Solusi Produksi Pastry Samosa Otomatis untuk Ekspansi Bisnis

Mesin SRP milik ANKO menghasilkan 8.100 potong per jam dengan kualitas yang konsisten, membantu kelompok roti India mencapai produksi otomatis dan pertumbuhan bisnis di pasar Timur Tengah dan Asia.

ANKO meningkatkan tekstur dan mencapai rasa yang diinginkan dari Pastry Samosa untuk mendukung pertumbuhan bisnis klien menggunakan Mesin Pastry Samosa Otomatis SRP milik ANKO
Kirim Kirim Masukkan ke keranjang

Mesin Pastry Samosa Otomatis untuk Mencapai Pertumbuhan Bisnis bagi Perusahaan India

Klien menjalankan grup toko roti yang memiliki divisi di banyak negara di Timur Tengah dan Asia. Mereka membentuk rantai pasokan yang lengkap, termasuk pertanian untuk menyediakan bahan baku, toko roti industri untuk memproses makanan, dan banyak toko roti ritel serta agen. Mereka menerapkan kontrol kualitas secara ketat untuk memastikan bahwa produk tetap dalam kualitas terbaik saat dikirimkan kepada konsumen kapan saja. Dengan ekspansi bisnis, klien proaktif untuk mencari pemasok mesin makanan yang tidak hanya menyediakan mesin berkualitas baik, tetapi juga layanan purna jual yang profesional. Pada tahun 2000, mereka menerima informasi tentang mesin lumpia ANKO yang dapat memproduksi adonan samosa berkualitas baik juga. Mesin yang serbaguna dan hemat biaya seperti itu adalah alasan mereka memutuskan untuk bekerja sama dengan ANKO. Setelah menggunakan mesin ANKO selama 10 tahun, karena stabilitas mesin, kami memenangkan kepercayaan mereka. Mereka memiliki ANKO dalam pikiran dan percaya kami bisa membantu mereka memperluas lini produk baru lainnya.

Case-ID: IN-004

Pastry Samosa

Tim Penelitian Masalah atau Pengiriman Solusi ANKO

Bagaimana cara meningkatkan warna dan tekstur pastry samosa?

Ada gelembung pada pastry samosa selama uji mesin. Setelah pemeriksaan teliti, kami menemukan gumpalan minyak kecil dan sisa-sisa di permukaan drum pemanggang. Solusinya adalah...(Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut)

Kehadiran gelembung udara pada pembungkus
Kehadiran gelembung udara pada pembungkus
Gelembung udara terbentuk di drum pemanas
Gelembung udara terbentuk di drum pemanas
Akhirnya, gelembung udara yang tidak diinginkan dihilangkan
Akhirnya, gelembung udara yang tidak diinginkan dihilangkan
Bagaimana cara mengatasi masalah pastry samosa yang dipanggang tidak bisa dilepas dari drum pemanggang?
Bagaimana cara mengatasi masalah pastry samosa yang dipanggang tidak bisa dilepas dari drum pemanggang?

Dalam proses produksi, masalah ini menyebabkan pengiriman yang tidak lancar antara drum pemanggang dan konveyor pendingin. Insinyur kami mendeteksi bahwa tepi pengikis tidak cukup rata untuk mengikis adonan dari drum pemanggang. Akhirnya, kami mengatasi masalah ini dengan memoles pengikis.

Sabuk kue tidak bisa dipotong menjadi bagian-bagian, bagaimana kita mengatasi masalah ini?
Sabuk kue tidak bisa dipotong menjadi bagian-bagian, bagaimana kita mengatasi masalah ini?

Dalam hal ini, sabuk adonan samosa tidak dapat dengan mudah dipotong menjadi bagian-bagian, yang mempengaruhi kelancaran proses produksi. Setelah memeriksa perangkat, kami menemukan bahwa pemotong diposisikan dengan tidak benar. Secara bertahap, terdapat alur pada roda yang berlawanan, sebagai akibatnya, masalah yang disebutkan di awal muncul. Insinyur kami menyesuaikan posisi pemotong dan roda untuk membuat proses produksi menjadi lancar.


