Ελληνικά 
Αυτόματος Εξοπλισμός Παραγωγής Νταμπλίνγκ Σχεδιασμένος για να Ενισχύσει τη Χειροποίητη Εμφάνιση των Τροφίμων
Οι πελάτες επιθυμούν να αυξήσουν την παραγωγική ικανότητα μεταβαίνοντας από τη χειροκίνητη στην αυτόματη παραγωγή. Ωστόσο, μερικές φορές οι αυτόματα κατασκευασμένες παραδοσιακές γαλοπούλες δεν μπορούν να ικανοποιήσουν το επιθυμητό σχήμα. Είτε οι πελάτες πρέπει να εγκαταλείψουν τις χειροποίητες πιέτες και τα λεπτομερή μοτίβα, είτε παραμένουν στη χειροκίνητη παραγωγή. Η μηχανή για γεμιστά ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα της ANKO. Λάβαμε πολλά ερωτήματα σχετικά με τα σχήματα των γεμιστών. "Έχετε άλλα φυσικότερα σχέδια;", "Έχετε σχέδια με πιτσιλιές;", "Έχετε άλλα σχέδια με πιτσιλιές;", "Γιατί τα γεμιστά που φτιάχνει η μηχανή δεν είναι ελκυστικά;" και άλλα παρόμοια. Για να ανταποκριθούμε σε αυτές τις απαιτήσεις, ξεκινήσαμε μια σειρά από διαδικασίες ανάπτυξης.
Ντομάτα
Έρευνα Προβλήματος ή Παράδοση Λύσης Ομάδας ANKO
Λύση 1. Από τον σχεδιασμό στην πραγματικότητα, ένας σχεδιαστικός διαδικασία εστιασμένη στον άνθρωπο για τη δημιουργία καλουπιών για "χειροποίητα" γλυκά τουρσιά.
Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που κυκλοφόρησε το HLT-700XL. Κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, αφιερωθήκαμε στην ανάπτυξη μιας μηχανής που να λύνει τα προβλήματα των πελατών μας, παρά να τους δημιουργεί νέα προβλήματα. Για τον λόγο αυτό, η ομάδα έρευνας και ανάπτυξης της ANKO υιοθετεί την "σκέψη σχεδίασης", επικεντρώνοντας στην εμπειρία του χρήστη, αντί για μηχανικές λειτουργίες. Μέσα από 5 στάδια σκέψης σχεδιασμού - ενσυναίσθηση, καθορισμός, εμπνευσμένη δημιουργία, πρωτότυπο και δοκιμή - θέλουμε να αναπτύξουμε ένα προϊόν που να ικανοποιεί τις ανάγκες των πελατών.
Φάση 1 - Εμπάθεια
Υπήρξαν πολλά σχόλια από τους πελάτες μας.
"Είναι η μορφή του αυτοματοποιημένου γλυκού ανάλογη με αυτήν του χειροποίητου γλυκού;", "Εκτός από αυτούς τους τύπους σχεδίων, υπάρχουν κάποιες άλλες επιλογές;", "Είναι εύκολο να αναγνωρίσεις τα αυτοματοποιημένα γλυκά."
Σχετικά με τις προτιμήσεις των τελικών καταναλωτών:
"Ακόμα αγαπώ τα χειροποίητα γλυκά.", "Ας αγοράσουμε μερικά χειροποίητα παγωμένα γλυκά.", "Τα χειροποίητα γλυκά είναι γεμάτα γέμιση, πολύ νόστιμα."
Οι κατασκευαστές γλυκών ή οι ιδιοκτήτες εστιατορίων ανησυχούν ότι η μορφή του γλυκού επηρεάζει την όρεξη και την προθυμία των καταναλωτών να αγοράσουν. Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ακόμα ότι τα χειροποίητα γλυκά είναι πιο νόστιμα από τα αυτοματοποιημένα.
Φάση 2 - Ορισμός
Οι κατασκευαστές νταμπλίνγκ ή οι ιδιοκτήτες εστιατορίων θέλουν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες των περισσότερων καταναλωτών για να διατηρήσουν ή να αυξήσουν τις πωλήσεις, γι 'αυτό πρέπει να προσφέρουμε μια μηχανή νταμπλίνγκ που μπορεί να φτιάξει νταμπλίνγκ με χειροποίητη εμφάνιση. Η ομάδα έρευνας και ανάπτυξης μας, συνεπώς, έθεσε ως στόχο την ανάπτυξη ενός σετ καλουπιών που θα μπορούσε να φτιάξει παχουλά νταμπλίνγκ με ρεαλιστικά σχέδια πιτσιλιές.
