Lietuviškai 
Automatinis samosa tešlos aparatas, skirtas Indijos įmonės verslo augimui
Klientas valdo kepyklų grupę, kurios padaliniai veikia daugelyje Vidurio Rytų ir Azijos šalių. Jie sudaro visą tiekimo grandinę, įskaitant ūkius, kurie tiekia žaliavas, pramonines kepyklas maisto perdirbimui ir daugybę mažmeninių kepyklų bei agentų. Jie griežtai įgyvendina kokybės kontrolę, kad produktai išliktų geriausios kokybės, tiekiant juos vartotojams bet kuriuo metu. Su verslo plėtra klientas buvo proaktyvus ieškodamas mašinų tiekėjo, kuris ne tik tiekia aukštos kokybės mašinas, bet taip pat teikia profesionalias paslaugas po pardavimo. 2000 metais jie gavo informaciją apie ANKO pavasarinio ritinio aparato, kuris gali gaminti aukštos kokybės samosą. Tokios daugiafunkcinės ir taupančios išlaidas mašinos buvo priežastis, dėl kurios jie nusprendė bendradarbiauti su ANKO. Po 10 metų naudojimo ANKO aparatu, dėl jo stabilumo, mes laimėjome jų pasitikėjimą. Jie turi ANKO mintyse ir tiki, kad galime padėti jiems plėsti kitas naujas produktų linijas.
Samosos pyragas
ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas
Kaip pagerinti samosų tešlos spalvą ir tekstūrą?
Mašinos bandymo metu samosų tešloje atsirado burbuliukų. Atidžiai patikrinus, pastebėjome mažus aliejaus gabalėlius ir likučius kepimo būgnelio paviršiuje. Sprendimas buvo... (Norėdami gauti daugiau informacijos, prašome susisiekti su mumis)
Burkšlių buvimas ant apvalkalų
Ant kaitinimo būgnelio susidaro oro burbuliukai
Galiausiai nepageidaujami oro burbuliukai yra pašalinami
Kaip išspręsti problemą, kad iškeptos samosų tešlos negalima atskirti nuo kepimo būgnelio?
Gamybos procese problema sukėlė neskliaustą pristatymą tarp kepimo būgnelio ir aušinimo konvejerio. Mūsų inžinierius pastebėjo, kad šepetėlio kraštas nebuvo pakankamai lygus, kad iškrapštų tešlą iš kepimo būgnelio. Galiausiai mes išsprendėme problemą poliruodami šepetėlį.
Konditerijos diržas negalėjo būti supjaustytas į gabalus, kaip mes susitvarkėme su problema?
Šiuo atveju samosų tešlos diržas negalėjo būti lengvai supjaustytas į gabalus, kas paveikė gamybos proceso sklandumą. Patikrinus prietaisą, pastebėjome, kad pjūklas buvo neteisingai padėtas. Laipsniškai ant priešingo rato atsirado griovė, dėl ko kilo minėta problema. Mūsų inžinierius sureguliavo pjūklo ir rato padėtį, kad gamybos procesas būtų sklandus.
Maisto įrangos pristatymas
- Įpilkite gerai išmaišytos tešlos į talpyklą.
- Sureguliuokite nustatymus valdymo skydelyje ir įsitikinkite kepimo būgnelio temperatūra ir būkle.
- Iškepkite tešlą į tešlos juostą.
- Padalinkite tešlos juostą į 3 juostas.
- Vėsinkite juos ventiliatoriais.
- Supjaustykite tinkamą ilgį.
- Sudėkite kepalus.
Samosa įvyniojimas kepimo linijoje
Vėsinimo ventiliatoriai ant gamybos linijos
Kepimo lakštas yra lygiai padalintas ritinėlio pjūklu
Dizaino pagrindai
- Norint atitikti kliento reikalavimus dėl didesnio samosų produkto kiekio, ANKO sukūrė stabilią samosų tešlos mašiną, kuri per valandą gali pagaminti 8 100 vnt.
- Samosų tešlos ilgis ir plotis gali būti reguliuojamas keičiant dalis ir nustatant duomenis. Mašininės gamybos produktai su vienodais matmenimis gali išspręsti problemą, kurią sukelia rankų darbo procesų nestabilumas.
- Automatinis stapelio įrenginys tvarkingai surenka tešlas. Prieš tai, įdiegta aušinimo konvejeris, skirtas greitai atvėsti tešlą. Šie inovatyvūs sprendimai siekia stabilizuoti ir vienodinti tešlos kokybę.
- Produkto kokybė yra svarbi klientui ir ANKO. Mes įsipareigojame teikti vartotojams saugiausią maistą aukščiausios kokybės. Projektuodami SRP mašiną, atsižvelgėme į kliento reikalavimus. Mes sukūrėme stabilią SRP mašiną, kad klientas galėtų gaminti samosą su skoniu ir tekstūra, panašiais į rankų darbo, be to, vienodo dydžio.
