โซลูชันการผลิตแป้งซาโมซ่าอัตโนมัติสำหรับการขยายธุรกิจ

เครื่อง SRP ของ ANKO สามารถผลิตได้ 8,100 ชิ้นต่อชั่วโมงด้วยคุณภาพที่สม่ำเสมอ ช่วยให้กลุ่มเบเกอรี่ในอินเดียสามารถผลิตอัตโนมัติและเติบโตทางธุรกิจในตลาดตะวันออกกลางและเอเชียได้.

ANKO ปรับปรุงส่วนผสมและบรรลุรสชาติที่ต้องการของแป้งซาโมซ่าเพื่อสนับสนุนการเติบโตทางธุรกิจของลูกค้าโดยใช้เครื่องทำแป้งซาโมซ่าอัตโนมัติ SRP ของ ANKO
ส่งคำสั่งซื้อ ใส่ในรถเข็น

เครื่องทำแป้งซาโมซ่าอัตโนมัติเพื่อสร้างการเติบโตธุรกิจสำหรับบริษัทอินเดีย

ลูกค้าดำเนินธุรกิจกลุ่มเบเกอรี่ที่มีสาขาในหลายประเทศในภูมิภาคของเอเชียตะวันออกกลาง พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของโซ่อุตสาหกรรมการจัดหาที่ครบวงจร รวมถึงฟาร์มในการจัดหาวัตถุดิบ โรงเบเกอรี่อุตสาหกรรมสำหรับการประมวลผลอาหาร และร้านเบเกอรี่ขายปลีกและตัวแทนจำหน่ายจำนวนมาก พวกเขาปฏิบัติการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดเพื่อให้สินค้าคงคุณภาพที่ดีที่สุดเมื่อส่งมอบให้กับผู้บริโภคได้ตลอดเวลา ด้วยการขยายธุรกิจ ลูกค้ามีความกระตือรือร้นที่จะหาผู้จัดจำหน่ายเครื่องจักรอาหารที่ให้เครื่องจักรคุณภาพดีและบริการหลังการขายอย่างมืออาชีพ ในปี 2000 พวกเขาได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องทำสปริงโรลของ ANKO ซึ่งสามารถผลิตแป้งซาโมซ่าคุณภาพดีได้ เครื่องที่มีหลายประโยชน์และประหยัดค่าใช้จ่ายเป็นเหตุผลที่พวกเขาตัดสินใจร่วมมือกับ ANKO หลังจากใช้เครื่อง ANKO เป็นเวลา 10 ปี เนื่องจากความเสถียรของเครื่อง ทำให้เราได้รับความเชื่อมั่นจากพวกเขา พวกเขามี ANKO อยู่ใจและเชื่อว่าเราสามารถช่วยพวกเขาขยายกิจการสายผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ได้อีก

Case-ID: IN-004

แป้งซาโมซ่า

การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน

วิธีการปรับปรุงสีและสัมผัสของแป้งซาโมซ่า?

พบฟองอากาศบนแป้งซาโมซ่าระหว่างการทดสอบเครื่อง หลังจากตรวจสอบอย่างละเอียดพบเม็ดน้ำมันเล็ก ๆ และสารตกค้างบนผิวกระทะอบ วิธีการแก้ไขคือ...(กรุณาติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม)

พบฟองอากาศบนเครื่องห่อ
พบฟองอากาศบนเครื่องห่อ
ฟองอากาศเกิดขึ้นบนกระทะที่อุ่น
ฟองอากาศเกิดขึ้นบนกระทะที่อุ่น
สุดท้ายฟองอากาศที่ไม่ต้องการถูกกำจัด
สุดท้ายฟองอากาศที่ไม่ต้องการถูกกำจัด
วิธีการแก้ไขปัญหาที่แป้งซาโมซ่าที่อบไม่สามารถถอดออกจากกระทะได้?
วิธีการแก้ไขปัญหาที่แป้งซาโมซ่าที่อบไม่สามารถถอดออกจากกระทะได้?

ในกระบวนการผลิต ปัญหาทำให้การส่งมอบไม่ราบรื่นระหว่างกระบวนการอบถึงสายพานลำเลียงที่เย็นลง วิศวกรของเราตรวจพบว่าขอบของตะกอนไม่ราบเพียงพอที่จะขูดขนมจากกระบวนการอบ ในที่สุดเราก็แก้ไขปัญหาโดยการขัดเงาตะกอน

เข็มของเค้กไม่สามารถตัดเป็นชิ้นๆ ได้ เราจะจัดการกับปัญหานี้อย่างไร?
เข็มของเค้กไม่สามารถตัดเป็นชิ้นๆ ได้ เราจะจัดการกับปัญหานี้อย่างไร?

