โซลูชันอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ดูเครื่องจักรประมวลผลอาหารและโซลูชันครบวงจรใหม่ของเรา
ลูกค้ารายนี้ดำเนินกิจการโรงงานอาหารในแอฟริกาใต้มาเป็นเวลาเกิน 30 ปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านอาหารแช่แข็งคุณภาพสูง รวมถึงซาโมซ่า โรลอัพ และวาฟเฟิล. ด้วยการรับรู้แบรนด์ที่แข็งแกร่งในตลาดท้องถิ่น ลูกค้าได้เยี่ยมชมบูธของ ANKO ที่งานแสดงสินค้า IBA เพื่อการปรึกษาเบื้องต้น. ในขณะนั้น พวกเขาไม่มีความจำเป็นเร่งด่วนในการทำให้เป็นอัตโนมัติและไม่ได้ติดตามการติดต่อเพิ่มเติม. หนึ่งปีต่อมา เมื่อยอดขายผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ของพวกเขาเริ่มมีเสถียรภาพ พวกเขาจึงตัดสินใจพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่. หลังจากทำการวิจัยตลาด พวกเขาค้นพบว่า พายเนื้อเป็นที่นิยมอย่างมากในภูมิภาคนี้. นี่ทำให้พวกเขากลับมาสัมพันธ์กับ ANKO เพื่อสำรวจโซลูชันการทำงานอัตโนมัติ. ด้วยความช่วยเหลือจากมืออาชีพของเรา เราได้ปรับแต่งลวดลายที่ไม่เหมือนใครสำหรับพายไก่ของพวกเขา ทำให้ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาแตกต่างในตลาดและเสริมสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์.
ลูกค้ารายนี้เป็นชาวจีนอเมริกันรุ่นที่สามที่สืบทอดธุรกิจขายส่งอาหารของคุณปู่ในสหรัฐอเมริกา. เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทของเขาต้องปรับตัวเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในตลาดโดยรวมและมุ่งเน้นไปที่การผลิตและจัดจำหน่ายอาหารจีน. หลังจากการวิจัยตลาดอย่างละเอียด ลูกค้าได้ซื้อเครื่องบรรจุและขึ้นรูปหลายประเภท HLT-700U ของ ANKO เพื่อทำเกี๊ยวจีนแท้ๆ. หลังจากการทดสอบตลาดเกือบหนึ่งปี ซึ่งแสดงให้เห็นถึงยอดขายที่น่าพอใจ ลูกค้าได้ลงทุนเพิ่มเติมในสายการผลิตโรลไข่อัตโนมัติ ER-24 และเครื่องทอดสายพาน AF-589 หนึ่งปีต่อมา. เครื่องจักรอาหารคุณภาพสูงและทนทานของANKOได้ช่วยให้ลูกค้าประสบความสำเร็จในการผลิตอาหารจีนแท้และกลายเป็นผู้นำในตลาด.
การทำให้การผลิตเป็นอัตโนมัติเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร และ ANKO มุ่งหวังที่จะ "ช่วยผู้ผลิตให้บรรลุเป้าหมายการผลิตอัตโนมัติที่สูง". ในปี 2024 เราได้เปิดตัว "สายการผลิตซาโอหลงเปาแบบบูรณาการ" ซึ่งเป็นแนวคิดการบูรณาการเพื่อเชื่อมต่อส่วนต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องในการผลิต. ภายในหนึ่งปี ANKO ได้เปิดตัวสายการผลิตเสี่ยวหลงเปาแห่งแรกของโลกอย่างสำเร็จ โดยได้รับการสนับสนุนจากระบบ "โซลูชันการผลิตอาหารอัตโนมัติ" ของเราเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารและลดความต้องการแรงงานโดยรวม. ANKO รับประกันว่าเทคโนโลยีอัจฉริยะถูกนำมาใช้ในกระบวนการผลิตอาหารของคุณเพื่อเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความสม่ำเสมอ และรสชาติ เพื่อให้ได้เปรียบทางการแข่งขัน.
