---

Send Inquiry Add to Cart

Terobosan Barisan Pengeluaran Empanada Automatik – Mengurangkan Tenaga Kerja Pengeluaran sehingga 7 hingga 8 Orang

ANKO membangunkan Mesin Membuat Empanada EMP-3000 berkapasiti tinggi berdasarkan keperluan pelanggan di Amerika Syarikat. Pasukan kami melakukan analisis mendalam terhadap operasi di fasiliti pelanggan untuk memahami cabaran pengeluaran Empanada mereka. Pelanggan ini memerlukan mesin yang dapat "cepat menyesuaikan diri dengan permintaan pasaran sambil mengekalkan pengeluaran produk berkualiti tinggi." Selepas beberapa ujian dan penambahbaikan, mesin membuat empanada EMP-3000 ANKO dilancarkan. Model ini mempunyai kapasiti untuk menghasilkan 3,000 Empanada setiap jam untuk membantu produktiviti pelanggan sambil menjimatkan kos buruh. Sistem pengisian yang mudah dikeluarkan membolehkan pengeluaran berterusan dan meningkatkan kawalan kualiti, memberikan kelebihan kompetitif dalam pembuatan makanan.

Case-ID: US-014

Empanada

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1. Integrasi Peralatan untuk Meningkatkan Kecekapan Pengeluaran Sambil Menjimatkan Masa dan Tenaga Kerja

Mesin Pembuatan Empanada EMP-3000 dilengkapi dengan Mesin Penipisan Doh yang mempunyai penggulung makanan, penggulung penipisan, penggulung penekan, dan roda tangan untuk menyesuaikan ketebalan doh. Ciri-ciri ini menjadikan proses pengeluaran lebih efisien dan kurang memerlukan tenaga kerja. Pelanggan boleh menambah mekanisme tertentu atau menggunakan roda tangan untuk menyesuaikan ketebalan doh secara langsung. Bagi pelanggan yang mempunyai peralatan penggulung doh, ANKO menawarkan Penggulung Belt Doh yang boleh disesuaikan yang secara lancar memberi makan lembaran doh ke dalam EMP-3000 untuk dipotong, diisi, dan dibentuk menjadi Empanadas. Sama ada pelanggan kini mempunyai peralatan pengeluaran doh, ANKO menyediakan pilihan fleksibel untuk memenuhi pelbagai keperluan pengeluaran doh. Kami juga boleh membantu dalam merancang untuk peralatan tambahan, termasuk penggoreng dan mesin pembungkusan, untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran.

Mesin penggulung doh boleh disesuaikan

Secara automatik menekan doh menjadi kepingan pastri yang nipis

Pemotong secara automatik mengukir pembungkus Empanada individu

Penyelesaian 2. Reka Bentuk Acuan Tersuai dengan Ketahanan yang Ditingkatkan

Acara acuan Empanada 'ANKO' dibuat dengan bahan yang diluluskan oleh FDA untuk memastikan kebersihan dan kualiti makanan. Mesin Empanada tradisional menggunakan kawalan daya, membentuk acuan yang sering cepat haus; namun, Mesin Pembuatan Empanada EMP-3000 menggunakan kawalan strok, membolehkan dua acuan menekan bersama dengan tepat tanpa haus yang berlebihan, secara signifikan memanjangkan jangka hayat acuan. Selain itu, reka bentuk acuan yang disesuaikan tersedia untuk memenuhi keperluan produk pelanggan, termasuk corak unik, logo berjenama, atau penunjuk rasa (contohnya, “Daging” untuk Empanadas daging, “Ayam” untuk Empanadas ayam). Penyesuaian ini memudahkan proses pengeluaran dan penjualan serta meningkatkan pengenalan jenama.

