Samosa Hamuru / Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri

ANKO, ANKO'nun SRP Otomatik Samosa Hamuru Makinesi kullanarak Samosa Hamuru'nun dokusunu geliştirdi ve istenen lezzeti elde ederek müşterinin iş büyümesine destek oldu. / Gıda ve Ekmek İşleme Anahtar Teslim Proje Sağlayıcısı


Bir Hint şirketi için İş Büyümesi Sağlamak için Otomatik Samosa Hamuru Makinesi

Müşteri, Orta Doğu ve Asya'nın birçok ülkesinde faaliyet gösteren bir fırın grubunu işletmektedir. Onlar, hammaddeleri sağlamak için çiftlikler, gıdaları işlemek için endüstriyel fırınlar ve birçok perakende fırın ve acenteleri içeren tam bir tedarik zinciri oluştururlar. Ürünleri her zaman tüketicilere teslim ederken en iyi kaliteyi korumak için sıkı bir kalite kontrolü uygularlar. İş genişlemesiyle birlikte, müşteri, sadece iyi kaliteli bir makine sağlayan değil, aynı zamanda profesyonel satış sonrası hizmetler sunan bir gıda makinesi tedarikçisi bulmak için proaktif oldu. 2000 yılında, ANKO'nun iyi kalitede samosa hamuru üretebilen börek makinesi hakkında bilgi aldılar. Böyle çok amaçlı ve maliyet tasarruflu bir makine, onların ANKO ile işbirliği yapma nedeniydi. ANKO makinesini 10 yıl boyunca kullandıktan sonra, makinenin istikrarı sayesinde güvenlerini kazandık. ANKO'yu akıllarında tutuyorlar ve bize diğer yeni ürün hatlarını genişletmelerinde yardımcı olabileceğimize inanıyorlar.

Case-ID: IN-004

Samosa Hamuru

ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Sunma

Samosa hamurunun rengini ve dokusunu nasıl iyileştirebilirim?

Makine testi sırasında samosa hamurunda kabarcıklar oluştu. Dikkatli bir inceleme sonrasında, pişirme tamburunun yüzeyinde küçük yağ topakları ve kalıntılar bulduk. Çözüm...(Daha fazla bilgi için lütfen bize ulaşın)

Kaplamalarda hava kabarcıkları bulunuyor
Kaplamalarda hava kabarcıkları bulunuyor
Isıtma tamburunda hava kabarcıkları oluşuyor
Isıtma tamburunda hava kabarcıkları oluşuyor
Sonunda istenmeyen hava kabarcıkları ortadan kaldırılıyor
Sonunda istenmeyen hava kabarcıkları ortadan kaldırılıyor
Pişmiş samosa hamurunun pişirme tamburundan soyulamaması sorununu nasıl çözebilirim?

Üretim sürecinde, sorun, fırın tamburundan soğutma konveyörüne olan düzgün teslimatı engelledi. Mühendirimiz, kazandan hamur kazımak için kazıyıcının kenarının yeterince düz olmadığını tespit etti. Sonunda, kazıyıcıyı cilalayarak sorunu ortadan kaldırdık.

Hamur şeridi parçalara bölünemedi, sorunu nasıl çözdük?

Bu durumda, samosa hamurunun bir kemer şeklinde kolayca parçalara ayrılamaması, üretim sürecinin düzgünlüğünü etkiledi. Cihazı kontrol ettikten sonra, kesici yanlış konumlandırılmış olduğunu tespit ettik. Zamanla, karşı tekerlekte bir oluk oluştu ve sonuç olarak, başlangıçta bahsedilen sorun ortaya çıktı. Mühendisimiz kesici ve tekerlek pozisyonunu ayarlayarak üretim sürecini düzgün hale getirdi.