ลูกค้า ANKO ดำเนินธุรกิจร้านอาหารและร้านอาหารสำเร็จรูปในออสเตรเลีย พวกเขายังเป็นเจ้าของโรงงานอาหารและขายผลิตภัณฑ์ของพวกเขาในซูเปอร์มาร์เก็ต รายการอาหารของพวกเขาประกอบด้วย Har Gow (เกี๊ยวกุ้ง), Tang Baos, ขนมจีบ และ ปาย. เมื่อเร็วๆ นี้ ธุรกิจอาหารหลายแห่งเริ่มใช้เครื่องจักรผลิตอัตโนมัติเนื่องจากขาดแคนดำรงงานในออสเตรเลีย ลูกค้าคนนี้เป็นตัวอย่างที่ดี พวกเขาซื้อเครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700XL ของ ANKO เครื่องขึ้นรูป EA-100KA เครื่องห่อและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97SS และเครื่อง ANKO อื่น ๆ เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย พวกเขาสามารถเปลี่ยนจากการผลิตอาหารแบบด้วยมือเป็นการผลิตอัตโนมัติได้สำเร็จ โดยเพิ่มผลิตภัณฑ์และแก้ไขปัญหาแรงงาน วิศวกรของ ANKO ช่วยลูกค้าในการบำรุงรักษาเครื่องจักรและพัฒนารสชาติ Har Gow ใหม่ได้อย่างประสบความสำเร็จ
ANKO ถือว่าระบบ IoT เป็นพื้นฐานสำหรับเส้นผลิตอัตโนมัติใหม่เมื่อเปลี่ยนแปลงเป็นโรงงานอัจฉริยะที่ได้รับผลกระทบจากการเคลื่อนไหวของอุตสาหกรรม 4.0 ระบบ IoT ใหม่ของเราได้ถูกเปิดตัวอย่างเป็นทางการในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2565 หลังจากการพัฒนาเป็นเวลากว่าสามปีทำงานร่วมกับบริษัทระบบการรวมระบบและการทดสอบความเป็นไปได้ต่าง ๆ ANKO แนะนำระบบ IoT ของเราให้กับเครื่องเติมและจัดรูปหลากหลายประเภท HLT-700U เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นสำหรับเกลียวและผลิตภัณฑ์อาหารที่คล้ายกันที่ลูกค้าของเราต้องการทั่วโลก ในช่วงขั้นตอนการพัฒนา ลูกค้าไต้หวันใช้ HLT-700U ของ ANKO เพื่อผลิตเกี๊ยว และโดยอิงตามคำติชมของลูกค้า เราได้ทำการปรับปรุงระบบ IoT ของเราต่อไป หลังจากทดสอบและตรวจสอบโดยผู้ใช้หลายคน ลูกค้าคนนี้มีความพอใจมากกับประโยชน์ที่ระบบ IoT ของ ANKO นำเสนอให้กับความต้องการในการผลิตของพวกเขา ANKO สามารถช่วยให้ธุรกิจเข้าสู่การผลิตอัจฉริยะได้ และเรายังภูมิใจที่ได้บรรลุเป้าหมายใหม่ในนวัตกรรมเครื่องจักรอัจฉริยะและกระบวนการผลิตอาหาร
ลูกค้า ANKO ดำเนินธุรกิจโรงงานอาหารในประเทศโปแลนด์ที่เชี่ยวชาญในการผลิตอาหารแช่แข็ง พิโรกีเป็นหนึ่งในอาหารหลักของประเทศโปแลนด์ ลูกค้าคนนี้เริ่มต้นใช้การผลิต Pierogi ด้วยวิธีการทำด้วยมืออย่างหนัก แล้วเปลี่ยนมาใช้การผลิตโดยอัตโนมัติโดยใช้เครื่องจากผู้ผลิตอื่น และพบปัญหาในการผลิตที่ยังไม่ได้แก้ไข พวกเขาพบว่า ANKO HLT-700U เครื่องทำเต้าสำหรับใช้ทำและฟอร์มหลายประเภท ที่เหมาะสำหรับการผลิตเปโรกี ซึ่งได้รับการจัดหาจากตัวแทนท้องถิ่นของ ANKO ในประเทศโปแลนด์ มีเครื่องหมายการรับรอง CE และมาพร้อมกับแม่พิมพ์การฟอร์มที่สามารถสร้างเต้าที่คล้ายกับเปโรกีที่ทำด้วยมืออย่างดั้งเดิม ลูกค้าของเราพอใจกับเครื่องของ ANKO และการแก้ไขปัญหาในการผลิต และตัวแทนท้องถิ่นของเรายังให้ความสนับสนุนอย่างเต็มที่ในการให้ข้อมูลเกี่ยวกับตลาดปัจจุบันให้กับลูกค้าของเรา
