Teknologi Pemprosesan Dumpling Vegetarian Lanjutan

Penyelesaian pengisian & pembentukan khusus untuk dumpling vegetarian tinggi serat dan tanpa lemak dengan penutupan yang sempurna dan bentuk yang boleh disesuaikan.

Mesin Pembuat Dumpling HLT-700XL dari ANKO memproses isian tinggi serat dan bebas lemak untuk membuat dumpling vegetarian dan vegan
Send Inquiry Add to Cart

Mesin Pengisi & Pembentuk Dumpling Vegetarian ANKO - Desain Mesin untuk Perusahaan Taiwan

Makanan vegetarian adalah produk utama klien. Produksi manual tidak lagi memenuhi permintaan yang meningkat. Untuk itu, otomatisasi adalah yang mereka butuhkan untuk meningkatkan kapasitas dan keuntungan.

Case-ID: TW-003

Kuih pau

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Dumpling vegetarian tanpa lemak sebagai pelincir mengakibatkan kegagalan ekstrusi atau ekstrusi yang tidak stabil.

Isian produk ini terdiri daripada tiada daging tetapi kubis, mi kaca, cendawan shiitake, dan lobak. Ia adalah masalah biasa dalam menghasilkan makanan vegetarian dengan lebih serat tetapi tanpa lemak untuk pelincir. Oleh itu, menambahkan...(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Dumpling vegetarian dibentuk dengan sempurna setelah konsultasi resep dari ANKO
Dumpling vegetarian dibentuk dengan sempurna setelah konsultasi resep dari ANKO
Dumpling diisi penuh dan ditutup dengan sempurna
Dumpling diisi penuh dan ditutup dengan sempurna

Pengenalan Peralatan Makanan

  • Letakkan isian ke dalam pengisi isian
  • Tuangkan adunan ke dalam pengisi adunan
  • Ekstrakkan isian silinder dari paip isian
  • Ekstrakkan tiub adunan dari paip adunan
  • Isikan isian ke dalam tiub adunan semasa adunan dan isian diekstrak
  • Melalui acuan pembentukan, bentuk produk mengikut bentuk yang diperlukan
  • Kikis produk dari acuan yang terbentuk dengan menggunakan pengikis.
  • Susun produk yang telah siap di atas konveyor untuk dikemas atau dimasak.
Letakkan adunan ke dalam pengisi
Letakkan adunan ke dalam pengisi
Tekan adunan melalui tiub untuk membentuk pembungkus dumpling
Tekan adunan melalui tiub untuk membentuk pembungkus dumpling
Dumpling dibuat dengan bentuk yang sempurna
Dumpling dibuat dengan bentuk yang sempurna
Dengan bahan-bahan dan acuan yang berbeza, kombinasi-kombinasi ini membentuk pelbagai jenis makanan etnik, tetapi penghasilannya berdasarkan prinsip mesin yang sama.

Dalam hal dumpling, ia bukan sahaja merupakan hidangan kebangsaan bagi orang Cina, tetapi juga merujuk kepada makanan serupa di negara-negara lain kerana proses pengeluaran mereka sangat serupa. Siri HLT yang dihasilkan oleh ANKO sesuai untuk membuat makanan dengan pelbagai bahan dan tekstur doh yang berbeza. Pasukan ANKO akan menilai rasa dan bentuk sehingga makanan yang dihasilkan oleh siri HLT-700 menjadi enak dan menarik dari segi rasa dan penampilan. Selain itu, kami mengeluarkan paten untuk mesin tersebut (No. I354541). Terdapat 30 acuan standard yang boleh dipilih oleh pelanggan, ditambah dengan acuan khusus tersebut, terdapat lebih daripada 800 jenis. ANKO telah mengambil banyak usaha untuk mencapai itu, hanya dengan satu mesin dengan acuan yang disesuaikan membolehkan pelanggan kami menghasilkan pelbagai produk makanan dengan cekap dan membangunkan segmen pasaran untuk mencipta nilai perniagaan.

ANKO mempunyai banyak acuan piawai untuk menghasilkan pelbagai jenis produk makanan
ANKO mempunyai banyak acuan piawai untuk menghasilkan pelbagai jenis produk makanan
Acuan boleh dicipta untuk membezakan pasaran
Acuan boleh dicipta untuk membezakan pasaran
Kami juga menyediakan acuan pembentukan yang disesuaikan
Kami juga menyediakan acuan pembentukan yang disesuaikan
Dalam proses menghasilkan dumpling, kawalan suhu yang betul dapat memastikan kestabilan pengeluaran.

