বাঙ্গালী 
স্বয়ংক্রিয় এম্পানাডা উৎপাদন লাইন breakthrough – উৎপাদন শ্রম ৭ থেকে ৮ জন কর্মী দ্বারা কমানো
ANKO মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয়তার ভিত্তিতে উচ্চ ক্ষমতার EMP-3000 এম্পানাডা তৈরির মেশিনটি তৈরি করেছে। আমাদের দল ক্লায়েন্টের সুবিধায় অপারেশনগুলির একটি গভীর বিশ্লেষণ পরিচালনা করেছে যাতে তাদের এম্পানাডা উৎপাদনের চ্যালেঞ্জগুলি বোঝা যায়। এই ক্লায়েন্টের একটি এমন মেশিনের প্রয়োজন ছিল যা "বাজারের চাহিদার সাথে দ্রুত মানিয়ে নিতে পারে এবং উচ্চ-মানের পণ্য উৎপাদন বজায় রাখতে পারে।" একাধিক পরীক্ষামূলক চালনা এবং পরিশোধনের পর ANKO EMP-3000 এম্পানাডা তৈরির মেশিনটি চালু করা হয়েছিল। এই মডেলের প্রতি ঘণ্টায় ৩,০০০ এম্পানাডা উৎপাদনের ক্ষমতা রয়েছে যা ক্লায়েন্টদের উৎপাদনশীলতা বাড়াতে এবং শ্রম খরচ সাশ্রয় করতে সহায়তা করে। সহজে অপসারণযোগ্য ফিলিং সিস্টেম ধারাবাহিক উৎপাদন সক্ষম করে এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ উন্নত করে, খাদ্য উৎপাদনে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা প্রদান করে।
এম্পানাডা
ANKO টিম গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান বিতরণ
সমাধান ১। উৎপাদন দক্ষতা বাড়ানোর জন্য যন্ত্রপাতির সংহতি, সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করার সময়
EMP-3000 এম্পানাডা তৈরির মেশিনে একটি অন্তর্নির্মিত ডো শিটিং মেশিন রয়েছে, যা একটি ফিডিং রোলার, শিটিং রোলার, প্রেসিং রোলার এবং ডো-এর পুরুত্ব সমন্বয় করার জন্য একটি হ্যান্ড হুইল নিয়ে গঠিত। এই বৈশিষ্ট্যগুলি উৎপাদন প্রক্রিয়াকে আরও কার্যকর এবং কম শ্রম-নিবিড় করে তোলে। গ্রাহকরা নির্দিষ্ট যন্ত্রপাতি যোগ করতে পারেন বা হাতে ঘূর্ণন করে সরাসরি আটা পুরুত্ব সমন্বয় করতে পারেন। ডো শিটিং যন্ত্রপাতি সহ ক্লায়েন্টদের জন্য, ANKO একটি কাস্টমাইজযোগ্য ডো বেল্ট রোলার অফার করে যা এমপিএম-3000 এ ডো শিটগুলি নির্বিঘ্নে খাওয়ায়, কাটে, পূর্ণ করে এবং এম্পানাডাসে রূপান্তরিত করে। ক্লায়েন্টদের বর্তমানে ডো উৎপাদন যন্ত্রপাতি থাকুক বা না থাকুক, ANKO বিভিন্ন ডো উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য নমনীয় বিকল্প প্রদান করে। আমরা উৎপাদন দক্ষতা আরও বাড়ানোর জন্য ফ্রাইয়ার এবং প্যাকেজিং মেশিনসহ অতিরিক্ত যন্ত্রপাতির পরিকল্পনায় সহায়তা করতে পারি।
ডো শিটিং মেশিনটি কাস্টমাইজযোগ্য
স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডোকে পাতলা পেস্ট্রি শীটে চাপ দিচ্ছে
কাটারটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পৃথক এম্পানাডা মোড়ক কেটে দেয়
সমাধান ২। উন্নত স্থায়িত্ব সহ কাস্টমাইজড মোল্ড ডিজাইন