ลูกค้าคนนี้เป็นผู้บุกเบิกในการนำเสนอ Dim Sum จีนสำหรับตลาดยุโรป พวกเขาเริ่มผลิตและขายผลิตภัณฑ์ Dim Sum แช่แข็งพร้อมให้บริการให้กับร้านค้าขายส่งและปลีกต่างๆ ในยุโรป และได้รับการยอมรับอย่างดี อย่างไรก็ตาม โดยพิจารณาถึงค่าแรงงานสูงในส่วนใหญ่ของประเทศยุโรป ลูกค้าคนนี้ได้เข้ามาพบกับ ANKO เพื่อให้มีการประเมินการผลิตแบบอัตโนมัติ เพื่อให้ธุรกิจของพวกเขาดีขึ้นและขยายตัว พวกเขาตัดสินใจซื้อ HSM-600 ของ ANKO เครื่องทำซี่มัย; ไม่นานหลังจากการซื้อนี้ลูกค้ากลับมาที่ ANKO และซื้อเครื่อง HLT-700XL ที่มีหลากหลายในการใส่และจัดรูปแบบสำหรับการผลิตฮาร์กาว (เกี๊ยวกุ้ง) การซื้อเครื่อง ANKO ทั้งสองเครื่องช่วยให้พวกเขาบรรลุเป้าหมายการผลิตและตอบสนองความต้องการของตลาดได้
ลูกค้าเป็นเจ้าของร้านอาหารเกาหลีในปานามา ที่ถูกพิจารณาว่าเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับการพอใจความอร่อยและท้อง ในเวลานั้นเจ้าของร้านอาหารต้องการให้มีอาหารมากขึ้นในร้านของเขาและขายผ่านช่องทางอื่นๆ เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย ครัวกลางของเขาต้องส่งมอบอาหารหลากหลายชนิดและเพิ่มความสามารถในการผลิต นอกจากนี้ ด้วยนโยบายการปกป้องของรัฐบาล เขาคิดว่าการซื้อเครื่องจักรจะเป็นการลงทุนที่ดี จากนั้นมีคนแนะนำ ANKO และเครื่องทำเต้าหู้ฟิลลิ่งและฟอร์มตัวเลขซีรี่ส์ HLT ของเราให้เจ้าของร้าน ในระหว่างการเยี่ยมชม ANKO เพื่อทดสอบเครื่องจักร เขาได้รับรู้ว่า ANKO เป็นที่เชื่อถือได้และสามารถให้บริการปรับแต่งและบริการที่ครบวงจรได้ ในที่สุดเขาเลือก ANKO เป็นพาร์ทเนอร์ทางธุรกิจเพื่อเติบโตพร้อมกับเขา
เนื่องจากค่าแรงงานสูงและปัญหาการจัดการพนักงาน ลูกค้าที่เชี่ยวชาญในการทำอาหารจีนเริ่มมองหาเครื่องจักรประมวลผลอาหารสำหรับทำขนมจีนทอดและนึ่ง มีเพื่อนแนะนำบริษัท ANKO FOOD MACHINE ให้กับลูกค้า ด้วยอุปกรณ์ทำขนมจีนทำงานอัตโนมัติ ลูกค้าสามารถเพิ่มปริมาณการผลิตของพวกเขาได้ด้วยการจัดการที่ดีขึ้น นอกจากนี้ AFD-888 ที่ได้รับใบรับรอง CE ตรงตามความต้องการของลูกค้า - ความปลอดภัยในอาหารและความสะอาด นั่นเป็นเหตุผลที่สำคัญที่สุดที่ลูกค้าเลือก ANKO (AFD-888 ไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป รุ่นทดแทนคือเครื่อง HLT-700U)
อาหารเจเป็นผลิตภัณฑ์หลักของลูกค้า การผลิตด้วยมือไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้อีกต่อไป ด้วยเหตุนี้ การทำงานอัตโนมัติจึงเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อเพิ่มความสามารถและกำไร
