বাঙ্গালী 
ANKO শাকাহারী ডাম্পলিং মাল্টিপারপাস ফিলিং ও ফর্মিং মেশিন – তাইওয়ানের একটি কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতির ডিজাইন।
শাকাহারী খাবারগুলি ক্লায়েন্টের প্রধান পণ্য। ম্যানুয়াল উৎপাদন আর বাড়তে থাকা চাহিদা মেটাতে পারছে না। সেই কারণে, স্বয়ংক্রিয়তা তাদের ক্ষমতা এবং লাভ বাড়ানোর জন্য প্রয়োজন।
ডাম্পলিং
ANKO টিম গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান বিতরণ
চর্বিহীন শাকাহারী ডাম্পলিংয়ের কারণে এক্সট্রুশন ব্যর্থতা বা অস্থিতিশীল এক্সট্রুশন ঘটে।
পণ্যের স্টাফিংয়ে মাংস নেই বরং বাঁধাকপি, কাচের নুডলস, শিটাক এবং গাজর রয়েছে। এটি একটি সাধারণ সমস্যা যে ভেজিটেরিয়ান খাবার উৎপাদন করা হয় যেখানে ফাইবার বেশি কিন্তু লুব্রিকেট করার জন্য চর্বি নেই। তাই, যোগ করা হচ্ছে...(অধিক তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
শাকাহারী ডাম্পলিংগুলি ANKO'র রেসিপি পরামর্শের পরে নিখুঁতভাবে তৈরি হয়।
ডাম্পলিংগুলি সম্পূর্ণভাবে পূর্ণ এবং নিখুঁতভাবে সিল করা হয়।
খাদ্য যন্ত্রপাতির পরিচিতি
- স্টাফিং হপার এ স্টাফিং রাখুন।
- আটা হপার এ আটা ঢালুন।
- স্টাফিং পাইপ থেকে সিলিন্ড্রিক্যাল স্টাফিং বের করুন।
- আটা পাইপ থেকে আটা টিউব বের করুন।
- আটা এবং স্টাফিং বের করার সময় আটা টিউবে স্টাফিং ভরুন।
- ফর্মিং মোল্ডের মাধ্যমে, প্রয়োজনীয় আকৃতির পণ্য তৈরি করুন।
- স্ক্র্যাপার দ্বারা গঠনমূলক মোল্ড থেকে পণ্যগুলি স্ক্র্যাপ করুন।
- প্যাকিং বা রান্নার জন্য কনভেয়ারে সম্পন্ন পণ্যগুলি সারিবদ্ধ করুন।
আটা হপার এ রাখুন।
ডাম্পলিং মোড়ক তৈরি করতে একটি টিউবের মাধ্যমে আটা চাপানো।
পারফেক্ট আকৃতির ডাম্পলিং তৈরি করা।
বিভিন্ন উপকরণ এবং মোল্ডের সাথে, সংমিশ্রণগুলি অসংখ্য জাতিগত খাবার তৈরি করে, কিন্তু তাদের উৎপাদন একই যন্ত্রপাতির নীতির উপর ভিত্তি করে।
ডাম্পলিংয়ের দিক থেকে, এটি কেবল চীনের জাতীয় খাবার নয়, বরং বিভিন্ন দেশে অনুরূপ খাবারকেও বোঝায় কারণ তাদের উৎপাদন প্রক্রিয়া খুবই অনুরূপ। ANKO দ্বারা তৈরি HLT-সিরিজ বিভিন্ন উপাদান এবং আটা টেক্সচারের খাবার তৈরির জন্য উপযুক্ত। ANKO টিম স্বাদ এবং আকৃতি মূল্যায়ন করবে যতক্ষণ না HLT-700 সিরিজ দ্বারা উৎপাদিত খাবার স্বাদ এবং চেহারায় সন্তোষজনক হয়। এছাড়াও, আমরা যন্ত্রের উপর একটি পেটেন্ট নিই (নং I354541)। গ্রাহকদের নির্বাচনের জন্য 30টি মানক মোল্ড উপলব্ধ, পাশাপাশি কাস্টম মোল্ডগুলির জন্য 800টিরও বেশি প্রকার রয়েছে। ANKO অনেক প্রচেষ্টা করেছে তা অর্জন করতে, কাস্টমাইজড মোল্ড সহ একটি মেশিন আমাদের ক্লায়েন্টদের বিভিন্ন খাদ্য পণ্য দক্ষতার সাথে উৎপাদন করতে এবং ব্যবসায়িক মূল্য তৈরি করতে বাজারের বিভাগগুলি বিকাশ করতে সক্ষম করে।
ANKO এর অনেক মানক মোল্ড রয়েছে যা বিভিন্ন ধরনের খাদ্য পণ্য উৎপাদনের জন্য।
বাজারের পার্থক্য তৈরির জন্য মোল্ড তৈরি করা যেতে পারে।
আমরা কাস্টমাইজড ফর্মিং মোল্ডও প্রদান করি।
ডাম্পলিং উৎপাদনের প্রক্রিয়ায়, সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ উৎপাদনের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে পারে।