ANKO এর এম্পানাডা ফর্মিং মোল্ডগুলি খাদ্য স্বাস্থ্য এবং গুণমান নিশ্চিত করতে FDA-অনুমোদিত উপকরণ দিয়ে তৈরি। প্রথাগত এম্পানাডা মেশিনগুলি শক্তি নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করে, যা এমন মোল্ড তৈরি করে যা প্রায়শই দ্রুত পরিধান হয়ে যায়; তবে, EMP-3000 এম্পানাডা তৈরির মেশিন স্ট্রোক নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করে, যা ডুয়াল মোল্ডগুলিকে সঠিকভাবে একসাথে চাপ দিতে দেয় অতিরিক্ত পরিধান ছাড়াই, মোল্ডের আয়ু উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে। এছাড়াও, ক্লায়েন্টের পণ্য প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য কাস্টমাইজড মোল্ড ডিজাইন উপলব্ধ, যার মধ্যে রয়েছে অনন্য প্যাটার্ন, ব্র্যান্ডেড লোগো, বা স্বাদের সূচক (যেমন, "গরুর মাংস" গরুর মাংসের এম্পানাডাসের জন্য, "মুরগি" মুরগির এম্পানাডাসের জন্য)। এই কাস্টমাইজেশন উৎপাদন এবং বিক্রয় প্রক্রিয়াগুলিকে সহজ করে এবং ব্র্যান্ড স্বীকৃতি বাড়ায়।
EMP-3000 মডেলটি FDA অনুমোদিত খাদ্য গ্রেড উপকরণ দিয়ে তৈরি।
মানক গঠন মোল্ডগুলি প্রতি টুকরো 40 গ্রাম থেকে 150 গ্রাম পর্যন্ত এম্পানাডা তৈরি করতে পারে।
আমরা বিশেষ প্যাটার্নগুলি কাস্টমাইজ করতে পারি।
সমাধান 3। মডুলার ফিলিং সিস্টেম: বিভিন্ন ফিলিংয়ের জন্য অভিযোজিত, 10 মিমি চাঙ্কি টেক্সচার নিখুঁতভাবে ধরে রাখে।
EMP-3000 এম্পানাডা তৈরির মেশিনে 60-লিটার উচ্চ-ক্ষমতার ফিলিং হপার রয়েছে, যা দীর্ঘ সময় ধরে অবিরাম উৎপাদনের সুযোগ দেয়। এটি অপারেটরদের পুনরায় পূরণের ফ্রিকোয়েন্সি কমানোর জন্য রিফিল সরঞ্জামের সাথে জোড়া দেওয়া যেতে পারে। এই মেশিনের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এর মডুলার ডিজাইন; গরুর মাংসের ফিলিংয়ের একটি ব্যাচ শেষ করার পর, অপারেটররা ফিলিং সিস্টেমটি বের করে নিয়ে যেতে পারেন এবং এটি একটি পূর্ব-ভর্তি মুরগির ফিলিং সিস্টেমের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, পরিবর্তনটি পাঁচ মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন হয়। এই ডিজাইনটি শীর্ষ মৌসুমে উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ায় বাজারের চাহিদা মেটাতে। সিস্টেমটি বিভিন্ন ধরনের ফিলিংস প্রক্রিয়া করতে পারে, যার মধ্যে মাংস, পনির এবং বিভিন্ন সবজি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি 10 মিমি টুকরো পর্যন্ত উপাদানগুলি পরিচালনা করতে পারে, যেমন মটর, ভুট্টার দানা, কাটা গাজর এবং আলু, অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের ছাড়াই, যা এই উপাদানগুলির টেক্সচার, ধারাবাহিকতা এবং আকারগুলি বজায় রাখে।
একটি 60L ভর্তি হপার যা একটি নিরাপত্তা ডিভাইসের সাথে ইনস্টল করা হয়েছে
মডুলার ভর্তি হপারটি উৎপাদনের সময় ভর্তি পরিবর্তন সহজতর করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
গভীর ভাজা এম্পানাডা, ভর্তি উপাদানগুলি অক্ষত থাকে