ลูกค้าเป็นเจ้าของโรงแรมรายใหญ่ในประเทศตูนิเซีย พูดถึงการทำอาหาร ความตั้งใจของพวกเขาในเรื่องอาหารได้รับความนิยมจากผู้เยี่ยมชมและได้รับความคิดเห็นที่ดีบนเว็บไซต์ท่องเที่ยวบางแห่ง คาลโซน, ทั้งสูตรอาหารและส่วนผสม, ถูกทำด้วยมือโดยเชฟของพวกเขา เมื่อเที่ยวสถานที่พักผ่อนในโรงแรม นักท่องเที่ยวสามารถซื้อคาลโซนพกพาที่จุดขายอาหารและเพลิดเพลินกับการเดินเล่นอย่างสบายๆ เนื่องจากชื่อเสียงที่แพร่หลายของอาหารเมนูนี้ พวกเขาตัดสินใจซื้อเครื่องจักรเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นหรือการเปิดตัวเมนูใหม่ในร้านอาหารของพวกเขาในอนาคต จากนั้น คาลโซนกุรเมต์สามารถผลิตในครัวกลางและจัดส่งไปยังร้านอาหารแต่ละร้าน ซึ่งไม่เพียงแต่รักษาคุณภาพสินค้าไว้ได้ แต่ยังลดต้นทุนแรงงานด้วย
ลูกค้าทำร้านอาหารข้างๆ โรงเรียน ต้องมีคนดูแลงานทั้งหมด 2 คน ด้วยเหตุนี้ที่มีลูกค้ามากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้มีปัญหาความขาดแคลนแรงงาน จึงเป็นเหตุให้เขาพัฒนาการผลิตเครื่องจักร อย่างไรก็ตาม การผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงไม่ใช่ความสำคัญสำหรับเขา ดังนั้นเขาสั่งซื้อชุด HLT-660 series ซึ่งอยู่ในงบประมาณและเพียงพอที่จะให้สามารถผลิตได้ประมาณ 5000 ชิ้นต่อชั่วโมง หลังจากซื้อเครื่องจักรแล้ว เขาจะเตรียมส่วนผสมในตอนเช้าแล้วจึงจัดการผลิตในเวลาเที่ยงคืน และทำอาหารหลังจากได้รับคำสั่ง ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการในช่วงเวลาสูงสุดได้ (หมายเหตุ: ชุด HLT-660 series ไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป กรุณาติดต่อเราเพื่อข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชุด HLT-700 series ที่อัปเดตแล้ว)
บริษัท提供冷凍食品给埃及开罗的许多酒店和村庄。 ผู้บริโภคยังสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ของพวกเขาออนไลน์ ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายอาหารสำหรับทานที่บ้านได้เช่นกัน การขายสินค้าในช่องทางการขายหลายแห่งได้ส่งผลให้มีความต้องการเพิ่มขึ้น ดังนั้นเจ้าของบริษัทผ่านตัวแทนจึงกำลังมองหาผู้ผลิตที่สามารถให้คำแนะนำในการผลิตอัตโนมัติ เขาพอใจกับโมเดล HLT-700XL ของ ANKO หลังจากที่ทำการทดสอบที่สำนักงานใหญ่ของ ANKO ในไต้หวัน อย่างไรก็ตามเมื่อเครื่องถูกใช้งานในประเทศอียิปต์ แป้งไม่ยืดหยุ่นและไม่สามารถรูปร่างได้โดยเครื่อง สาเหตุอาจเกิดจากลักษณะของแป้ง สภาพอากาศ หรือผลกระทบจากอุณหภูมิและความชื้น โชคดีที่วิศวกรของเราที่มีประสบการณ์หลายปี พบปัญหาและปรับปรุงส่วนผสมของแป้งทันที หลังจากนั้น สามารถประมวลผลแป้งด้วยเครื่องทำซามบูเซ็กได้ตามปกติ
