বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্রপাতি সমাধানসমূহ
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
Result 1 - 10 of 10
-
![ANKO স্মার্ট মেশিন - স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উত্পাদনে ইন্টারনেট অফ থিংস [আইওটি] এর সংযোজনে প্রথমবারের মতো](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO স্মার্ট মেশিন - স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উত্পাদনে ইন্টারনেট অফ থিংস [আইওটি] এর সংযোজনে প্রথমবারের মতো
ANKO আইওটি সিস্টেমকে নতুন স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনের ভিত্তি হিসাবে বিবেচনা করে যখন ইন্টেলিজেন্ট ফ্যাক্টরি হয়ে উঠে, যা ইন্ডাস্ট্রি 4.0 চলাচলের প্রভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। আমাদের নতুন IoT সিস্টেমটি সিস্টেম ইন্টিগ্রেশন কোম্পানিগুলি এবং বিভিন্ন সম্ভাব্যতা পরীক্ষাগুলির সাথে তিন বছরের বেশি সময় অনুশীলনের পর ডিসেম্বর ২০২২ সালে সরাসরি প্রদর্শিত হয়েছে। ANKO আমাদের আইওটি সিস্টেমটি এইচএলটি-৭০০ইউ মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিনের সাথে পরিচয় করিয়েছে, যাতে আমাদের গ্রাহকরা বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন মমো এবং অনুরূপ খাবার পণ্যের বৃদ্ধি করার বৃদ্ধিশীল বাজার চাহিদা পূরণ করতে পারে। উন্নয়ন পর্যায়ে, একটি তাইওয়ানের ক্লায়েন্ট ANKO এর HLT-700U ব্যবহার করে মোমো তৈরি করতে এবং তাদের প্রতিক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে, আমাদের প্রকৌশলীরা আমাদের IoT সিস্টেম সংশোধন করতে চালিয়েছেন। একাধিক ব্যবহারকারী পরীক্ষা এবং যাচাইকরণের পরে, এই ক্লায়েন্টটি তাদের উৎপাদন প্রয়োজনগুলির জন্য ANKO এর আইওটি সিস্টেম দ্বারা প্রদানকৃত সুবিধাগুলির সাথে খুব সন্তুষ্ট হয়েছে। ANKO ব্যবসার স্মার্ট উদ্যোগে সাহায্য করতে পারে এবং আমরা স্মার্ট মেশিন উদ্ভাবন এবং খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায় নতুন লক্ষ্য অর্জন করার জন্য গর্বিত।
-
এমপ্যানাডা তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে ANKO'র EMP-900 এমপ্যানাডা তৈরি মেশিন - উচ্চ কোলেস্টেরল ধারক ডো দিয়ে তৈরি এমপ্যানাডা তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
ANKO দেখেছে যে বিশ্ব বাজারস্থলে এমপানাডার জন্য বৃদ্ধি হচ্ছে। এমনকি একেবারেই নয় যে, ANKO এর গবেষণা স্পেন এবং ল্যাটিন আমেরিকান দেশগুলিতে মাত্র বিদ্যমান, বরং এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, অস্ট্রেলিয়া এবং ফিলিপাইনসেও বিদ্যমান। এবং ফলস্বরূপ, স্বয়ংক্রিয় এমপানাডা মেশিনের জন্য একটি বৃদ্ধির প্রচুর চাহিদা রয়েছে। ANKO একাধিক কোম্পানি এবং বিভিন্ন ক্লায়েন্ট দ্বারা সংস্থানে যোগাযোগ করেছে যারা উচ্চ কোলেস্টারল যুক্ত ডো প্রক্রিয়া করতে পারে যেমন পাফ পেস্ট্রি তৈরি করতে হয় এমপানাডাস। বর্তমানে, ANKO