Pengenalan Peralatan Makanan

  • Tuangkan adonan yang sudah diaduk rata ke dalam corong.
  • Sesuaikan pengaturan di panel kontrol dan pastikan suhu serta kondisi drum pemanggang.
  • Panggang adonan menjadi sabuk pastry.
  • Bagi sabuk pastry menjadi 3 strip.
  • Dinginkan dengan kipas.
  • Potong menjadi panjang yang sesuai.
  • Tumpuk pastry.
Adonan samosa dipanggang di jalur produksi
Adonan samosa dipanggang di jalur produksi
Kipas pendingin di jalur produksi
Kipas pendingin di jalur produksi
Lembar pembungkus yang dipanggang dibagi rata oleh pemotong gulung
Lembar pembungkus yang dipanggang dibagi rata oleh pemotong gulung

Dasar-dasar Desain

  • Untuk memenuhi kebutuhan klien dalam meningkatkan hasil produk samosa, ANKO merancang mesin adonan samosa yang stabil yang memproduksi 8.100 potong per jam.
  • Panjang dan lebar adonan samosa dapat disesuaikan melalui perubahan bagian dan pengaturan data yang mudah. Produk yang dibuat mesin dengan ukuran seragam dapat menyelesaikan masalah kualitas yang tidak stabil akibat proses produksi manual.
  • Perangkat penumpukan otomatis menumpuk adonan dengan rapi. Sebelumnya, konveyor pendingin dipasang untuk mendinginkan adonan dengan cepat. Desain inovatif ini bertujuan untuk menstabilkan dan menyamakan kualitas adonan.
  • Kualitas produk menjadi perhatian bagi klien dan ANKO. Kami berkomitmen untuk menyediakan makanan yang paling aman dengan kualitas terbaik kepada konsumen. Dalam merancang mesin SRP, kami mempertimbangkan kebutuhan klien. Kami merancang mesin SRP yang stabil agar klien dapat memproduksi adonan samosa dengan rasa dan tekstur seperti buatan tangan, selain itu, ukuran yang seragam.
Pemotong gulung membuat garis potong pada lembaran pembungkus
Pemotong gulung membuat garis potong pada lembaran pembungkus
Mesin secara otomatis membagi dan menumpuk lembaran pembungkus
Mesin secara otomatis membagi dan menumpuk lembaran pembungkus
Pembungkus Samosa yang dibuat mesin dibuat secara seragam
Pembungkus Samosa yang dibuat mesin dibuat secara seragam

Perencanaan Garis Proses

  • Menyaring
  • Mencampur
  • Peralatan Lumpia
  • Menyegel
Usulan Solusi

Solusi Produksi Pastry Samosa untuk Meningkatkan Kapasitas Manufaktur

ANKO melakukan

Menjadi pionir dalam industri mesin makanan otomatis, Mesin Lembaran Kue Samosa dan Lumpia Otomatis SRP ANKO mampu memproduksi 8.100 potong Samosa Pastry dalam satu jam. Untuk produsen bervolume tinggi, kami juga dapat menawarkan solusi SRP-90 Double Line untuk meningkatkan volume produksi hingga 16.200 pcs/jam.

ANKO dapat membantu Anda lebih banyak

Untuk meningkatkan tingkat otomatisasi, ANKO menawarkan peralatan front-end dan back-end, seperti Mixer Adonan, Penyimpanan Adonan, Tangki Pendinginan dan Istirahat, Mesin Pengemasan, dan Mesin Inspeksi X-ray Makanan untuk merakit lini produksi yang sangat efisien dalam memenuhi pesanan besar.

Sesuai dengan kebutuhan Anda, kami akan merekomendasikan solusi yang cocok untuk Anda.Untuk informasi lebih lanjut, silakan klik Pelajari Lebih Lanjut atau isi formulir permintaan di bawah.

 Produksi dan Solusi Pastry Samosa dari ANKO membantu klien kami meningkatkan kapasitas produksi dan menjaga kualitas

Mesin-mesin
Mesin Kulit Lumpia dan Samosa Otomatis SRP
Mesin Kulit Lumpia dan Samosa Otomatis SRP

Setelah adonan dituangkan ke dalam hopper, adonan dipanggang pada suhu tinggi di drum pemanggang yang dirancang oleh tim RD ANKO, dan kemudian didinginkan oleh kipas segera. Selanjutnya, pemotong secara otomatis memotong sabuk pastry menjadi ukuran yang sesuai seperti yang diperlukan. Perubahan yang mudah pada bagian atau pengaturan data sangat memudahkan pengguna untuk menyesuaikan lebar kue. Dengan pemotong putar yang terbuat dari tembaga, mesin ini dapat memproduksi 8.100 buah dalam satu jam. Menyediakan produk yang stabil dan berkualitas tinggi juga menyelesaikan kekurangan tenaga kerja, memberikan keuntungan besar bagi klien.

Mesin Crepe Otomatis SRP
Mesin Crepe Otomatis SRP

Tujuan membangun Mesin Crepe Otomatis SRP adalah untuk mengikuti perkembangan pasar makanan yang beragam. Melalui penyesuaian bagian dan pengaturan data, mesin ini dapat memproduksi kue pastry seperti lumpia, tetapi juga samosa, blini, blintzes, nalesniki, dan crepe dengan kualitas yang stabil dan tinggi.