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและมาตรฐานสินค้าเป็นปัญหาหลักที่ส่งผลให้ผู้ผลิตอาหารและเจ้าของร้านอาหารเปลี่ยนจากการผลิตด้วยมือเป็นการผลิตอัตโนมัติ เกี๊ยวที่ร้านอาหารของบริษัทเสิร์ฟทำด้วยมือในครัวกลางของตนเอง ผู้บริโภคชอบเกี๊ยวที่ทำด้วยมือจริง แต่ 'ขายหมด' เป็นปัญหาที่สำคัญที่สุดที่บริษัทต้องจัดการ นอกจากนี้ ขนาด น้ำหนัก และรสชาติของเกี๊ยวที่ทำด้วยมืออาจแตกต่างกันไปในแต่ละชุด การใช้เครื่องทำเกี๊ยวสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและบรรจุภัณฑ์ได้ตามมาตรฐาน ดังนั้นเขาเลือกเราเป็นผู้ให้บริการโซลูชันสำหรับการผลิตเกี๊ยวอัตโนมัติ เขายังต้องการให้บริการเกี๊ยวทอดและเกี๊ยวนึ่งเพื่อพอใจความอยากอาหารของลูกค้าหลังจากเพิ่มประสิทธิภาพ
ลูกค้าต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโดยการเปลี่ยนจากการผลิตด้วยมือเป็นการผลิตอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม บางครั้งลูกค้าอาจพบว่าลูกชิ้นที่ผลิตด้วยเครื่องไม่สามารถตอบสนองความต้องการในรูปแบบที่ต้องการได้ ลูกค้าจะต้องเลือกที่จะไม่มีรอยเกลียวและลวดลายที่ละเอียดหรือจะยังคงการผลิตด้วยมือ เครื่องทำเกี๊ยวน้ำยางเป็นสินค้าขายดีของ ANKO เราได้รับการสอบถามจำนวนมากเกี่ยวกับรูปร่างของเกี๊ยวน้ำยาง เช่น "คุณมีลายรูปอื่นๆ ที่สวยงามมากกว่านี้ไหม?", "คุณมีลายรูปที่มีการหยิบยกอื่นๆ ไหม?", "คุณมีลายรูปที่มีการหยิบยกอื่นๆ ไหม?", "ทำไมเกี๊ยวที่ทำด้วยเครื่องไม่อร่อยเหมือนเกี๊ยวที่ทำด้วยมือ?" เป็นต้น เพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ เราเริ่มกระบวนการพัฒนาชุดต่อเนื่อง
บริษัทเป็นเจ้าของร้านอาหารจีนที่ให้บริการดิมซัมทำด้วยมือ กับการเติบโตของธุรกิจ ปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบและปัญหาในการจัดการพนักงานเกิดขึ้น ใช้เวลาเฉลี่ยสามเดือนในการที่พนักงานใหม่จะเป็นผู้มีประสิทธิภาพอย่างเต็มที่ ดังนั้นลูกค้าเริ่มมองหาวิธีการที่อัตโนมัติ เริ่มต้นแล้วลูกค้าทราบ ANKO โดยการค้นหาจากอินเทอร์เน็ตและเข้าชม IBA Munich ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าที่จัดขึ้นในเยอรมนีทุกสองปี แต่เขาไม่ติดต่อเราจนถึง IBA Munich ครั้งถัดไป เขาสั่งซื้อโดยไม่มีการทดลองเครื่องเพราะเขาคิดว่า ANKO มีประสบการณ์มากในเครื่องจักรอาหาร เขาซื้อเครื่องเติมและจัดรูปหลากหลายประเภท HLT-700XL และเครื่องจัดรูป EA-100KA ด้วยเครื่องจักรสองเครื่องเหล่านี้เขาสามารถทำอาหารหลากหลายชนิด เช่น ขนมจีบ ขนมจีบนึ่ง ขนมจีบคริสตัล ฟั่นกวย ขนมจีบน้ำซุป เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุนแรงงาน นอกจากนี้เมื่อวิศวกรของ ANKO ทำการติดตั้งที่สถานที่ วิศวกรของเราได้ช่วยแก้ไขปัญหาของเขาที่ลูกชิ้นซุปไม่มีซุป