เทคโนโลยีการประมวลผลเกี๊ยวเจขั้นสูง

โซลูชันการเติมและการขึ้นรูปเฉพาะสำหรับเกี๊ยวเจที่มีเส้นใยสูงและไม่มีไขมัน พร้อมการปิดผนึกที่สมบูรณ์แบบและรูปทรงที่ปรับแต่งได้


ANKO เครื่องทำขนมจีบมังสวิรัติและขนมจีบหลากสไตล์ - การออกแบบเครื่องจักรสำหรับบริษัทไต้หวัน

อาหารมังสวิรัติเป็นผลิตภัณฑ์หลักของลูกค้า การผลิตด้วยมือไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้อีกต่อไป ดังนั้นการอัตโนมัติเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและกำไร

Case-ID: TW-003

เกี๊ยว

การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน

เกาเหลามังสวิรัติโดยไม่มีไขมันเป็นสารเลื่อนทำให้เกิดความล้มเหลวในการดันออกหรือการดันที่ไม่เสถียร

การเติมสินค้าประกอบด้วยผักกาดขาว วุ้นเส้น เห็ดหอม และแครอท นั้นเป็นปัญหาที่พบบ่อยในการผลิตอาหารมังสวิรัติที่มีเส้นใยมากขึ้นแต่ไม่มีไขมันเพื่อเป็นน้ำมันเจลูบริเวณ ดังนั้น การเพิ่ม...(กรุณาติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม)

ขนมจีบมังสวิรัติถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบหลังจากการปรึกษาเรื่องสูตรของ ANKO
ขนมจีบมังสวิรัติถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบหลังจากการปรึกษาเรื่องสูตรของ ANKO
ขนมจีบมีเนื้อสัมผัสเต็มที่และถูกปิดซีลอย่างสมบูรณ์
ขนมจีบมีเนื้อสัมผัสเต็มที่และถูกปิดซีลอย่างสมบูรณ์

การแนะนำอุปกรณ์อาหาร

  • ใส่ส่วนผสมลงในถังส่วนผสม
  • เทแป้งลงในถังแป้ง
  • ส่งออกส่วนผสมทรงกระบอกจากท่อส่วนผสม
  • ส่งออกท่อแป้งทรงกระบอกจากท่อแป้ง
  • เติมส่วนผสมลงในท่อแป้งในขณะที่แป้งและส่วนผสมกำลังถูกส่งออก
  • ผ่านแม่พิมพ์การรูปร่างเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ในรูปแบบที่ต้องการ
  • ใช้เครื่องขูดเอาผลิตภัณฑ์ออกจากแม่พิมพ์ที่เกิดขึ้น
  • เรียงผลิตภัณฑ์สำเร็จบนลำเลียงเพื่อบรรจุหรือปรุงอาหาร
ใส่แป้งลงในถัง
ใส่แป้งลงในถัง
กดแป้งผ่านท่อเพื่อสร้างเปลือกขนมจีบ
กดแป้งผ่านท่อเพื่อสร้างเปลือกขนมจีบ
ขนมจีบที่มีรูปร่างสมบูรณ์
ขนมจีบที่มีรูปร่างสมบูรณ์
ด้วยส่วนผสมและแม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน การผสมผสานเหล่านี้จะสร้างอาหารชนิดต่างๆ แต่การผลิตของพวกเขาจะพึ่งพากับหลักการเครื่องจักรเดียวกัน

ในทางของขนมจีน, มันไม่เพียงแต่เป็นอาหารชาติของชาวจีนเท่านั้น แต่ยังอ้างถึงอาหารที่คล้ายกันในประเทศอื่น ๆ เนื่องจากกระบวนการผลิตของพวกเขาคล้ายกันมาก HLT-ซีรี่ส์ที่ผลิตโดย ANKO เหมาะสำหรับการทำอาหารที่มีส่วนผสมและโครงสร้างของแป้งที่แตกต่างกัน ทีม ANKO จะประเมินรสชาติและรูปร่างจนกว่าอาหารที่ผลิตโดย HLT-700 series จะมีรสชาติและลักษณะที่น่าพอใจ นอกจากนี้เรายังได้จดสิทธิบัตรเครื่องจักร (เลขที่ I354541) ลูกค้าสามารถเลือกใช้แม่พิมพ์มาตรฐาน 30 รูปแบบ รวมถึงแม่พิมพ์ที่กำหนดเอง มีมากกว่า 800 รูปแบบ ANKO ได้ใช้ความพยายามอย่างมากเพื่อที่จะบรรลุเป้าหมายนั้น แค่เครื่องเดียวที่มีแม่พิมพ์ที่กำหนดเอง ช่วยให้ลูกค้าของเราสามารถผลิตผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายได้อย่างมีประสิทธิภาพและพัฒนากลุ่มตลาดเพื่อสร้างมูลค่าธุรกิจ

