---

Send Inquiry Add to Cart

ANKO Έξυπνη Μηχανή – Πρωτοπορία στην Ενσωμάτωση του Διαδικτύου των Πραγμάτων [IoT] στην Αυτοματοποιημένη Παραγωγή Τροφίμων

ANKO θεωρεί το σύστημα IoT ως τη βάση για νέες αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής κατά τη μετατροπή σε έξυπνο εργοστάσιο που επηρεάζεται από την κίνηση της Βιομηχανίας 4.0. Το νέο μας σύστημα IoT παρουσιάστηκε επίσημα τον Δεκέμβριο του 2022 μετά από περισσότερα από τρία χρόνια ανάπτυξης συνεργαζόμενοι με εταιρείες συστημικής ολοκλήρωσης και διάφορες δοκιμές σκοπιμότητας. ANKO παρουσιάζει το σύστημα IoT μας στη μηχανή πολλαπλών χρήσεων HLT-700U για γέμισμα και σχηματισμό, προκειμένου να ικανοποιήσει τη αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς για διάφορα ντάμπλινγκ και παρόμοια προϊόντα τροφίμων που ζητούν οι πελάτες μας παγκοσμίως. Κατά τη διάρκεια της αναπτυξιακής φάσης, ένας Ταϊβανέζος πελάτης χρησιμοποίησε το HLT-700U της ANKO για να παραγάγει ζυμαρικά και με βάση την ανατροφοδότησή τους, οι μηχανικοί μας συνέχισαν να βελτιώνουν το σύστημα IoT μας. Μετά από πολλαπλές δοκιμές χρηστών και επαλήθευση, αυτός ο πελάτης ήταν πολύ ικανοποιημένος με τα πλεονεκτήματα που παρείχε το σύστημα IoT της ANKO στις παραγωγικές του ανάγκες. ANKO μπορεί να βοηθήσει τις επιχειρήσεις να μεταβούν σε έξυπνη παραγωγή, και είμαστε επίσης περήφανοι που έχουμε επιτύχει νέες ορόσημες στην καινοτομία έξυπνων μηχανών και στη διαδικασία παραγωγής τροφίμων.

Case-ID: US-008

Ζυμαρικό

ANKO Ομάδα Έρευνας Επίλυσης Προβλημάτων ή Παράδοσης Λύσεων

Λύση 1. Η απομακρυσμένη διαχείριση της Smart Machine της ANKO: Επίτευξη ενός χειριστή για τη διαχείριση πολλών μηχανών

Προηγουμένως, κατά τη διάρκεια της αυτοματοποιημένης διαδικασίας παραγωγής τροφίμων, απαιτούνταν οι χειριστές να επιβλέπουν τη γραμμή παραγωγής επί τόπου, για να διασφαλίσουν την ομαλή και ακριβή λειτουργική επιτυχία. Αφού η ANKO ενσωμάτωσε το σύστημα IoT στις έξυπνες μηχανές μας, η κατάσταση παραγωγής της μπορεί να παρακολουθείται εξ αποστάσεως μέσω κινητών συσκευών. Αυτό επιτρέπει σε έναν χειριστή να διαχειρίζεται πολλές γραμμές προϊόντων ταυτόχρονα και έτσι αυξάνει την αποδοτικότητα της εργασίας. Με την αλλαγή στις έξυπνες μηχανές της ANKO, οι διευθυντές μπορούν να παρακολουθούν τις μηχανές και την κατάσταση παραγωγής εξ αποστάσεως με αυξημένη πληροφόρηση και ακρίβεια. Αυτό μειώνει την ανάγκη για χειροκίνητους τακτικούς ελέγχους και μειώνει το κόστος των δαπανηρών λειτουργιών. Η ολοκληρωμένη παραγωγή τροφίμων με AI γίνεται ο νέος κανόνας για πολλές επιτυχημένες επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων παγκοσμίως.

