Solusi Produksi Pastry Samosa Otomatis untuk Ekspansi Bisnis

Transformasi produksi samosa Anda dengan mesin SRP berkapasitas tinggi dari ANKO yang memberikan kualitas konsisten, menyelesaikan masalah tekstur, dan mendukung pertumbuhan bisnis yang cepat.

ANKO meningkatkan tekstur dan mencapai rasa yang diinginkan dari Kulit Samosa untuk mendukung pertumbuhan bisnis klien menggunakan Mesin Kulit Samosa Otomatis SRP dari ANKO
Kirim Kirim Masukkan ke keranjang

Mesin Kulit Samosa Otomatis untuk Mencapai Pertumbuhan Bisnis bagi Perusahaan India

Klien menjalankan sebuah grup toko roti yang divisi-divisinya hadir di banyak negara Timur Tengah dan Asia. Mereka membentuk rantai pasokan lengkap, termasuk pertanian untuk menyediakan bahan baku, toko roti industri untuk memproses makanan, dan banyak toko roti dan agen ritel. Mereka menerapkan kontrol kualitas secara ketat untuk memastikan bahwa produk tetap dalam kualitas terbaik saat disampaikan kepada konsumen kapan saja. Dengan ekspansi bisnis, klien tersebut proaktif mencari pemasok mesin makanan yang tidak hanya menyediakan mesin berkualitas baik, tetapi juga layanan purna jual yang profesional. Pada tahun 2000, mereka mendapatkan informasi tentang mesin spring roll ANKO yang dapat menghasilkan kulit samosa berkualitas baik juga. Mesin serbaguna dan hemat biaya seperti ini adalah alasan mereka memutuskan untuk bekerja sama dengan ANKO. Setelah menggunakan mesin ANKO selama 10 tahun, karena kestabilan mesin, kami memenangkan kepercayaan mereka. Mereka memiliki ANKO dalam pikiran dan percaya bahwa kami dapat membantu mereka memperluas lini produk baru lainnya.

Case-ID: IN-004

Kulit Samosa

Tim Penelitian Masalah atau Pengiriman Solusi ANKO

Bagaimana cara meningkatkan warna dan tekstur kulit samosa?

Ada gelembung pada kulit samosa selama pengujian mesin. Setelah pemeriksaan teliti, kami menemukan gumpalan minyak kecil dan sisa-sisa di permukaan drum pemanggang. Solusinya adalah...(Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut)

Adanya gelembung udara pada pembungkus
Adanya gelembung udara pada pembungkus
Gelembung udara terbentuk pada drum pemanas
Gelembung udara terbentuk pada drum pemanas
Akhirnya, gelembung udara yang tidak diinginkan dihilangkan
Akhirnya, gelembung udara yang tidak diinginkan dihilangkan
Bagaimana cara mengatasi masalah ketika kulit samosa yang dipanggang tidak bisa dilepaskan dari drum pemanggang?
Bagaimana cara mengatasi masalah ketika kulit samosa yang dipanggang tidak bisa dilepaskan dari drum pemanggang?

Dalam proses produksi, masalah ini menyebabkan pengiriman yang tidak lancar antara drum pemanggang ke konveyor pendingin. Insinyur kami mendeteksi bahwa tepi pengikis tidak cukup rata untuk mengikis pastry dari drum pemanggang. Akhirnya, kami mengatasi masalah ini dengan memoles pengikis.

Sabuk pastry tidak bisa dipotong menjadi potongan-potongan, bagaimana kita mengatasi masalah ini?
Sabuk pastry tidak bisa dipotong menjadi potongan-potongan, bagaimana kita mengatasi masalah ini?

Dalam kasus ini, selembar kulit samosa tidak dapat dengan mudah dipotong menjadi potongan-potongan, yang mempengaruhi kelancaran proses produksi. Setelah memeriksa perangkat, kami menemukan bahwa pemotongnya terpasang dengan tidak benar. Secara bertahap, ada alur pada roda yang berlawanan, akibatnya, masalah yang disebutkan pada awal muncul. Insinyur kami menyesuaikan posisi pemotong dan roda untuk membuat proses produksi menjadi lancar.


