ANKO 사모사 시트 식품 가공 장비 솔루션


전자동 스프링-롤 시트 생산기계 -인도 회사 기계 설계

고객은 중동 및 아시아의 여러 국가에 부서가있는 베이커리 그룹을 운영합니다. 그들은 원료를 제공하는 농장, 식품 가공을위한 산업 빵집, 수많은 소매 빵집 및 에이전트를 포함하여 완전한 공급망을 형성합니다. 그들은 품질 관리를 엄격하게 구현하여 제품이 언제든지 소비자에게 제공되는 것처럼 최상의 품질을 유지하도록합니다. 사업 확장에 따라 고객은 양질의 기계뿐만 아니라 전문적인 애프터 서비스를 제공하는 식품 기계 공급 업체를 적극적으로 찾아야했습니다. 2000 년에 그들은 ANKO'에스 스프링롤 좋은 품질을 생산할 수있는 기계 사모사 시트게다가. 이러한 다목적 및 비용 절감 기계가 협력하기로 결정한 이유입니다. ANKO. 사용 후 ANKO기계의 안정성으로 인해 10 년 동안 우리는 신뢰를 얻었습니다. 그들은 가지고 ANKO 다른 새로운 제품 라인을 확장하는 데 도움이 될 수 있다고 생각합니다.

Case-ID: IN-004

사모사 시트

식품 성분

  • 마이 다
  • 버터 기름
  • Ajwain
  • 소금

음식 문화

처럼
교자식만두, samosa는 짭짤한 속을 채운 반죽 포장지로 만든 다음 튀김으로 만듭니다. 먹거리는 일반적으로 으깬 감자, 완두콩, 양파 및 다진 고기의 혼합물입니다. 어떤 사람들은 잣도 추가합니다. 중동에서 시작된 samosa는 인도와 다른 동남아시아로 퍼졌습니다. 문화와 환경이 다른이 요리는 현지 재료를 주입합니다. 인기있는 사모 사는 전채 나 간식으로 인도의 모든 곳에서 볼 수 있습니다. 대부분 사람들은 민트 소스 (라이타) 나 처트니와 함께 먹습니다.

수제 음식 레시피

  • 그릇에 Maida, ajwain, 소금을 섞는다.
  • 혼합물이 부스러 질 때까지 버터 기름과 약간의 물을 첨가하십시오.
  • 혼합물을 반죽하면서 물을 추가하여 유연하게 만드십시오.
  • 반죽을 같은 크기의 반죽 공으로 나눕니다.
  • 롤링 핀을 사용하여 0.5mm의 얇은 원형 페이스트리에 각각 롤아웃합니다.
  • 반으로 자르고 채우십시오.

ANKO 팀 연구 문제 해결 또는 솔루션 제공

색상과 질감을 개선하는 방법 사모사 시트?

에 거품이 있었다 사모사 시트기계 테스트 중. 세심한 검사 결과 베이킹 드럼 표면에 작은 기름 덩어리와 찌꺼기가 발견되었습니다. 해결책은 ... (자세한 정보를 얻으려면 당사에 문의하십시오)


광택이 나는 베이킹 드럼.
구운 문제를 해결하는 방법 사모사 시트 베이킹 드럼에서 벗길 수 없습니까?

생산 공정에서 문제로 인해 베이킹 드럼과 냉각 컨베이어 사이의 전달이 부드럽습니다. 우리 엔지니어는 스크레이퍼의 가장자리가 베이킹 드럼에서 페이스트리를 긁어 내기에 충분하지 않다는 것을 발견했습니다. 마지막으로 스크레이퍼를 연마하여 문제를 해결했습니다.

생과자 벨트를 조각으로자를 수 없었습니다. 어떻게 문제에 대처 했습니까?

이 경우 벨트 사모사 시트쉽게 조각으로 절단 할 수 없어 생산 공정의 부드러움에 영향을 미쳤습니다. 장치를 확인한 후 커터의 위치가 잘못되었음을 발견했습니다. 점차적으로 반대쪽 바퀴에 홈이 생기면서 처음에 언급 한 문제가 나타났습니다. 우리 엔지니어는 생산 공정을 원활하게 만들기 위해 커터와 휠의 위치를 ​​조정했습니다.

식품 장비 소개

  • 잘 저은 반죽을 호퍼에 붓습니다.
  • 제어판에서 설정을 조정하고 베이킹 드럼의 온도와 상태를 확인하십시오.
  • 반죽을 생과자 벨트에 굽습니다.
  • 페이스트리 벨트를 3 개의 스트립으로 나눕니다.
  • 팬들이 그들을 식히십시오.
  • 적절한 길이로 자릅니다.
  • 스택 파이.