উৎপাদনের প্রক্রিয়ায় আটা তাপমাত্রা বাড়বে, যা আঠালো এবং নরম আটা মোড়ক তৈরি করে। ANKO'র HLT-সিরিজ মেশিনে আটা ঠান্ডা করার জন্য একটি কুলিং সিস্টেম রয়েছে। এক্সট্রুডিংয়ের সময়, আটা টিউব একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় বজায় রাখা হবে যাতে সেরা স্বাদ নিশ্চিত হয়। কুলিং সিস্টেমটি কর্মীদের বরফের জল পূরণের জন্য একটি লাইট দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে, যা চেকিং সময় সাশ্রয় করতে সহায়তা করে।
যদি শীতলকরণ জল অপর্যাপ্ত হয় তবে একটি অ্যালার্ম লাইট সক্রিয় হয়।
- সমাধান প্রস্তাব
-
ANKO – আপনার ডাম্পলিং উৎপাদন পরামর্শদাতা একক সেবা প্রদানের জন্য
ANKO করেছে
শাকসবজি এবং মাংসের ডাম্পলিং ছাড়াও, ANKO শাকসবজি এবং ভেগান ডাম্পলিংও তৈরি করতে পারে। উন্নত ফিলিং সিস্টেম কম তেল, বড় টুকরো এবং উচ্চ ফাইবারযুক্ত শাকসবজি, যেমন ভুট্টা, মটর, সবুজ শিম ইত্যাদি ব্যবহার করতে দেয়। যদি আপনি নতুন ডাম্পলিং পণ্য চালু করার পরিকল্পনা করেন, আমাদের খাদ্য বিশেষজ্ঞরা গবেষণা এবং উন্নয়নে আপনাকে সহায়তা করবে।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
আপনার অনুরোধের উপর নির্ভর করে, ANKO স্থান প্রয়োজনীয়তা, লেআউট ডিজাইন এবং জনশক্তি পরিকল্পনার উপর পরামর্শ প্রদান করে যাতে আপনি উচ্চ দক্ষতার ডাম্পলিং উৎপাদনে সহায়তা করতে পারেন। উৎপাদন সরঞ্জামের মধ্যে রয়েছে সবজি কাটার, ময়দা মিশ্রক, ভর্তি এবং গঠন, প্যাকেজিং এবং খাদ্য এক্স-রে পরিদর্শন মেশিনগুলি সামনের দিক থেকে পেছনের দিকে একীকরণের জন্য। ওয়ান-স্টপ ডাম্পলিং মেশিনগুলি আপনাকে উচ্চ পরিমাণ উৎপাদনের সাথে সময় সাশ্রয় করতে এবং ভবিষ্যতের সফলতার জন্য দ্রুত আপনার পণ্য বাজারে পৌঁছে দিতে সহায়তা করে।
যদি আপনি আমাদের ডাম্পলিং উৎপাদন সমাধানে আগ্রহী হন, তাহলে আরও জানুন ক্লিক করুন অথবা নিচের ফর্মটি পূরণ করুন।
- যন্ত্রপাতি
-
HLT-700XL
এইচএলটি-700XL একটি ডো টিউব তৈরি করতে এবং এটি স্টাফিং দিয়ে পূর্ণ করতে সক্ষম; তারপর, বিভিন্ন মোল্ডের মাধ্যমে, পূর্ণ টিউবটি প্রয়োজন অনুযায়ী আকারে গঠন করা যেতে পারে। সরল যন্ত্রের নকশা মোড়ক এবং ভরাট খাদ্য পণ্যের একটি বিস্তৃত পরিসরে প্রযোজ্য। পশ্চিম এবং পূর্বের খাবার, যেমন পেলমেনি, পিয়েরোগি, মোমো, এম্পানাডা, ক্যালজোন, সমোসা, মাল্টিপারপাস ফিলিং ও ফর্মিং মেশিন দ্বারা উৎপাদনযোগ্য। এছাড়াও, ANKO ইন্টারনেট অফ থিংস (IoT) সিস্টেম চালু করেছে, আমাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন লাইনগুলিকে একত্রিত করতে AI ব্যবহার করে। সমস্ত উৎপাদন তথ্য ANKO এর ড্যাশবোর্ডে সংগৃহীত হয়, যেমন দৈনিক উৎপাদন পরিমাণ, উপকরণ বর্জ্য, এবং দূরবর্তী মনিটরগুলির জন্য সমস্যা রিপোর্টগুলি বাস্তব সময়ে প্রবেশের জন্য। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে যেকোনো অংশ সনাক্ত করতে পারে যা রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন এবং সহজ রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সতর্কতা পাঠায়।
- ভিডিও
- দেশ
-
-
তাইওয়ান
তাইওয়ান জাতিগত খাদ্য মেশিন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
