ANKO Samosadeeg Oplossingen voor voedselverwerkende apparatuur


Automatische Loempia en Samosavellen Machine - Machinebouw voor Indian Company

De klant runt een bakkerijgroep waarvan de divisies in veel landen van het Midden-Oosten en Azië aanwezig zijn. Ze vormen een complete toeleveringsketen, inclusief boerderijen voor het leveren van grondstoffen, industriële bakkerijen voor het verwerken van voedsel en tal van retailbakkerijen en agenten. Ze passen kwaliteitscontrole strikt toe om ervoor te zorgen dat producten altijd van de beste kwaliteit blijven en op elk moment aan de consument kunnen worden geleverd. Met de bedrijfsuitbreiding was de klant proactief om een ​​leverancier van voedselmachines te vinden die niet alleen machines van goede kwaliteit levert, maar ook professionele after sales services. In 2000 ontvingen ze informatie over ANKO's Loempia machine die een goede kwaliteit kan produceren Samosadeegook. Zo'n multifunctionele en kostenbesparende machine was de reden dat ze besloten om mee samen te werken ANKO. Na gebruik ANKOmachine gedurende 10 jaar, dankzij de stabiliteit van de machine, hebben we hun vertrouwen gewonnen. Zij hebben ANKO in gedachten en geloven dat we hen kunnen helpen andere nieuwe productlijnen verder uit te breiden.

Case-ID: IN-004

Samosadeeg

Voedsel ingrediënt

  • Maida
  • Ghee
  • Ajwain
  • Zout
  • Water

Voedselcultuur

Leuk vinden
Dumpling, samosa wordt gemaakt met een deegwikkelaar gevuld met hartige vulling en vervolgens gefrituurd. Vulling is meestal het mengsel van aardappelpuree, erwten, uien en gehakt. Sommige mensen voegen ook pijnboompitten toe. Samosa komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en is vervolgens verspreid naar India en ander Zuidoost-Azië. Met een andere cultuur en omgeving, bevat het gerecht lokale ingrediënten. De populaire samosa is overal in India te zien, als aperitief of tussendoortje. Meestal genieten mensen ervan met muntsaus (raita) of chutney.

Handgemaakt voedselrecept

  • Meng maida, ajwain, zout in een kom.
  • Voeg ghee en een beetje water toe tot het mengsel kruimelig wordt.
  • Voeg water toe terwijl je het mengsel kneedt om het plooibaar te maken.
  • Verdeel het deeg in deegballen van gelijke grootte.
  • Rol ze met een deegroller uit tot 0,5 mm dun rond deeg.
  • In tweeën gesneden, klaar om te vullen met vulling.

ANKO Teamonderzoek Probleemoplossing of levering van oplossingen

Hoe de kleur en textuur van Samosadeeg?

Er zaten bellen op Samosadeegtijdens machinetest. Na zorgvuldige inspectie vonden we kleine olieklontjes en resten op het oppervlak van de baktrommel. De oplossing was om ... (Neem contact met ons op voor meer informatie)


De gepolijste baktrommel.
Hoe het probleem op te lossen dat de gebakken Samosadeeg kon niet van de baktrommel worden gepeld?

In het productieproces leidde het probleem tot de niet-vlotte levering tussen de baktrommel naar de koeltransporteur. Onze ingenieur ontdekte dat de rand van de schraper niet waterpas genoeg was om het deeg van de baktrommel te schrapen. Ten slotte hebben we het probleem opgelost door de schraper te polijsten.

De deegband kon niet in stukken worden gesneden, hoe gingen we om met het probleem?

In dit geval een riem van Samosadeegkon niet gemakkelijk in stukken worden gesneden, wat de soepelheid van het productieproces beïnvloedde. Nadat we het apparaat hadden gecontroleerd, ontdekten we dat de snijplotter niet correct was geplaatst. Geleidelijk aan kwam er een groef op het tegenoverliggende wiel, waardoor het in het begin genoemde probleem naar voren kwam. Onze ingenieur heeft de positie van snijder en wiel aangepast om het productieproces soepel te laten verlopen.

Introductie van voedselapparatuur

  • Giet goed geroerd beslag in de trechter.
  • Pas de instellingen op het bedieningspaneel aan en zorg voor de temperatuur en conditie van de baktrommel.
  • Bak het beslag tot een deegband.
  • Verdeel de deegband in 3 reepjes.
  • Koel ze door fans.
  • Snijd in de juiste lengte.
  • Stapel gebakjes.