EMP-3000 এম্পানাডা তৈরির মেশিনের জন্য প্রতি ঘণ্টায় ৩,০০০ এম্পানাডা উৎপাদনের জন্য কমপক্ষে দুইজন অপারেটর প্রয়োজন। উৎপাদন তিনটি সহজ পদক্ষেপে শুরু করা যায় এবং এই মেশিনটি পরিচালনার জন্য পূর্ব অভিজ্ঞতার প্রয়োজন নেই। ANKO ক্লায়েন্টের উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়া কাস্টমাইজ করতে পারে, উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং দক্ষতা অর্জন করে।
খাদ্য যন্ত্রপাতির পরিচিতি
- ডো এবং ফিলিং আলাদা হপারগুলিতে রাখুন
- সুইচটি চালু করুন
- যন্ত্রটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে মোড়ক তৈরি করে
- ফিলিং এক্সট্রুডিং
- পণ্য গঠন
উৎপাদন বিবরণ পরিচালনা: মেশিনের কার্যকারিতা এবং অপারেশনাল নিরাপত্তা নিশ্চিত করা
এম্পানাডা উৎপাদনের সময় তৈরি হওয়া আটা বর্জ্য পুনরায় ব্যবহার করার জন্য, ANKO একটি আটা পুনর্ব্যবহার ব্যবস্থা গবেষণা ও উন্নয়ন করেছে যা উৎপাদকদের খাদ্য অপচয় এড়াতে সাহায্য করে। পেস্ট্রি মোড়ক কেটে নেওয়ার পর, স্প্রিঙ্কলার সিস্টেম সিল করার জন্য প্রান্তে হালকা করে জল ছিটিয়ে দেয়। EMP-3000 এম্পানাডা তৈরির মেশিনটি উৎপাদনের সময় অপারেটরের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে একটি CE সেফটি গার্ড দিয়ে সজ্জিত। গঠন এবং পূরণ সিস্টেমগুলি দৈনিক পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের প্রক্রিয়াগুলি সহজতর করতে একটি নিম্ন-চাপের ওয়াশারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
ডো পুনর্ব্যবহার ব্যবস্থা
জল স্প্রে ডিজাইন
সিই শিল্ড উন্নত কাজের নিরাপত্তার জন্য মানকীকৃত
- সমাধান প্রস্তাব
-
ANKO এম্পানাডা তৈরির মেশিন আপনার এম্পানাডা উৎপাদনের জন্য সেরা পছন্দ!
ANKO করেছে
ANKO মধ্যম এবং বৃহৎ আকারের এম্পানাডা উৎপাদকদের জন্য EMP-3000 এম্পানাডা তৈরির মেশিন তৈরি করেছে। আমরা খাদ্য কারখানা এবং উচ্চ পরিমাণ উৎপাদন প্রয়োজনের জন্য একটি কার্যকর উৎপাদন সমাধান প্রদান করি। ANKO কাস্টম এম্পানাডা উৎপাদন লাইন তৈরি করার জন্য ব্যাপক সেবা প্রদান করে, যার মধ্যে রয়েছে বাণিজ্যিক মিক্সার, সবজি কাটার মেশিন, মাংস গ্রাইন্ডার থেকে শুরু করে ডিপ ফ্রায়ার, প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি এবং এক্স-রে পরিদর্শন মেশিনের কনফিগারেশন। উৎপাদন সমাধানগুলি নির্দিষ্ট কর্মশক্তি এবং স্থানীয় প্রয়োজনীয়তার জন্যও কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
পেশাদার খাদ্য যন্ত্রের পাশাপাশি, ANKO'র পরামর্শ সেবা শিল্পে সেরা।ANKO আপনার ক্রয়ের আগে নির্দিষ্ট উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা স্পষ্ট করতে এবং উৎপাদন পরীক্ষার প্রস্তাব দিতে একটি ব্যাপক পরামর্শ প্রক্রিয়া পরিচালনা করবে।আমাদের বিশেষজ্ঞ দল আপনার পণ্যের স্বাদ, চেহারা এবং রেসিপি অপ্টিমাইজ করে।অতিরিক্তভাবে, আমরা পূর্ণ প্রশিক্ষণ এবং বিক্রয় পরবর্তী সমর্থন প্রদান করি এবং স্থানীয় সহায়তা প্রদান করতে প্রস্তুত এবং উপলব্ধ অসংখ্য বৈশ্বিক বিতরণকারীর সাথে অংশীদারিত্ব করি।ক্লিক করুন আরও জানুন অথবা অতিরিক্ত তথ্য পেতে নিচের অনুসন্ধান ফর্মটি পূরণ করুন।
