Ελληνικά 
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
Result 1 - 10 of 10
-
![ANKO Έξυπνη Μηχανή – Πρωτοπορώντας στην Ενσωμάτωση του Διαδικτύου των Πραγμάτων [IoT] στην Αυτοματοποιημένη Παραγωγή Τροφίμων](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Έξυπνη Μηχανή – Πρωτοπορώντας στην Ενσωμάτωση του Διαδικτύου των Πραγμάτων [IoT] στην Αυτοματοποιημένη Παραγωγή Τροφίμων
ANKO θεωρεί το σύστημα IoT ως τη βάση για νέες αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής κατά τη μετάβαση σε ένα έξυπνο εργοστάσιο που επηρεάζεται από την κίνηση της Βιομηχανίας 4.0. Το νέο μας σύστημα IoT εισήχθη επίσημα τον Δεκέμβριο του 2022 μετά από περισσότερα από τρία χρόνια ανάπτυξης σε συνεργασία με εταιρείες ολοκλήρωσης συστημάτων και διάφορες δοκιμές εφικτότητας. ANKO παρουσιάζει το σύστημα IoT μας στην πολυλειτουργική μηχανή γέμισης και διαμόρφωσης HLT-700U, για να ικανοποιήσει την αυξανόμενη αγοραστική ζήτηση για διάφορα ντάμπλινγκ και παρόμοια προϊόντα τροφίμων που ζητούν οι πελάτες μας παγκοσμίως. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, ένας ταϊβανέζικος πελάτης χρησιμοποίησε το HLT-700U της ANKO για να παράγει νταμπλίνγκς και βάσει των σχολίων τους, οι μηχανικοί μας συνέχισαν να βελτιώνουν το σύστημα IoT μας. Μετά από πολλαπλές δοκιμές χρήστη και επαλήθευση, αυτός ο πελάτης ήταν πολύ ικανοποιημένος με τα πλεονεκτήματα του συστήματος IoT της ANKO που παρείχε στις ανάγκες παραγωγής τους. ANKO μπορεί να βοηθήσει τις επιχειρήσεις να μεταβούν στην έξυπνη κατασκευή και είμαστε επίσης περήφανοι που έχουμε επιτύχει νέα ορόσημα στην έξυπνη καινοτομία μηχανών και στη διαδικασία παραγωγής τροφίμων.
-
Η μηχανή EMP-900 Empanada της ANKO - Σχεδιασμένη για την παραγωγή Empanadas με ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος
ANKO έχει διαπιστώσει ότι υπάρχει αυξανόμενη ζήτηση για Empanadas στην παγκόσμια αγορά. Η έρευνα της ANKO έχει καταλήξει στο συμπέρασμα ότι αυτό το φαινόμενο υπάρχει όχι μόνο στην Ισπανία και τις χώρες της Λατινικής Αμερικής, αλλά και στις ΗΠΑ, τον Καναδά, την Αυστραλία και τις Φιλιππίνες. Και ως αποτέλεσμα, υπάρχει μεγάλη ζήτηση για αυτόματες μηχανές Empanada. Η ANKO έχει προσεγγιστεί από πολλές εταιρείες και διάφορους πελάτες που αναζητούν μια μηχανή που μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, όπως η ζύμη για τις Empanadas. Αυτήν τη στιγμή, η πολυλειτουργική μηχανή γεμίσματος και διαμόρφωσης HLT-700 της ANKO μπορεί να παράγει ισπανικές εμπανάδες με χωρητικότητα άνω των χίλιων κομματιών ανά ώρα χρησιμοποιώντας διάφορους καλούπια διαμόρφωσης. Η νέα μηχανή EMP-900 για την παραγωγή εμπανάδων της ANKO είναι η πιο πρόσφατη σχεδίασή μας για την παραγωγή εμπανάδων με ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος. Η ομάδα της ANKO αφιέρωσε πολύ χρόνο για έρευνα και ανάπτυξη της Ημι-αυτοματοποιημένης Συσκευής Κλεισίματος Καλουπιού μας, και δοκιμάστηκε χρησιμοποιώντας τη συνταγή του πελάτη της ANKO από τις ΗΠΑ. Αυτή η μηχανή έχει παράγει με επιτυχία Εμπανάδες που μπορούν να ψηθούν ή να τηγανιστούν και να πληρούν τις προδιαγραφές προϊόντος του ANKO's πελάτη.