Bakken Samosadeeg

Coole banketbakkersband door fans

Fundamenteel van ontwerp

  • Om te voldoen aan de eis van de klant om de opbrengst van samosaproducten te verhogen, ANKO ontwierp de stal Samosadeeg machine die elk uur 8.100 stuks produceert.
  • De lengte en breedte van Samosadeegzijn aanpasbaar door de gemakkelijke wijzigingen van onderdelen en data-instellingen. Machinaal vervaardigde producten met uniforme afmetingen kunnen het probleem van onstabiele kwaliteit, veroorzaakt door handgemaakte productieprocessen, oplossen.
  • De automatische stapelinrichting stapelt gebak netjes op. Daarvoor is een koeltransportband geïnstalleerd om gebak snel af te koelen. Deze innovatieve ontwerpen zijn gericht op het stabiliseren en uniforme kwaliteit van het gebak.
  • Productkwaliteit is van belang voor de klant en ANKO. We zijn toegewijd om consumenten het veiligste voedsel van de beste kwaliteit te bieden. Bij het ontwerpen van een SRP-machine hebben we rekening gehouden met de eisen van de klant. We hebben een stabiele SRP-machine ontworpen die de klant kan producerenSamosadeeg met smaak en textuur zoals handgemaakt, bovendien uniforme maat.

De fundamentele van Samosadeeg verwerkingsontwerp

Lijnplanning verwerken

  • Zeven
  • Mengen
  • Loempia Uitrusting
  • Afdichting
Machines
SRP Automatische Loempia en Samosavellen Machine

Nadat het beslag in de trechter is gegoten, wordt het beslag op hoge temperatuur gebakken op de door ontworpen baktrommel ANKORD-team, en vervolgens onmiddellijk gekoeld door fans. Vervolgens snijdt de snijder automatisch de deegband naar wens op de juiste maat. De gemakkelijke wijzigingen van onderdelen of gegevensinstellingen zijn erg handig voor gebruikers om de deegbreedte aan te passen. Met de van koper gemaakte roterende snijder kan de machine op een efficiënte manier 8.100 stuks in één uur produceren. Het leveren van stabiele en hoogwaardige producten lost ook het tekort aan arbeidskrachten op en levert grote winst op voor de klant.

SRP Automatische crêpemachine

Het doel van het bouwen van SRP Automatische crêpemachineis om gelijke tred te houden met de gediversifieerde voedselmarkt. Door het aanpassen van onderdelen en data-instelling kan de machine gebakjes van makenLoempia, maar ook samosa, Blini, blitzes, nalesniki en Crêpe met stabiele en hoge kwaliteit.

SR-24 automaat Loempia Machine

Om zich aan te passen aan de voedseldiversiteit op de wereldmarkt, ANKO gekwalificeerd team breidt de SRP-machine uit om een ​​automaat te worden Loempiamachine maken. Het machinepark (SR-24) behoudt niet alleen het voordeel van SRP, maar is in staat om stabiele en hoogwaardige loempia's te produceren, tot wel 2.400 stuks per uur.

Video

Automatische Loempia en Samosavellen Machineis uniek, stabiel en productief. Niet alleenloempiavellen, Samosadeeg maar ook Crêpe, Crêpe met bruin patroon, Blini gebak zijn produceerbaar door SRP.



Fotogallerij
Land
  • India
    India
    Oplossingen voor etnische voedselmachines en voedselverwerkende apparatuur in India

    Onze oplossingen voor voedselapparatuur voor klanten uit meer dan 108 landen. U kunt op de volgende categorieën klikken om cases te bekijken. Elk geval laat zien hoe ANKO voert oplossingen voor voedselmachines uit - vanaf het begin van de bereiding van ingrediënten, het ontwerp en de fabricage van de machine, probleemoplossing en na service.



Oplossingsgebied
Categorie

Downloads


Zoek op behoeften

Zoeken op voorwaarden:

Aanbeveling

ANKO Samosadeeg Apparatuuroplossingen

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.is een fabrikant van voedselbereidingsmachines en een leverancier van oplossingen voor voedselproductie. Sinds 1978 bieden wij professionele voedselapparatuur aan. Met jarenlange ervaring in de voedselmachinemarkt,ANKO zorgt ervoor dat onze voedselapparatuur voldoet aan de eisen van de klant.