Suhu doh akan meningkat dalam proses pengeluaran, yang menyebabkan pembungkus doh yang lebih lekit dan lebih lembut. Mesin siri HLT ANKO dilengkapi dengan sistem penyejukan untuk menyejukkan doh. Semasa pengekstrakan, tiub doh akan dikekalkan pada suhu tertentu untuk menjamin rasa terbaik. Sistem penyejukan ini direka dengan penuh perhatian dengan lampu untuk mengingatkan pekerja untuk mengisi semula air sejuk, membantu menjimatkan masa pemeriksaan.

Lampu peringatan akan aktif jika air penyejuk tidak mencukupi
Lampu peringatan akan aktif jika air penyejuk tidak mencukupi

Cadangan Penyelesaian

ANKO - Perunding Pengeluaran Dumpling Anda untuk Menawarkan Perkhidmatan Satu Atap

ANKO telah melakukan

Bukan hanya dumpling dengan sayur-sayuran dan daging, tetapi ANKO juga dapat menghasilkan dumpling sayur-sayuran dan vegan. Sistem pengisian yang ditingkatkan memungkinkan penggunaan minyak yang lebih sedikit, potongan yang lebih besar, dan sayuran tinggi serat, seperti jagung, kacang polong, kacang hijau, dll. Jika Anda berencana untuk meluncurkan produk dumpling baru, para ahli makanan kami akan membantu Anda dalam penelitian dan pengembangan.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

Berdasarkan permintaan anda, ANKO menawarkan cadangan mengenai keperluan ruang, reka bentuk layout, dan perancangan tenaga kerja untuk membantu anda dalam pengeluaran dumpling yang efisien. Peralatan pengeluaran termasuk pemotong sayur, pengadun doh, pengisian dan pembentukan, pembungkusan, dan mesin pemeriksaan sinar-X makanan dari hujung depan hingga hujung belakang. Mesin Dumpling Satu Hentian membolehkan anda menjimatkan masa dengan pengeluaran jumlah yang tinggi dan menghantar produk anda ke pasaran dengan lebih cepat untuk kejayaan masa depan.

Jika anda berminat dengan Penyelesaian Pengeluaran Kuih Pau kami, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau lengkapkan borang di bawah.

 Mesin dan Penyelesaian Pengeluaran Kuih ANKO membantu anda meningkatkan kapasiti pengeluaran dan menjimatkan kos buruh

Mesin-mesin
HLT-700XL
HLT-700XL

HLT-700XL boleh mengekstrudkan tiub doh dan mengisinya dengan bahan; kemudian, melalui acuan yang berbeza, tiub yang diisi boleh dibentuk mengikut bentuk yang diperlukan. Reka bentuk mesin yang mudah digunakan digunakan untuk pelbagai jenis produk makanan yang termasuk dalam kategori makanan pembungkus dan pengisi. Makanan barat dan timur, seperti pelmeni, pierogi, momo, empanada, calzone, samosa, boleh dihasilkan oleh Mesin Pengisi & Pembentuk Serbaguna. Selain itu, ANKO melancarkan Sistem Internet of Things (IoT), menggunakan AI untuk mengintegrasikan garis pengeluaran makanan automatik kami. Semua data produksi dikumpulkan ke Papan Pemuka ANKO, seperti volume produksi harian, pembaziran bahan, dan laporan masalah untuk akses secara langsung kepada pengawas jauh. Ia juga boleh mengesan secara automatik sebarang bahagian yang memerlukan penyelenggaraan dan menghantar makluman untuk penyelenggaraan yang lebih mudah.

Video

ANKO Siri HLT-700 yang paling laris dapat menghasilkan pelbagai makanan etnik melalui perubahan acuan dan bahan makanan. Selain itu, kami juga boleh menyesuaikan acuan untuk memenuhi keperluan individu. Terakhir tetapi tidak kurang penting, ia adalah penyelesaian untuk mencapai kecekapan yang hebat.