এর HLT-700 বহুমুখী ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন স্প্যানিশ স্টাইলে এমপানাডাস তৈরি করতে পারে এবং প্রতি ঘন্টায় হাজার টি পণ্যের পরিমাণ উৎপন্ন করতে পারে ব্যবহার করে বিভিন্ন ফর্মিং মোল্ড ব্যবহার করে। ANKO এর নতুন EMP-900 এমপানাডা মেকিং মেশিনটি আমাদের উচ্চ কোলেস্টেরল ধারণকারী পেস্ট্রি ডো দিয়ে এমপানাডা তৈরির জন্য সর্বশেষ ডিজাইন। ANKO এর দলটি অনেক সময় বিশ্লেষণ এবং উন্নত করার জন্য ব্যয় করেছে আমাদের সেমি-স্বয়ংক্রিয় ক্ল্যাম্পিং মোল্ড ডিভাইস, এবং এটি পরীক্ষায় গ্রহণ করা হয়েছে ANKO এর ক্লায়েন্টের রেসিপি ব্যবহার করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের থেকে। এই মেশিনটি সফলভাবে এমপানাডাস তৈরি করেছে, যা বেক করা বা গভীর তেলে তৈরি করা যেতে পারে এবং ANKO এর ক্লায়েন্ট পণ্য স্পেসিফিকেশন পূরণ করেছে।
-
পানামানিয়ান কোম্পানির জন্য ফ্রাইড আপেল পাই তৈরি মেশিন - যন্ত্র ডিজাইন
ক্লায়েন্টটি পানামায় কোরিয়ান রেস্তোরাঁ চালানো হয়েছে, যেখানে স্থানীয় মানুষরা আপনার স্বাদ ও পেটের জন্য একটি ভাল জায়গা হিসাবে মনে করে। ঐ সময়ে, মালিকটি তার রেস্তোরাঁগুলিতে আরও খাবার পরিবেশন করতে এবং অন্যান্য চ্যানেলে বিক্রয় করতে চাইতেছিলেন। লক্ষ্য অর্জন করতে, তার কেন্দ্রীয় রান্নাঘরটি বিভিন্ন ধরনের খাবার সরবরাহ করতে হবে এবং উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে হবে। তথাপিত, সরকারের অভিভাবকতামূলক নীতিসমূহের সাথে, তিনি মেশিন কেনার মাধ্যমে ভাল বিনিয়োগ করা যাবে মনে করেন। তারপর, কেউ একজন ANKO এবং আমাদের HLT সিরিজ মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিনটি মালিকের সামনে পরিচিত করল। মেশিন পরীক্ষার জন্য ANKO ভিজিট করার সময়ে, তিনি সম্পূর্ণ সন্তুষ্ট হয়ে উঠলেন এবং ব্যক্তিগতকরণ এবং টার্নকি সেবা প্রদানে সক্ষম হয়েছে এমন বোঝায়। শেষবারে, তিনি তাদের সঙ্গে বিপণিতে বাড়তি করার জন্য ANKO নির্বাচন করেছেন।
-
ANKO শাকাহারী মোমো বহুমুখী ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন - একটি তাইওয়ানি কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
শাকাহারী খাদ্যগুলি ক্লায়েন্টের প্রাথমিক পণ্য। বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য ম্যানুয়াল উত্পাদন আর প্রফিট বাড়ানোর জন্য তারা আর চায় না। তাই তাদের প্রয়োজন একটি অটোমেশন যা তাদের ক্ষমতা এবং লাভ বাড়ানোর জন্য
-
ANKO একটি তিউনিশিয়ান ক্লায়েন্টের জন্য 150 গ্রাম সুপার-সাইজড ক্যালজোন তৈরি করার জন্য ফিলিং সমাধান তৈরি করেছে