ในกรณีนี้ สายรัดของแป้งซาโมซ่าไม่สามารถตัดเป็นชิ้นๆ ได้อย่างง่ายดาย ซึ่งส่งผลกระทบต่อกระบวนการผลิตที่ราบรื่น หลังจากตรวจสอบอุปกรณ์ เราพบว่ามีการตั้งค่าของเครื่องตัดไม่ถูกต้อง โดยทีมวิศวกรของเราได้ปรับตำแหน่งของเครื่องตัดและล้อให้เหมาะสม เพื่อให้กระบวนการผลิตเป็นไปอย่างราบรื่น


การแนะนำอุปกรณ์อาหาร

  • เทส่วนผสมที่ผสมอย่างดีลงในโถ
  • ปรับตั้งค่าบนแผงควบคุมและตรวจสอบอุณหภูมิและสภาพของกระทะอบ
  • อบส่วนผสมให้เป็นเข็มขัดของแป้ง
  • แบ่งเข็มขัดแป้งเป็น 3 สาย
  • ระบายความร้อนด้วยพัดลม
  • ตัดเป็นความยาวที่เหมาะสม
  • เรียงแป้ง
การอบสามอสเซียงในเส้นการผลิต
การอบสามอสเซียงในเส้นการผลิต
พัดลมระบายความร้อนบนเส้นการผลิต
พัดลมระบายความร้อนบนเส้นการผลิต
แบ่งแผ่นเครื่องห่อที่อบให้เป็นส่วนที่เท่ากันโดยใช้มีดกลม
แบ่งแผ่นเครื่องห่อที่อบให้เป็นส่วนที่เท่ากันโดยใช้มีดกลม

พื้นฐานของการออกแบบ

  • เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในการเพิ่มผลิตภัณฑ์สามสามารถ ANKO ออกแบบเครื่องทำแป้งสามสามารถที่มีความเสถียรและสามารถผลิตได้ 8,100 ชิ้นต่อชั่วโมง
  • ความยาวและความกว้างของแป้งสามสามารถปรับได้ผ่านการเปลี่ยนอะไหล่และการตั้งค่าข้อมูลง่าย ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตด้วยเครื่องมีขนาดเท่ากันอาจแก้ไขปัญหาคุณภาพที่ไม่เสถียรที่เกิดจากกระบวนการผลิตด้วยมือ
  • อุปกรณ์สแต็กอัตโนมัติจัดแป้งอย่างเรียบร้อย ก่อนนั้นได้ติดตั้งลำเลียงเย็นเพื่อรวดเร็วในการเย็นแป้ง การออกแบบนวัตกรรมเหล่านี้มีเป้าหมายเพื่อเสถียรและคุณภาพแป้งที่เท่าเทียม
  • คุณภาพสินค้าเป็นปัญหาที่ผู้บริโภคและ ANKO ให้ความสำคัญ เรามุ่งมั่นที่จะให้ผู้บริโภคได้รับอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพที่ดีที่สุด ในการออกแบบเครื่อง SRP เราพิจารณาความต้องการของลูกค้า เราออกแบบเครื่อง SRP ที่เสถียรสำหรับลูกค้าในการผลิตแป้งซาโมซ่าที่มีรสชาติและพื้นผิวเหมือนการทำด้วยมือ นอกจากนี้ยังมีขนาดเท่ากัน
มีดที่มีลวดตัดเป็นแบบกลมสำหรับตัดกระดาษห่อ
มีดที่มีลวดตัดเป็นแบบกลมสำหรับตัดกระดาษห่อ
เครื่องแบ่งและเรียงกระดาษห่ออัตโนมัติ
เครื่องแบ่งและเรียงกระดาษห่ออัตโนมัติ
กระดาษห่อสามสามารถทำได้อย่างสม่ำเสมอ
กระดาษห่อสามสามารถทำได้อย่างสม่ำเสมอ

วางแผนเส้นการผลิต

  • การกรอง
  • การผสม
  • อุปกรณ์สำหรับทำสปริงโรล
  • การปิดซอง
ข้อเสนอโซลูชัน

วิธีการผลิตแป้งซาโมซ่าเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

ANKO ทำ

ในฐานะผู้บุกเบิกในอุตสาหกรรมเครื่องจักรอาหารอัตโนมัติ, ANKO ของเรามีเครื่องทำแผ่นปอเปี๊ยะและซาโมซ่าอัตโนมัติ SRP ที่สามารถผลิตแผ่นซาโมซ่าได้ 8,100 ชิ้นต่อชั่วโมง สำหรับผู้ผลิตที่มีปริมาณสูง เรายังสามารถนำเสนอโซลูชัน SRP-90 สองเส้นทางเพื่อเพิ่มปริมาณการผลิตสูงสุดถึง 16,200 ชิ้นต่อชั่วโมง

ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก

เพื่อเพิ่มระดับการอัตโนมัติ ANKO นำเสนออุปกรณ์ด้านหน้าและด้านหลัง เช่น ตู้ผสมแป้ง, ตู้เก็บแป้ง, ถังระบายความร้อนและพักผ่อน, เครื่องบรรจุภัณฑ์และเครื่องตรวจสอบรังสีเอ็กซ์อาหาร เพื่อประกอบเป็นสายการผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงเพื่อให้สามารถประสบความสำเร็จในการรับออร์เดอร์ขนาดใหญ่

ตามความต้องการของคุณ เราจะแนะนำวิธีการที่เหมาะสมสำหรับคุณสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม หรือกรอกแบบฟอร์มสอบถามด้านล่าง.

