامل پر شده و به طور کامل بسته می شوند

معرفی تجهیزات غذایی

  • مواد پر کننده را در سیلوی پر کننده قرار دهید.
  • تسته را در سیلوی تسته ریخته شود.
  • مواد پر کننده استوانه ای را از لوله پر کننده بیرون بکشید.
  • لوله تسته را از لوله تسته بیرون بکشید.
  • مواد پر کننده را در لوله تسته پر کنید در حالی که تسته و مواد پر کننده بیرون می کشند.
  • از طریق قالب های شکل دهی، محصولات را به شکل مورد نیاز تشکیل دهید.
  • از محصولاتی که در قالب ها شکل می گیرند با یک ابزار تمیز کننده جدا کنید.
  • محصولات تمام شده را روی نوار نقاله برای بسته بندی یا پخت قرار دهید.
تسته را در سیلو قرار دهید
تسته را در سیلو قرار دهید
تسته را از طریق لوله فشار دهید تا بسته های دمپلینگ شکل بگیرند
تسته را از طریق لوله فشار دهید تا بسته های دمپلینگ شکل بگیرند
دمپلینگ ها با شکل کامل ساخته می شوند
دمپلینگ ها با شکل کامل ساخته می شوند
با مواد مختلف و قالب ها، ترکیبات مختلف غذاهای قومی شکل می گیرند، اما تولید آنها بر اساس همان اصل ماشینی است.

در مورد پلویی، این نه تنها یک غذای ملی برای چینی ها است، بلکه به غذاهای مشابه در کشورهای مختلف اشاره دارد زیرا فرآیندهای تولید آنها بسیار شبیه به هم هستند. سری HLT توسط ANKO برای تهیه غذاهایی با مواد مختلف و بافت دوغ مناسب است. تیم ANKO تا زمانی که غذا تولید شده توسط سری HLT-700 در طعم و ظاهر دلپذیر باشد، طعم و شکل ها را ارزیابی خواهد کرد. همچنین، ما یک پتنت بر روی دستگاه (شماره ۱۳۵۴۵۴۱) دریافت می‌کنیم. برای مشتریان 30 قالب استاندارد برای انتخاب موجود است، به علاوه قالب‌های سفارشی، بیش از 800 نوع وجود دارد. ANKO با تلاش بسیاری توانسته است این امر را دست یابد، به سادگی یک دستگاه با قالب‌های سفارشی، مشتریان ما را قادر می سازد تا محصولات غذایی متنوع را به صورت کارآمد تولید کنند و با ایجاد تقسیمات بازار، ارزش تجاری ایجاد کنند.

ANKO دارای بسیاری از قالب‌های استاندارد برای تولید محصولات غذایی متنوع است
ANKO دارای بسیاری از قالب‌های استاندارد برای تولید محصولات غذایی متنوع است
قالب‌ها می‌توانند برای تفاوت‌بخشی در بازار ایجاد شوند
قالب‌ها می‌توانند برای تفاوت‌بخشی در بازار ایجاد شوند
همچنین قالب‌های سفارشی سازی شده را نیز ارائه می‌دهیم
همچنین قالب‌های سفارشی سازی شده را نیز ارائه می‌دهیم
در فرآیند تولید پلوپزی، کنترل مناسب دما می‌تواند پایداری تولید را تضمین کند.

در فرآیند تولید دمای خمیر افزایش می یابد که منجر به خمیرهای چسبنده و نرم تر می شود. دستگاه سری HLT شرکت ANKO مجهز به یک سیستم خنک کننده است تا خمیر را خنک کند. همچنین، در حین استخراج، لوله خمیر در یک دمای مشخص نگه داشته می شود تا بهترین طعم را تضمین کند. سیستم خنک کننده به طور متقاضی با یک چراغ طراحی شده است تا کارگران را به تکمیل آب یخ اعلام کند و به صرفه جویی در زمان بررسی کمک کند.

اگر آب سرد کننده کافی نباشد، یک چراغ هشدار فعال می شود
اگر آب سرد کننده کافی نباشد، یک چراغ هشدار فعال می شود
پیشنهاد راه‌حل

ANKO - مشاور تولید دمپلینگ شما برای ارائه خدمات یکپارچه

ANKO انجام داد

ANKO به جز پلوپزی با سبزیجات و گوشت، قادر است دمپایی سبزیجاتی و گیاهی نیز تولید کند. سیستم پرکننده بهبود یافته امکان استفاده کمتر از روغن، قطعات بزرگتر و سبزیجات با الیاف بالا مانند ذرت، نخود، لوبیا سبز و غیره را فراهم می کند. اگر قصد دارید محصولات دمپایی جدید را راه اندازی کنید، متخصصان غذایی ما به شما در تحقیق و توسعه کمک می کنند.

