Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru dan penyelesaian turnkey kami
Bahasa Melayu
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Pelanggan mengendalikan dapur pusat dan rangkaian restoran di Australia, yang popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong. Ketika jualan meningkat dan pengeluaran manual mencapai hadnya, mereka mengadopsi HLT-700U dari ANKO Mesin Pengisian dan Pembentukan Pelbagai Guna untuk meningkatkan kecekapan. Untuk memenuhi permintaan bagi rasa baru dan pilihan yang lebih sihat, pelanggan bekerjasama dengan ANKO untuk membangunkan acuan khas dan dumpling tanpa gluten. Dengan memanfaatkan pangkalan data resipi ANKO dan kepakaran R&D, kami memastikan pengeluaran yang stabil, mempercepat pelancaran produk, dan mengurangkan kos pembangunan, membantu pelanggan mengembangkan barisan produk mereka dan membezakan diri di pasaran.
Pelanggan ini telah mengendalikan sebuah kilang makanan di Afrika Selatan selama lebih 30 tahun, yang mengkhususkan diri dalam makanan beku berkualiti tinggi, termasuk samosa, gulungan, dan waffle. Dengan pengenalan jenama yang kuat di pasaran tempatan, pelanggan pertama kali melawat gerai ANKO di pameran IBA untuk perundingan awal. Pada masa itu, mereka tidak mempunyai keperluan segera untuk automasi dan tidak meneruskan hubungan lanjut. Setahun kemudian, apabila jualan produk sedia ada mereka stabil, mereka memutuskan untuk membangunkan produk baru. Selepas menjalankan penyelidikan pasaran, mereka mendapati bahawa Pai Daging sangat popular di kawasan itu. Ini membawa mereka untuk menyambung semula dengan ANKO untuk meneroka penyelesaian automasi. Dengan bantuan profesional kami, kami menyesuaikan corak unik untuk Pai Ayam mereka, berjaya membezakan produk mereka di pasaran dan meningkatkan identiti jenama mereka.
Pelanggan ini adalah seorang Cina Amerika generasi ketiga yang mewarisi perniagaan makanan borong datuknya di Amerika Syarikat. Beberapa tahun yang lalu, syarikatnya terpaksa menyesuaikan diri untuk mengakomodasi perubahan dalam pasaran keseluruhan dan memberi tumpuan kepada pengeluaran dan pengedaran masakan Cina. Selepas penyelidikan pasaran yang teliti, pelanggan membeli Mesin Pengisian dan Pembentukan Pelbagai Guna HLT-700U daripada ANKO untuk membuat Jiaozi Cina yang asli. Selepas hampir setahun ujian pasaran, yang menunjukkan jualan yang menjanjikan, pelanggan itu melabur lebih lanjut dalam Barisan Pengeluaran Gulung Telur Automatik ER-24 dan Penggoreng Konveyor AF-589 setahun kemudian. Mesin makanan berkualiti tinggi dan tahan lama dari ANKO telah berjaya membantu pelanggan cemerlang dalam pengeluaran makanan Cina yang autentik dan menjadi pemimpin di pasaran.
ANKO telah membangunkan Mesin Pembuatan Empanada EMP-3000 berkapasiti tinggi berdasarkan keperluan pelanggan di Amerika Syarikat. Pasukan kami melakukan analisis mendalam terhadap operasi di fasiliti pelanggan untuk memahami cabaran dalam pengeluaran Empanada mereka. Pelanggan ini memerlukan mesin yang dapat "cepat menyesuaikan diri dengan permintaan pasaran sambil mengekalkan pengeluaran produk berkualiti tinggi." Selepas beberapa ujian dan penambahbaikan, mesin membuat empanada EMP-3000 ANKO dilancarkan. Model ini mempunyai kapasiti untuk menghasilkan 3,000 Empanada setiap jam untuk membantu produktiviti pelanggan sambil menjimatkan kos buruh. Sistem pengisian yang mudah dikeluarkan membolehkan pengeluaran berterusan dan meningkatkan kawalan kualiti, memberikan kelebihan kompetitif dalam pembuatan makanan.