ANKO আমাদের তাইওয়ানের ক্লায়েন্টদের জন্য ডাম্পলিং, পটস্টিকার, নুডলস, শুমাই, স্ক্যালিয়ন পাই, স্টিমড কাস্টার্ড বান, ট্যাপিওকা পার্ল এবং মিষ্টি আলুর বল তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা বাওজি, ওয়ানটন, স্প্রিং রোল, আনারসের কেক, জিয়াও লং বাও, ট্যাং ইউয়ান এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং সঙ্গতি বাড়ানোর জন্য। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের তাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়োত্তর সেবা পর্যন্ত। আপনার খাদ্য উৎপাদন অপ্টিমাইজ করতে আমরা কীভাবে একসাথে কাজ করতে পারি তা আবিষ্কার করতে দয়া করে নীচের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে বিনা দ্বিধায়।
-
- শ্রেণী
-
- খাদ্য সংস্কৃতি
-
ডাম্পলিংয়ের ইতিহাস প্রাচীন চীন থেকে শুরু হয়। আমরা সাধারণত এই ধরনের প্রধান খাদ্য–পানি এবং ময়দা দিয়ে তৈরি মোড়ক যা সবজি / মাংসের পুর ভরে দেয়–কে ডাম্পলিং হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করি। প্রাচীন সময়ে, মাংস কেবল উৎসবে খাওয়া হতো এবং ডাম্পলিং প্রাচীন টাকার মতো দেখাত যা ধনী এবং সৌভাগ্যবানকে চিহ্নিত করত। অতএব, ডাম্পলিং খাওয়া কেবল স্বাদবোধের তৃপ্তি দেয়নি, বরং চীনা নববর্ষের প্রথম দিনে প্রতীকী অর্থও প্রদান করেছে। এখন, মোমো একটি জাতীয় খাবারে পরিণত হয়েছে যা সাধারণত ফুটন্ত পানিতে রান্না করা হয় এবং এটি খুব সুবিধাজনক এবং সময় সাশ্রয়ী। কখনও কখনও, মানুষ স্টিমিং, ভাজা, বা ডিপ-ফ্রাই করার মতো অন্যান্য রান্নার সংমিশ্রণ, পাশাপাশি স্টাফিং ভেরিয়েন্ট এবং ডিপস উপভোগ করে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে মন্ডার স্বাদ প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে منتقل হয়।
- হাতের তৈরি রেসিপি
-
খাদ্য উপাদান
র্যাপারের জন্য-সাধারণ ময়দা/পানি/লবণ, পুরের জন্য-ভুট্টার স্টার্চ/বাঁধাকপি/গাজর/গ্লাস নুডলস/শিয়িটাকে/তেল
র্যাপার তৈরি করা
(1) একটি বড় বাটিতে সব উদ্দেশ্যের ময়দা এবং একটি চিমটি লবণ যোগ করুন এবং ভালোভাবে নাড়ুন। (2) জল ঢালুন এবং চপস্টিক দিয়ে একসাথে নাড়ুন। (3) ময়দা মসৃণ এবং ইলাস্টিক হওয়া পর্যন্ত মথুন। (৪) সিলিন্ড্রিক্যাল আটা তৈরি করুন এবং সমান আকারের ছোট আটা বল কেটে নিন। (5) প্রতিটি আটা বলকে হাতের তালুর মধ্যে হালকাভাবে ঘোরান, তারপর একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে সেগুলোকে পাঁকান। (6) মোড়ক কাটার জন্য একটি গোল কাটার ব্যবহার করুন।
ভর্তি তৈরি করা
(1) বাঁধাকপি, গাজর, কাচা নুডলস এবং শিটাকেকে কেটে নিন। (2) একটি ওয়ক গরম করুন এবং তাতে তেল যোগ করুন। (3) সমস্ত উপাদান ভাজুন।
কিভাবে তৈরি করবেন
(1) হাতের তালুতে একটি মোড়ক নিন। (2) কেন্দ্রে একটি চামচ ভরন দিন। (3) প্রান্তে জল লাগান এবং অর্ধেক ভাঁজ করুন। (4) প্রান্তে প্লিট করুন এবং প্রতিটি ভাঁজে সামান্য চাপ দিন।
- ডাউনলোড
-
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাবার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এবং টার্নকি সমাধান দেখুন
