Türkçe 
ANKO Vejetaryen Mantı Çok Amaçlı Doldurma & Şekillendirme Makinesi – Tayvanlı Bir Şirket İçin Makine Tasarımı
Vejetaryen gıdalar, müşterinin ana ürünleridir. Manuel üretim, artan talepleri karşılamıyor. Bu nedenle, kapasitelerini ve kârlarını artırmak için otomasyona ihtiyaçları var.
Mantı
ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Sunma
Yağsız vejetaryen mantılar, ekstrüzyon hatalarına veya dengesiz ekstrüzyona neden olur.
Ürün dolgusu et içermemekte, sadece lahana, cam erişte, shiitake mantarı ve havuçtan oluşmaktadır. Daha fazla lif içeren ancak kayganlaştırmak için yağ içermeyen vejetaryen gıda üretmenin tipik bir sorunudur. Bu nedenle, eklemek..."
Vejetaryen mantılar, ANKO'nun tarif danışmanlığı sonrası mükemmel bir şekilde şekillenir.
Mantılar tamamen doldurulmuş ve mükemmel bir şekilde kapatılmıştır.
Gıda Ekipmanı Tanıtımı
- İç harcı iç harç hoperte koyun.
- Hamuru hamur hoperte dökün.
- İç harcı iç harç borusundan silindirik olarak çıkarın.
- Hamuru hamur borusundan tüp şeklinde çıkarın.
- Hamur ve iç harç çıkarılırken iç harcı hamur tüpüne doldurun.
- Şekil verme kalıpları aracılığıyla ürünleri gereken şekle getirin.
- Ürünleri bir kazıyıcı ile kalıplardan temizleyin.
- Tamamlanmış ürünleri paketleme veya pişirme için konveyörde sıralayın.
Hamuru hoperte koyun.
Hamuru bir tüpten geçirerek mantı sarma şekli oluşturma.
Mükemmel şekle sahip mantılar.
Farklı malzemeler ve kalıplarla, kombinasyonlar sayısız etnik yemekler oluşturur, ancak bunların üretimi aynı makine prensibine dayanmaktadır.
Hamur işi açısından, bu sadece Çinliler için ulusal bir yemek değil, aynı zamanda üretim süreçleri çok benzer olduğu için farklı ülkelerdeki benzer yiyecekleri de ifade eder. ANKO tarafından üretilen HLT serisi, farklı malzemeler ve hamur dokuları ile yiyecekler yapmaya uygundur. ANKO ekibi, HLT-700 serisi tarafından üretilen yiyeceklerin tadı ve görünümü hoş olana kadar tatları ve şekilleri değerlendirecektir. Ayrıca, makine için bir patent alıyoruz (No. I354541). Müşterilerin seçebileceği 30 standart kalıp mevcuttur, ayrıca özel kalıplarla birlikte 800'den fazla tür bulunmaktadır. ANKO, bunu başarmak için çok çaba sarf etti; özel kalıplara sahip tek bir makine, müşterilerimizin çeşitli gıda ürünlerini verimli bir şekilde üretmelerini ve iş değeri yaratmak için pazar segmentasyonları geliştirmelerini sağlıyor.
ANKO birçok standart kalıba sahiptir ve geniş bir gıda ürün yelpazesi üretir.
Pazar farklılaşması için kalıplar oluşturulabilir.
Ayrıca özel şekillendirme kalıpları da sağlıyoruz.
Dumpling üretim sürecinde, uygun sıcaklık kontrolü üretimin istikrarını sağlayabilir.
Hamur sıcaklığı üretim sürecinde yükselecek, bu da daha yapışkan ve yumuşak hamur ambalajlarına yol açacaktır. ANKO'nun HLT serisi makinesi, hamuru soğutmak için bir soğutma sistemi ile donatılmıştır. Ekstrüzyon sırasında, hamur tüpü en iyi tadı garanti etmek için belirli bir sıcaklıkta tutulacaktır. Soğutma sistemi, işçilerin buzlu suyu yeniden doldurmalarını hatırlatmak için düşünceli bir şekilde tasarlanmış bir ışık ile donatılmıştır, bu da kontrol süresini azaltmaya yardımcı olur.
Soğutma suyu yetersizse bir alarm ışığı aktif hale gelir.
- Çözüm Teklifi
ANKO – Tek Durak Hizmeti Sunan Hamur İşi Üretim Danışmanınız
ANKO yaptı
Sadece sebzeli ve etli mantılar değil, ANKO ayrıca sebzeli ve vegan mantılar da üretebilir. Geliştirilmiş dolgu sistemi, daha az yağ, daha büyük küpler ve mısır, bezelye, yeşil fasulye gibi yüksek lifli sebzeler sağlar. Yeni mantı ürünlerini piyasaya sürmeyi planlıyorsanız, gıda uzmanlarımız araştırma ve geliştirme konusunda size yardımcı olur.