Pengenalan Peralatan Makanan

  • Tuangkan adonan yang telah diaduk rata ke dalam corong.
  • Atur pengaturan pada panel kontrol dan pastikan suhu dan kondisi drum pemanggang.
  • Panggang adonan menjadi pita pastry.
  • Bagi pita pastry menjadi 3 strip.
  • Dinginkan dengan kipas.
  • Potong menjadi panjang yang sesuai.
  • Susun pastry.
Samosa dibungkus dalam jalur produksi
Samosa dibungkus dalam jalur produksi
Kipas pendingin di jalur produksi
Kipas pendingin di jalur produksi
Lembar pembungkus yang dipanggang dibagi secara merata oleh pemotong gulungan
Lembar pembungkus yang dipanggang dibagi secara merata oleh pemotong gulungan

Dasar-dasar Desain

  • Untuk memenuhi kebutuhan klien dalam meningkatkan hasil produk samosa, ANKO merancang mesin pastri samosa yang stabil yang dapat menghasilkan 8.100 buah per jam.
  • Panjang dan lebar pastri samosa dapat diatur melalui perubahan suku cadang dan pengaturan data yang mudah. Produk buatan mesin dengan ukuran seragam dapat mengatasi masalah kualitas yang tidak stabil akibat proses produksi manual.
  • Alat tumpuk otomatis menumpuk pastri dengan rapi. Sebelum itu, konveyor pendingin dipasang untuk mendinginkan pastri dengan cepat. Desain inovatif ini bertujuan untuk menstabilkan dan menyamakan kualitas pastri.
  • Kualitas produk menjadi perhatian bagi klien dan ANKO. Kami berkomitmen untuk menyediakan makanan yang paling aman dan berkualitas terbaik bagi konsumen. Dalam merancang mesin SRP, kami mempertimbangkan kebutuhan klien. Kami merancang mesin SRP yang stabil agar klien dapat menghasilkan kulit samosa dengan rasa dan tekstur seperti buatan tangan, serta ukuran yang seragam.
Gunting gulungan memotong garis pada lembaran pembungkus
Gunting gulungan memotong garis pada lembaran pembungkus
Mesin secara otomatis membagi dan menumpuk lembaran pembungkus
Mesin secara otomatis membagi dan menumpuk lembaran pembungkus
Pembungkus Samosa buatan mesin dibuat secara seragam
Pembungkus Samosa buatan mesin dibuat secara seragam

Perencanaan Garis Proses

  • Penyaringan
  • Pencampuran
  • Peralatan Spring Roll
  • Pengemasan
Usulan Solusi

Solusi Produksi Kulit Samosa untuk Meningkatkan Kapasitas Manufaktur

ANKO melakukannya

Sebagai pionir dalam industri mesin makanan otomatis, Mesin Lembaran Kulit Lumpia dan Samosa Otomatis SRP dari ANKO mampu menghasilkan 8.100 buah Kulit Samosa dalam satu jam. Bagi produsen dengan volume tinggi, kami juga dapat menawarkan solusi SRP-90 Double Line untuk meningkatkan volume produksi hingga 16.200 pcs/jam.

ANKO dapat membantu Anda lebih banyak

Untuk meningkatkan tingkat otomatisasi, ANKO menawarkan peralatan depan dan belakang, seperti Mesin Pengaduk Adonan, Penyimpanan Adonan, Tangki Pendingin dan Istirahat, Mesin Pengemas, dan Mesin Inspeksi X-ray Makanan untuk merakit jalur produksi yang sangat efisien untuk memenuhi pesanan besar.

Berdasarkan kebutuhan Anda, kami akan merekomendasikan solusi yang sesuai untuk Anda.For more information, please click Pelajari Lebih Lanjut atau isi formulir pertanyaan di bawah ini.

 Produksi dan Solusi Kulit Samosa dari ANKO membantu klien kami meningkatkan kapasitas produksi dan menjaga kualitas

Mesin-mesin
Mesin Lembaran Kulit Lumpia dan Samosa Otomatis SRP
Mesin Lembaran Kulit Lumpia dan Samosa Otomatis SRP

Setelah adonan dituangkan ke dalam corong, adonan dipanggang pada suhu tinggi di drum pemanggang yang dirancang oleh tim RD ANKO, dan kemudian didinginkan dengan menggunakan kipas secara langsung. Selanjutnya, pemotong secara otomatis memotong sabuk pastry menjadi ukuran yang sesuai sesuai kebutuhan. Perubahan mudah dari bagian atau pengaturan data sangat nyaman bagi pengguna untuk menyesuaikan lebar pastry. Dengan pemotong putar yang terbuat dari tembaga, mesin ini dapat menghasilkan 8.100 potongan dengan efisien dalam satu jam. Menyediakan produk yang stabil dan berkualitas tinggi juga mengatasi kekurangan tenaga kerja, memberikan keuntungan besar kepada klien.

Mesin Crepe Otomatis SRP
Mesin Crepe Otomatis SRP

Tujuan membangun Mesin Crepe Otomatis SRP adalah untuk menjaga kecepatan dengan pasar makanan yang beragam. Melalui penyesuaian bagian dan pengaturan data, mesin ini dapat menghasilkan pastri spring roll, tetapi juga samosa, blini, blintzes, nalesniki, dan crepe dengan kualitas yang stabil dan tinggi.