ক্লায়েন্টটি টিউনিসিয়াতে একটি হোটেল শঙ্কুর মালিক। কথা বলতে যখন রান্না সম্পর্কে আসে, তাদের খাবারের উদ্ধারটি ভ্রমণকারীদের পছন্দ পেয়েছে এবং কিছু ভ্রমণ ওয়েবসাইটে অসাধারণ মন্তব্য পেয়েছে। ক্যালজোন, এর রেসিপি এবং উপকরণগুলি তাদের শেফ দ্বারা হাতে হাতে তৈরি করা হয়। হোটেলে ছুটি কাটানোর সময়ে, পর্যটকরা একটি পোর্টেবল ক্যালজোন কিনতে পারেন একটি কনসেশন স্ট্যান্ড থেকে এবং সুখবরে ঘুরতে ঘুরতে সেটি উপভোগ করতে পারেন। খাবারের ব্যাপক সুনামের কারণে, তারা বেশি চাহিদা পূরণ করতে একটি যন্ত্র কিনতে নির্ধারণ করলেন বা তাদের রেস্টুরেন্টে নতুন মেনু লঞ্চের জন্য ভবিষ্যতে বেড়ে চাহিদা পূরণ করতে। তারপরে, গুরুম ক্যালজোনগুলি তাদের কেন্দ্রীয় রান্নাঘরে তৈরি করা হতে পারে এবং প্রতিটি রেস্টুরেন্টে বিতরণ করা হতে পারে, যা না কেবল পণ্যের গুণমানকে বজায় রাখে, বরং শ্রম খরচও কাটায়।
-
ANKO বহুমুখী পূরণ এবং ফর্মিং মেশিন - তাইওয়ানের কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্টটি একটি স্কুলের পাশে একটি খাদ্যান্ন চালায়। সর্বমোট দুই জন লোকের দায়িত্ব হল সমস্ত কাজ সম্পাদন করা। খাদ্যান্নে আরও একটি বেশি লোক আসছেন এমন কারণে শ্রম অভাব তাকে মেশিন প্রস্তুত করতে উদ্দীপ্ত করেছেন। তবে, উচ্চ উৎপাদনশীলতা তার প্রাথমিকতা ছিল না, তাই তিনি একটি সেট HLT-660 সিরিজ অর্ডার করেছেন, যা বাজেটের মধ্যে এবং তার প্রতি ঘন্টায় প্রায় ৫০০০ টি পিস উৎপাদন করতে যথেষ্ট। মেশিন কেনার পরে, তারা সকালে উপকরণ প্রস্তুত করে এবং তারপরে দুপুরের দিকে উৎপাদন সম্পাদন করে, অর্ডার নিতে পরিবর্তে রান্না করে, যা শীর্ষ সময়ে একটি বৃদ্ধি প্রদান করতে পারে। (নোট: HLT-660 সিরিজ আর পাওয়া যায় না। আপডেট করা HLT-700 সিরিজের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।)
-
সম্পূর্ণ আকারে গঠিত শিয়াো লং বাও! ANKO ডাচ ক্লায়েন্টের জন্য কাস্টমাইজড শিয়াো লং বাও উত্পাদন যন্ত্র তৈরি করে।
ক্লায়েন্টটি নেদারল্যান্ডসে একটি রেস্টুরেন্ট খুলে তাঁর ব্যবসায় শুরু করেছিলেন, যেখানে ডিম সাম খাবার পরিবেশন করা হয়। তিনি ডাচ স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি অধ্যয়ন করেছিলেন যাতে গ্রাহকের হৃদয় জিততে পারেন। ডিম সামের জনপ্রিয়তা বাড়ানোর সাথে সাথে, তিনি খাবার কারখানা চালানোর কাজ শুরু করেন। খাবার যন্ত্রপাতি অনুসন্ধান করতে, তিনি জানলেন যে ANKO এর ডিম সাম তৈরি যন্ত্রপাতি তে বছরের অভিজ্ঞতা আছে এবং ব্যক্তিগত প্রয়োজন এবং কারখানা পরিকল্পনার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কাস্টমাইজেশন সরবরাহ করে। তাই, তিনি ANKO এর সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নিলেন।
-
মসলা উত্পাদন যন্ত্র ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পণ্যগুলি মানসম্পন্ন করতে সাহায্য করে
ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পণ্যগুলি মানসম্পন্ন করতে হলে এই গ্রাহকও সহিংসতার মাধ্যমে ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন করার জন্য পাল্টে যাওয়ার মূল কারণ। কোম্পানির রেস্টুরেন্ট শৃংখলাগুলিতে পরিবেশিত মমোগুলি নিজস্ব কেন্দ্রীয় রান্নাঘরে হাতে তৈরি করা হয়। গ্রাহকরা সত্যিই হাতে তৈরি মমোগুলি পছন্দ করেন, কিন্তু 'বিক্রি শেষ' এটি কোম্পানির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা