Português 
Máquina Multipropósito de Recheio e Formação de Bolinhos Vegetarianos da ANKO – Design de Máquinas para uma Empresa Taiwanesa
Os alimentos vegetarianos são os principais produtos do cliente. A produção manual não atende mais à crescente demanda. Por essa razão, a automação é o que eles precisam para aumentar a capacidade e os lucros.
Bolinhos
Equipe de Pesquisa de Problemas ou Entrega de Soluções da ANKO
Bolinho vegetariano sem gordura como lubrificação resulta em falha de extrusão ou extrusão instável.
O recheio do produto consiste em não ter carne, mas sim repolho, macarrão de vidro, shiitake e cenoura. É um problema típico na produção de alimentos vegetarianos com mais fibras, mas sem gordura para lubrificação. Portanto, adicionar...(Por favor, entre em contato conosco para mais informações)
Os bolinhos vegetarianos são formados perfeitamente após a consulta de receita da ANKO
Os bolinhos estão totalmente recheados e perfeitamente selados
Introdução de Equipamentos Alimentares
- Coloque o recheio no funil de recheio.
- Despeje a massa no funil de massa.
- Extruda o recheio cilíndrico do tubo de recheio.
- Extruda o tubo de massa do tubo de massa.
- Preencha o recheio no tubo de massa enquanto a massa e o recheio estão sendo extrudados.
- Através de moldes de formação, forme produtos na forma requerida.
- Remova produtos de moldes em formação com um raspador.
- Alinhe os produtos acabados na esteira para embalagem ou cozimento.
Coloque a massa no funil
Pressionando a massa através de um tubo para formar envoltórios de bolinho
Bolinho feito com forma perfeita
Com ingredientes e moldes diferentes, as combinações formam inúmeras comidas étnicas, mas sua produção é baseada no mesmo princípio de maquinário.
Em termos de bolinho, não é apenas um prato nacional para os chineses, mas também se refere a alimentos semelhantes em diferentes países, pois seus processos de produção são muito parecidos. A série HLT feita pela ANKO é adequada para fazer alimentos com diferentes ingredientes e texturas de massa. A equipe ANKO avaliará sabores e formas até que a comida, produzida pela série HLT-700, seja agradável ao paladar e à aparência. Além disso, registramos uma patente da máquina (Nº I354541). Estão disponíveis 30 moldes padrão para o cliente escolher, além dos moldes personalizados, há mais de 800 tipos. ANKO colocou muito esforço para alcançar isso, simplesmente uma máquina com moldes personalizados permite que nossos clientes produzam vários produtos alimentícios de forma eficiente e desenvolvam segmentações de mercado para criar valor comercial.
ANKO tem muitos moldes padrão para produzir uma ampla gama de produtos alimentícios
Moldes podem ser criados para diferenciação no mercado
Também fornecemos moldes de formação personalizados
No processo de produção de bolinhos, o controle adequado da temperatura pode garantir a estabilidade da produção.
A temperatura da massa aumentará no processo de produção, o que leva a envoltórios de massa mais pegajosos e macios. A máquina da série HLT da ANKO é equipada com um sistema de resfriamento para resfriar a massa. Durante a extrusão, o tubo de massa será mantido a uma certa temperatura para garantir o melhor sabor. O sistema de resfriamento é cuidadosamente projetado com uma luz para lembrar os trabalhadores de reabastecer a água gelada, ajudando a economizar tempo de verificação.
Uma luz de alarme se ativa se a água de resfriamento for insuficiente
- Proposta de Solução
-
ANKO – Seu Consultor de Produção de Bolinhos para Oferecer Serviço Completo
ANKO fez
Não apenas os bolinhos com vegetais e carne, mas ANKO também pode produzir bolinhos vegetais e veganos. O sistema de recheio aprimorado permite menos óleo, pedaços maiores e vegetais ricos em fibras, como milho, ervilhas, vagens, etc. Se você planeja lançar os novos produtos de bolinhos, nossos especialistas em alimentos ajudam você com pesquisa e desenvolvimento.
ANKO pode te ajudar mais
Dependendo da sua solicitação, ANKO oferece sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra para ajudá-lo na produção eficiente de bolinhos. O equipamento de produção inclui cortador de vegetais, misturador de massa, máquinas de recheio e moldagem, embalagem e inspeção de alimentos por raios X, desde a integração da frente até a parte de trás. As Máquinas de Bolinhos de Uma Parada permitem que você economize tempo com produção em alta volume e entregue seus produtos ao mercado mais rapidamente para o sucesso futuro.
Se você estiver interessado em nossa Solução de Produção de Bolinhos, clique Saiba Mais ou preencha o formulário abaixo.