ANKO می‌تواند به شما کمک کند بیشتر

با توجه به درخواست شما، ANKO پیشنهادهایی درباره نیازهای فضایی، طراحی طرح، و برنامه ریزی نیروی کار ارائه می‌دهد تا به شما در تولید انبوه و کارآمد برای تولید دمپینگ کمک کند. تجهیزات تولید شامل برش‌زن سبزیجات، مخلوط کن خمیر، پر کردن و شکل دادن، بسته بندی و دستگاه بازرسی پرتو ایکس مواد غذایی از ابتدا تا انتها است. دستگاه‌های دمپینگ یکپارچه به شما امکان می‌دهند تا با تولید حجم بالا زمان را صرفه جویی کنید و محصولات خود را به بازار سریع‌تر ارائه دهید تا موفقیت آینده را برایتان فراهم کنید.

اگر علاقه‌مند به راه‌حل تولید مانتوی ما هستید، لطفاً بیشتر بدانید یا فرم زیر را تکمیل کنید.

 دستگاه و راه حل تولید پلوارکی و شرکت ANKO به شما کمک می کند تا ظرفیت تولید خود را افزایش دهید و هزینه نیروی کار را صرفه جویی کنید

ماشین‌آلات
HLT-700XL

HLT-700XL قادر است لوله تست و پر کردن آن با مواد خوراکی را انجام دهد؛ سپس، از طریق قالب های مختلف، لوله پر شده را به شکل مورد نیاز شکل می دهد. طراحی ساده ماشین برای یک طیف گسترده از محصولات غذایی اعم از مواد غذایی بسته بندی و پر کردن قابل استفاده است. هر دو غذای غربی و شرقی مانند پلمنی، پیروگی، مومو، امپانادا، کالزونه، ساموسا، توسط دستگاه چند منظوره پر کردن و شکل دادن قابل تولید است. علاوه بر این، ANKO سیستم اینترنت اشیاء (IoT) را راه اندازی کرد که با استفاده از هوش مصنوعی، خطوط تولید خودکار ما را یکپارچه می کند. تمام داده های تولید بر روی داشبورد ANKO جمع آوری می شود، مانند حجم تولید روزانه، ضایعات مواد و گزارش های مشکلات برای دسترسی به زمان واقعی توسط ناظران از راه دور. همچنین می‌تواند به طور خودکار بخش‌هایی را که نیاز به تعمیر دارند تشخیص دهد و هشدارها را برای تعمیر آسان‌تر ارسال کند.

ویدیو

ANKO سری HLT-700 پرفروشترین محصولات خود را با تغییر قالب‌ها و مواد غذایی متنوع قابل تولید می‌کند. علاوه بر این، ما همچنین قالب‌ها را برای برآورده کردن نیازهای فردی سفارشی می‌سازیم. در آخرین مرحله، این راهکاری برای دستیابی به کارایی بالا است.



کشور
  • تایوان
    تایوان
    ماشین غذایی و تجهیزات پردازش غذای قومی تایوان و راهکارها

    ANKO فناوری پیشرفته تولید غذای خودکار را برای تهیه دامپلینگ، پاتسیکر، نودل، شومای، پای پیازچه، نان بخارپز کرم، مروارید تپیوکا و توپک سیب‌زمینی شیرین به مشتریان خود در تایوان ارائه می‌دهد. ما همچنین راه حل های یکپارچه ای برای غذاهای محبوب مانند باوزی، وانتون، رول های بهاری، کیک های آناناسی، شیاو لانگ باو، تانگ یوان و غیره ارائه می دهیم. تیم حرفه‌ای ما به مشتریان در انتقال آسان از تولید دستی به تولید خودکار کمک می‌کند تا کارایی و ثبات تولید آن‌ها را افزایش دهد.   هر داستان موفقیت ANKO نشان می‌دهد که چگونه از مشتریان خود در کسب‌وکار تولید غذای خودکار حمایت می‌کنیم، از آماده‌سازی غذا و تأمین ماشین‌آلات تا طراحی خط تولید و عیب‌یابی و خدمات پس از فروش.   لطفاً با کمال میل بر روی مطالعات موردی موفق زیر کلیک کنید تا کشف کنید چگونه می‌توانیم با هم برای بهینه‌سازی تولید غذای شما همکاری کنیم.