Video

Mesin Kulit Lumpia dan Samosa Otomatis adalah unik, stabil, dan produktif. Tidak hanya kulit lumpia, kulit samosa tetapi juga crepe, crepe dengan pola coklat, kulit Blini dapat diproduksi oleh SRP.



Galeri Foto
Negara
  • India
    India
    Solusi Mesin Makanan Etnis India dan Peralatan Pengolahan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi produksi makanan otomatis yang canggih bagi klien kami di India untuk membuat Paratha Berlapis dan Berisi, Pembungkus Lumpia, Pastry Samosa, dan Rasgulla. Kami juga menawarkan solusi terintegrasi untuk makanan populer seperti Samosa, Momo, Pangsit, Chapati, Kachori, Pani Puri, dan lainnya. Tim profesional kami membantu klien dalam transisi yang lancar dari manufaktur manual ke otomatis untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi produksi mereka.   Setiap cerita sukses ANKO menunjukkan bagaimana kami mendukung klien kami dalam bisnis makanan manufaktur otomatis mereka, mulai dari persiapan makanan dan pengadaan mesin hingga desain jalur produksi, pemecahan masalah, dan layanan purna jual.   Silakan klik pada studi kasus sukses berikut untuk menemukan bagaimana kami dapat bekerja sama untuk mengoptimalkan produksi makanan Anda.

Kategori
Budaya Makanan

Seperti pangsit, samosa dibuat dengan kulit adonan yang diisi dengan isian gurih dan kemudian digoreng. Isian biasanya adalah campuran dari kentang tumbuk, kacang polong, bawang, dan daging cincang. Beberapa orang juga menambahkan kacang pinus. Berasal dari Timur Tengah, samosa kemudian telah menyebar ke India dan Asia Tenggara lainnya. Dengan budaya dan lingkungan yang berbeda, hidangan ini menggabungkan bahan-bahan lokal. Samosa yang populer dapat dilihat di mana-mana di India, baik sebagai makanan pembuka atau camilan. Sebagian besar, orang menikmatinya dengan saus mint (raita) atau chutney.

Resep Buatan Tangan
Bahan Makanan

Maida/ghee/ajwain/garam/air

Cara membuat

(1) Campurkan maida, ajwain, dan garam dalam sebuah mangkuk. (2) Tambahkan ghee dan sedikit air hingga campuran menjadi remah. (3) Tambahkan air sambil menguleni campuran untuk membuatnya dapat dibentuk. (4) Bagi adonan menjadi bola-bola adonan dengan ukuran yang sama. (5) Gunakan penggiling untuk menggiling masing-masing menjadi adonan bulat tipis 0,5 mm. (6) Dipotong menjadi dua, siap diisi dengan isian.

Unduhan

Cari berdasarkan Kebutuhan

Cari berdasarkan kondisi:

Rekomendasi

Bagaimana Anda Dapat Meningkatkan Produksi Samosa dari Manual menjadi 8.100 Potong Per Jam Tanpa Mengorbankan Kualitas?

Mesin Pastry Otomatis Samosa SRP dari ANKO menghilangkan hambatan produksi dengan menyediakan lembaran pastry yang konsisten dan seragam dalam skala industri. Solusi kami yang terbukti telah membantu kelompok roti India berkembang di pasar Timur Tengah dan Asia selama lebih dari 20 tahun. Dengan kontrol suhu otomatis, pemotongan presisi, dan sistem pendingin terintegrasi, Anda akan mencapai tekstur buatan tangan sambil mengatasi kekurangan tenaga kerja. Minta penilaian lini produksi yang disesuaikan untuk menemukan bagaimana kami dapat melipatgandakan output Anda sambil mempertahankan rasa otentik yang diharapkan pelanggan Anda.

Solusi produksi pastry samosa yang lengkap terintegrasi dengan mulus dengan peralatan front-end seperti mixer adonan, tangki penyimpanan, dan sistem back-end termasuk mesin pengemas dan unit inspeksi sinar-X, menciptakan lini produksi turnkey yang sepenuhnya otomatis. Untuk produsen berskala besar yang memerlukan output yang lebih tinggi, konfigurasi SRP-90 Double Line menggandakan kapasitas produksi menjadi 16.200 potong per jam. Peralatan kelas industri ini dilengkapi dengan kemampuan penyesuaian yang mudah untuk berbagai dimensi kue, perangkat penumpukan otomatis untuk organisasi yang rapi, dan bahan makanan yang memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan internasional. Dipercaya oleh kelompok roti di 114 negara, mesin pastry samosa ANKO memberikan keseimbangan sempurna antara rasa tradisional buatan tangan dengan efisiensi otomatis modern, mengatasi kekurangan tenaga kerja sambil memaksimalkan profitabilitas dan konsistensi produksi.