ANKO มีแม่พิมพ์มาตรฐานหลากหลายสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด
ANKO มีแม่พิมพ์มาตรฐานหลากหลายสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด
สามารถสร้างแม่พิมพ์เพื่อแยกตลาดได้
สามารถสร้างแม่พิมพ์เพื่อแยกตลาดได้
เรายังให้บริการแม่พิมพ์ที่กำหนดเอง
เรายังให้บริการแม่พิมพ์ที่กำหนดเอง
ในกระบวนการผลิตเกี๊ยว, การควบคุมอุณหภูมิอย่างถูกต้องสามารถให้ความมั่นคงของการผลิตได้

อุณหภูมิของแป้งจะเพิ่มขึ้นในกระบวนการผลิต ซึ่งทำให้แป้งแข็งและนุ่มมากขึ้น ANKO มีเครื่อง HLT-series ที่มาพร้อมระบบระบายความร้อนเพื่อเย็นแป้ง ในขณะที่ส่งออกแป้ง ท่อแป้งจะถูกคงอยู่ในอุณหภูมิที่แน่นอนเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ระบบระบายความร้อนถูกออกแบบให้มีไฟเปิดเพื่อเตือนคนงานให้เติมน้ำแข็ง เพื่อช่วยประหยัดเวลาในการตรวจสอบ

หลอดไฟสัญญาณเตือนจะเปิดใช้งานเมื่อน้ำที่ใช้ในการระบายความร้อนไม่เพียงพอ
หลอดไฟสัญญาณเตือนจะเปิดใช้งานเมื่อน้ำที่ใช้ในการระบายความร้อนไม่เพียงพอ
ข้อเสนอโซลูชัน

ANKO - ที่ปรึกษาการผลิตเกี๊ยวที่ให้บริการครบวงจร

ANKO ทำ

ไม่เพียงแต่เกี๊ยวผักและเนื้อ ANKO ยังสามารถผลิตเกี๊ยวผักและเกี๊ยวเจได้ด้วย ระบบการเติมอัพเกรดช่วยลดน้ำมัน ขนาดลูกเต๋าใหญ่ขึ้นและผักใยสูง เช่นข้าวโพด ถั่ว ถั่วเขียว เป็นต้น หากคุณวางแผนที่จะเปิดตลาดผลิตภัณฑ์เกี๊ยวใหม่ เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเพื่อช่วยคุณในการวิจัยและพัฒนา

ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก

ขึ้นอยู่กับคำขอของคุณ ANKO มีข้อเสนอแนะเกี่ยวกับความต้องการพื้นที่ การออกแบบเครื่องจักร และการวางแผนแรงงานเพื่อช่วยให้คุณสามารถผลิตเกี๊ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพสูง อุปกรณ์การผลิตรวมถึงเครื่องตัดผัก เครื่องผสมเนื้อแปลงรูป การบรรจุภัณฑ์และเครื่องตรวจสอบรังสีเอ็กซ์อาหาร จากการรวมกันด้านหน้าถึงด้านหลัง ด้วยเครื่องจักรเกี๊ยวแบบ One-stop ช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการผลิตปริมาณมากและส่งสินค้าของคุณไปยังตลาดได้เร็วขึ้นสำหรับความสำเร็จในอนาคต

หากคุณสนใจในโซลูชันการผลิตเกี๊ยวของเรา โปรดคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม หรือกรอกแบบฟอร์มด้านล่าง.

