Ελληνικά 
Μηχανή πολλαπλών χρήσεων γέμισης και σχηματισμού χορτοφαγικών ντάμπλινγκ της ANKO – Σχεδίαση μηχανημάτων για μια Ταϊβανέζικη εταιρεία
Τα χορτοφαγικά τρόφιμα είναι τα κύρια προϊόντα του πελάτη. Η χειροκίνητη παραγωγή δεν καλύπτει πλέον τις αυξανόμενες απαιτήσεις. Για αυτόν τον λόγο, η αυτοματοποίηση είναι αυτό που χρειάζονται για να αυξήσουν την ικανότητα και τα κέρδη.
Ζυμαρικό
ANKO Ομάδα Έρευνας Επίλυσης Προβλημάτων ή Παράδοσης Λύσεων
Χορτοφαγικά ντάμπλινγκ χωρίς λίπος ως λιπαντικό οδηγούν σε αποτυχία εξώθησης ή ασταθή εξώθηση.
Η γέμιση του προϊόντος δεν περιέχει κρέας αλλά λάχανο, γυάλινα νουντλς, σιτάκε και καρότο. Είναι ένα τυπικό πρόβλημα της παραγωγής χορτοφαγικών τροφών με περισσότερες ίνες αλλά χωρίς λίπος για λίπανση. Επομένως, η προσθήκη...(Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες)
Τα χορτοφαγικά ντάμπλινγκ σχηματίζονται τέλεια μετά από τη συμβουλευτική συνταγή της ANKO
Τα ντάμπλινγκ είναι πλήρως γεμισμένα και τέλεια σφραγισμένα
Εισαγωγή Εξοπλισμού Τροφίμων
- Βάλτε τη γέμιση στον τροφοδότη γέμισης.
- Ρίξτε τη ζύμη στον τροφοδότη ζύμης.
- Εξωθήστε κυλινδρική γέμιση από τον σωλήνα γέμισης.
- Εξωθήστε τη ζύμη από τον σωλήνα ζύμης.
- Γεμίστε τη γέμιση στον σωλήνα ζύμης ενώ η ζύμη και η γέμιση εξωθούνται.
- Μέσω καλουπιών σχηματισμού, σχηματίστε προϊόντα στην απαιτούμενη μορφή.
- Αφαιρέστε τα προϊόντα από τα καλούπια με έναν ξύστη.
- Στοίβαξε τα έτοιμα προϊόντα σε ταινία μεταφοράς για συσκευασία ή μαγείρεμα.
Βάλτε τη ζύμη στον τροφοδότη
Πιέζοντας τη ζύμη μέσω ενός σωλήνα για να σχηματίσετε περιτυλίγματα ντάμπλινγκ
Ντάμπλινγκ με τέλεια μορφή
Με διαφορετικά υλικά και καλούπια, οι συνδυασμοί σχηματίζουν πολλές εθνοτικές τροφές, αλλά η παραγωγή τους βασίζεται στην ίδια αρχή της μηχανικής.
Όσον αφορά τα ντάμπλινγκ, δεν είναι μόνο ένα εθνικό πιάτο για τους Κινέζους, αλλά αναφέρεται επίσης σε παρόμοια φαγητά σε διάφορες χώρες, καθώς οι διαδικασίες παραγωγής τους είναι πολύ παρόμοιες. Η σειρά HLT που κατασκευάζεται από ANKO είναι κατάλληλη για την παρασκευή φαγητών με διαφορετικά συστατικά και υφές ζύμης. Η ομάδα ANKO θα αξιολογήσει τις γεύσεις και τα σχήματα μέχρι το φαγητό, που παράγεται από τη σειρά HLT-700, να είναι ευχάριστο στη γεύση και την εμφάνιση. Επίσης, παίρνουμε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τη μηχανή (Αρ. I354541). 30 τυπικά καλούπια είναι διαθέσιμα για να επιλέξει ο πελάτης, συν αυτά τα ειδικά καλούπια, υπάρχουν περισσότερα από 800 είδη. ANKO έχει καταβάλει μεγάλη προσπάθεια για να το επιτύχει αυτό, απλά μία μηχανή με προσαρμοσμένα καλούπια επιτρέπει στους πελάτες μας να παράγουν διάφορα προϊόντα τροφίμων αποδοτικά και να αναπτύσσουν τμηματοποίηση της αγοράς για να δημιουργήσουν επιχειρηματική αξία.
ANKO έχει πολλά τυποποιημένα καλούπια για την παραγωγή μιας ευρείας γκάμας τροφίμων.
Τα καλούπια μπορούν να δημιουργηθούν για διαφοροποίηση στην αγορά.
Παρέχουμε επίσης προσαρμοσμένα καλούπια μορφοποίησης.
Στη διαδικασία παραγωγής ζυμαρικών, ο σωστός έλεγχος θερμοκρασίας μπορεί να εξασφαλίσει τη σταθερότητα της παραγωγής.
