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ANKO Máquina Inteligente – Pioneirismo na Integração da Internet das Coisas [IoT] na Produção Alimentar Automatizada
ANKO considera o sistema IoT como a base para novas linhas de produção automatizadas ao se transformar em uma fábrica inteligente influenciada pelo movimento da Indústria 4.0. Nosso novo sistema de IoT foi oficialmente introduzido em dezembro de 2022, após mais de três anos de desenvolvimento trabalhando com empresas de integração de sistemas e vários testes de viabilidade. ANKO apresenta nosso sistema IoT à Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional HLT-700U, para satisfazer a crescente demanda do mercado por diversos bolinhos e produtos alimentícios semelhantes que nossos clientes solicitam em todo o mundo. Durante a fase de desenvolvimento, um cliente taiwanês usou ANKO’s HLT-700U para produzir bolinhos e, com base em seu feedback, nossos engenheiros continuaram a melhorar nosso sistema IoT. Após múltiplos testes de usuários e verificações, este cliente ficou muito satisfeito com as vantagens que o sistema IoT da ANKO proporcionou às suas necessidades de produção. ANKO é capaz de ajudar as empresas a fazer a transição para a manufatura inteligente, e também temos orgulho de ter alcançado novos marcos na inovação de máquinas inteligentes e no processo de produção de alimentos.
Bolinhos
Equipe de Pesquisa de Problemas ou Entrega de Soluções da ANKO
Solução 1. Gerenciamento Remoto da Máquina Inteligente da ANKO: Conseguindo que um Operador Gerencie Múltiplas Máquinas
Anteriormente, durante o processo automatizado de produção de alimentos, era necessário que os operadores supervisionassem a linha de produção no local, para garantir o sucesso operacional suave e preciso. Após a ANKO incorporar o sistema IoT em nossas máquinas inteligentes, seu status de produção pode ser monitorado remotamente via dispositivos móveis. Isso permite que um operador gerencie várias linhas de produtos simultaneamente e, assim, aumenta a eficiência do trabalho. Ao mudar para as máquinas inteligentes da ANKO, os gerentes podem monitorar as máquinas e o status da produção remotamente com mais informações e precisão. Isso reduz a necessidade de inspeções manuais de rotina e diminui os custos das operações dispendiosas. A produção de alimentos integrada com IA está se tornando a nova norma para muitas empresas de fabricação de alimentos bem-sucedidas em todo o mundo.
ANKO Modo de operação do sistema IoT
Máquinas inteligentes HLT-700U alcançando uma linha de produção com um funcionário
Monitorando o status de operação da máquina via um dispositivo móvel
Solução 2. Gestão de Produção Baseada em Dados para Melhorar a Eficiência da Produção
Os relatórios de produção eram concluídos em documentos impressos e arquivados manualmente no passado, o que era demorado e trabalhoso. Agora, as máquinas inteligentes da ANKO fazem upload e registram todas as informações de produção no sistema em nuvem, prevenindo perda de dados, imprecisões e quaisquer erros durante a troca de turno dos funcionários. Quando as informações-chave são digitalizadas, os gerentes de produção podem acessar o status da produção por meio de um dispositivo móvel conectado à internet e se comunicar com o gerente da linha de produção em tempo real. Mais importante ainda, o sistema IoT da ANKO está prontamente disponível para uso imediato, portanto, nenhum investimento adicional em programas ou sistemas é necessário. Tudo o que é necessário é fazer login no sistema IoT da ANKO para ter acesso imediato ao status de produção em tempo real, permitindo que os gerentes aloque efetivamente os recursos humanos e gerenciem adequadamente as operações de produção.
Faça login no sistema IoT da ANKO para acessar todas as informações de produção
Informações de produção digitalizadas permitem visualização e discussões em tempo real
Você pode selecionar uma estatística de produção de um período específico de produção
Solução 3. Sistema IoT da ANKO – Manutenção Avançada para Reduzir o Tempo de Inatividade Operacional
Uma falha na máquina pode causar tempo de inatividade na linha de produção, podendo exigir um técnico profissional no local para encontrar as peças com defeito e solucionar o problema. Geralmente, a produção só é retomada após a nova peça ser encomendada e entregue à fábrica, e então instalada. Se isso ocorrer durante uma temporada de produção intensa, afetará a lucratividade do negócio. ANKO integrou o sistema IoT em nossas máquinas para detectar automaticamente quaisquer anomalias que identificarão peças que podem precisar de substituição e enviarão imediatamente um alerta para o ANKO Painel. Então o técnico pode agendar um plano rápido para manutenção. As peças também podem ser adquiridas com antecedência, e este sistema prolonga a vida útil da máquina, além de melhorar a produção de alimentos e a eficiência da manutenção da máquina. O painel de controle da ANKO exibe o status operacional da sua máquina, gerenciamento de produção e lembretes de manutenção. A Plataforma de Relatórios da ANKO é capaz de aceitar relatórios inseridos manualmente, como formulários de feedback de manutenção, documentos de resolução de problemas, relatórios de questões de produção, estatísticas de materiais descartados e memorandos de gestão, etc; tudo para tornar o sistema fácil de usar e ajudar o seu negócio a ter sucesso.