 เครื่องทำเกี๊ยวและโซลูชั่นการผลิตของ ANKO ช่วยเพิ่มความสามารถในการผลิตและประหยัดค่าแรงงาน

เครื่องจักร
HLT-700XL

HLT-700XL สามารถดูดออกมาเป็นท่อเนื้อแป้งและเติมไส้ลงไปในนั้น จากนั้นผ่านแม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน ท่อที่เติมไส้แล้วสามารถรูปร่างได้ตามที่ต้องการ การออกแบบเครื่องจักรที่เรียบง่ายนี้เป็นไปตามหลักการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายประเภทที่อยู่ในกลุ่มอาหารห่อและอาหารที่ใส่ อาหารทั้งแบบตะวันตกและตะวันออก เช่น เพลมินี, เปียโรกี, โมโม, เอ็มปานาดา, คาลโซเน่, ซาโมซ่า สามารถผลิตได้โดยเครื่องทำฟิลลิ่งและฟอร์ม นอกจากนี้ ANKO ได้เปิดตัวระบบอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) โดยใช้ปัญญาประดิษฐ์เพื่อรวมเครื่องจักรผลิตอาหารอัตโนมัติของเรา ข้อมูลการผลิตทั้งหมดถูกเก็บไว้ในแดชบอร์ดของ ANKO เช่น ปริมาณการผลิตรายวัน ของเสียวัสดุ และรายงานปัญหาสำหรับการเข้าถึงแบบเรียลไทม์ผ่านระบบระยะไกล นอกจากนี้ยังสามารถตรวจจับส่วนที่ต้องการการบำรุงรักษาโดยอัตโนมัติและส่งการแจ้งเตือนเพื่อการบำรุงรักษาที่ง่ายขึ้น

วิดีโอ

ANKO ซีรี่ส์ HLT-700 ที่ขายดีที่สุดสามารถผลิตอาหารชนิดต่าง ๆ ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงแม่พิมพ์และส่วนผสมอาหาร นอกจากนี้เรายังสามารถปรับแต่งแม่พิมพ์ให้ตรงตามความต้องการของแต่ละบุคคลได้ สุดท้ายแต่ไม่น้อย มันเป็นทางออกในการบรรลุประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม



ประเทศ
  • ไต้หวัน
    ไต้หวัน
    โซลูชันเครื่องจักรอาหารชาติพันธุ์ไต้หวันและอุปกรณ์การผลิตอาหาร

    ANKO ให้บริการลูกค้าของเราในไต้หวันด้วยเทคโนโลยีการผลิตอาหารอัตโนมัติขั้นสูงสำหรับการทำเกี๊ยว, ปอเปี๊ยะ, เส้นก๋วยเตี๋ยว, ชูไม, พายต้นหอม, บันนึ่งคัสตาร์ด, เพิร์ลมันสำปะหลัง, และลูกมันหวาน. เรายังมีโซลูชันแบบบูรณาการสำหรับอาหารยอดนิยม เช่น เปา, เกี๊ยว, ปอเปี๊ยะ, เค้กสับปะรด, เสี่ยวหลงเปา, ถังหยวน และอื่นๆ. ทีมงานมืออาชีพของเราช่วยลูกค้าในการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตแบบแมนนวลไปสู่การผลิตอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิตของพวกเขา.   ทุกเรื่องราวความสำเร็จของ ANKO แสดงให้เห็นว่าเราสนับสนุนลูกค้าของเราในธุรกิจการผลิตอาหารอัตโนมัติอย่างไร ตั้งแต่การเตรียมอาหารและการจัดหาเครื่องจักรไปจนถึงการออกแบบสายการผลิต การแก้ปัญหา และบริการหลังการขาย.   โปรดคลิกที่กรณีศึกษาความสำเร็จต่อไปนี้เพื่อค้นหาว่าเราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารของคุณได้อย่างไร.



หมวดหมู่

วัฒนธรรมอาหาร

ประวัติของขนมจีนเริ่มต้นจากประเทศจีนโบราณ เรามักจะจัดประเภทอาหารประเภทนี้ - ฟองน้ำและแป้งทำมาเป็นฟองห่อผัก / ส่วนผสมเนื้อ - เป็นเกี๊ยว. ในยุคก่อนหน้านี้ เนื้อสัตว์ถูกบริโภคเฉพาะในงานเทศกาลเท่านั้น และขนมจีนมีลักษณะคล้ายเงินโบราณที่แสดงถึงความร่ำรวยและโชคดี ดังนั้นการรับประทานขนมจีนไม่เพียงแค่พอใจความอร่อย แต่ยังส่งความหมายที่มีสัญลักษณ์ในวันเปิดปีใหม่จีน ตอนนี้ ขนมจีบกลายเป็นอาหารแห่งชาติที่ถูกทำอย่างแพร่หลายในน้ำเดือดซึ่งมีความสะดวกและประหยัดเวลามาก บางครั้งคนชอบการผสมผสานอาหารอื่น ๆ เช่น การนึ่ง, การทอด, หรือการทอดลึก รวมถึงอาหารที่ใส่ส่วนผสมและน้ำจิ้ม เชื่อว่าความอร่อยของเกี๊ยวน้ำจะถ่ายทอดต่อกันมาตั้งแต่รุ่นสู่รุ่น