Η θερμοκρασία της ζύμης θα αυξηθεί κατά τη διαδικασία παραγωγής, γεγονός που οδηγεί σε πιο κολλώδεις και μαλακές ζύμες. Η μηχανή HLT της ANKO είναι εξοπλισμένη με σύστημα ψύξης για να ψύχει τη ζύμη. Κατά τη διάρκεια της εξώθησης, ο σωλήνας ζύμης θα διατηρείται σε ορισμένη θερμοκρασία για να εξασφαλίσει την καλύτερη γεύση. Το σύστημα ψύξης έχει σχεδιαστεί με προσοχή ώστε να περιλαμβάνει ένα φως που υπενθυμίζει στους εργαζόμενους να ανανεώνουν το παγωμένο νερό, βοηθώντας στην εξοικονόμηση χρόνου ελέγχου.
Ένα φως συναγερμού ενεργοποιείται αν το νερό ψύξης είναι ανεπαρκές
- Πρόταση Λύσης
-
ANKO – Ο Σύμβουλος Παραγωγής Ζυμαρικών σας για Μονοκόμματη Υπηρεσία
ANKO έκανε
Όχι μόνο οι ζυμαρικά με λαχανικά και κρέας, αλλά και ANKO μπορεί επίσης να παράγει λαχανικά και vegan ζυμαρικά. Το αναβαθμισμένο σύστημα γέμισης επιτρέπει λιγότερο λάδι, μεγαλύτερους κύβους και λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως καλαμπόκι, μπιζέλια, φασόλια κ.λπ. Αν σκοπεύετε να λανσάρετε τα νέα προϊόντα ζυμαρικών, οι ειδικοί μας στη διατροφή θα σας βοηθήσουν με την έρευνα και την ανάπτυξη.
ANKO μπορεί να σας βοηθήσει περισσότερο
Ανάλογα με το αίτημά σας, ANKO προσφέρει προτάσεις σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου, το σχεδιασμό διάταξης και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού για να σας βοηθήσει στην υψηλή αποδοτικότητα παραγωγής ζυμαρικών. Ο εξοπλισμός παραγωγής περιλαμβάνει κοπτήρα λαχανικών, μίξερ ζύμης, μηχανές γέμισης και σχηματισμού, συσκευασίας και επιθεώρησης τροφίμων με ακτίνες Χ από την εμπρός προς την πίσω ολοκλήρωση. Οι Μηχανές Ζυμαρικών Μίας Στάσης σας επιτρέπουν να εξοικονομήσετε χρόνο με υψηλή παραγωγή και να παραδώσετε τα προϊόντα σας στην αγορά γρηγορότερα για μελλοντική επιτυχία.
Αν ενδιαφέρεστε για τη Λύση Παραγωγής Ζυμαρικών μας, παρακαλώ κάντε κλικ Μάθετε περισσότερα ή συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα.
- Μηχανές
-
HLT-700XL
Το HLT-700XL είναι ικανό να εξωθεί έναν σωλήνα ζύμης και να τον γεμίσει με γέμιση. Στη συνέχεια, μέσω διαφορετικών καλουπιών, ο γεμισμένος σωλήνας μπορεί να διαμορφωθεί στην απαιτούμενη μορφή. Ο απλός σχεδιασμός μηχανής εφαρμόζεται σε μια ευρεία γκάμα τροφίμων που ανήκουν στην κατηγορία των τροφίμων με περιτύλιγμα και γέμιση. Τόσο οι δυτικές όσο και οι ανατολικές κουζίνες, όπως τα πελμένι, τα πιερόγκι, τα μόμο, οι εμπανάδες, οι καλτσόνε και οι σαμόσες, μπορούν να παραχθούν από τη Μηχανή Πολυλειτουργικής Γέμισης & Διαμόρφωσης. Επιπλέον, ANKO λάνσαρε το Σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT), χρησιμοποιώντας AI για να ενσωματώσει τις αυτόματες γραμμές παραγωγής τροφίμων μας. Όλα τα δεδομένα παραγωγής συλλέγονται στον πίνακα ελέγχου της ANKO, όπως ο ημερήσιος όγκος παραγωγής, τα υλικά απόβλητα και οι αναφορές προβλημάτων στους απομακρυσμένους παρακολουθητές για άμεση πρόσβαση. Μπορεί επίσης να ανιχνεύει αυτόματα οποιαδήποτε μέρη που απαιτούν συντήρηση και στέλνει ειδοποιήσεις για ευκολότερη συντήρηση.
- Βίντεο
-
Η σειρά HLT-700 της ANKO που είναι best-seller μπορεί να παράγει ποικιλία εθνοτικών φαγητών μέσω της αλλαγής καλουπιών και συστατικών τροφίμων. Επιπλέον, μπορούμε επίσης να προσαρμόσουμε τα καλούπια για να καλύψουμε τις ατομικές απαιτήσεις. Τέλος, είναι η λύση για να επιτευχθεί μεγάλη αποδοτικότητα.