- Máquinas
-
HLT-700XL
HLT-700XL é capaz de extrudar um tubo de massa e preenchê-lo com recheio; em seguida, através de diferentes moldes, o tubo preenchido pode ser moldado na forma desejada. O design da máquina simples se aplica a uma ampla gama de produtos alimentícios pertencentes à categoria de alimentos envoltos e recheados. Tanto alimentos ocidentais quanto orientais, como pelmeni, pierogi, momo, empanada, calzone, samosa, podem ser produzidos pela Máquina de Recheio e Modelagem Multifuncional. Além disso, ANKO lançou o Sistema de Internet das Coisas (IoT), utilizando IA para integrar nossas linhas de produção automática de alimentos. Todos os dados de produção são coletados no Dashboard da ANKO, como volume de produção diário, desperdício de material e relatórios de problemas para os monitores remotos para acesso em tempo real. Ele também pode detectar automaticamente quaisquer partes que necessitam de manutenção e enviar alertas para facilitar a manutenção.
- Vídeo
-
A série HLT-700 da ANKO, mais vendida, pode produzir diversos alimentos étnicos através da troca de moldes e ingredientes alimentares. Além disso, também podemos personalizar moldes para atender a requisitos individuais. Por último, mas não menos importante, é a solução para alcançar uma grande eficiência.
- País
-
-
Taiwan
Soluções em Máquinas de Alimentos Étnicos e Equipamentos de Processamento de Alimentos de Taiwan
ANKO fornece aos nossos clientes em Taiwan tecnologia avançada de produção de alimentos automatizada para fazer Bolinhos, Potstickers, Macarrão, Shumai, Tortas de Cebolinha, Pães de Creme Cozidos no Vapor, Pérolas de Tapioca e Bolas de Batata Doce. Também oferecemos soluções integradas para alimentos populares, como Baozi, Wonton, Rolos Primavera, Bolos de Abacaxi, Xiao Long Bao, Tang Yuan e mais. Nossa equipe profissional ajuda os clientes a realizar uma transição suave da fabricação manual para a automatizada, a fim de melhorar a eficiência e a consistência da produção. Cada história de sucesso da ANKO demonstra como apoiamos nossos clientes em seus negócios de fabricação automatizada de alimentos, desde a preparação de alimentos e aquisição de máquinas até o design da linha de produção, solução de problemas e serviço pós-venda. Sinta-se à vontade para clicar nos seguintes estudos de caso de sucesso para descobrir como podemos trabalhar juntos para otimizar sua produção de alimentos.
-
- Categoria
-
- Cultura alimentar
-
A história do bolinho começa na antiga China. Costumamos categorizar esse tipo de envoltório feito de água e farinha, que envolve recheios de vegetais / carne, como bolinho. Nos tempos antigos, a carne era consumida apenas em festivais e os bolinhos pareciam dinheiro antigo que simbolizava riqueza e sorte. Portanto, ter bolinhos não apenas satisfez o desejo gustativo, mas também trouxe um significado simbólico no primeiro dia do ano novo chinês. Agora, o bolinho se torna um prato nacional comumente cozido em água fervente, que é muito prático e economiza tempo. Às vezes, as pessoas gostam da combinação de outros métodos de cozimento, como vapor, fritura ou fritura profunda, assim como variantes de recheios e molhos. Acredita-se que o molho de bolinho seja passado de geração em geração.
- Receita artesanal
-
Ingrediente Alimentar
Para a massa-Farinha de Trigo/Água/Sal, Para o recheio-Amido de Milho/Couve/Cenoura/Miojo/Shiitake/Óleo
Fazendo a massa
(1) Adicione farinha de trigo e uma pitada de sal em uma tigela grande e misture bem. (2) Despeje água e misture-os juntos com hashis. (3) Sove a massa até ficar lisa e elástica. (4) Enrole em massa cilíndrica e corte pequenas bolinhas de massa de tamanho igual. (5) Role suavemente cada bola de massa entre as palmas das mãos e, em seguida, use um rolo para abri-las. (6) Aplique um cortador redondo para cortar as embalagens.
Fazendo o recheio
(1) Corte repolho, cenoura, macarrão de vidro e shiitake. (2) Aqueça um wok e adicione óleo. (3) Frite todos os ingredientes.
Como fazer
(1) Pegue uma massa na palma da mão. (2) Coloque uma colher de chá de recheio no centro. (3) Passe água na borda e dobre ao meio. (4) Dobre a borda e pressione levemente cada dobra.
- Transferências
-
Soluções em Equipamentos de Processamento de Alimentos
Veja nossa nova máquina de processamento de alimentos e soluções turnkey