Usando o sistema IoT da ANKO para prever a manutenção
A notificação de manutenção será destacada em vermelho no painel da ANKO
Após qualquer manutenção ser realizada, as informações podem ser carregadas manualmente na plataforma de relatórios da ANKO
ANKO integrou o sistema IoT em nossas máquinas para atualizar fundamentalmente os sistemas de produção de alimentos e criar uma fábrica inteligente. Nós nos concentramos em resolver problemas de produção e manutenção, reduzindo as necessidades de mão de obra e facilitando o agendamento da manutenção do seu equipamento. ANKO é dedicada a ajudar os fabricantes de alimentos a aumentar sua eficiência de produção, bem como a inovação e transformação dos negócios.
Introdução de Equipamentos Alimentares
- Conecte o cabo de rede
- Pressione o Botão de Inspeção IoT para avaliar o status de operação da máquina
- Inicie a produção de alimentos
- Os dados de produção devem ser carregados no sistema em nuvem simultaneamente
Conecte o cabo de rede na tomada amarela do roteador
Pressione o Botão de Inspeção IoT e aguarde até ouvir o apito, então o procedimento de inspeção está completo
A produção de alimentos pode ser iniciada após a conclusão dos testes
Avançando para o Sucesso da Manufatura Inteligente! Apresentando a Tecnologia de Computação em Nuvem com Máquinas ANKO FOOD
ANKO fornece nossas máquinas para a indústria de fabricação de alimentos, e nosso objetivo é desenvolver máquinas que sejam "fáceis de usar" para nossos clientes. Durante a fase de desenvolvimento, nossos engenheiros planejaram sistemas de gerenciamento separados para a máquina e o sistema de computação em nuvem. Com base em nosso conceito de design de máquinas, focamos em informações de produção e manutenção de máquinas e selecionamos as peças correspondentes, desenvolvendo ainda mais os sistemas necessários para monitoramento remoto, acionamentos de motores e sensores. Para que o processamento de dados na nuvem funcione sem problemas, os dados brutos iniciais são processados em informações de produção valiosas. Além disso, a interface em nuvem é projetada com gráficos e foca em uma excelente experiência do usuário, para apresentar informações de uma maneira mais visual e fácil de entender, aumentando a legibilidade e fluência.
- Proposta de Solução
Atualização da Fabricação de Alimentos – Soluções Otimizadas de Produção Automática de Bolinhos com Sistema IoT Integrado
ANKO fez
A produção automatizada de alimentos e a introdução da manufatura inteligente se tornaram o núcleo das fábricas de alimentos; essa tendência é acelerada e impulsionada pela falta de mão de obra manual nesta indústria específica ao redor do mundo. Isso simplifica o complexo processo de produção em configurações de parâmetros simples que são inseridas pela equipe de operação; isso aumenta a capacidade de produção. Após a introdução do sistema IoT, também é possível que uma pessoa gerencie e monitore várias máquinas de fabricação, além de informações de produção diárias por meio de um dispositivo móvel.
ANKO pode te ajudar mais
As soluções de produção de bolinhos de uma parada da ANKO incluem a configuração de linhas de produção completas integradas com processadores de vegetais, moedores de carne, misturadores de massa, máquinas de moldagem, equipamentos de embalagem e máquinas de inspeção de raios X para alimentos para aumentar a eficiência da produção automatizada de bolinhos.
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- Máquinas
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HLT-700U
ANKO verificou nosso sistema IoT com clientes em Taiwan que possuem uma Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U. Eles estavam muito satisfeitos com os resultados e compraram uma máquina adicional. A HLT-700U da ANKO tem uma capacidade impressionante e requer apenas 5 horas de operação para atender às necessidades normais de produção diária. Com nosso sistema de gestão de produção otimizado, as empresas podem se concentrar no desenvolvimento de novos produtos e na expansão de seus canais de distribuição. Os gerentes de linha de produção realmente apreciam a conveniência, as informações e a precisão fornecidas pelo sistema IoT da ANKO, que é enviado para um dispositivo móvel.
- País
Estados Unidos
Soluções de Máquinas para Alimentos Étnicos e Equipamentos de Processamento de Alimentos dos Estados Unidos
ANKO fornece aos nossos clientes nos Estados Unidos tecnologia avançada de produção de alimentos automatizada para fazer Bolinhos, Rolos de Ovo, Empanadas, Rolos Primavera, Burritos, Mochi, Quesadillas e Envoltórios de Rolos Primavera. Também oferecemos soluções integradas para alimentos populares, como Samosas, Momo, Pierogi, Tortilhas, Shumai, Pérolas de Tapioca e muito mais. Nossa equipe profissional ajuda os clientes a realizar uma transição suave da fabricação manual para a automatizada, a fim de melhorar a eficiência e a consistência da produção. Para fornecer um serviço pontual e localizado, ANKO estabeleceu um escritório filial nos Estados Unidos. Com uma equipe dedicada baseada localmente, conseguimos oferecer consultoria presencial, demonstrações de máquinas e suporte pós-venda responsivo adaptado às necessidades específicas de nossos clientes americanos. Cada história de sucesso da ANKO demonstra como apoiamos nossos clientes em seus negócios de fabricação automatizada de alimentos, desde a preparação de alimentos e aquisição de máquinas até o design da linha de produção, solução de problemas e serviço pós-venda. Sinta-se à vontade para clicar nos seguintes estudos de caso de sucesso para descobrir como podemos trabalhar juntos para otimizar sua produção de alimentos.
- Categoria
- Transferências
Soluções em Equipamentos de Processamento de Alimentos
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