-
Μηχανή κατασκευής τηγανητής πίτας μήλου - Σχεδιασμός μηχανημάτων για παναμεζική εταιρεία
Ο πελάτης έχει εκτελέσει εστιατόρια κορεατικής κουζίνας στο Παναμά, όπου θεωρούνται από τους ντόπιους ως ένα καλό μέρος για να ικανοποιήσετε τις γευστικές σας ανησυχίες και το στομάχι σας. Την εποχή εκείνη, ο ιδιοκτήτης ήθελε να προσφέρει περισσότερα πιάτα στα εστιατόριά του και να πωλεί σε άλλα κανάλια. Για να επιτευχθεί ο στόχος, η κεντρική του κουζίνα έπρεπε να παρέχει διάφορα είδη φαγητού και να αυξήσει την παραγωγικότητα. Επιπλέον, με τις προστατευτικές πολιτικές της κυβέρνησης, νόμιζε ότι η αγορά μιας μηχανής θα ήταν μια καλή επένδυση. Στη συνέχεια, κάποιος σύστησε το ANKO και την Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT Series στον ιδιοκτήτη. Κατά την επίσκεψή του στην ANKO για δοκιμή μηχανής, συνειδητοποίησε ότι η ANKO είναι αξιόπιστη και μπορεί να προσφέρει προσαρμογή και ολοκληρωμένες υπηρεσίες. Τελικά, επέλεξε την ANKO ως συνεργάτη του για να αναπτυχθεί μαζί της.
-
Η Πολυλειτουργική Μηχανή Περιέκτη & Διαμορφωτής Χορτοφαγικών Περιεκτών της ANKO - Σχεδιασμός Μηχανημάτων για μια Ταϊβανέζικη Εταιρεία
Τα χορτοφαγικά τρόφιμα είναι τα κύρια προϊόντα του πελάτη. Η χειροκίνητη παραγωγή δεν ανταποκρίνεται πλέον στις αυξανόμενες απαιτήσεις. Για αυτόν τον λόγο, η αυτοματοποίηση είναι αυτό που χρειάζονται για να αυξήσουν τη χωρητικότητα και τα κέρδη.
-
ANKO Δημιούργησε λύσεις γέμισης για έναν πελάτη από την Τυνησία για την παρασκευή 150g υπερμεγέθη Καλτσόνες
Ο πελάτης είναι ιδιοκτήτης αλυσίδας ξενοδοχείων στην Τυνησία. Μιλώντας για μαγειρική, η επιμονή τους στο φαγητό έχει κερδίσει την ευνοούμενη γνώμη των επισκεπτών και έχει λάβει εξαιρετικά σχόλια σε ορισμένες ιστοσελίδες ταξιδίων. Το καλτσόνε, τόσο η συνταγή όσο και τα υλικά της, φτιάχνονται χειροποίητα από τον σεφ τους. Καθώς περνούν τις διακοπές τους στο ξενοδοχείο, οι τουρίστες μπορούν να αγοράσουν ένα φορητό καλτσόνε από ένα περίπτερο και να το απολαύσουν καθόλου περπατώντας ξεκούραστα. Λόγω της ευρείας φήμης του πιάτου, αποφάσισαν να αγοράσουν μια μηχανή για να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση ή τη μελλοντική εισαγωγή νέου μενού στα εστιατόριά τους. Στη συνέχεια, οι γκουρμέ καλτσόνες μπορούν να παραχθούν στην κεντρική τους κουζίνα και να διανεμηθούν σε κάθε εστιατόριο, πράγμα που όχι μόνο διατηρεί την ποιότητα του προϊόντος, αλλά μειώνει επίσης το κόστος εργασίας.
