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Soluções em Equipamentos de Processamento de Alimentos
Veja nossa nova máquina de processamento de alimentos e soluções turnkey
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Impulsionando a Inovação Alimentar com Soluções Duplas: ANKO Ajuda Cliente Australiano a Expandir para Mercados Diversos
O cliente opera uma cozinha central e uma rede de restaurantes na Austrália, popular tanto entre os locais quanto entre os turistas. À medida que as vendas cresceram e a produção manual atingiu seus limites, eles adotaram a HLT-700U da ANKO Máquina de enchimento e moldagem multifuncional para melhorar a eficiência. Para atender à demanda por novos sabores e opções mais saudáveis, o cliente trabalhou com ANKO para desenvolver moldes personalizados e bolinhos sem glúten. Aproveitando o banco de receitas e a expertise em P&D da ANKO, garantimos uma produção estável, aceleramos o lançamento do produto e reduzimos os custos de desenvolvimento, ajudando o cliente a expandir sua linha de produtos e se diferenciar no mercado.
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Liderando o Mercado de Comida Chinesa na América! O suporte abrangente da ANKO para uma produção eficiente de bolinhos.
Este cliente é um chinês-americano de terceira geração que herdou o negócio de alimentos por atacado de seu avô nos Estados Unidos. Há alguns anos, sua empresa teve que se ajustar para acomodar as mudanças no mercado geral e se concentrou em produzir e distribuir culinárias chinesas. Após uma pesquisa de mercado minuciosa, o cliente adquiriu a Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U da ANKO para fazer autênticos Bolinhos Chineses. Após quase um ano de testes de mercado, que mostraram vendas promissoras, o cliente investiu ainda mais na Linha de Produção Automática de Rolos de Ovos ER-24 e na Fritadeira Convencional AF-589 um ano depois. A maquinaria alimentar de alta qualidade e durável da ANKO ajudou com sucesso os clientes a se destacarem na produção autêntica de comida chinesa e se tornarem líderes no mercado.
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![ANKO Máquina Inteligente – Pioneirismo na Integração da Internet das Coisas [IoT] na Produção Alimentar Automatizada](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Máquina Inteligente – Pioneirismo na Integração da Internet das Coisas [IoT] na Produção Alimentar Automatizada
ANKO considera o sistema IoT como a base para novas linhas de produção automatizadas ao se transformar em uma fábrica inteligente influenciada pelo movimento da Indústria 4.0. Nosso novo sistema de IoT foi oficialmente introduzido em dezembro de 2022, após mais de três anos de desenvolvimento trabalhando com empresas de integração de sistemas e vários testes de viabilidade. ANKO apresenta nosso sistema IoT à Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional HLT-700U, para satisfazer a crescente demanda do mercado por diversos bolinhos e produtos alimentícios semelhantes que nossos clientes solicitam em todo o mundo. Durante a fase de desenvolvimento, um cliente taiwanês usou ANKO’s HLT-700U para produzir bolinhos e, com base em seu feedback, nossos engenheiros continuaram a melhorar nosso sistema IoT. Após múltiplos testes de usuários e verificações, este cliente ficou muito satisfeito com as vantagens que o sistema IoT da ANKO proporcionou às suas necessidades de produção. ANKO é capaz de ajudar as empresas a fazer a transição para a manufatura inteligente, e também temos orgulho de ter alcançado novos marcos na inovação de máquinas inteligentes e no processo de produção de alimentos.
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Design de Máquinas de Bolinho Sem Aditivos para uma Empresa de Cingapura
Uma cliente e seus parceiros começaram um negócio em Cingapura. Esses empreendedores decidiram mais tarde investir no negócio de Dim Sum chinês em 2019. Inicialmente, eles compraram equipamentos de um fornecedor na China, mas os equipamentos não eram tão fáceis de usar e exigiam múltiplos funcionários para operar. Além disso, eles enfrentaram muitas dificuldades e problemas durante seus processos de fabricação. Felizmente, este mesmo cliente encontrou ANKO. ANKO é uma empresa dedicada à Qualidade e Produtividade, oferecendo soluções de produção personalizadas para diversos produtos alimentícios e atendendo às necessidades únicas de cada um de nossos clientes. Este cliente comprou o HLT-700XL e o EA-100KA da ANKO para produzir bolinhos e bolinhos de sopa Xiaolong. A empresa fornece muitos colégios com bolinhos e também está trabalhando com muitas cozinhas centrais. Com o equipamento da ANKO, este cliente conseguiu estabelecer sua própria marca, pois teve grande sucesso.
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Máquina Multipropósito de Recheio e Formação de Bolinhos Vegetarianos da ANKO – Design de Máquinas para uma Empresa Taiwanesa
Os alimentos vegetarianos são os principais produtos do cliente. A produção manual não atende mais à crescente demanda. Por essa razão, a automação é o que eles precisam para aumentar a capacidade e os lucros.
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ANKO resolveu os problemas de uma empresa egípcia com a produção de Sambousek
A empresa fornece alimentos congelados para numerosos hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos online, em supermercados ou delicatessens. Vender produtos em múltiplos canais de vendas levou a um aumento na demanda, então o proprietário da empresa, por meio de um revendedor, estava procurando um fornecedor que pudesse oferecer uma solução de produção automatizada. Ele ficou satisfeito com o modelo HLT-700XL da ANKO após realizar um teste na sede da ANKO em Taiwan. No entanto, quando a máquina foi comissionada no Egito, a massa era inelástica e não podia ser moldada pela máquina. As causas podem ser as características da massa, o clima ou o efeito da temperatura e umidade. Felizmente, nosso engenheiro, que tem muitos anos de experiência, imediatamente encontrou o problema e ajustou os ingredientes da massa. Depois, a massa poderia ser processada pela máquina de fazer sambousek normalmente.
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Equipamento de Produção de Bolinhos Ajuda a Aumentar a Capacidade e Padronizar Produtos
Aumentar a capacidade e padronizar produtos são as principais questões que levam fabricantes de alimentos e proprietários de restaurantes, incluindo este cliente, a mudar da produção manual para a automática. Os bolinhos servidos nas cadeias de restaurantes da empresa eram feitos à mão em sua própria cozinha central. Os consumidores realmente gostaram dos bolinhos feitos à mão, mas "esgotado" era a questão mais importante com a qual a empresa tinha que lidar. Além disso, o tamanho, peso e sabor dos bolinhos feitos à mão podem variar de lote para lote. Usar uma máquina de fazer bolinhos pode tanto melhorar a capacidade quanto alcançar a padronização. Portanto, ele nos escolheu como o fornecedor de soluções para a produção automática de bolinhos. Ele também queria servir bolinhos fritos e bolinhos no vapor para satisfazer o apetite dos clientes após aumentar a capacidade.
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Equipamento Automático de Produção de Bolinhos Projetado para Melhorar a Aparência Artesanal de um Alimento
Os clientes querem aumentar a capacidade de produção passando da produção manual para a automática. No entanto, às vezes, os bolinhos feitos por máquinas não conseguem atender à forma exigida. Ou os clientes têm que abrir mão de ter pregas feitas à mão e padrões delicados, ou permanecem na produção manual. A máquina de bolinhos tem sido o best-seller da ANKO. Recebemos muitas perguntas sobre formas de bolinhos. "Você tem outros padrões mais naturais?", "Você tem padrões de pinçamento?", "Você tem outros padrões de pinçamento?", "Por que os bolinhos feitos pela máquina não são de dar água na boca?" e assim por diante. Para responder a essas demandas, iniciamos uma série de processos de desenvolvimento.
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