Lietuviškai 
Automatinė Samosa tešlos mašina, skirta verslo augimui Indijos įmonei
Klientas valdo kepyklų grupę, kurios padaliniai yra daugelyje Artimųjų Rytų ir Azijos šalių. Jie sudaro visą tiekimo grandinę, įskaitant ūkius, teikiančius žaliavas, pramonines kepyklas maisto perdirbimui ir daugybę mažmeninių kepyklų bei agentų. Jie griežtai įgyvendina kokybės kontrolę, kad užtikrintų, jog produktai išliktų geriausios kokybės, kai tik yra pristatomi vartotojams. Plėtojant verslą, klientas buvo iniciatyvus ieškant maisto mašinų tiekėjo, kuris tiektų ne tik geros kokybės mašinas, bet ir profesionalias paslaugas po pardavimo. 2000 metais jie gavo informaciją apie ANKO pavasario ritinėlių mašiną, kuri taip pat gali gaminti geros kokybės samosų tešlą. Tokios universalaus naudojimo ir kaštų taupymo mašinos buvo priežastis, kodėl jie nusprendė bendradarbiauti su ANKO. Po 10 metų naudojant ANKO mašiną, dėl mašinos stabilumo, mes laimėjome jų pasitikėjimą. Jie turi omenyje ANKO ir tiki, kad galėtume padėti jiems toliau plėsti kitas naujas produktų linijas.
Samosa pyragas
ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas
Kaip pagerinti samosa tešlos spalvą ir tekstūrą?
Mašinos bandymo metu ant samosa tešlos buvo burbuliukų. Po kruopštaus patikrinimo radome mažų aliejaus gumulėlių ir likučių ant kepimo būgno paviršiaus. Sprendimas buvo...(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)
Oro burbuliukų buvimas ant apvalkalų
Oro burbuliukai susidaro ant šildymo būgno
Galiausiai, nepageidaujami oro burbuliukai pašalinami
Kaip išspręsti problemą, kad iškepta samosa tešla negalėjo būti nulupta nuo kepimo būgno?
Gamybos procese problema sukėlė nelygų pristatymą tarp kepimo būgno ir aušinimo konvejerio. Mūsų inžinierius nustatė, kad grandiklio kraštas nebuvo pakankamai lygus, kad nuvalytų tešlą nuo kepimo būgno. Galiausiai mes išsprendėme problemą poliruodami grandiklį.
Kepinių diržas negalėjo būti supjaustytas į gabalus, kaip mes susitvarkėme su problema?
Šiuo atveju samosų tešlos juosta negalėjo būti lengvai supjaustyta gabalėliais, kas paveikė gamybos proceso sklandumą. Patikrinus įrenginį, nustatėme, kad pjaustytuvas buvo neteisingai sureguliuotas. Palaipsniui atsirado įdubimas priešingoje ratuko pusėje, todėl iškilo anksčiau minėta problema. Mūsų inžinierius sureguliavo pjaustytuvo ir ratuko padėtį, kad gamybos procesas būtų sklandus.
Maisto įrangos pristatymas
- Supilkite gerai išmaišytą tešlą į bunkeri.
- Nustatykite parametrus valdymo panele ir įsitikinkite, kad kepimo būgnas yra tinkamoje temperatūroje ir būklėje.
- Iškepti tešlą į pyrago juostą.
- Padalinkite pyrago juostą į 3 juostas.
- Aušinkite jas ventiliatoriais.
- Pjaukite į tinkamą ilgį.
- Sukraukite pyragus.
Samosa vyniojimas kepimo linijoje
Aušinimo ventiliatoriai gamybos linijoje
Iškeptas vyniojimo lakštas tolygiai padalintas ritininiu pjaustytuvu
Dizaino pagrindai
- Norėdama patenkinti kliento reikalavimą padidinti samosų gamybos našumą, ANKO sukūrė stabilų samosų tešlos įrenginį, kuris per valandą pagamina 8,100 vnt.
- Samosų tešlos ilgis ir plotis yra reguliuojami lengvai keičiant dalis ir nustatant duomenis. Mašininiai produktai su vienodu dydžiu gali išspręsti nestabilios kokybės problemą, kurią sukelia rankų darbo gamybos procesai.
- Automatinis sudėjimo įrenginys tvarkingai sudeda tešlą. Prieš tai įrengiamas aušinimo konvejeris, kad greitai atvėsintų tešlą. Šie novatoriški dizainai siekia stabilizuoti ir suvienodinti tešlos kokybę.
- Produkto kokybė yra svarbi klientui ir ANKO. Mes esame pasiryžę suteikti vartotojams saugiausią maistą su geriausia kokybe. Projektuodami SRP mašiną, atsižvelgėme į kliento reikalavimus. Sukūrėme stabilų SRP aparatą, kad klientas galėtų gaminti samosų tešlą su skoniu ir tekstūra, kaip pagaminta rankomis, be to, vienodo dydžio.