- যন্ত্রপাতি
-
ইএমপি-৩০০০
EMP-3000 এম্পানাডা তৈরির মেশিন এম্পানাডা উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। ডো শিটিং মেশিনের সাথে যুক্ত হলে, যন্ত্রটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডো শীট তৈরি করে, পৃথক মোড়ক কেটে দেয় এবং ভর্তি বের করে প্রতি ঘণ্টায় ৩,০০০ এম্পানাডা তৈরি করে। গঠনকারী মোল্ডগুলি কাস্টমাইজযোগ্য যাতে লোগো এবং স্বাদের চিহ্ন মুদ্রণ করা যায়, যা ব্র্যান্ড স্বীকৃতি বাড়াতে সহায়ক। সম্পূর্ণ উৎপাদন লাইনের জন্য ন্যূনতম দুটি অপারেটরের প্রয়োজন, ফলে সামগ্রিক উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। পিক মৌসুমে, একটি অতিরিক্ত মডুলারাইজড ফিলিং সিস্টেম ফিলিং পরিবর্তন করা দ্রুত এবং সহজ করে এবং উৎপাদন দক্ষতা বাড়ায়। ফিলিং মেশিনটি ভুট্টার দানা, কাটা গাজর এবং মটরশুঁটি মতো বড় উপাদানের টুকরোগুলি অক্ষতভাবে প্রক্রিয়া এবং ধারণ করতে পারে, অতিরিক্ত চাপ ছাড়াই। ANKO সম্পূর্ণ উৎপাদন লাইনকে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার সাথে মেলানোর জন্য কাস্টমাইজ করতে পারে যাতে একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় বিশেষায়িত এম্পানাডা উৎপাদন লাইন তৈরি করা যায়।
- দেশ
-
-
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
যুক্তরাষ্ট্র জাতিগত খাদ্য যন্ত্র এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
ANKO আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য যুক্তরাষ্ট্রে ডাম্পলিং, এগ রোল, এমপানাডাস, স্প্রিং রোল, বুরিটো, মোচি, কেসাডিলাস এবং স্প্রিং রোল র্যাপার তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা সামোসা, মোমো, পিয়েরোগি, টরটিলাস, শুমাই, ট্যাপিওকা পার্লস এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং সঙ্গতি বাড়ানোর জন্য। সঠিক সময়ে এবং স্থানীয়ভাবে সেবা প্রদান করার জন্য, ANKO মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি শাখা অফিস প্রতিষ্ঠা করেছে। স্থানীয়ভাবে ভিত্তিক একটি নিবেদিত দলের সাথে, আমরা আমাদের আমেরিকান ক্লায়েন্টদের নির্দিষ্ট প্রয়োজনের জন্য ব্যক্তিগত পরামর্শ, মেশিন প্রদর্শনী এবং প্রতিক্রিয়াশীল বিক্রয়োত্তর সমর্থন প্রদান করতে সক্ষম। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের তাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়োত্তর সেবা পর্যন্ত। আপনার খাদ্য উৎপাদন অপ্টিমাইজ করতে আমরা কীভাবে একসাথে কাজ করতে পারি তা আবিষ্কার করতে দয়া করে নীচের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে বিনা দ্বিধায়।