ANKO Λειτουργία συστήματος IoT

Έξυπνες μηχανές HLT-700U που επιτυγχάνουν γραμμή παραγωγής με έναν υπάλληλο

Παρακολούθηση της κατάστασης λειτουργίας της μηχανής μέσω κινητής συσκευής

Λύση 2. Διαχείριση Παραγωγής Βασισμένη σε Δεδομένα για Βελτίωση της Αποδοτικότητας της Παραγωγής

Οι εκθέσεις παραγωγής ολοκληρώνονταν σε έντυπα έγγραφα και καταχωρούνταν χειροκίνητα στο παρελθόν, κάτι που ήταν χρονοβόρο και απαιτούσε πολλή εργασία. Τώρα, οι έξυπνες μηχανές της ANKO ανεβάζουν και καταγράφουν όλες τις πληροφορίες παραγωγής στο σύστημα cloud, αποτρέποντας την απώλεια δεδομένων, την ανακρίβεια και τυχόν λάθη κατά την αλλαγή βάρδιας των υπαλλήλων. Όταν οι βασικές πληροφορίες ψηφιοποιούνται, οι διευθυντές παραγωγής μπορούν να έχουν πρόσβαση στην κατάσταση παραγωγής μέσω μιας κινητής συσκευής που είναι συνδεδεμένη στο διαδίκτυο και να επικοινωνούν με τον διευθυντή της γραμμής παραγωγής σε πραγματικό χρόνο. Πιο σημαντικό είναι ότι το σύστημα IoT της ANKO είναι άμεσα διαθέσιμο για χρήση, οπότε δεν απαιτείται επιπλέον επένδυση σε προγράμματα ή συστήματα. Το μόνο που χρειάζεται είναι να συνδεθείτε στο σύστημα IoT της ANKO για να έχετε άμεση πρόσβαση στην κατάσταση παραγωγής σε πραγματικό χρόνο, επιτρέποντας στους διευθυντές να κατανέμουν αποτελεσματικά τους ανθρώπινους πόρους και να διαχειρίζονται σωστά τις λειτουργίες παραγωγής.

Συνδεθείτε στο σύστημα IoT της ANKO για να αποκτήσετε πρόσβαση σε όλες τις πληροφορίες παραγωγής

Η ψηφιοποιημένη πληροφορία παραγωγής επιτρέπει την προβολή και τις συζητήσεις σε πραγματικό χρόνο

Μπορείτε να επιλέξετε στατιστικά παραγωγής μιας συγκεκριμένης παραγωγικής περιόδου

Λύση 3. Το σύστημα IoT της ANKO – Προηγμένη Συντήρηση για τη Μείωση του Χρόνου Διακοπής Λειτουργίας

Μια βλάβη μηχανής μπορεί να προκαλέσει διακοπή της παραγωγής, μπορεί να απαιτεί την παρουσία επαγγελματία τεχνικού στον χώρο για να εντοπίσει τα ελαττωματικά μέρη και να επιλύσει το πρόβλημα. Γενικά, η παραγωγή επαναλαμβάνεται μόνο μετά την παραγγελία και την παράδοση ενός νέου μέρους στο εργοστάσιο, και στη συνέχεια την εγκατάσταση. Εάν αυτό συμβεί κατά τη διάρκεια μιας περιόδου αιχμής παραγωγής, θα επηρεάσει την κερδοφορία της επιχείρησης. ANKO ενσωμάτωσε το σύστημα IoT στις μηχανές μας για να ανιχνεύει αυτόματα τυχόν ανωμαλίες που θα εντοπίζουν μέρη που μπορεί να χρειάζονται αντικατάσταση και να στέλνουν αμέσως μια ειδοποίηση στο ANKO Πίνακας ελέγχου. Τότε ο τεχνικός μπορεί να προγραμματίσει ένα γρήγορο σχέδιο συντήρησης. Τα μέρη μπορούν επίσης να προμηθευτούν εκ των προτέρων, και αυτό το σύστημα επεκτείνει τη διάρκεια ζωής της μηχανής, ενώ βελτιώνει επίσης την παραγωγή τροφίμων και την αποδοτικότητα συντήρησης της μηχανής. Ο πίνακας ελέγχου της ANKO εμφανίζει την κατάσταση λειτουργίας της μηχανής σας, τη διαχείριση παραγωγής και τις υπενθυμίσεις συντήρησης. Η πλατφόρμα αναφοράς της ANKO μπορεί να δέχεται αναφορές που εισάγονται χειροκίνητα, όπως φόρμες ανατροφοδότησης συντήρησης, έγγραφα αντιμετώπισης προβλημάτων, αναφορές προβλημάτων παραγωγής, στατιστικά υλικών αποβλήτων και σημειώματα διαχείρισης, κ.λπ.; όλα για να διευκολύνουν τη χρήση του συστήματος και να βοηθήσουν την επιχείρησή σας να πετύχει.