Model EMP-3000 dibuat dengan bahan gred makanan yang diluluskan oleh FDA

Acuan pembentukan yang standard boleh menghasilkan Empanadas dari 40g hingga 150g setiap satu

Kami boleh menyesuaikan corak khas

Penyelesaian 3. Sistem Pengisian Modular: Menyesuaikan dengan Pelbagai Isian, Menyimpan Tekstur Chunky 10 mm dengan Sempurna

Mesin Pembuatan Empanada EMP-3000 dilengkapi dengan corong pengisian berkapasiti tinggi 60 liter, membolehkan pengeluaran berterusan yang lebih lama. Ia juga boleh dipasangkan dengan peralatan pengisian semula untuk meminimumkan kekerapan pengendali mengisi semula. Satu ciri utama mesin ini adalah reka bentuk modularnya; selepas menyelesaikan satu batch dengan pengisian daging lembu, pengendali boleh mengeluarkan sistem pengisian dan menggantikannya dengan sistem pengisian ayam yang telah diisi, menyelesaikan pertukaran dalam masa lima minit. Reka bentuk ini meningkatkan kapasiti pengeluaran semasa musim puncak untuk memenuhi permintaan pasaran. Sistem ini boleh memproses pelbagai jenis isian, termasuk daging, keju, dan pelbagai sayur-sayuran. Ia boleh mengendalikan bahan sehingga kepingan 10 mm, seperti kacang, biji jagung, lobak yang dipotong dadu, dan kentang, tanpa memprosesnya secara berlebihan, yang mengekalkan tekstur, konsistensi, dan bentuk bahan-bahan ini.

Hopper pengisian 60L dipasang dengan peranti keselamatan

Hopper pengisian modular direka untuk memudahkan perubahan pengisian semasa pengeluaran

Empanada goreng dalam, bahan pengisian kekal utuh

Pengenalan Peralatan Makanan

• Letakkan doh dan inti ke dalam hopper yang berasingan
• Tukar suis kepada ON
• Mesin secara automatik mengukir pembungkus
• Mengeluarkan inti
• Pembentukan produk

Menguruskan Butiran Pengeluaran: Memastikan Prestasi Mesin dan Keselamatan Operasi

Untuk menggunakan semula sisa doh yang dihasilkan semasa pengeluaran Empanada, ANKO telah menjalankan penyelidikan dan membangunkan Sistem Kitar Semula Doh untuk membantu pengeluar mengelakkan pembaziran makanan. Selepas memotong pembalut pastri, Sistem Penyembur menyemburkan air dengan lembut ke tepi untuk memudahkan penutupan. Mesin Membuat Empanada EMP-3000 dilengkapi dengan pelindung keselamatan CE untuk memastikan keselamatan pengendali semasa pengeluaran. Sistem pembentukan dan pengisian adalah serasi dengan mesin basuh tekanan rendah untuk memudahkan prosedur pembersihan dan penyelenggaraan harian.

Sistem kitar semula doh

Reka bentuk semburan air

Pelindung CE adalah standard untuk meningkatkan keselamatan kerja

Cadangan Penyelesaian

ANKO Mesin Pembuatan Empanada adalah Pilihan Terbaik Anda untuk Pengeluaran Empanada!

ANKO telah

ANKO telah membangunkan Mesin Pembuatan Empanada EMP-3000 untuk pengeluar Empanada berskala sederhana dan besar. Kami menawarkan penyelesaian pengeluaran yang efisien untuk kilang makanan dan keperluan pembuatan bervolume tinggi. ANKO menyediakan perkhidmatan menyeluruh untuk membina barisan pengeluaran Empanada yang disesuaikan, termasuk konfigurasi pengadun komersial, mesin pemotong sayur, penggiling daging, penggoreng, peralatan pembungkusan, dan mesin pemeriksaan X-ray. Penyelesaian pengeluaran juga boleh disesuaikan dengan keperluan tenaga kerja dan ruang yang khusus.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