빵 굽기 사모사 시트

팬에 의한 멋진 생과자 벨트

디자인의 기초

  • 사모 사 제품 수율 증가에 대한 고객의 요구를 충족시키기 위해, ANKO 안정된 설계 사모사 시트 시간당 8,100 개를 생산하는 기계.
  • 길이와 너비 사모사 시트부품 변경 및 데이터 설정이 용이하여 조정 가능합니다. 크기가 균일 한 기계로 만든 제품은 수제 생산 공정으로 인한 불안정한 품질 문제를 해결할 수 있습니다.
  • 자동 스태킹 장치는 패스트리를 깔끔하게 쌓습니다. 그 전에 냉각 컨베이어가 설치되어 패스트리를 빠르게 냉각시킵니다. 이러한 혁신적인 디자인은 안정적이고 균일 한 페이스트리 품질을 목표로합니다.
  • 제품 품질은 고객과 ANKO. 소비자들에게 최고의 품질로 가장 안전한 식품을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. SRP 기계를 설계하면서 우리는 고객의 요구 사항을 고려했습니다. 고객이 생산할 수 있도록 안정적인 SRP 기계를 설계했습니다.사모사 시트 수제 같은 맛과 질감, 또한 균일 한 크기.

기본 사모사 시트 가공 디자인

공정 라인 계획

  • 체질
  • 혼입
  • 스프링롤 장비
  • 실링
기계
SRP 전자동 스프링-롤 시트 생산기계

반죽이 호퍼에 부어지면 반죽은 다음과 같이 설계된 베이킹 드럼에서 고온으로 구워집니다. ANKORD 팀은 팬에 의해 즉시 냉각됩니다. 그 후 커터는 필요에 따라 페이스트리 벨트를 자동으로 적절한 크기로 자릅니다. 부품이나 데이터 설정을 쉽게 변경할 수있어 사용자가 페이스트리 너비를 조정하는 데 매우 편리합니다. 구리로 만든 로터리 커터를 사용하면 1 시간에 8,100 개를 효율적으로 생산할 수 있습니다. 안정적이고 고품질의 제품을 제공하면 노동력 부족을 해결하고 고객에게 큰 이익을 가져다줍니다.

SRP 전자동 크레페 기계

SRP 구축 목적 전자동 크레페 기계다양한 식품 시장에 발 맞추는 것입니다. 부품 및 데이터 설정 조정을 통해 기계는 패스트리를 생산할 수 있습니다.스프링롤,뿐만 아니라 samosa, 브리니, 블리츠, 날 레스 니키 및 크레페 안정적이고 높은 품질로.

SR-24 자동 스프링롤 기계

세계 시장의 식량 다양성에 적응하기 위해 ANKO 자격을 갖춘 팀은 SRP 기계를 자동으로 확장합니다. 스프링롤기계를 만드는. 기계 (SR-24)는 SRP의 장점을 유지할뿐만 아니라 시간당 최대 2,400 개까지 안정적이고 고품질의 스프링 롤을 생산할 수 있습니다.

동영상

전자동 스프링-롤 시트 생산기계독특하고 안정적이며 생산적입니다. 뿐만 아니라스프링롤 시트, 사모사 시트 뿐만 아니라 크레페, 크레페 갈색 패턴으로 브리니 페이스트리는 SRP에서 생산할 수 있습니다.



사진 갤러리
국가
  • 인도
    인도
    인도 민족 식품 기계 및 식품 가공 장비 솔루션

    108 개국 이상의 고객을위한 식품 장비 솔루션. 다음 범주를 클릭하여 사례를 볼 수 있습니다. 각 사례는 ANKO 재료 준비, 기계 설계 및 제조, 문제 해결 및 서비스 후부터 식품 기계 솔루션을 수행합니다.



솔루션 영역
범주

다운로드


필요로 검색

조건 별 검색:

추천

ANKO 사모사 시트 장비 솔루션

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.식품 제조 기계 제조업체이자 식품 생산 솔루션 공급 업체입니다. 우리는 1978 년부터 전문 식품 장비를 제공하고 있습니다. 식품 기계 시장에서 수년간의 경험을 바탕으로ANKO 우리의 식품 장비가 고객의 요구를 충족하는지 확인합니다.