-
- শ্রেণী
-
- খাদ্য সংস্কৃতি
-
"এম্পানাডা" হল বিভিন্ন উপাদানে ভরা একটি পেস্ট্রি; নামটি স্প্যানিশ ক্রিয়া empanar থেকে এসেছে, যার অর্থ "মোড়ানো" বা "আবরণ করা।" পোলিশে, একটি অনুরূপ পেস্ট্রি "পাস্টেল" নামে পরিচিত। এম্পানাডাস স্পেন থেকে উদ্ভূত হয়, কিন্তু এগুলি লাতিন আমেরিকার সব জায়গায় অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এগুলি সাধারণত অর্ধচন্দ্রাকৃতির তৈরি করা হয় এবং ত্রিভুজাকার বা আয়তাকার আকারেও তৈরি করা যেতে পারে। প্রতিটি দেশের একটি অনন্য প্রস্তুতি এবং এম্পানাডা উপভোগ করার উপায় রয়েছে; ভরাটগুলি প্রায়শই বেশিরভাগ বাড়িতে পাওয়া উপাদান দিয়ে তৈরি হয়। জনপ্রিয় ফিলিংসের মধ্যে রয়েছে গরুর মাংস, মুরগি এবং পনির, যখন সমুদ্রের খাবার সাধারণত উপকূলীয় এলাকায় ব্যবহৃত হয়। গমের আটা এবং কর্নস্টার্চ উভয়ই ময়দার জন্য ব্যবহৃত হয়। এম্পানাডাস বেকড বা ফ্রাইড উভয়ই হতে পারে। আর্জেন্টিনায়, এম্পানাডাস একটি খাস্তা এবং পাতলা খোলায় তৈরি করা হয়, যখন চিলিয়ানরা তাদের এম্পানাডাস একটু বেশি নরম এবং মজবুত পছন্দ করে। আর্জেন্টিনার পিজ্জা এবং এম্পানাডা অ্যাসোসিয়েশন (APYCE - Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina) অনুযায়ী, এম্পানাডা দেশের স্থানীয় খাদ্য ব্যবহারে তৃতীয় স্থানে রয়েছে কারণ এগুলোর দাম সাশ্রয়ী এবং স্বাদে চমৎকার। এম্পানাডাস রাস্তার বিক্রেতাদের দ্বারা, রেস্তোরাঁয়, সুপারমার্কেটে এবং পাইকারিতে বিক্রি হয়। এম্পানাডাস একটি পেস্ট্রি থেকে বেশি; এগুলোকে একটি সাংস্কৃতিক প্রতীক এবং লাতিন আমেরিকায় একটি মৌলিক খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এগুলি জন্মদিনের পার্টি, পারিবারিক সমাবেশ, বিয়ে এবং অন্যান্য উদযাপনের জন্য অপরিহার্য। এপ্রিল ৮ তারিখে সাধারণত জাতীয় এম্পানাডা দিবস হিসেবে প্রতি বছর উদযাপন করা হয়, যা এই পেস্ট্রির গভীর সাংস্কৃতিক গুরুত্বের প্রমাণ। প্রতি বছর অনেক উৎসব এবং বিশেষ প্রচারাভিযান অনুষ্ঠিত হয় যাতে আরও গ্রাহকরা এম্পানাডাস উপভোগ করতে আকৃষ্ট হন।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে লাতিন আমেরিকান রান্নার দ্রুত উত্থানের সাথে, এম্পানাডাস - খাদ্য ট্রাকে তাজা বেকড প্রকার থেকে শুরু করে বড়-বক্সের দোকানে জমাট সংস্করণ পর্যন্ত - আমেরিকানদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। ক্লাসিক স্বাদের পাশাপাশি, উৎপাদকরা আমেরিকান বারবিকিউ, স্প্যানিশ চোরিজো, চকোলেট এবং ডালস ডে লেচের মতো নতুন বিকল্পগুলি তৈরি করেছেন, যা এম্পানাডাসকে স্থানীয় স্বাদের সাথে মানানসই করে। নতুন স্বাদ যেমন পালং শাক এবং পনির, ইতালীয় ক্যাপ্রেস, ক্রিমি ভুট্টা, এবং মশলাদার আলু ভেজিটেরিয়ানদের জন্য একটি বিকল্প হিসেবে উপলব্ধ, প্রায়শই তাজা সবজি এবং সম্পূর্ণ শস্য ব্যবহার করে। এই উদ্ভাবনী স্বাদগুলি শাকাহারীদের সাথে সাড়া দিয়েছে এবং এমনকি মাংসাহারীদেরও আকৃষ্ট করেছে, এম্পানাডাসকে একটি প্রিয় লাতিন আমেরিকান খাবার বানিয়েছে, যা মার্কিন বাজারে একটি নতুন প্রিয়। - হাতের তৈরি রেসিপি