Negara
  • Taiwan
    Taiwan
    Mesin Makanan Etnik Taiwan Dan Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Taiwan untuk membuat Dumpling, Potsticker, Mi, Shumai, Pai Bawang, Bun Kukus Kastard, Mutiara Tapioka, dan Bola Ubi Keledek. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Baozi, Wonton, Popiah, Kek Nanas, Xiao Long Bao, Tang Yuan, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pembuatan manual ke pembuatan automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Sejarah dumpling bermula dari China purba. Biasanya kami mengategorikan jenis pembungkus ini - yang terbuat dari air dan tepung - sebagai dumpling yang membalut sayuran / daging. Pada zaman dahulu, daging hanya dikonsumsi pada perayaan dan kuih pelita kelihatan seperti wang purba yang melambangkan kekayaan dan keberuntungan. Oleh itu, memakan kuih pelita tidak hanya memuaskan keinginan rasa, tetapi juga membawa makna simbolik pada hari pertama Tahun Baru Cina. Sekarang, dumpling menjadi hidangan kebangsaan yang biasa dimasak dalam air mendidih yang sangat mudah dan menjimatkan masa. Kadang-kadang, orang menikmati kombinasi masakan lain seperti merebus, menggoreng, atau menggoreng dalam minyak, serta variasi isian dan sos. Percaya bahawa kelezatan dumpling diwarisi dari generasi ke generasi.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Untuk pembungkus-Tepung Terigu Serbaguna/Air/Garam, Untuk isian-Kanji Jagung/Kobis/Lobak/Mee Kaca/Shiitake/Minyak

Membuat pembalut

(1) Tambahkan tepung serbaguna dan sedikit garam dalam mangkuk besar dan aduk rata. (2) Tuangkan air dan aduk bersama dengan sumpit. (3) Uli adunan sehingga licin dan elastik. (4) Gulungkan adunan menjadi bentuk silinder dan potong bola kecil dengan saiz yang sama. (5) Gulung setiap bola adunan dengan lembut di antara tapak tangan, kemudian gunakan pengetuk untuk menggilapnya. (6) Gunakan pemotong bulat untuk memotong pembungkus.

Membuat isian

(1) Potong kobis, carrot, mi kaca, dan cendawan shiitake. (2) Panaskan kuali dan tambahkan minyak di dalamnya. (3) Goreng semua bahan.

Cara membuat

(1) Ambil sekeping kulit di tapak tangan. (2) Ambil satu sudu teh adunan dan letakkan di tengah. (3) Sapukan air di tepi dan lipat separuh. (4) Lipat tepi dan sedikit tekan setiap lipatan.

Muat Turun

Cari berdasarkan Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Bagaimana pengeluar makanan vegetarian dapat mengatasi cabaran memproses pengisian tinggi serat dan tanpa lemak?

HLT-700XL dari ANKO menangani cabaran utama dalam pengeluaran makanan vegetarian – mengeksrusi pengisian tinggi serat tanpa lemak sebagai pelincir. Sistem khusus kami berjaya memproses kubis, mi kaca, shiitake, dan lobak merah sambil mengekalkan bentuk dan penutupan yang sempurna. Pakar makanan kami menyediakan konsultasi resipi yang disesuaikan untuk memastikan nisbah bahan dan parameter pemprosesan yang optimum, membolehkan anda mengembangkan barisan produk vegetarian anda tanpa mengorbankan kualiti atau kecekapan pengeluaran.

Dengan 47 tahun pengalaman industri dan pemasangan di lebih dari 114 negara, mesin dumpling ANKO menawarkan pelbagai kegunaan yang tiada tandingan melalui 30 acuan standard dan kemampuan untuk reka bentuk khusus, memberikan akses kepada lebih daripada 800 variasi produk dari satu mesin. HLT-700XL dilengkapi dengan sistem penyejukan pintar dengan fungsi amaran untuk mengekalkan suhu adunan yang optimum semasa pengeluaran, memastikan kualiti yang konsisten walaupun semasa operasi yang berpanjangan. Bagi pengeluar makanan vegetarian dan vegan yang ingin meningkatkan pengeluaran sambil mengekalkan integriti produk, penyelesaian komprehensif kami merangkumi konsultasi resipi, integrasi barisan pengeluaran, dan keupayaan pemantauan IoT yang mengubah operasi manual menjadi sistem automatik yang cekap dan berkapasiti tinggi.