สูตรอาหารทำด้วยมือ
ส่วนผสมอาหาร

สำหรับหุ้ม-แป้งสาลีทั่วไป/น้ำ/เกลือ, สำหรับไส้-แป้งข้าวโพด/กะหล่ำปลี/แครอท/วุ้นเส้น/เห็ดหอม/น้ำมัน

การทำแผ่นห่อ

(1) เพิ่มแป้งสาลีทั้งหมดและเกลือปริมาณเล็กน้อยในชามขนาดใหญ่และคนให้เข้ากัน (2) ใส่น้ำและคนด้วยไม้พาย (3) นวดแป้งจนเนียนและยืดหยุ่น (4) ห่อเป็นแป้งทรงกระบอกและตัดลูกแป้งเล็กๆ ในขนาดเท่ากัน (5) กดลูกแป้งเบาๆ ด้วยมือ แล้วใช้ไม้กลัดเบาๆ เพื่อเรียงลูกแป้ง (6) ใช้เครื่องตัดรูปรีดเพื่อตัดเครื่องห่อ

การทำไส้

(1) หั่นกะหล่ำปลี, แครอท, วุ้นเส้นและเห็ดหอม (2) เรียนกระทะและใส่น้ำมันลงไป (3) ทอดส่วนผสมทั้งหมด

วิธีการทำ

(1) เอาแผ่นกาวใส่ฝ่ามือ (2) ตักไส้สำหรับใส่กลาง (3) ทาน้ำตาลบนขอบและพับครึ่ง (4) พับขอบและกดเล็กน้อยที่แต่ละรอบ

ดาวน์โหลด


ค้นหาตามความต้องการ

ค้นหาตามเงื่อนไข:

เมนู

แนะนำ

ผู้ผลิตอาหารมังสวิรัติจะสามารถเอาชนะความท้าทายในการแปรรูปไส้ที่มีเส้นใยสูงและไม่มีไขมันได้อย่างไร?

ANKO รุ่น HLT-700XL แก้ปัญหาหลักในการผลิตอาหารมังสวิรัติ – การอัดไส้ที่มีเส้นใยสูงโดยไม่ใช้น้ำมันเป็นสารหล่อลื่น ระบบเฉพาะของเราสามารถประมวลผลกะหล่ำปลี เส้นก๋วยเตี๋ยวแก้ว เห็ดชิตาเกะ และแครอทได้อย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่รักษารูปทรงและการปิดผนึกที่สมบูรณ์แบบ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของเรามีบริการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ปรับแต่งได้เพื่อให้แน่ใจว่าสัดส่วนของส่วนผสมและพารามิเตอร์การประมวลผลอยู่ในระดับที่เหมาะสม ช่วยให้คุณสามารถขยายสายผลิตภัณฑ์มังสวิรัติของคุณโดยไม่ลดทอนคุณภาพหรือประสิทธิภาพการผลิต.

ด้วยประสบการณ์ในอุตสาหกรรมกว่า 47 ปีและการติดตั้งในกว่า 114 ประเทศ เครื่องทำเกี๊ยวของ ANKO มอบความหลากหลายที่ไม่มีใครเทียบได้ผ่านแม่พิมพ์มาตรฐาน 30 แบบและความสามารถในการออกแบบที่กำหนดเอง ทำให้สามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากกว่า 800 แบบจากเครื่องเดียว. HLT-700XL มาพร้อมกับระบบระบายความร้อนอัจฉริยะที่มีฟังก์ชันการแจ้งเตือนเพื่อรักษาอุณหภูมิแป้งให้เหมาะสมในระหว่างการผลิต ทำให้มั่นใจได้ในคุณภาพที่สม่ำเสมอแม้ในระหว่างการใช้งานที่ยาวนาน. สำหรับผู้ผลิตอาหารมังสวิรัติและวีแกนที่ต้องการขยายการผลิตในขณะที่รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โซลูชันที่ครอบคลุมของเราประกอบด้วยการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับสูตรอาหาร การรวมสายการผลิต และความสามารถในการตรวจสอบ IoT ที่เปลี่ยนการดำเนินงานด้วยมือให้เป็นระบบอัตโนมัติที่มีประสิทธิภาพและมีความจุสูง.