- Χώρα
-
-
Ταϊβάν
Λύσεις Μηχανών και Εξοπλισμού Επεξεργασίας Εθνοτικής Ταιβανέζικης Τροφίμων
ANKO παρέχει στους πελάτες μας στην Ταϊβάν προηγμένη αυτοματοποιημένη τεχνολογία παραγωγής τροφίμων για την παρασκευή Ζυμαρικών, Πίτας, Νουντλς, Σουμάι, Πίτες με Κρεμμύδι, Ατμισμένα Μπισκότα Κρέμας, Σφαίρες Ταπιόκας και Μπαλάκια Γλυκοπατάτας. Προσφέρουμε επίσης ολοκληρωμένες λύσεις για δημοφιλή φαγητά όπως το Μπαότσι, τα Γουάντον, τα Ρολά Άνοιξης, οι Τάρτες Ανανά, τα Σιαο Λονγκ Μπαό, τα Τανγκ Γιουάν και άλλα. Η επαγγελματική μας ομάδα βοηθά τους πελάτες με μια ομαλή μετάβαση από την χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή για να ενισχύσει την αποδοτικότητα και τη συνέπεια της παραγωγής τους. Κάθε ιστορία επιτυχίας της ANKO αναδεικνύει πώς υποστηρίζουμε τους πελάτες μας στην αυτοματοποιημένη βιομηχανία τροφίμων τους, από την προετοιμασία τροφίμων και την προμήθεια μηχανών μέχρι το σχεδιασμό γραμμών παραγωγής, την επίλυση προβλημάτων και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση. Μη διστάσετε να κάνετε κλικ στις παρακάτω επιτυχημένες μελέτες περιπτώσεων για να ανακαλύψετε πώς μπορούμε να συνεργαστούμε για να βελτιστοποιήσουμε την παραγωγή τροφίμων σας.
-
- Κατηγορία
-
- Κουλτούρα Φαγητού
-
Η ιστορία των ντάμπλινγκ ξεκινά από την αρχαία Κίνα. Συνήθως κατηγοριοποιούμε αυτό το είδος ζύμης – που φτιάχνεται από νερό και αλεύρι – που τυλίγει λαχανικά / γέμιση κρέατος, ως ζυμαρικό. Στις πρώτες εποχές, το κρέας καταναλωνόταν μόνο σε γιορτές και οι ζύμες έμοιαζαν με αρχαία χρήματα που συμβόλιζαν τον πλούτο και την τύχη. Επομένως, η κατανάλωση ζυμαρικών όχι μόνο ικανοποίησε την γευστική επιθυμία, αλλά επίσης μετέφερε συμβολικό νόημα την πρώτη ημέρα του κινεζικού νέου έτους. Τώρα, το ντάμπλινγκ γίνεται ένα εθνικό πιάτο που συνήθως μαγειρεύεται σε βραστό νερό και είναι πολύ βολικό και εξοικονομεί χρόνο. Μερικές φορές, οι άνθρωποι απολαμβάνουν τον συνδυασμό άλλων μαγειρικών μεθόδων όπως το ατμόμαγειρεμα, το τηγάνισμα ή το τηγάνισμα σε βαθύ λάδι, καθώς και παραλλαγές γεμιστών και ντιπ. Πιστεύεται ότι η απόλαυση των ζυμαρικών μεταφέρεται από γενιά σε γενιά.
- Χειροποίητη Συνταγή
-
Συστατικό τροφίμων.
Για τη ζύμη-Γενικό Αλεύρι/Νερό/Αλάτι, Για τη γέμιση-Άμυλο καλαμποκιού/Λάχανο/Καρότο/Γυάλινα Νουντλς/Σιτάκε/Λάδι
Κατασκευή της ζύμης.
(1) Προσθέστε αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μια πρέζα αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά. (2) Ρίξτε νερό και ανακατέψτε τα μαζί με ξυλάκια. (3) Ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία και ελαστική. (4) Ρολάρετε σε κυλινδρική ζύμη και κόψτε μικρές μπάλες ζύμης ίσου μεγέθους. (5) Απαλά κυλήστε κάθε μπάλα ζύμης μεταξύ των παλαμών σας και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε έναν πλάστη για να τις ανοίξετε. (6) Χρησιμοποιήστε έναν στρογγυλό κόφτη για να κόψετε τις συσκευασίες.
Ετοιμάζοντας τη γέμιση
(1) Κόψτε λάχανο, καρότο, γυάλινα νουντλς και σιτάκε. (2) Ζεστάνετε ένα γουόκ και προσθέστε λάδι. (3) Τηγανίστε όλα τα υλικά.
Πώς να φτιάξετε
(1) Πάρτε μια ζύμη στην παλάμη σας. (2) Βάλτε μια κουταλιά του γλυκού γέμιση στο κέντρο. (3) Βρέξτε την άκρη με νερό και διπλώστε τη στη μέση. (4) Πιέστε την άκρη και ελαφρώς πιέστε κάθε πτυχή.
- Λήψεις
-
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και τις λύσεις turnkey
