ANKO Börek Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri


ANKO Vejetaryen Börek Çok Amaçlı Doldurma ve Şekilme Verme Makinası - Tayvanlı Şirket için Makine Tasarımı

Vejetaryen yiyecekler müşterinin birincil ürünleridir. Manuel üretim artık artan talepleri karşılamıyor. Bu nedenle, otomasyon kapasiteyi ve kârı artırmak için ihtiyaç duydukları şeydir.

Case-ID: TW-003

Börek

Yemek malzemesi

  • Sarıcı için
  • Çok Amaçlı Un
  • Su
  • Tuz
  • Doldurmak için
  • Mısır nişastası
  • Lahana
  • Havuç
  • Fasulye Konuları
  • Shiitake
  • Sıvı yağ

Yemek kültürü

Börektarih antik Çin'den başlar. Genellikle bu tür zımba - su ve un yapımı sargıyı sebzeleri / et doldurmalarını -Börek. İlk zamanlarda, et sadece festivallerde veBörekzengin ve şanslı olan eski paraya benziyordu. Bu nedenle, köfte sadece tat arzusunu tatmin etmekle kalmadı, aynı zamanda Çin yeni yılının ilk gününde sembolik bir anlam kazandı. Şimdi,Börekkaynar suda yaygın olarak pişirilen ve çok uygun ve zaman kazandıran ulusal bir yemek haline gelir. Bazen, insanlar buharda pişirme, kızartma veya derin kızartma gibi diğer aşçıların yanı sıra doldurma varyantları ve daldırmaların tadını çıkarırlar. İnanıyorum ki zevkBörek nesilden nesile geçmek.

El Yapımı Yemek Tarifi

Sarıcı için

Çok amaçlı unu ve bir tutam tuzu geniş bir kaba ekleyin ve iyice karıştırın

Su dökün ve çubuklarla karıştırın.

Hamuru pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun.

Silindirik hamur haline getirin ve küçük hamur toplarını eşit boyutta kesin.

Her hamur topunu avuç içleri arasında yavaşça yuvarlayın ve ardından yuvarlamak için bir oklava uygulayın.

Ambalajları kesmek için yuvarlak bir kesici uygulayın.

Doldurmak için

Lahana, havuç, fasulye ipliği ve shiitake doğrayın.

Bir wok ısıtın ve içine yağ ekleyin.

Tüm malzemeleri kızartın.

Avuç içine bir sarıcı alın.

Merkezde bir çay kaşığı doldurun.

Kenarına su sürün ve ikiye katlayın.

Kenarı kıvırın ve her katına hafifçe bastırın.

ANKO Takım Araştırması Problem Çözme veya Çözüm Teslimi

Yağlama olarak yağsız vejetaryen köfte ekstrüzyon arızası veya dengesiz ekstrüzyon ile sonuçlanır.

Ürün doldurma lahana, fasulye ipliği, shiitake ve havuçtan başka et içermez. Daha fazla lif içeren ve yağlama için yağsız vejetaryen yiyeceklerin üretilmesi tipik bir problemdir. Bu nedenle, ekleniyor ... (Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin)

Gıda Ekipmanları Tanıtımı

  • Doldurma hunisine doldurma koyun.
  • Hamuru hamur haznesine dökün.
  • Silindirik doldurmayı doldurma borusundan çıkarın.
  • Hamur borusunu hamur borusundan çıkarın.
  • Hamur ve ekstrüzyon doldururken hamur tüpüne doldurmayı doldurun.
  • Döner kalıplarla, ürünleri istenen şekil olarak oluşturun.
  • Döner kalıplardaki ürünleri sıyırıcı ile kazıyın.
  • Bitmiş ürünleri ambalajlama veya pişirme için konveyör üzerinde sıralayın.

Hamur ekstrüzyonu
Farklı malzemeler ve kalıplarla, kombinasyonlar çok sayıda etnik gıda oluşturur, ancak bunların üretimi aynı makine prensibine dayanır.

Açısından Börek, sadece Çinliler için ulusal bir yemek değil, aynı zamanda farklı ülkelerdeki benzer yiyecekleri de ifade eder, çünkü üretim süreçleri birbirine çok benzer. Tarafından yapılan HLT serisiANKO farklı malzemeler ve hamur dokuları olan yiyecekler yapmak için uygundur. ANKOHLT-700 serisi tarafından üretilen yiyecekler lezzet ve görünüşten memnun olana kadar ekip lezzetleri ve şekilleri değerlendirecek. Ayrıca, makinede bir patent alıyoruz (No. I354541). Müşterinin seçmesi için 30 standart kalıp mevcuttur, ayrıca bu özel kalıplar, 600'den fazla tip vardır.

ANKO Bunu başarmak için çok çaba sarf etti, sadece özelleştirilmiş kalıplara sahip bir makine, müşterilerimizin çeşitli gıda ürünlerini verimli bir şekilde üretmelerini ve iş değeri yaratmak için pazar bölümleri geliştirmelerini sağlıyor.

Köfte üretimi sürecinde, uygun sıcaklık kontrolü üretimin istikrarını sağlayabilir.

Hamur sıcaklığı, yapıştırma ve yumuşak hamur sarmalayıcılarına yol açan üretim sürecinde artacaktır. ANKOHLT serisi makine, hamuru soğutmak için bir soğutma sistemi ile donatılmıştır. Ekstrüzyon olarak, hamur tüpü en iyi tadı garanti etmek için belirli bir sıcaklıkta tutulacaktır. Soğutma sistemi, işçilere buzlu suyu yeniden doldurmalarını hatırlatacak ve kontrol süresinden tasarruf etmeye yardımcı olacak şekilde hafif bir şekilde tasarlanmıştır.

makineler
HLT-700XL

HLT-700XL bir hamur tüpünü ekstrüde edebilir ve doldurma ile doldurabilir; daha sonra, farklı kalıplar vasıtasıyla doldurulmuş tüp gerektiği gibi şekle sokulabilir. Basit makine tasarımı, sargı ve doldurma gıdaları kategorisine ait çok çeşitli gıda ürünleri için geçerlidir. Mantı, pierogi, momo, empanada, calzone, samosa gibi hem batı hem de doğu gıdalarıÇok Amaçlı Doldurma ve Şekilme Verme Makinası.

Video

ANKOen çok satan HLT serisi, kalıp ve gıda bileşenlerinin değiştirilmesi yoluyla çeşitli etnik gıdalar üretebilir. Ayrıca, bireysel gereksinimleri karşılamak için kalıpları da özelleştirebiliriz. Son fakat aynı derecede önemli olarak, büyük verimlilik elde etmek için çözümdür.



ülke
  • Tayvan
    Tayvan
    Tayvan Etnik Gıda Makine ve Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri

    108 ülkeden müşterilerimiz için gıda ekipmanı çözümlerimiz. Vakaları görüntülemek için aşağıdaki kategorileri tıklayabilirsiniz. Her vaka nasıl olduğunu gösterirANKO gıda makine çözümleri yürütür - içerik hazırlama, makine tasarımı ve üretimi, sorun giderme ve servis sonrası başından itibaren.



Çözüm Alanı
Kategori

İndirilenler


İhtiyaçlara Göre Arama

Koşullara göre ara:

recommandation

ANKO Börek Ekipman Çözümleri

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.bir gıda makinesi üreticisi ve bir gıda üretim çözümü tedarikçisi konumundadır. 1978'den beri profesyonel gıda ekipmanları sunuyoruz. Gıda makine pazarında yılların tecrübesi ile,ANKO gıda ekipmanlarımızın müşterilerin taleplerini karşıladığından emin olur.