 โซลูชั่นการผลิตแป้งซาโมซาของ ANKO ช่วยลูกค้าเพิ่มความสามารถในการผลิตและรักษาคุณภาพไว้

เครื่องจักร
เครื่องทำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะและซาโมซ่าอัตโนมัติ SRP
เครื่องทำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะและซาโมซ่าอัตโนมัติ SRP

หลังจากที่แป้งถูกเทใส่ลงในโถปั่น แป้งจะถูกอบที่อุณหภูมิสูงบนกระบอกอบที่ถูกออกแบบโดยทีมวิจัยและพัฒนาของ ANKO และจากนั้นจะถูกระบายความร้อนด้วยพัดลมทันที ต่อมาเครื่องตัดจะทำการตัดเข็มขัดอัตโนมัติเพื่อให้ได้ขนาดที่เหมาะสมตามที่ต้องการ การเปลี่ยนแปลงง่ายของส่วนหรือการตั้งค่าข้อมูลเป็นสิ่งที่สะดวกสำหรับผู้ใช้ในการปรับความกว้างของเค้ก ด้วยเครื่องตัดหมุนทำจากทองแดง เครื่องจะสามารถผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ 8,100 ชิ้นต่อชั่วโมง การ提供ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและเสถียรภาพสูงยังช่วยแก้ปัญหาความขาดแคลนแรงงาน และนำกำไรให้กับลูกค้า

เครื่องทำแพนเค้กอัตโนมัติ SRP
เครื่องทำแพนเค้กอัตโนมัติ SRP

จุดประสงค์ของการสร้างเครื่องทำแพนเค้กอัตโนมัติ SRP คือเพื่อที่จะทันตลาดอาหารที่หลากหลาย ผ่านการปรับแต่งชิ้นส่วนและการตั้งค่าข้อมูล เครื่องจะสามารถผลิตขนมปังปอง และยังสามารถทำซาโมซ่า บลินี บลินท์ซ์ นาเลสนิกิ และแพนเค้กได้อย่างมีคุณภาพที่เสถียรและสูง

วิดีโอ

เครื่องทำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะและซาโมซ่าอัตโนมัติเป็นเครื่องที่เป็นเอกลักษณ์ มั่นคง และมีประสิทธิภาพ ไม่เพียงแต่แป้งปอเปี๊ยะและแป้งซาโมซ่า แต่ยังสามารถผลิตแพนเค้ก แพนเค้กที่มีลวดลายสีน้ำตาล และแป้งบลินีได้ด้วย



แกลเลอรีภาพ
ประเทศ
  • อินเดีย
    อินเดีย
    โซลูชันเครื่องจักรอาหารชาติพันธุ์อินเดียและอุปกรณ์การแปรรูปอาหาร

    ANKO ให้บริการลูกค้าในอินเดียด้วยเทคโนโลยีการผลิตอาหารอัตโนมัติขั้นสูงสำหรับการทำ Paratha ชั้นและ Stuffed, Spring Roll Wrapper, Samosa Pastry, และ Rasgulla. เรายังมีโซลูชันแบบบูรณาการสำหรับอาหารยอดนิยม เช่น ซาโมซ่า โมโมะ เกี๊ยว ชาปาตี คาโชรี ปานีปูรี และอื่นๆ. ทีมงานมืออาชีพของเราช่วยลูกค้าในการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตแบบแมนนวลไปสู่การผลิตอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิตของพวกเขา.   ทุกเรื่องราวความสำเร็จของ ANKO แสดงให้เห็นว่าเราสนับสนุนลูกค้าของเราในธุรกิจการผลิตอาหารอัตโนมัติอย่างไร ตั้งแต่การเตรียมอาหารและการจัดหาเครื่องจักรไปจนถึงการออกแบบสายการผลิต การแก้ปัญหา และบริการหลังการขาย.   โปรดคลิกที่กรณีศึกษาที่ประสบความสำเร็จต่อไปนี้เพื่อค้นหาว่าเราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารของคุณได้อย่างไร.