Ruloniniai pjovikliai atlieka pjovimo linijas ant tešlos lapų
Mašina automatiškai skiria ir suformuoja tešlos lapus
Mašininės gamybos samosų tešlos lapai yra vienodai pagaminti
Apytikslis linijos planavimas
- Sijojimas
- Mišinys
- Pavasarinio rulono įranga
- Sandarinimas
- Sprendimo pasiūlymas
Samosos tešlos gamybos sprendimas, skirtas padidinti gamybos pajėgumus
ANKO padarė
Būdama pionierė automatizuotų maisto aparatu pramonėje, ANKO SRP automatinė pavasario ritinėlių ir samosų tešlos mašina gali pagaminti 8 100 samosų tešlos gabalėlių per valandą. Didelio tūrio gamintojams taip pat galime pasiūlyti SRP-90 dvigubo linijos sprendimą, padidinant gamybos tūrį iki 16 200 vnt/val.
ANKO gali jums padėti daugiau
Norint padidinti automatizavimo lygį, ANKO siūlo priekinės ir galinės įrangos, tokios kaip Tešlos maišytuvas, Tešlos laikymo, Aušinimo ir poilsio talpykla, Pakavimo mašina ir Maisto rentgeno tikrinimo mašina, kad būtų galima sudaryti labai efektyvią gamybos liniją dideliems užsakymams vykdyti.
Atsižvelgiant į jūsų reikalavimus, mes rekomenduosime jums tinkamą sprendimą.Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite Sužinokite daugiau arba užpildykite užklausos formą žemiau.
- Įrenginiai
-
SRP automatinė pavasario ritinio ir samosų tešlos lakštų mašina
Po to, kai tešla yra supilama į talpyklą, tešla yra kepta aukštoje temperatūroje ant kepimo būgnelio, kurį sukūrė ANKO RD komanda, o po to nedelsiant vėsinama ventiliatoriais. Toliau pjūklas automatiškai supjausto tešlos juostą į tinkamą dydį, kaip reikalaujama. Lengvai keičiamos dalių ar duomenų nustatymų pakeitimai labai patogūs vartotojams, norintiems reguliuoti tešlos plotį. Su vario pagamintu sukimo pjūklu, mašina gali efektyviai pagaminti 8 100 vienetų per valandą. Teikiant stabilias ir aukštos kokybės produkciją, taip pat išsprendžiama darbo jėgos trūkumo problema, užtikrinamas didelis pelnas klientui.
SRP Automatinė blynų mašina
SRP automatinės blynų mašinos tikslas yra laikytis įvairiapusių maisto rinkos tendencijų. Keičiant dalis ir nustatant duomenis, mašina gali gaminti ne tik pavasarinės rolės pyragus, bet ir samosas, blinius, blintzes, nalesnikus ir blynus su stabilia ir aukšta kokybe.
- Vaizdo įrašas
- Nuotraukų galerija
- Šalis
Indija
Indijos etninės maisto mašina ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Indijoje pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirta sluoksniuotam ir įdarytam paratai, spring roll apvalkalui, samosų tešlai ir rasgulai gaminti. Mes taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems maisto produktams, tokiems kaip Samosa, Momo, Koldūnai, Chapati, Kachori, Pani Puri ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos, siekiant pagerinti jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, problemų sprendimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai spustelėti šiuos sėkmingus atvejų tyrimus, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
- Kategorija
- Maisto kultūra
Kaip koldūnas, samosa yra pagaminta iš tešlos apvalkalo, įdaryta sūriu įdaru ir tada giliuojama. Mėsašėlis paprastai yra bulvių košės, žirnelių, svogūnų ir maltos mėsos mišinys. Kai kurie žmonės taip pat prideda pušų riešutų. Kilęs iš Vidurio Rytų, samosa vėliau išplito į Indiją ir kitas Pietryčių Azijos šalis. Su skirtinga kultūra ir aplinka, patiekalas įpina vietinius ingredientus. Populiarus samosa galima pamatyti visur Indijoje, arba kaip užkandis, arba kaip užkandis. Dauguma žmonių mėgaujasi juo su mėtų padažu (raita) arba čatni.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Maida/Ghee/Ajwain/Druska/Vanduo
Kaip pagaminti
(1) Sumaišykite miltus, ajwainą ir druską dubenyje. (2) Pridėkite ghee ir šiek tiek vandens, kol mišinys taps truputį truputį. (3) Pridėkite vandens, kol minkant mišinį, kad jis taptų lankstus. (4) Padalinkite tešlą į vienodo dydžio tešlos kamuoliukus. (5) Pritaikykite teptuką, kad išspaustumėte kiekvieną iš jų į 0,5 mm storio apvalią tešlą. (6) Pusiau supjaustyti, pasiruošęs užpildyti įdaru.
- Atsisiuntimai
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