Χρησιμοποιώντας το σύστημα IoT της ANKO για την πρόβλεψη συντήρησης

Η ειδοποίηση συντήρησης θα επισημαίνεται με κόκκινο χρώμα στον πίνακα ελέγχου της ANKO

Μετά την εκτέλεση οποιασδήποτε συντήρησης, οι πληροφορίες μπορούν να ανέβουν χειροκίνητα στην πλατφόρμα αναφοράς της ANKO

Εισαγωγή Εξοπλισμού Τροφίμων

• Συνδέστε το καλώδιο δικτύου
• Πατήστε το κουμπί Επιθεώρησης IoT για να αξιολογήσετε την κατάσταση λειτουργίας της μηχανής
• Ξεκινήστε την παραγωγή τροφίμων
• Τα δεδομένα παραγωγής θα πρέπει να ανεβαίνουν στο σύστημα cloud ταυτόχρονα

Συνδέστε το καλώδιο δικτύου στην κίτρινη υποδοχή του δρομολογητή

Πατήστε το κουμπί Επιθεώρησης IoT και περιμένετε μέχρι να ακούσετε το σφύριγμα, τότε η διαδικασία επιθεώρησης είναι ολοκληρωμένη

Η παραγωγή τροφίμων μπορεί να ξεκινήσει μετά την ολοκλήρωση των δοκιμών

Πρόταση Λύσης

Αναβάθμιση Παραγωγής Τροφίμων – Βελτιστοποιημένες Λύσεις Αυτοματοποιημένης Παραγωγής Ζυμαρικών με Ενσωματωμένο Σύστημα IoT

ANKO έκανε

Η αυτοματοποιημένη παραγωγή τροφίμων και η εισαγωγή έξυπνης παραγωγής έχουν γίνει ο πυρήνας των εργοστασίων τροφίμων. Αυτή η τάση επιταχύνεται και προωθείται από την έλλειψη χειρωνακτικής εργασίας σε αυτή τη συγκεκριμένη βιομηχανία σε όλο τον κόσμο. Αυτό απλοποιεί τη σύνθετη διαδικασία παραγωγής σε απλές ρυθμίσεις παραμέτρων που εισάγονται από το προσωπικό λειτουργίας, αυξάνοντας έτσι την παραγωγική ικανότητα. Μετά την εισαγωγή του συστήματος IoT, είναι επίσης δυνατό για ένα άτομο να διαχειρίζεται και να παρακολουθεί πολλές μηχανές παραγωγής, καθώς και τις καθημερινές πληροφορίες παραγωγής μέσω μιας κινητής συσκευής.

ANKO μπορεί να σας βοηθήσει περισσότερο

Οι ολοκληρωμένες λύσεις παραγωγής ντάμπλινγκ της ANKO περιλαμβάνουν τη διαμόρφωση πλήρων γραμμών παραγωγής που είναι ενσωματωμένες με επεξεργαστές λαχανικών, μύλους κρέατος, αναμικτήρες ζύμης, μηχανές σχηματισμού, εξοπλισμό συσκευασίας και μηχανές επιθεώρησης τροφίμων με ακτίνες Χ για την αύξηση της αποδοτικότητας της αυτοματοποιημένης παραγωγής ντάμπλινγκ.