หมวดหมู่
วัฒนธรรมอาหาร

เหมือนกับขนมจีบ ซาโมซ่าทำจากแป้งห่อหุ้มส่วนในที่มีส่วนผสมรสเค็มแล้วทอดให้สุก การเติมอาหารทั่วไปคือส่วนผสมของมันฝรั่งบด, ถั่ว, หัวหอมและเนื้อสับ บางคนยังเพิ่มถั่วสนแม็คเคิลเข้าไปด้วย มาจากตะวันออกกลาง ซาโมซาจึงได้แพร่กระจายไปยังอินเดียและตะวันออกเฉียงใต้อื่น ๆ ด้วยวัฒนธรรมและสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน อาหารนี้ผสมผสานส่วนผสมท้องถิ่น สามารถพบซาโมซ่าที่ได้รับความนิยมได้ทั่วทุกมุมของอินเดีย ไม่ว่าจะเป็นเมนูคำสั่งหรือขนมว่าง โดยส่วนมากคนชอบรับประทานกับน้ำสะเดา (รายตา) หรือชัทนี

สูตรอาหารทำด้วยมือ
ส่วนผสมอาหาร

แป้ง/น้ำมัน/อาจวาย/เกลือ/น้ำ

วิธีการทำ

(1) ผสมแป้งอเนกประสงค์, อาจวายน์, เกลือในชาม (2) เพิ่มเกี้ยมะพร้าวและน้ำเล็กน้อยจนส่วนผสมเป็นเกลือเป็นเม็ด (3) เพิ่มน้ำในขณะที่นวดส่วนผสมเพื่อทำให้มันเป็นเอื้ออำนวยได้ (4) แบ่งแป้งเป็นลูกแป้งขนาดเท่ากัน (5) ใช้ไม้กวาดเป็นที่มาของแผ่นแป้งเบา ๆ ละเอียด 0.5 มม. (6) ตัดครึ่ง, พร้อมใส่ไส้

ดาวน์โหลด

ค้นหาตามความต้องการ

ค้นหาตามเงื่อนไข:

เมนู

แนะนำ

คุณจะสามารถขยายการผลิตซาโมซาจากการทำด้วยมือไปยัง 8,100 ชิ้นต่อชั่วโมงได้อย่างไรโดยไม่ลดทอนคุณภาพ?

เครื่องทำแป้งซาโมซาของ ANKO ช่วยขจัดปัญหาการผลิตโดยการส่งมอบแผ่นแป้งที่สม่ำเสมอและมีคุณภาพในระดับอุตสาหกรรม. โซลูชันที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราได้ช่วยกลุ่มเบเกอรี่ในอินเดียขยายตลาดในตะวันออกกลางและเอเชียมาเป็นเวลามากกว่า 20 ปีแล้ว. ด้วยการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ การตัดที่แม่นยำ และระบบระบายความร้อนที่รวมอยู่ คุณจะได้สัมผัสที่เหมือนงานฝีมือในขณะที่แก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงาน. ขอการประเมินสายการผลิตที่ปรับแต่งได้เพื่อค้นหาว่าเราสามารถเพิ่มผลผลิตของคุณเป็นสามเท่าได้อย่างไรในขณะที่รักษารสชาติที่แท้จริงที่ลูกค้าของคุณคาดหวังไว้.

โซลูชันการผลิตแป้งซาโมซาที่สมบูรณ์แบบรวมเข้ากับอุปกรณ์ด้านหน้าอย่างเช่นเครื่องผสมแป้ง, ถังเก็บ, และระบบด้านหลังรวมถึงเครื่องบรรจุภัณฑ์และหน่วยตรวจสอบด้วยรังสีเอกซ์ สร้างสายการผลิตที่เป็นอัตโนมัติอย่างเต็มรูปแบบ. สำหรับผู้ผลิตขนาดใหญ่ที่ต้องการผลผลิตที่สูงขึ้นอีก SRP-90 Double Line configuration จะเพิ่มความสามารถในการผลิตเป็น 16,200 ชิ้นต่อชั่วโมง. อุปกรณ์ระดับอุตสาหกรรมนี้มีความสามารถในการปรับแต่งที่ง่ายสำหรับขนาดขนมที่แตกต่างกัน, อุปกรณ์จัดเรียงอัตโนมัติสำหรับการจัดระเบียบที่เรียบร้อย, และวัสดุที่ใช้ในอาหารที่รับรองความปลอดภัยตามมาตรฐานสากล. ได้รับความไว้วางใจจากกลุ่มเบเกอรี่ใน 114 ประเทศ เครื่องทำแป้งซาโมซ่าของ ANKO มอบความสมดุลที่ลงตัวระหว่างรสชาติแบบทำมือดั้งเดิมกับประสิทธิภาพอัตโนมัติสมัยใหม่ แก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงานในขณะเดียวกันก็เพิ่มผลกำไรและความสม่ำเสมอในการผลิตให้สูงสุด.