Selain daripada mesin makanan profesional, perkhidmatan perundingan ANKO adalah yang terbaik dalam industri.ANKO akan menjalankan proses konsultasi yang komprehensif untuk membantu menjelaskan keperluan pengeluaran tertentu dan menawarkan percubaan pengeluaran sebelum pembelian anda.Pasukan pakar kami mengoptimumkan rasa, penampilan, dan resipi produk anda.Selain itu, kami menyediakan latihan penuh dan sokongan selepas jualan serta bekerjasama dengan banyak pengedar global yang sedia dan tersedia untuk memberikan bantuan yang disesuaikan.Klik untuk Ketahui Lebih Lanjut atau lengkapkan borang pertanyaan di bawah untuk menerima maklumat tambahan.

 

Mesin-mesin

EMP-3000

Mesin Pembuatan Empanada EMP-3000 adalah penting untuk menghasilkan Empanada. Apabila dipadankan dengan mesin penggulung doh, peralatan ini secara automatik menghasilkan kepingan doh, memotong pembungkus individu, dan mengepam inti untuk membuat sehingga 3,000 Empanada setiap jam. Acuan yang dibentuk boleh disesuaikan untuk mencetak logo dan tanda rasa bagi meningkatkan pengenalan jenama. Seluruh barisan pengeluaran memerlukan sekurang-kurangnya dua pengendali, dengan itu mengurangkan kos pengeluaran secara keseluruhan dengan ketara. Semasa musim puncak, sistem pengisian modular tambahan memudahkan pertukaran pengisian dengan cepat dan mudah serta meningkatkan kecekapan pengeluaran. Mesin pengisi boleh memproses dan mengekalkan kepingan besar bahan seperti biji jagung, lobak dadu, dan kacang beku tanpa pemampatan berlebihan. ANKO juga boleh menyesuaikan keseluruhan barisan pengeluaran untuk memenuhi keperluan khusus bagi mencipta barisan pengeluaran Empanada khusus yang sepenuhnya automatik.

Negara

• 

  Amerika Syarikat

  Penyelesaian Mesin Makanan Etnik dan Peralatan Pemprosesan Makanan Amerika Syarikat

  ---

  ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Amerika Syarikat untuk membuat Dumpling, Gulung Telur, Empanada, Gulung Musim, Burrito, Mochi, Quesadilla, dan Pembalut Gulung Musim. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Samosa, Momo, Pierogi, Tortilla, Shumai, Bola Tapioka, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pembuatan manual ke pembuatan automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

  ---

---

Kategori

Makanan Beku

More

Kilang Makanan

More

---

Budaya Makanan

"Empanada" adalah pastri yang diisi dengan pelbagai bahan; nama itu berasal dari kata kerja Sepanyol empanar, yang bermaksud "membungkus" atau "melapisi." Dalam bahasa Poland, pastri yang serupa dikenali sebagai Pastel. Empanadas berasal dari Sepanyol, tetapi ia menjadi sangat popular di seluruh Amerika Latin. Ia biasanya dibuat dalam bentuk separuh bulan dan juga boleh dibuat dalam bentuk segitiga atau segi empat tepat. Setiap negara mempunyai persiapan dan cara unik untuk menikmati Empanada; isian sering dibuat dengan bahan yang tersedia di kebanyakan rumah. Isian yang popular termasuk daging lembu, ayam, dan keju, sementara makanan laut biasanya digunakan di kawasan pesisir. Kedua-dua tepung gandum dan tepung jagung digunakan untuk doh. Empanadas boleh dibakar atau digoreng. Di Argentina, Empanadas dibuat dengan kerak yang rangup dan lebih berlapis, manakala orang Chile lebih suka Empanadas mereka sedikit lebih lembut dan berisi. Menurut Persatuan Pizza dan Empanada Argentina (APYCE - Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina), Empanada menduduki tempat ketiga dalam penggunaan makanan tempatan di negara ini kerana harganya yang berpatutan dan rasanya. Empanadas dijual oleh penjual jalanan, di restoran, pasar raya, dan borong. Empanadas lebih daripada sekadar pastri; ia dianggap sebagai simbol budaya dan makanan asas di Amerika Latin. Mereka adalah penting di majlis hari jadi, perjumpaan keluarga, perkahwinan, dan sambutan lain. 8 April biasanya disambut setiap tahun sebagai Hari Empanada Kebangsaan, sebagai bukti kepada kepentingan budaya yang mendalam bagi pastri ini. Pelbagai perayaan dan promosi khas diadakan setiap tahun untuk menarik lebih ramai pengguna menikmati Empanadas.
 