ANKO size daha fazla yardımcı olabilir
Talebinize bağlı olarak, ANKO yüksek verimli mantı üretimi için alan gereksinimi, düzen tasarımı ve iş gücü planlaması konusunda öneriler sunar. Üretim ekipmanları, ön uçtan arka uca entegrasyon için sebze kesici, hamur karıştırıcı, doldurma ve şekillendirme, paketleme ve gıda X-ray muayene makinelerini içerir. Tek duraklı Mantı Makineleri, yüksek hacimli üretimle zaman kazanmanızı sağlar ve ürünlerinizi gelecekteki başarı için daha hızlı bir şekilde pazara ulaştırır.
Dumpling Üretim Çözümümüzle ilgileniyorsanız, lütfen Daha Fazla Öğrenin tıklayın veya aşağıdaki formu doldurun.
- Makinalar
-
HLT-700XL
HLT-700XL, bir hamur tüpü çıkartabilir ve onu iç harçla doldurabilir; ardından, farklı kalıplar aracılığıyla, doldurulmuş tüp istenen şekle dönüştürülebilir. Basit makine tasarımı, ambalaj ve doldurma gıdaları kategorisine ait geniş bir gıda ürün yelpazesine uygulanır. Hem batı hem de doğu mutfaklarına ait pelmeni, pierogi, momo, empanada, calzone, samosa gibi yiyecekler Çok Amaçlı Dolgu ve Şekillendirme Makinesi ile üretilebilir. Ayrıca, ANKO otomatik gıda üretim hatlarımızı entegre etmek için AI kullanarak Nesnelerin İnterneti (IoT) Sistemini başlattı. Tüm üretim verileri, günlük üretim hacmi, malzeme israfı ve uzaktan izleyicilere gerçek zamanlı erişim için sorun raporları gibi veriler ANKO'nun Gösterge Tablosu'na toplanmaktadır. Ayrıca bakım gerektiren herhangi bir kısmı otomatik olarak tespit edebilir ve daha kolay bakım için uyarılar gönderir.
- Video
- Ülke
Tayvan
Tayvan Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
ANKO, Tayvan'daki müşterilerimize Dumpling, Potsticker, Erişte, Shumai, Soğanlı Börek, Buharda Pişirilmiş Krema Mantısı, Tapioka İnci ve Tatlı Patates Topları yapmak için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca Baozi, Wonton, Bahar Ruloları, Ananas Kekleri, Xiao Long Bao, Tang Yuan ve daha fazlası gibi popüler yiyecekler için entegre çözümler sunuyoruz. Profesyonel ekibimiz, müşterilere manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçişte yardımcı olarak üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmalarını sağlar. Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir. Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek üzere lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.
- Kategori
- Yiyecek Kültürü
Dumpling tarihi antik Çin'den başlamaktadır. Bu tür temel malzemelerden – su ve un – yapılan sarma, sebze / et harcını içeren bir mantı olarak kategorize ederiz. Eski zamanlarda, et yalnızca festivallerde tüketilirdi ve mantı, zenginliği ve şansı simgeleyen antik paraya benziyordu. Bu nedenle, mantı yemek sadece tat alma arzusunu tatmin etmekle kalmadı, aynı zamanda Çin yeni yılının ilk gününde sembolik bir anlam da taşıdı. Artık, mantı kaynar suda pişirilen, çok pratik ve zaman tasarrufu sağlayan ulusal bir yemek haline geliyor. Bazen insanlar buharda pişirme, kızartma veya derin yağda kızartma gibi diğer pişirme yöntemlerinin yanı sıra, doldurma çeşitleri ve sosların kombinasyonunu da severler. Dumpling'in lezzetinin nesilden nesile aktığına inanılmaktadır.
- El Yapımı Tarif
-
Gıda Malzemesi
Ambalaj için - Çok Amaçlı Un/Su/Tuz, İç harcı için - Mısır Nişastası/Lahana/Havuç/Cam Erişte/Shiitake/Yağ
Kaplamayı yapmak
(1) Büyük bir kasede her amaç için un ve bir tutam tuz ekleyin ve iyice karıştırın. (2) Su dökün ve onları çubuklarla karıştırın. Hamuru pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun. (4) Silindirik hamur haline getirin ve eşit boyutta küçük hamur topları kesin. (5) Her hamur topunu avuçlarınız arasında nazikçe yuvarlayın ve ardından bir merdane ile açın. (6) Ambalajları kesmek için yuvarlak bir kesici uygulayın.
İç harcı hazırlamak
(1) Lahanayı, havucu, cam erişteyi ve shiitake mantarını doğrayın. (2) Bir wok'u ısıtın ve içine yağ ekleyin. (3) Tüm malzemeleri kızartın.
Nasıl yapılır
(1) Bir sarma kağıdını avucunuza alın. (2) Ortasına bir tatlı kaşığı dolgu koyun. (3) Kenarına su sürün ve yarım katlayın. (4) Kenarını kıvırın ve her katı hafifçe bastırın.
- İndirmeler
Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni gıda işleme makinemizi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