Gıda Ekipmanı Tanıtımı

  • İyi karıştırılmış hamuru huniye dökün.
  • Kontrol panelindeki ayarları ayarlayın ve fırın tamburunun sıcaklığını ve durumunu kontrol edin.
  • Hamuru bir hamur bandına pişirin.
  • Hamur bandını 3 şeride bölün.
  • Onları vantilatörlerle soğutun.
  • Uygun uzunluğa kesin.
  • Hamur işlerini üst üste koyun.
Üretim hattında samosa sarılıyor.
Üretim hattında samosa sarılıyor.
Üretim hattında soğutma vantilatörleri.
Üretim hattında soğutma vantilatörleri.
Pişmiş sarımsaklı hamur levhası, yuvarlama kesici tarafından eşit olarak bölünür.
Pişmiş sarımsaklı hamur levhası, yuvarlama kesici tarafından eşit olarak bölünür.

Tasarım Temelleri

  • Müşterinin samosa ürün verimini artırma talebini karşılamak için ANKO, saatte 8.100 adet üreten stabil samosa hamur makinesini tasarladı.
  • Samosa hamurunun uzunluğu ve genişliği, parça ve veri ayarlarının kolay değişimiyle ayarlanabilir. Düzgün boyutta makine yapımı ürünler, el yapımı üretim süreçlerinden kaynaklanan istikrarsız kalite sorununu çözebilir.
  • Otomatik yığma cihazı hamurları düzenli bir şekilde yığar. Bundan önce, hamurun hızlı bir şekilde soğuması için bir soğutma konveyörü kurulur. Bu yenilikçi tasarımlar, hamur kalitesini stabilize etmeyi ve düzgün hale getirmeyi amaçlamaktadır.
  • Ürün kalitesi, müşteri ve ANKO için önemlidir. Tüketicilere en güvenli ve en kaliteli gıdayı sunmaya adanmış durumdayız. SRP makinesi tasarlarken, müşterinin gereksinimlerini dikkate aldık. Müşteriye, el yapımı gibi lezzetli ve dokusu olan samosa hamuru üretmek için stabil bir SRP makinesi tasarladık, ayrıca eşit boyutta.
Kesici bıçaklar, hamur yaprakları üzerinde kesim çizgileri oluşturur
Kesici bıçaklar, hamur yaprakları üzerinde kesim çizgileri oluşturur
Makine otomatik olarak hamur yapraklarını böler ve yığar
Makine otomatik olarak hamur yapraklarını böler ve yığar
Makine yapımı Samosa hamurları düzenli bir şekilde yapılır
Makine yapımı Samosa hamurları düzenli bir şekilde yapılır

İşleme Hattı Planlama

  • Eleme
  • Karıştırma
  • Spring Roll Ekipmanları
  • Kapatma
Çözüm Teklifi

Üretim Kapasitesini Artırmak İçin Samosa Hamuru Üretim Çözümü

ANKO yaptı

Otomatik gıda makinesi sektöründe öncü olan ANKO'nun SRP Otomatik Börek ve Samosa Yufka Makinesi, bir saatte 8,100 adet Samosa Yufkası üretebilmektedir. Yüksek hacimli üreticiler için, üretim hacmini 16,200 adet/saat'e kadar artıran SRP-90 Çift Hat çözümünü de sunabiliyoruz.

ANKO, size daha fazla yardımcı olabilir

Otomasyon seviyelerini artırmak için, ANKO, büyük siparişleri karşılamak için yüksek verimli bir üretim hattı oluşturmak için Ön Uç ve Arka Uç ekipmanları sunar. Bunlar arasında Hamur Karıştırıcı, Hamur Saklama, Soğutma ve Dinlenme Tankı, Paketleme Makinesi ve Gıda X-ışını İnceleme Makinesi bulunur.

İhtiyacınıza göre, size uygun bir çözüm öneriyoruz.Daha fazla bilgi için lütfen Daha Fazla Bilgi Edinin veya aşağıdaki soruşturma formunu doldurun.