Νέος σχεδιασμός μηχανισμού διαμόρφωσης για να ενισχυθεί η χειροποίητη εμφάνιση του γεμιστού
Γευστική εμφάνιση με χειροποίητες πλισέ
Ο γεμιστός με λεπτή άκρη γεμιστός μπορεί επίσης να παραχθεί από το HLT-700U
Φάση 3 - Σχεδιάστε
Σε αυτό το στάδιο, πρώτα απ 'όλα, οι σχεδιαστές μας για το καλούπι δημιουργίας είχαν κάνει μια εκτενή έρευνα για το σχήμα των γεμιστών και τους διάφορους τρόπους για να τα διπλώσουν. Στη συνέχεια, όλοι πρότειναν τις ιδέες τους που βοήθησαν τα μέλη της ομάδας να σκεφτούν από διάφορες οπτικές γωνίες, όπως η μηχανική, τα χαρακτηριστικά του γεμιστού ή μη γεμιστού χαρτιού, οι προτιμήσεις και οι ανάγκες των καταναλωτών. Τελικά, οι ιδέες ενσωματώθηκαν σε αρκετούς τύπους καλουπιών διαμόρφωσης.
Φάση 4 - Πρωτότυπο
Μετά από την έχουσα συγκεκριμένες ιδέες, οι σχεδιαστές δημιούργησαν πρωτότυπα των καλουπιών με έναν εκτυπωτή 3D. Στον τέταρτο στάδιο, η ομάδα έρευνας και ανάπτυξης μας δημιούργησε πολλά πρωτότυπα και πέρασε από μια συνεχή διαδικασία δοκιμής και τροποποίησης. Λόγω της διαδικασίας δοκιμής, οι ιδέες είχαν επιτευχθεί σταδιακά. Οι σχεδιαστές ανέπτυξαν το "Artisan Mold", το οποίο αποτελείται από δύο καλούπια για να δημιουργήσει "χοντρά νταμάρια" και καινοτόμησαν τρία καλούπια με μοτίβο πιτσιλιές, ένα μπορεί να φτιάξει νταμάρια με "χειροποίητες πιέτες" και τα άλλα δύο μπορούν να τα φτιάξουν με "λεπτή άκρη" και "κυματιστή άκρη".
Φάση 5 - Δοκιμή
Τελικά, αυτά τα καλούπια τοποθετήθηκαν στο HLT-700U και έγιναν δοκιμές για να εξασφαλιστεί εάν μπορούν να παράγουν ντομάτες όπως απαιτείται. Η ομάδα έρευνας και ανάπτυξης μας δοκίμασε επίσης διάφορες ρυθμίσεις για να βρει διακριτικά προβλήματα και να τα επιλύσει.
Την ημέρα της εκδήλωσης για την εκκίνηση του HLT-700U, αυτά τα καινοτόμα καλούπια έλαβαν θετικές ανταποκρίσεις. Μια πελάτισσα μας είπε ότι επιθυμούσε να αποκτήσει ένα HLT-700XL εδώ και χρόνια, αλλά δεν είχε αποφασίσει ακόμα. Αυτή τη φορά, είδε ότι το HLT-700U μπορεί να φτιάξει τέτοια χοντρά γεμιστά, ήξερε ότι αυτό είναι αυτό που θέλει.
Σχεδιασμός κατασκευής καλουπιού για ντομάτες - σκέψη-ιδέα
Σχεδιασμός κατασκευής καλουπιού ντομάτας - πρωτότυπο
ANKO δημιουργεί εσωτερικά Πρωτότυπα Τροφίμων Καλούπια χρησιμοποιώντας εκτυπωτές 3D
Οι κύριες χαρακτηριστικά του HLT-700U: Η νέα πολυλειτουργική μηχανή γεμίσματος και διαμόρφωσης - HLT-700U - είναι ικανή να παράγει μαζικά γιουτζούμπες με χειροποίητες πτυχές, γεμίσματα πλήρη και ελκυστικό σχήμα. Ο Αρτιζάν Καλούπι είναι μια καινοτόμος σχεδίαση που ενισχύει τη χειροποίητη εμφάνιση της γιουτζούμπας.