دسته بندی

فرهنگ غذا

تاریخ قرقاول از چین باستان آغاز می شود. معمولاً این نوع بسته‌بندی اصلی که از آب و آرد ساخته شده و میوه‌ها / گوشت را درون خود جمع می‌کند، را به عنوان پلوپز تشخیص می‌دهیم. در زمان‌های اولیه، گوشت تنها در جشن‌ها مصرف می‌شد و برشته به شکل پول باستانی بود که نشانه ثروتمندی و خوشبختی بود. بنابراین، خوردن مانتوها نه تنها خواسته حسی را برآورده می‌کند، بلکه در روز اول سال نو چینی هم معنای نمادینی را منتقل می‌کند. اکنون، پلوکی به عنوان یک غذای ملی شناخته شده است که معمولاً در آب جوش پخته می شود و بسیار راحت و صرفه جویی در زمان است. گاهی اوقات، مردم از ترکیب دیگر روش‌های پخت و پز مانند بخارپزی، سرخ کردن یا تفت دادن، همچنین نوع‌های مختلف پر کردن و سس‌ها لذت می‌برند. اعتقاد می‌شود که لذت از دمپلینگ از نسل به نسل منتقل می‌شود.

دستور العمل‌های دستی
مواد غذایی

برای پوشش - آرد چند منظوره/آب/نمک، برای پرکردن - نشاسته ذرت/کلم/هویج/رشته شیشه ای/قارچ شیتاکه/روغن

ساخت پوشش

(۱) تمام آرد چند منظوره و یک قاشق چایخوری نمک را در یک کاسه بزرگ قرار داده و خوب هم بزنید. (2) آب را بریزید و با چوبهای چینی آنها را با هم مخلوط کنید. (3) تا زمانی که تست نرم و انعطاف پذیر شود، تست را باز کنید. (4) به صورت دوغ استوانه‌ای پیچیده و توپ‌های کوچکی با اندازه یکسان برش دهید. (5) هر توپ خمیر را به آرامی بین دستان خود پیچیده و سپس از یک ماهیچه آنها را پهن کنید. (6) برای برش بستنی ها از یک برشگر دایره ای استفاده کنید.

تهیه مواد پر کردن

(1) کلم را خرد کنید، هویج، نودل شیشه‌ای و قارچ شیتاکه. (2) یک تابه را گرم کنید و روغن را در آن اضافه کنید. (3) تمام مواد را سرخ کنید.

روش تهیه

(1) یک برگ برنج را در دستان خود بگیرید. (2) یک قاشق چایخوری از مواد پر کنید و در مرکز قرار دهید. (3) لبه را با آب تر و خمیر کنید و آن را به دو نصف تا شکل بدهید. (4) لبه را تا حدی خم کنید و هر تاج را کمی فشار دهید.

دانلودها


جستجو بر اساس نیازها

جستجو بر اساس شرایط:

منو

توصیه

چگونه تولیدکنندگان غذاهای گیاهی می‌توانند بر چالش پردازش پرکننده‌های با فیبر بالا و بدون چربی غلبه کنند؟

دستگاه HLT-700XL شرکت ANKO به چالش اصلی تولید غذای گیاهی پاسخ می‌دهد – اکستروژن پرکننده‌های با فیبر بالا بدون چربی به عنوان روان‌کننده. سیستم تخصصی ما به طور موفقیت‌آمیز کلم، نودل شیشه‌ای، شیتاکه و هویج را پردازش می‌کند در حالی که فرم و مهر و موم کامل را حفظ می‌کند. کارشناسان غذایی ما مشاوره‌های سفارشی در زمینه دستور پخت ارائه می‌دهند تا نسبت‌های بهینه مواد اولیه و پارامترهای پردازش را تضمین کنند و به شما این امکان را می‌دهند که خط تولید غذای گیاهی خود را بدون کاهش کیفیت یا کارایی تولید گسترش دهید.

با 47 سال تجربه در صنعت و نصب در بیش از 114 کشور، دستگاه دامپلینگ ANKO قابلیت‌های بی‌نظیری را از طریق 30 قالب استاندارد و توانایی طراحی سفارشی ارائه می‌دهد و دسترسی به بیش از 800 نوع محصول را از یک دستگاه فراهم می‌کند. HLT-700XL دارای یک سیستم خنک‌کننده هوشمند با قابلیت هشدار است که دمای خمیر را در حین تولید بهینه نگه می‌دارد و کیفیت یکنواخت را حتی در طول عملیات طولانی مدت تضمین می‌کند. برای تولیدکنندگان غذاهای گیاهی و وگان که به دنبال افزایش تولید در عین حفظ یکپارچگی محصول هستند، راه حل جامع ما شامل مشاوره در زمینه دستور پخت، ادغام خط تولید و قابلیت‌های نظارت اینترنت اشیا است که عملیات دستی را به سیستم‌های خودکار با ظرفیت بالا و کارآمد تبدیل می‌کند.