Dengan peningkatan pesat masakan Amerika Latin di AS, Empanadas – dari jenis yang baru dibakar di trak makanan hingga versi beku di kedai besar – telah menjadi kegemaran yang popular di kalangan rakyat Amerika. Selain daripada rasa klasik, pengeluar telah membangunkan pilihan baru seperti BBQ Amerika, chorizo Sepanyol, coklat, dan dulce de leche, membolehkan Empanadas sesuai dengan selera tempatan. Rasa baru seperti bayam dan keju, Caprese Itali, jagung krim, dan kentang pedas juga tersedia sebagai pilihan untuk vegetarian, sering menggunakan sayur-sayuran segar dan bijirin penuh. Rasa inovatif ini telah menarik perhatian vegetarian dan bahkan menarik non-vegetarian, menjadikan Empanadas makanan Latin Amerika yang disukai, kegemaran baru di pasaran A.S.

Resipi Buatan Tangan

Bahan Makanan

Pembungkus: Tepung serbaguna/Garam/Butter tanpa garam/Telur/Minyak/Air suam, Isian: Bawang putih/Bawang merah/Pepper merah/Serbuk cili/Serbuk jintan/Paprika manis/Oregano/Serpihan daging lembu/Daging lembu kisar/Lada hitam/Bawang hijau/Zaitun hijau/Peterseli/Telur rebus keras.

Doh Empanada

(1) Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk, kemudian masukkan telur dan butter. (2) Tambahkan minyak dan air suam ke dalam campuran tepung dan uli untuk membentuk doh. (3) Letakkan doh ke dalam bekas yang sedikit berminyak untuk berehat selama satu jam.

Isian

(1) Cincang bawang, bawang putih, lada benggala merah, bawang daun, zaitun hijau, dan pasli menjadi dadu kecil; potong telur rebus menjadi kepingan kecil (2) Dalam kuali yang dipanaskan, tambahkan minyak masak dan bawang untuk dimasak dan dikukus selama 10 minit, kemudian tambahkan bawang putih dan lada benggala merah ke dalam bawang dan masak selama 10 minit lagi. (3) Perasakan sayur-sayuran dengan serbuk cili, jintan, paprika manis, dan oregano. (4) Tambahkan daging lembu kisar ke dalam kuali untuk dibakar, kemudian perasakan dengan garam dan lada. Kemudian tambahkan potongan daging lembu ke dalam campuran dan masak selama 10 minit lagi. (5) Keluarkan isian daging dan letakkan ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan bawang hijau cincang, zaitun hijau, pasli, dan telur cincang. Gaul dengan baik dan kemudian simpan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam.

Pemasangan produk

(1) Gulung doh hingga rata kepada ketebalan yang diingini. Gunakan pemotong pastri bulat untuk memotong pembungkus Empanada bulat. (2) Keluarkan isian dari peti sejuk, dan letakkan dua sudu penuh isian di tengah pembalut pastri. (3) Gunakan sedikit air untuk membasahkan tepi pembungkus, kemudian lipatkan ia menjadi dua untuk membentuk bentuk bulan sabit. Cubit tepi untuk menutup pastri, dan tekan sepanjang tepi menggunakan garpu. (4) Goreng dalam minyak sehingga Empanadas berwarna coklat keemasan, angkat dari minyak dan hidangkan.

Muat Turun

• 

  Catalog of EMP-3000

  ---

---