ANKO menganggap sistem IoT sebagai asas untuk barisan pengeluaran automatik baru ketika bertransformasi menjadi kilang pintar yang dipengaruhi oleh gerakan Industri 4.0. Sistem IoT baru kami telah diperkenalkan secara rasmi pada bulan Disember 2022 selepas lebih daripada tiga tahun pembangunan bekerja dengan syarikat integrasi sistem dan pelbagai ujian kebolehlaksanaan. ANKO memperkenalkan sistem IoT kami kepada Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700U, untuk memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat bagi pelbagai jenis Dumpling dan produk makanan serupa yang diminta oleh pelanggan kami di seluruh dunia. Semasa peringkat pembangunan, seorang pelanggan dari Taiwan menggunakan HLT-700U milik ANKO untuk menghasilkan Dumpling dan berdasarkan maklum balas mereka, jurutera kami terus memperbaiki sistem IoT kami. Selepas pelbagai ujian pengguna dan pengesahan, pelanggan ini sangat berpuas hati dengan kelebihan sistem IoT ANKO yang disediakan untuk keperluan pengeluaran mereka. ANKO dapat membantu perniagaan beralih ke pembuatan pintar, dan kami juga bangga telah mencapai pencapaian baru dalam inovasi mesin pintar dan dalam proses pengeluaran makanan.
ANKO telah mendapati terdapat permintaan yang semakin meningkat untuk Empanadas di pasaran dunia. Penyelidikan ANKO telah menentukan bahawa fenomena ini bukan sahaja wujud di Sepanyol dan negara-negara Amerika Latin, tetapi juga di AS, Kanada, Australia, dan Filipina. Dan sebagai hasilnya, terdapat permintaan yang tinggi untuk mesin Empanada automatik. ANKO telah didekati oleh banyak syarikat dan pelanggan yang berbeza yang mencari mesin yang boleh memproses adunan dengan kandungan lemak tinggi seperti pastri puff untuk membuat Empanadas. Pada masa ini, mesin Pengisian dan Pembentukan Pelbagai HLT-700 milik ANKO boleh menghasilkan Empanadas gaya Sepanyol dengan kapasiti lebih seribu keping produk setiap jam menggunakan pelbagai acuan pembentukan. Mesin Pembuatan Empanada EMP-900 yang baru dari ANKO adalah reka bentuk terbaru kami untuk membuat Empanada dengan adunan pastri yang tinggi kandungan lemak. Pasukan ANKO telah menghabiskan banyak masa untuk menyelidik dan membangunkan Peranti Acuan Pengapit Separuh Automatik kami, dan ia telah diuji menggunakan resipi pelanggan ANKO dari AS. Mesin ini telah berjaya menghasilkan Empanadas yang boleh dibakar atau digoreng dan memenuhi spesifikasi produk pelanggan ANKO.
Pelanggan telah mengendalikan restoran Korea di Panama, yang dilihat oleh penduduk tempatan sebagai tempat yang baik untuk memuaskan selera dan perut anda. Pada masa itu, pemilik ingin menyajikan lebih banyak hidangan di restorannya dan menjual di saluran lain. Untuk mencapai matlamat, dapur pusatnya perlu membekalkan pelbagai jenis makanan dan meningkatkan kapasiti pengeluaran. Selain itu, dengan dasar perlindungan kerajaan, dia berfikir membeli mesin akan menjadi pelaburan yang baik. Kemudian, seseorang memperkenalkan ANKO dan Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT Series kepada pemilik. Semasa lawatannya ke ANKO untuk ujian percubaan mesin, dia menyedari bahawa ANKO adalah boleh dipercayai dan mampu menawarkan perkhidmatan penyesuaian dan turnkey. Akhirnya, dia memilih ANKO sebagai rakan perniagaannya untuk berkembang bersamanya.
Makanan vegetarian adalah produk utama pelanggan. Pengeluaran manual tidak lagi memenuhi permintaan yang semakin meningkat. Oleh itu, automasi adalah apa yang mereka perlukan untuk meningkatkan kapasiti dan keuntungan.
Pelanggan adalah pemilik rangkaian hotel di Tunisia. Bercakap tentang memasak, keinginan mereka terhadap makanan telah mendapat perhatian daripada pengunjung dan menerima komen yang baik di beberapa laman web perjalanan. Calzone, baik resipi mahupun bahan-bahannya, dibuat secara tangan oleh chef mereka. Semasa menghabiskan cuti di hotel, pelancong boleh membeli calzone mudah alih di gerai konsesi dan menikmatinya sambil berjalan santai. Disebabkan reputasi hidangan yang meluas, mereka memutuskan untuk membeli mesin bagi memenuhi permintaan yang semakin meningkat atau pelancaran menu baru di restoran mereka. Kemudian, calzone gourmet boleh dihasilkan di dapur pusat mereka dan diedarkan ke setiap restoran, yang bukan sahaja mengekalkan kualiti produk, tetapi juga mengurangkan kos buruh.