 ANKO'nun Samosa Hamur Üretimi ve Çözümü, müşterilerimizin üretim kapasitesini artırmasına ve kaliteyi korumasına yardımcı olur

Makinalar
SRP Otomatik Spring Roll ve Samosa Hamuru Makinesi

Hamur huniye döküldükten sonra, hamur ANKO AR-GE ekibi tarafından tasarlanan fırın tamburunda yüksek sıcaklıkta pişirilir ve ardından hemen fanlarla soğutulur. Daha sonra kesici otomatik olarak hamur bandını gerektiği gibi uygun boyuta keser. Parça veya veri ayarlarının kolay değiştirilebilmesi, kullanıcıların hamur genişliğini ayarlaması için çok uygun. Bakır yapılı döner kesici ile makine bir saatte verimli bir şekilde 8.100 parça üretebilir. Stabil ve yüksek kaliteli ürünler sağlamak aynı zamanda işçi sıkıntısını çözer, müşteriye büyük kar getirir.

SRP Otomatik Krep Makinesi

SRP Otomatik Crepe Makinesi'nin inşa amacı, çeşitlendirilmiş gıda pazarıyla adımını tutmaktır. Parça ayarlaması ve veri ayarı sayesinde makine, hem börek hem de samosa, blini, blintzes, nalesniki ve kararlı ve yüksek kaliteli krepler üretebilir.

Video

Otomatik Börek ve Samosa Hamuru Makinesi benzersiz, stabil ve verimlidir. Sadece spring roll hamuru, samosa hamuru değil aynı zamanda krep, kahverengi desenli krep, Blini hamuru da SRP tarafından üretilebilir.



Fotoğraf Galerisi
Ülke
  • Hindistan
    Hindistan
    Hindistan Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri

    114 ülkeden müşteriler için gıda ekipmanı çözümlerimiz. Vaka incelemek için aşağıdaki kategorilere tıklayabilirsiniz. Her vaka, ANKO'nun gıda makinesi çözümlerini - malzeme hazırlığının başlangıcından, makine tasarımı ve üretimine, sorun gidermeye ve sonrası hizmete kadar - nasıl yürüttüğünü gösterir.



Kategori

Yiyecek Kültürü

Dumpling gibi, samosa da hamur kaplı tuzlu dolgu ile yapılır ve ardından derin yağda kızartılır. Dolma genellikle ezilmiş patates, bezelye, soğan ve kıyma karışımıdır. Bazı insanlar ayrıca çam fıstığı da ekler. Orta Doğu'dan köken alan samosa, daha sonra Hindistan ve diğer Güneydoğu Asya ülkelerine yayılmıştır. Farklı kültür ve çevre ile yemek yerel malzemelerle harmanlanır. Hem bir başlangıç yemeği olarak hem de atıştırmalık olarak Hindistan'da her yerde popüler samosa görülebilir. Genellikle insanlar nane sosu (raita) veya chutney ile keyifle tüketirler.

El Yapımı Tarif
Yiyecek İçeriği

Maida/Ghee/Ajwain/Tuz/Su

Nasıl yapılır

(1) Bir kaseye maida, ajwain ve tuzu karıştırın. (2) Ghee ve biraz su ekleyin, karışım kırıntılı hale gelene kadar. (3) Karışımı yoğururken esnek hale gelmesi için su ekleyin. (4) Hamuru eşit büyüklükte hamur toplarına ayırın. (5) Her birini 0.5 mm kalınlığında ince yuvarlak hamur haline getirmek için bir merdane uygulayın. (6) İkiye bölünmüş, doldurulmaya hazır.

İndirmeler


İhtiyaçlara Göre Arama

Koşullara göre ara:

Tavsiye

ANKO Samosa Hamuru Ekipmanı Çözümleri

'ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.' gıda yapma makinesi üreticisi ve gıda üretim çözümü sağlayıcısıdır. 1978 yılından beri profesyonel gıda ekipmanları sunuyoruz. ANKO, gıda makinesi pazarındaki yılların deneyimiyle, gıda ekipmanlarımızın müşterilerin taleplerini karşıladığından emin olur.