-
খাদ্য উপাদান
র্যাপার: সব উদ্দেশ্যে ব্যবহারযোগ্য ময়দা/লবণ/নুনহীন মাখন/ডিম/তেল/গরম জল, ফিলিং: সাদা পেঁয়াজ/রসুন/লাল মরিচ/মরিচের গুঁড়ো/জিরা গুঁড়ো/মিষ্টি পাপরিকা/ওরেগানো/গরুর মাংসের টুকরো/গরুর মাংসের গুঁড়ো/কলা মরিচ/সবুজ পেঁয়াজ/সবুজ জলপাই/পার্সলে/সিদ্ধ ডিম
এম্পানাডা ডো
(1) একটি বাটিতে ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত করুন, তারপর ডিম এবং মাখন যোগ করুন। (2) ময়দার মিশ্রণে তেল এবং গরম জল যোগ করুন এবং ময়দা তৈরি করতে মথুন করুন। (3) ময়দাটি একটি হালকা তেল দেওয়া কন্টেইনারে এক ঘণ্টা বিশ্রাম করতে রাখুন।
ফিলিং
(1) পেঁয়াজ, রসুন, লাল মরিচ, বসন্ত পেঁয়াজ, সবুজ জলপাই এবং পার্সলে ছোট টুকরো করে কেটে নিন; সিদ্ধ ডিমগুলো ছোট টুকরো করে কেটে নিন (2) একটি গরম প্যানে রান্নার তেল এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 10 মিনিট রান্না করুন, তারপর পেঁয়াজে রসুন এবং লাল মরিচ যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিট রান্না করুন। সবজিগুলোকে লঙ্কার গুঁড়ো, জিরা, মিষ্টি পাপরিকা এবং ওরেগানো দিয়ে মশলা দিন। (4) প্যানে গরুর মাংস যোগ করুন বাদামী করার জন্য, তারপর এটি লবণ এবং মরিচ দিয়ে মসলা দিন। এরপর মিশ্রণে গরুর মাংসের টুকরো যোগ করুন এবং আরও ১০ মিনিট রান্না করুন। (5) মাংসের পুরটি সরিয়ে একটি বাটিতে রাখুন, তারপর তাজা পেঁয়াজ, সবুজ জলপাই, পার্সলে এবং কাটা ডিম যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং তারপর অন্তত এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
পণ্য সমাবেশ
(1) আটা সমান করে পছন্দসই পুরুত্বে রোল করুন। গোলাকার এম্পানাডা মোড়ক কাটার জন্য একটি গোলাকার পেস্ট্রি কাটার ব্যবহার করুন। (2) ফ্রিজ থেকে ভরাটটি সরান, এবং পেস্ট্রি মোড়কের কেন্দ্রে দুই টেবিল চামচ ভরাট রাখুন। (3) মোড়কের প্রান্ত ভিজানোর জন্য একটু জল ব্যবহার করুন, তারপর এটি অর্ধেক ভাঁজ করুন যাতে একটি অর্ধচন্দ্রাকৃতি তৈরি হয়। পেস্ট্রিটি সিল করার জন্য প্রান্তগুলো চেপে ধরুন এবং একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে প্রান্ত বরাবর চাপুন। (৪) এম্পানাডাসগুলো গভীর তেলে ভাজুন যতক্ষণ না সোনালী বাদামী হয়, তেল থেকে বের করুন এবং পরিবেশন করুন।
- ডাউনলোড
-
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাবার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এবং টার্নকি সমাধান দেখুন