Video

Mesin Lembaran Kulit Lumpia dan Samosa Otomatis adalah unik, stabil, dan produktif. Bukan hanya kulit lumpia, kulit samosa tetapi juga crepe, crepe dengan pola cokelat, Blini pastry dapat diproduksi oleh SRP.



Galeri Foto
Negara
  • India
    India
    Mesin Makanan Etnis India Dan Solusi Peralatan Pengolahan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi produksi makanan otomatis yang canggih bagi klien kami di India untuk membuat Paratha Berlapis dan Berisi, Pembungkus Lumpia, Adonan Samosa, dan Rasgulla. Kami juga menawarkan solusi terintegrasi untuk makanan populer seperti Samosa, Momo, Pangsit, Chapati, Kachori, Pani Puri, dan lainnya. Tim profesional kami membantu klien dalam transisi yang lancar dari manufaktur manual ke otomatis untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi produksi mereka.   Setiap kisah sukses ANKO menunjukkan bagaimana kami mendukung klien kami dalam bisnis makanan manufaktur otomatis mereka, mulai dari persiapan makanan dan pengadaan mesin hingga desain jalur produksi, pemecahan masalah, dan layanan purna jual.   Silakan klik pada studi kasus sukses berikut untuk mengetahui bagaimana kami dapat bekerja sama untuk mengoptimalkan produksi makanan Anda.

Kategori
Budaya Makanan

Seperti dumpling, samosa dibuat dengan pembungkus adonan yang diisi dengan isian gurih dan kemudian digoreng dalam minyak panas. Biasanya stuffing adalah campuran kentang tumbuk, kacang polong, bawang, dan daging cincang. Beberapa orang juga menambahkan kacang pinus. Berasal dari Timur Tengah, samosa kemudian menyebar ke India dan Asia Tenggara lainnya. Dengan budaya dan lingkungan yang berbeda, hidangan ini mencampurkan bahan-bahan lokal. Samosa yang populer dapat ditemukan di mana-mana di India, baik sebagai hidangan pembuka maupun camilan. Sebagian besar orang menikmatinya dengan saus mint (raita) atau chutney.

Resep Buatan Tangan
Bahan Makanan

Maida/Ghee/Ajwain/Garam/Air

Cara membuat

(1) Campurkan maida, ajwain, garam dalam sebuah mangkuk. (2) Tambahkan ghee dan sedikit air hingga adonan menjadi remah. (3) Tambahkan air saat menguleni adonan agar menjadi lentur. (4) Bagi adonan menjadi bola adonan yang sama ukurannya. (5) Gunakan penggulung adonan untuk menggulung masing-masing menjadi adonan bulat tipis dengan ketebalan 0,5 mm. (6) Potong menjadi dua bagian, siap diisi dengan isian.

Unduhan

Cari Berdasarkan Kebutuhan

Cari berdasarkan kondisi:

Rekomendasi

Bagaimana produsen makanan dapat mengintegrasikan produksi pastry samosa ke dalam lini manufaktur otomatis yang lengkap?

ANKO menyediakan perencanaan lini pemrosesan yang komprehensif yang mengintegrasikan Mesin Pastry Samosa SRP kami dengan peralatan pelengkap untuk otomatisasi lengkap. Solusi turnkey kami mencakup sistem persiapan adonan, tangki pendinginan dan istirahat, teknologi inspeksi kualitas, dan mesin kemasan—semua dirancang untuk bekerja secara harmonis demi efisiensi maksimum. Dengan kapasitas produksi hingga 16.200 unit per jam menggunakan konfigurasi jalur ganda kami, pengolah makanan dapat mencapai skala yang belum pernah terjadi sebelumnya sambil mempertahankan kontrol kualitas yang ketat di seluruh proses manufaktur.

Sistem SRP menawarkan fleksibilitas yang tiada tara bagi produsen makanan yang ingin memperluas lini produk mereka di luar adonan samosa, karena juga dapat memproduksi kulit lumpia, crepes, blini, dan produk berbasis lembaran lainnya dengan penyesuaian minimal. Dengan panel kontrol yang ramah pengguna, distribusi bater yang efisien, dan alur kerja otomatis dari pemanggangan hingga penumpukan, mesin ini secara signifikan mengurangi biaya tenaga kerja sambil mempertahankan rasa dan tekstur otentik yang diharapkan konsumen. Bagi bisnis yang mengalami kendala pertumbuhan akibat keterbatasan kapasitas produksi, solusi SRP-90 double-line dari ANKO dapat meningkatkan output hingga 16.200 potong per jam, menjadikannya investasi yang ideal bagi kelompok roti dan produsen makanan yang ingin meningkatkan operasi sambil mempertahankan keunggulan produk.