Ritinimo pjovikliai formuoja pjovimo linijas ant pakuotės lapų
Mašina automatiškai dalija ir sudeda pakuotės lapus
Mašininiai Samosa pakuotės lapai gaminami vienodai
Apytikslis linijos planavimas
- Sijojimas
- Maišymas
- Pavasario ritinių įranga
- Sandarinimas
- Sprendimo pasiūlymas
-
Samosų tešlos gamybos sprendimas, skirtas padidinti gamybos pajėgumus
ANKO padarė
Būdama automatizuotų maisto mašinų pramonės pionierė, ANKO SRP automatinė spring roll ir samosa tešlos mašina gali pagaminti 8,100 samosa tešlos vienetų per valandą. Didelio tūrio gamintojams taip pat galime pasiūlyti SRP-90 dvigubos linijos sprendimą, kad padidintume gamybos apimtį iki 16,200 vnt./val.
ANKO gali jums padėti daugiau
Norint padidinti automatizavimo lygius, ANKO siūlo priekinės ir galinės įrangos sprendimus, tokius kaip tešlos maišyklė, tešlos saugojimo talpa, aušinimo ir poilsio rezervuaras, pakavimo mašina ir maisto rentgeno inspekcijos mašina, kad būtų sukurta labai efektyvi gamybos linija dideliems užsakymams įvykdyti.
Atsižvelgdami į jūsų reikalavimus, rekomenduosime jums tinkamą sprendimą.Daugiau informacijos rasite paspaudę Sužinoti daugiau arba užpildę žemiau pateiktą užklausos formą.
- Įrenginiai
-
SRP Automatinė Pavasario Ritinių ir Samosų Tešlos Lakštų Mašina
Po to, kai tešla supilama į bunkeri, tešla kepama aukštoje temperatūroje ant kepimo būgno, kurį sukūrė ANKO RD komanda, o tada iš karto aušinama ventiliatoriais. Vėliau pjaustytuvas automatiškai supjausto tešlos juostą į reikiamą dydį. Lengvi dalių ar duomenų nustatymų pakeitimai yra labai patogūs vartotojams, kad galėtų reguliuoti pyrago plotį. Su vario pagamintu sukamuoju pjovikliu mašina gali efektyviai pagaminti 8,100 vienetų per valandą. Stabilių ir aukštos kokybės produktų teikimas taip pat sprendžia darbo jėgos trūkumą, atneša didelį pelną klientui.
SRP automatinė krepių mašina
SRP automatinės krepių mašinos kūrimo tikslas yra prisitaikyti prie įvairialypės maisto rinkos. Reguliuojant dalis ir nustatant duomenis, mašina gali gaminti pavasario ritinėlius, taip pat samosas, blinus, blintzes, nalesniki ir krepius, užtikrinant stabilų ir aukštą kokybę.
- Vaizdo įrašas
- Nuotraukų galerija
-
-
- Šalis
-
-
Indija
Indijos etninės maisto mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Indijoje pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą sluoksniuotam ir įdarytam paratai, pavasario ritinėlių apvalkalui, samosų tešlai ir rasgulai gaminti. Mes taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems maisto produktams, tokiems kaip Samosa, Momo, Koldūnai, Chapati, Kachori, Pani Puri ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės prie automatizuotos gamybos, kad pagerintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus jų automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai spustelėti šiuos sėkmingus atvejų tyrimus, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
-
- Kategorija
-
- Maisto kultūra
-
Kaip ir koldūnai, samosa yra pagaminta iš tešlos apvalkalo, pripildyto sūrių įdarų, o tada iškepta aliejuje. Įdaras paprastai yra bulvių košės, žirnių, svogūnų ir maltos mėsos mišinys. Kai kurie žmonės taip pat prideda pušų riešutų. Samosa, kilusi iš Artimųjų Rytų, vėliau buvo išplatinama Indijoje ir kitose Pietryčių Azijos šalyse. Su skirtinga kultūra ir aplinka, patiekalas įtraukia vietinius ingredientus. Populiarus samosas gali būti matomas visur Indijoje, tiek kaip užkandis, tiek kaip užkandis. Daugiausia žmonės tai mėgsta su mėtų padažu (raita) arba chutney.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Miltai/Ghee/Ajwain/Suolas/Vanduo
Kaip pagaminti
(1) Sumaišykite miltus, ajwain, druską dubenyje. (2) Įpilkite ghee ir šiek tiek vandens, kol mišinys taps trupiniu. (3) Minkyjant mišinį, pridėkite vandens, kad jis taptų elastingas. (4) Padalinkite tešlą į vienodo dydžio tešlos rutuliukus. (5) Naudokite kočėlą, kad iškočiotumėte kiekvieną iš jų į 0,5 mm storio apvalią tešlą. (6) Perpjaukite per pusę, paruošta užpildyti įdaru.
- Atsisiuntimai
-
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