ছিল। ইতোমধ্যেই, হাতে তৈরি মমোগুলির আকার, ওজন এবং স্বাদ ব্যাচ থেকে ব্যাচ পর্যবেক্ষণ করে পরিবর্তিত হতে পারে। একটি ডাম্পলিং মেকার ব্যবহার করা দ্বারা ক্ষমতা উন্নতি করা যায় এবং মানসম্পন্নতা অর্জন করা যায়। তাই, তিনি ডাম্পলিংগুলির স্বয়ংক্রিয় উত্পাদনের জন্য আমাদেরকে সমাধান প্রদানকারী হিসাবে নির্বাচন করেছেন। তিনি আরও ক্ষমতা বৃদ্ধির পরে গ্রামীণ ডাম্পলিং এবং ভাপানো ডাম্পলিং পরিবেশন করতে চান যাতে গ্রাহকদের পেট খাওয়ার মাত্রা বৃদ্ধি হয়।
-
স্বয়ংক্রিয় মোমো উত্পাদন যন্ত্র খাবারের হাতে তৈরির দেখতে সহায়তা করতে ডিজাইন করা হয়েছে
গ্রাহকরা ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় প্রস্তুতির মাধ্যমে উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানোর ইচ্ছা রাখেন। তবে, কখনও মেশিন তৈরি দম তাদের প্রয়োজনীয় আকৃতি পূরণ করতে পারে না। গ্রাহকরা হাতে তৈরি করা প্লিট এবং সুবিধাজনক প্যাটার্ন থাকলেও বা তারা ম্যানুয়াল উৎপাদনে থাকেন। মমো মেশিন হয়েছে ANKO এর সেরা বিক্রেতা। আমরা মমোর আকৃতি সম্পর্কে অনেক জিজ্ঞাসা পেয়েছি। "আপনাদের কি অন্যান্য প্রাকৃতিক আকৃতি আছে?", "আপনাদের কি পিনচিং আকৃতি আছে?", "আপনাদের কি অন্যান্য পিনচিং আকৃতি আছে?", "মেশিন তৈরি মমো কেন মুখে জল আনন্দদায়ক নয়?" ইত্যাদি। এই চাহিদাগুলির জবাব দেওয়ার জন্য, আমরা একটি পরিবর্তনশীল উন্নয়ন প্রক্রিয়া শুরু করেছি।
-
অভিজ্ঞ পেশাদারদের সাহায্য দিয়ে বিশেষজ্ঞ পরামর্শ প্রদান করা হয়: সমস্যাগুলি সমাধানের জন্য একটি সুপ ডাম্পলিং উত্পাদন লাইন কনফিগার করা হয়
কোম্পানিটি একটি কান্টোনিজ রেস্টুরেন্ট মালিক। হাতে তৈরি ডিম সাম পরিবেশন করা হয়। ব্যবসা বৃদ্ধির সাথে সাথে সরবরাহের অভাব এবং কর্মী পরিচালনার সমস্যা উঠে এসেছে। নতুন কর্মীর পূর্ণ কর্মক্ষমতা অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় সময় গড়ে তোলে তিন মাস। তাই গ্রাহকটি একটি স্বয়ংক্রিয় সমাধান খুঁজছিলেন। প্রথমে, গ্রাহকটি ইন্টারনেট থেকে অ্যাঙ্কো খুঁজে পেলেন এবং আইবিএ মিউনিখে যাচ্ছিলেন, যা প্রতি দুই বছরে জার্মানির একটি বাণিজ্য প্রদর্শনী। তবে পরবর্তী আইবিএ মিউনিখে পর্যন্ত তিনি আমাদের সাথে যোগাযোগ করেননি। তিনি মেশিন পরীক্ষা ছাড়াই একটি অর্ডার দিয়েছিলেন কারণ তিনি মনে করেছিলেন যে অ্যাঙ্কো খাদ্য যন্ত্রপাতির উপর প্রচুর অভিজ্ঞতা আছে। তিনি একটি HLT-700XL বহুমুখী ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন এবং একটি EA-100KA ফর্মিং মেশিন কিনেছেন। এই দুটি যন্ত্রের সাহায্যে, তিনি বিভিন্ন প্রকারের খাবার তৈরি করতে পারেন, যেমন মোমো, ভাপা মোমো, ক্রিস্টাল মোমো, ফান গুও, সুপ মোমো, উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং শ্রম খরচ কমান। তবে, ANKO এর প্রকৌশলী অনুমোদন করার সময়, আমাদের প্রকৌশলী তাঁর সমস্যা সমাধানে সহায়তা করেন যে সুপ মোমোদের সবজি নেই।
Result 1 - 10 of 10