Σειρά Καλουπιών ARTISAN - Η σειρά ARTISAN της ANKO είναι ειδικά σχεδιασμένη για την πολυλειτουργική μηχανή γέμισης και διαμόρφωσης HLT-700U. Η σειρά ARTISAN περιλαμβάνει καλούπια με λεπτή άκρη, χειροποίητες πλέκτες και καλούπια με κυματοειδή άκρη.
Εισαγωγή Εξοπλισμού Τροφίμων
- Το ζύμη εξαχύνεται σε σωλήνα ζύμης.
- Η γέμιση εξαχύνεται και γεμίζει τον σωλήνα ζύμης.
- Ο γεμισμένος σωλήνας ζύμης διαμορφώνεται σε νταμπλίνγκς.
Σχέδιο πιτσιλιάς με χειροποίητες πτυχές
Η σχεδιαστική έννοια του μοτίβου προέρχεται από τον τρόπο που διπλώνουμε ένα γεμιστό μπουγάτσα - κρατώντας τη μπουγάτσα στις παλάμες μας και πιέζοντας τη για να σφραγίσει με τα δύο αντίχειρες. Οι σχεδιαστές μας έρευνησαν τα σημάδια, το πάχος των άκρων και τις καμπύλες γραμμές μετά το πάτημα και σχεδίασαν προσεκτικά τις λεπτομέρειες του καλουπιού. Οι μπουγάτσες που δημιουργούνται από αυτό το καλούπι διαθέτουν ρεαλιστικές χειροποίητες πλισέ, κατάλληλο πάχος και φυσικές καμπύλες γραμμές.
Μοτίβο πιεσίματος με λεπτό άκρο
Το σχέδιο εμπνευσμένο από ένα είδος ταϊβανέζικων ζυμαρικών που οι άκρες του μοιάζουν με κύματα. Ο καλούπιος σχεδιάστηκε για να πιέζει πολύ λεπτό άκρο, ώστε οι άκρες των νταμπλίνγκς να καμπυλώνουν μετά το μαγείρεμα.
Μοτίβο πιεσίματος με κυματιστή άκρη
Για να βοηθήσει τους συνεργάτες κατασκευής να δημιουργήσουν ιδέες από την αγορά, η ANKO παρουσιάζει ένα νέο καλούπι - καλούπι με κυματιστή άκρη, για να φτιάχνει νταμπλίνγκς με πτυχωτό περίγραμμα, σαν να πιέζονται και στρίβονται με το χέρι και να έχουν περισσότερη οπτική έλξη.
- Πρόταση ΛύσηςΜηχανέςΧώραΚατηγορίαΤροφική ΠολιτιστικήΧειροποίητη ΣυνταγήΛήψεις
ANKO παρουσιάζει την πρώτη στον κλάδο "Ολοκληρωμένη Λύση Παραγωγής Νταμπλίνγκ"
ANKO έκανε
Η πολυλειτουργική μηχανή γεμίσματος και διαμόρφωσης HLT-700U είναι το κύριο προϊόν μας, το οποίο μπορεί να διαμορφωθεί με έναν εμπορικό επεξεργαστή τροφίμων, έναν κρεομηχανή και αναμεικτήρες ζυμαρικών για την προετοιμασία τροφίμων, καθώς και μια μηχανή επιθεώρησης με ακτίνες Χ και εξοπλισμό συσκευασίας για την κατασκευή μιας ολοκληρωμένης γραμμής παραγωγής βάσει των συγκεκριμένων απαιτήσεων παραγωγής σας.
ANKO μπορεί να σας βοηθήσει περισσότερο
Οι έμπειροι επαγγελματίες μας σύμβουλοι μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν με την κατανομή εργασίας, τον σχεδιασμό εργοστασίου και τη διαχείριση της ροής παραγωγής. Επιπλέον, έχουμε περισσότερους από 16 περιφερειακούς αντιπροσώπους και διανομείς για να σας παρέχουν επαγγελματικές και τοπικές υπηρεσίες.
Αν σας ενδιαφέρει η Λύση Παραγωγής Παραδοσιακών Νταμπλινγκ μας, πατήστε Μάθετε Περισσότερα ή συμπληρώστε τη φόρμα παρακάτω.
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
