Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru kami dan penyelesaian kunci
Seorang pelanggan dan rakan-rakannya memulakan perniagaan di Singapura. Usahawan-usahawan ini kemudian memutuskan untuk melabur dalam perniagaan Dim Sum Cina pada tahun 2019. Pada mulanya mereka membeli peralatan dari pembekal di China, tetapi peralatan tersebut tidak mesra pengguna dan memerlukan beberapa pekerja untuk mengendalikannya. Selain itu, mereka menghadapi banyak kesulitan dan masalah dalam proses pembuatan mereka. Untungnya, klien yang sama ini menemukan ANKO. 'ANKO' adalah sebuah syarikat yang komited terhadap Kualiti dan Produktiviti sambil menawarkan penyelesaian pengeluaran yang disesuaikan untuk pelbagai produk makanan dan memenuhi keperluan unik setiap pelanggan kami. Pelanggan ini telah membeli HLT-700XL dan EA-100KA dari ANKO untuk menghasilkan dumpling dan sup dumpling Xiaolong. Syarikat ini membekalkan dumpling kepada banyak sekolah, dan mereka juga bekerjasama dengan banyak dapur pusat. Dengan peralatan dari ANKO, pelanggan ini dapat menubuhkan jenama sendiri dan telah mencapai kejayaan yang besar.
Pelanggan ini adalah pemilik rangkaian hotel di Tunisia. Berbicara tentang memasak, ketekunan mereka terhadap makanan telah mendapatkan dukungan dari pengunjung dan mendapat komentar yang baik di beberapa situs web perjalanan. Calzone, termasuk resepi dan bahan-bahannya, dibuat secara manual oleh juru masak mereka. Semasa bercuti di hotel, pelancong boleh membeli calzone mudah alih di gerai dan menikmatinya sambil berjalan santai. Berdasarkan reputasi yang meluas mengenai hidangan ini, mereka memutuskan untuk membeli mesin untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat atau pelancaran menu baru di restoran mereka pada masa depan. Kemudian, calzones gourmet boleh dihasilkan di dapur pusat mereka dan diedarkan ke setiap restoran, yang tidak hanya mengekalkan kualiti produk, tetapi juga mengurangkan kos buruh.
Syarikat ini menyediakan makanan beku untuk pelbagai hotel dan kampung di Kaherah, Mesir. Pengguna juga boleh membeli produk mereka secara dalam talian, di pasaraya atau kedai runcit. Menjual produk dalam pelbagai saluran jualan telah menyebabkan permintaan yang meningkat, jadi pemilik syarikat, melalui seorang pengedar, telah mencari pembekal yang boleh menawarkan penyelesaian pengeluaran automatik. Beliau berpuas hati dengan model HLT-700XL dari ANKO selepas menjalankan ujian di ibu pejabat ANKO Taiwan. Walau bagaimanapun, apabila mesin itu diaktifkan di Mesir, doh tidak elastik dan tidak dapat dibentuk oleh mesin. Penyebabnya mungkin adalah ciri-ciri adunan, cuaca, atau kesan suhu dan kelembapan. Untungnya, jurutera kami yang mempunyai pengalaman bertahun-tahun segera menemui masalah dan menyesuaikan ramuan doh. Selepas itu, doh boleh diproses oleh mesin pembuat sambousek seperti biasa.
Untuk meningkatkan kapasiti dan menstandardkan produk adalah isu utama yang mendorong pengilang makanan dan pemilik restoran, termasuk pelanggan ini, untuk beralih dari pengeluaran manual kepada pengeluaran automatik. Dumpling yang disajikan di rangkaian restoran syarikat ini dibuat secara manual di dapur pusatnya sendiri. Pengguna sangat menyukai dumpling buatan tangan ini, tetapi 'habis terjual' adalah isu yang paling penting yang perlu dihadapi oleh syarikat. Selain itu, saiz, berat, dan rasa dumpling buatan tangan ini mungkin berbeza dari satu kelompok ke kelompok yang lain. Menggunakan pembuat kuih pelita boleh meningkatkan kapasiti dan mencapai piawai. Oleh itu, beliau memilih kami sebagai pembekal penyelesaian untuk pengeluaran automatik kuih pelita. Beliau juga ingin menyajikan kuih pelita goreng dan kuih pelita kukus untuk memuaskan selera pelanggan selepas meningkatkan kapasiti.
Pelanggan ingin meningkatkan kapasiti pengeluaran dengan beralih dari pengeluaran manual kepada pengeluaran automatik. Walau bagaimanapun, kadang-kadang dumpling yang dihasilkan oleh mesin tidak dapat memenuhi bentuk yang dikehendaki. Pelanggan terpaksa memilih antara tidak mendapatkan lipatan tangan dan corak yang halus atau terus menggunakan pengeluaran manual. Mesin dumpling telah menjadi penjual terbaik ANKO. Kami telah menerima banyak pertanyaan tentang bentuk dumpling. "Adakah anda mempunyai corak semula jadi yang lain?", "Adakah anda mempunyai corak mencubit?", "Adakah anda mempunyai corak mencubit yang lain?", "Mengapa dumpling buatan mesin tidak menggugah selera?" dan sebagainya. Untuk memenuhi permintaan ini, kami memulakan siri proses pembangunan.