-
ANKO Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης & Διαμόρφωσης – Σχεδιασμός Μηχανημάτων για Ταϊβανέζικη Εταιρεία
Ο πελάτης διαχειρίζεται ένα εστιατόριο δίπλα σε ένα σχολείο. Δύο άτομα συνολικά πρέπει να αναλάβουν όλες τις εργασίες. Λόγω του γεγονότος ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι επισκέπτονταν το εστιατόριο, η έλλειψη εργατικού δυναμικού τον ώθησε να αναπτύξει μηχανική παραγωγή. Ωστόσο, η υψηλή παραγωγικότητα δεν ήταν η προτεραιότητά του, γι 'αυτό και παρήγγειλε ένα σετ της σειράς HLT-660, το οποίο είναι εντός του προϋπολογισμού και αρκετό για να επιτύχει την ωριαία του χωρητικότητα περίπου 5000 κομμάτια. Μετά την αγορά της μηχανής, προετοιμάζουν τα υλικά το πρωί και στη συνέχεια οργανώνουν την παραγωγή γύρω στο μεσημέρι, μαγειρεύοντας μετά από μια παραγγελία, πράγμα που μπορεί να ικανοποιήσει μια μεγάλη ζήτηση κατά τις αιχμηρές ώρες. (Σημείωση: Η σειρά HLT-660 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Επικοινωνήστε μαζί μας για την ενημερωμένη σειρά HLT-700.)
-
Τέλεια διαμορφωμένα Ξιαο Λονγκ Μπαο! Η ANKO κατασκευάζει εξατομικευμένο εξοπλισμό παραγωγής Ξιαο Λονγκ Μπαο για έναν Ολλανδικό πελάτη
Ο πελάτης ξεκίνησε την επιχείρησή του ανοίγοντας ένα εστιατόριο στην Ολλανδία, προσφέροντας πιάτα dim sum. Μελέτησε την ολλανδική γεύση και τις υγιεινές συνταγές για να κερδίσει την καρδιά των πελατών. Με την αυξανόμενη δημοφιλία των dim sum, ξεκίνησε να λειτουργεί μια τροφοβιομηχανία. Καθώς αναζητούσε εξοπλισμό για τα τρόφιμα, έμαθε ότι η ANKO έχει χρόνια εμπειρία στην κατασκευή μηχανημάτων για dim sum και παρέχει προσαρμογή σύμφωνα με τις ατομικές ανάγκες και το σχεδιασμό του εργοστασίου. Έτσι, αποφάσισε να συνεργαστεί με την ANKO.
-
Ο εξοπλισμός παραγωγής γιαγιάς βοηθά στην αύξηση της χωρητικότητας και την τυποποίηση των προϊόντων
Η αύξηση της χωρητικότητας και η τυποποίηση των προϊόντων είναι τα κύρια ζητήματα που ωθούν τους κατασκευαστές τροφίμων και τους ιδιοκτήτες εστιατορίων, συμπεριλαμβανομένου αυτού του πελάτη, να μεταβούν από τη χειροκίνητη στην αυτόματη παραγωγή. Τα νταμπλινγκς που σερβίρονται στις αλυσίδες εστιατορίων της εταιρείας ήταν φτιαγμένα χειροποίητα στην ίδια κεντρική κουζίνα της. Οι καταναλωτές πραγματικά τα αγάπησαν, αλλά το πρόβλημα της 'εξάντλησης' ήταν το πιο σημαντικό ζήτημα με το οποίο η εταιρεία έπρεπε να ασχοληθεί. Επιπλέον, το μέγεθος, το βάρος και η γεύση των χειροποίητων νταμπλινγκς μπορεί να διαφέρουν από παρτίδα σε παρτίδα. Η χρήση ενός κατασκευαστή νταμπλίνγκ μπορεί να βελτιώσει την χωρητικότητα και να επιτύχει την τυποποίηση. Για αυτόν τον λόγο, μας επέλεξε ως τον πάροχο λύσεων για την αυτόματη παραγωγή νταμπλίνγκ. Επιπλέον, ήθελε να προσφέρει τηγανητά νταμπλίνγκ και ατμιστά νταμπλίνγκ για να ικανοποιήσει την όρεξη των πελατών μετά την αύξηση της χωρητικότητας.