Αν ενδιαφέρεστε για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ κάντε κλικ Μάθετε περισσότερα ή συμπληρώστε την φόρμα αίτησης παρακάτω.

 

Μηχανές

HLT-700U

ANKO επιβεβαίωσε το σύστημα IoT μας με πελάτες στην Ταϊβάν που κατέχουν μια μηχανή πλήρωσης και σχηματισμού HLT-700U πολλαπλών χρήσεων. Ήταν πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα και αγόρασαν μια επιπλέον μηχανή. Η HLT-700U της ANKO έχει εντυπωσιακή χωρητικότητα και απαιτεί μόνο 5 ώρες λειτουργίας για να ολοκληρώσει τις κανονικές καθημερινές απαιτήσεις παραγωγής. Με το βελτιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης παραγωγής μας, οι επιχειρήσεις μπορούν να επικεντρωθούν στην ανάπτυξη νέων προϊόντων και στην επέκταση των καναλιών διανομής τους. Οι διευθυντές γραμμών παραγωγής εκτιμούν πραγματικά την ευκολία, τις πληροφορίες και την ακρίβεια που παρέχει το σύστημα IoT της ANKO, το οποίο αποστέλλεται σε μια κινητή συσκευή.

Χώρα

• 

  Ηνωμένες Πολιτείες

  Λύσεις Εξοπλισμού Μηχανών Εθνοτικών Τροφίμων και Επεξεργασίας Τροφίμων Ηνωμένων Πολιτειών

  ---

  ANKO παρέχει στους πελάτες μας στις Ηνωμένες Πολιτείες προηγμένη αυτοματοποιημένη τεχνολογία παραγωγής τροφίμων για την παρασκευή ντάμπλινγκ, ρολών αυγού, εμπανάδας, ρολών άνοιξης, μπουρίτος, μότσι, κέσα ντίγιας και περιτυλιγμάτων ρολών άνοιξης. Προσφέρουμε επίσης ολοκληρωμένες λύσεις για δημοφιλή φαγητά όπως Σαμόσες, Μόμο, Πιρογκί, Τορτίγια, Σουμάι, Σφαίρες Ταπιόκας και άλλα. Η επαγγελματική μας ομάδα βοηθά τους πελάτες με μια ομαλή μετάβαση από την χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή για να ενισχύσει την αποδοτικότητα και τη συνέπεια της παραγωγής τους.   Για να παρέχουμε έγκαιρη και τοπική εξυπηρέτηση, ANKO έχει ιδρύσει ένα υποκατάστημα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Με μια αφοσιωμένη ομάδα που βασίζεται τοπικά, μπορούμε να προσφέρουμε προσωπικές συμβουλές, επιδείξεις μηχανημάτων και άμεση υποστήριξη μετά την πώληση προσαρμοσμένη στις συγκεκριμένες ανάγκες των Αμερικανών πελατών μας.   Κάθε ιστορία επιτυχίας της ANKO αναδεικνύει πώς υποστηρίζουμε τους πελάτες μας στην αυτοματοποιημένη βιομηχανία τροφίμων τους, από την προετοιμασία τροφίμων και την προμήθεια μηχανών μέχρι το σχεδιασμό γραμμών παραγωγής, την επίλυση προβλημάτων και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση.   Μη διστάσετε να κάνετε κλικ στις παρακάτω επιτυχημένες μελέτες περιπτώσεων για να ανακαλύψετε πώς μπορούμε να συνεργαστούμε για να βελτιστοποιήσουμε την παραγωγή τροφίμων σας.

  ---

---

Κατηγορία

Κατεψυγμένα Τρόφιμα

More

Εργοστάσιο τροφίμων

More

---

Λήψεις

• 

  Catalog of HLT-700U

  ---

---