Pelanggan menjalankan sebuah kedai makan di sebelah sekolah. Dua orang secara keseluruhan perlu bertanggungjawab terhadap semua kerja. Oleh kerana semakin ramai orang mengunjungi kedai makan tersebut, kekurangan tenaga kerja mendorongnya untuk membangunkan pengeluaran mesin. Walau bagaimanapun, produktiviti yang tinggi bukanlah keutamaan beliau, jadi beliau memesan satu set siri HLT-660, yang berada dalam bajet dan cukup untuk mencapai kapasiti jamannya sekitar 5000 keping. Setelah membeli mesin tersebut, mereka menyediakan bahan-bahan pada waktu pagi dan kemudian mengatur pengeluaran sekitar tengah hari, memasak setelah menerima pesanan, yang dapat memenuhi permintaan yang besar semasa waktu puncak. (Nota: siri HLT-660 tidak lagi tersedia. Sila hubungi kami untuk siri HLT-700 yang terkini.)
Pelanggan memulakan perniagaannya dengan membuka restoran di Belanda, yang menyajikan hidangan dim sum. Dia mempelajari rasa Belanda dan resipi sihat untuk menarik hati pelanggan. Dengan semakin populernya dim sum, dia mula mengendalikan sebuah kilang makanan. Dalam mencari peralatan makanan, dia tahu bahawa ANKO mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam mesin pembuatan dim sum dan menyediakan penyesuaian mengikut keperluan individu dan perancangan kilang. Oleh itu, dia memutuskan untuk bekerjasama dengan ANKO.
Meningkatkan kapasiti dan menstandardkan produk adalah isu utama yang mendorong pengeluar makanan dan pemilik restoran, termasuk pelanggan ini, untuk beralih dari pengeluaran manual kepada automatik. Dumpling yang disajikan di rangkaian restoran syarikat dibuat secara manual di dapur pusatnya sendiri. Pengguna sangat menyukai dumpling buatan tangan, tetapi 'habis dijual' adalah isu paling penting yang perlu dihadapi oleh syarikat. Selain itu, saiz, berat, dan rasa dumpling buatan tangan mungkin berbeza dari satu kumpulan ke kumpulan yang lain. Menggunakan pembuat dumpling boleh meningkatkan kapasiti dan mencapai standardisasi. Oleh itu, dia memilih kami sebagai penyedia penyelesaian untuk pengeluaran dumpling automatik. Dia juga ingin menyajikan dumpling goreng dan dumpling kukus untuk memuaskan selera pelanggan selepas meningkatkan kapasiti.
Pelanggan ingin meningkatkan kapasiti pengeluaran dengan beralih dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik. Namun, kadang-kadang dumpling yang dihasilkan mesin tidak dapat memenuhi bentuk yang diperlukan. Sama ada pelanggan terpaksa melepaskan lipatan buatan tangan dan corak halus atau mereka kekal dalam pengeluaran manual. Mesin dumpling telah menjadi jualan terlaris ANKO. Kami telah menerima banyak pertanyaan mengenai bentuk dumpling. "Adakah anda mempunyai corak yang lebih semula jadi?", "Adakah anda mempunyai corak mencubit?", "Adakah anda mempunyai corak mencubit yang lain?", "Mengapa dumpling yang dibuat oleh mesin tidak menggugah selera?" dan sebagainya. Untuk memenuhi permintaan ini, kami memulakan satu siri proses pembangunan.
Syarikat itu memiliki restoran Kantonis yang menyajikan dim sum buatan tangan. Dengan pertumbuhan perniagaan, kekurangan bekalan dan masalah pengurusan kakitangan telah timbul. Ia mengambil masa purata tiga bulan untuk seorang pekerja baru menjadi sepenuhnya produktif. Oleh itu, pelanggan mula mencari penyelesaian automatik. Pada mulanya, pelanggan mengetahui ANKO dengan mencari di Internet dan mengunjungi IBA Munich, yang merupakan pameran perdagangan yang diadakan di Jerman setiap dua tahun, tetapi dia tidak menghubungi kami sehingga IBA Munich yang seterusnya. Dia membuat pesanan tanpa mencuba mesin kerana dia berfikir ANKO mempunyai pengalaman yang cukup dalam mesin makanan. Dia membeli Mesin Pengisian dan Pembentukan Pelbagai HLT-700XL dan Mesin Pembentukan EA-100KA. Dengan dua mesin ini, dia dapat membuat pelbagai jenis hidangan, seperti dumpling, dumpling kukus, dumpling kristal, fun guo, dumpling sup, meningkatkan kapasiti pengeluaran dan mengurangkan kos buruh. Selain itu, apabila jurutera ANKO menjalankan pengujian di lokasi, jurutera kami membantu menyelesaikan masalahnya bahawa dumpling sup tidak mempunyai sup.