-
Αυτόματος Εξοπλισμός Παραγωγής Νταμπλίνγκ Σχεδιασμένος για να Ενισχύσει τη Χειροποίητη Εμφάνιση των Τροφίμων
Οι πελάτες επιθυμούν να αυξήσουν την παραγωγική ικανότητα μεταβαίνοντας από τη χειροκίνητη στην αυτόματη παραγωγή. Ωστόσο, μερικές φορές οι αυτόματα κατασκευασμένες παραδοσιακές γαλοπούλες δεν μπορούν να ικανοποιήσουν το επιθυμητό σχήμα. Είτε οι πελάτες πρέπει να εγκαταλείψουν τις χειροποίητες πιέτες και τα λεπτομερή μοτίβα, είτε παραμένουν στη χειροκίνητη παραγωγή. Η μηχανή για γεμιστά ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα της ANKO. Λάβαμε πολλά ερωτήματα σχετικά με τα σχήματα των γεμιστών. "Έχετε άλλα φυσικότερα σχέδια;", "Έχετε σχέδια με πιτσιλιές;", "Έχετε άλλα σχέδια με πιτσιλιές;", "Γιατί τα γεμιστά που φτιάχνει η μηχανή δεν είναι ελκυστικά;" και άλλα παρόμοια. Για να ανταποκριθούμε σε αυτές τις απαιτήσεις, ξεκινήσαμε μια σειρά από διαδικασίες ανάπτυξης.
-
Έμπειροι επαγγελματίες παρέχουν ειδική συμβουλευτική: Ρύθμιση μιας γραμμής παραγωγής για σουπιές για την επίλυση προβλημάτων
Η εταιρεία διαθέτει ένα εστιατόριο καντονέζικης κουζίνας που σερβίρει χειροποίητα dim sum. Με την ανάπτυξη της επιχείρησης, προέκυψε έλλειψη προμήθειας και προβλήματα στη διαχείριση του προσωπικού. Χρειαζόταν κατά μέσο όρο τρεις μήνες για ένα νέο υπάλληλο να γίνει πλήρως αποδοτικός. Για τον λόγο αυτό, ο πελάτης ξεκίνησε να αναζητά μια αυτόματη λύση. Αρχικά, ο πελάτης έμαθε για την ANKO αναζητώντας στο διαδίκτυο και επισκεπτόμενος την IBA Munich, μια εμπορική έκθεση που πραγματοποιείται στη Γερμανία κάθε δύο χρόνια, αλλά δεν επικοινώνησε μαζί μας μέχρι την επόμενη IBA Munich. Παρήγγειλε χωρίς να κάνει δοκιμή της μηχανής, επειδή πίστευε ότι η ANKO έχει σημαντική εμπειρία στις μηχανές τροφίμων. Αγόρασε μια Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700XL και μια Μηχανή Διαμόρφωσης EA-100KA. Με αυτές τις δύο μηχανές, θα μπορούσε να φτιάξει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, όπως νταμπλίνγκ, ατμιστό νταμπλίνγκ, κρυστάλλινο νταμπλίνγκ, φουν γκουο, σούπα νταμπλίνγκ, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και μειώνοντας το κόστος εργασίας. Επιπλέον, όταν ο μηχανικός της ANKO πραγματοποίησε την εγκατάσταση στον τόπο, ο μηχανικός μας βοήθησε να λύσει το πρόβλημα που είχε με τα σουπλάκια που δεν είχαν σούπα.
Result 1 - 10 of 10
