العربية 
آلة حشو وتشكيل الزلابية النباتية من ANKO - تصميم الآلات لشركة تايوانية
الأطعمة النباتية هي المنتجات الأساسية للعميل. لم يعد الإنتاج اليدوي يلبي الطلب المتزايد. لهذا السبب ، فإن التشغيل التلقائي هو ما يحتاجونه لزيادة القدرة والأرباح.
دمبلنغ
فريق ANKO للبحث وحل المشكلات أو تقديم الحلول
الزلابية النباتية بدون دهون كمزلق تؤدي إلى فشل الطرد أو طرد غير مستقر.
تتكون حشوة المنتج من الكرمب والمعكرونة الزجاجية والشيتاكي والجزر. إنها مشكلة نموذجية في إنتاج الطعام النباتي ذو الألياف الأكثر ولكن بدون دهون للتشحيم. لذلك، يتم إضافة ... (يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)
تتشكل الزلابية النباتية بشكل مثالي بعد استشارة ANKO في الوصفة
الزلابية مملوءة تمامًا ومغلقة بشكل مثالي
مقدمة في معدات الطعام
- ضع الحشو في قادوس الحشو
- اسكب العجين في قادوس العجين
- استخرج حشوة أسطوانية من أنبوب الحشو
- استخرج أنبوب العجين من أنبوب العجين
- املأ الحشو في أنبوب العجين أثناء خروج العجين والحشو
- من خلال قوالب التشكيل، شكل المنتجات على الشكل المطلوب
- قم بخلع المنتجات من القوالب العاكسة باستخدام ممسحة.
- قم بترتيب المنتجات المكتملة على السير الناقل للتعبئة أو الطهي.
ضع العجين في القادوس
اضغط العجين من خلال أنبوب لتشكيل قشرة الدمبلنج
الدمبلنج مصنوع بشكل مثالي
مع مكونات وقوالب مختلفة، تتكون التركيبات من العديد من الأطعمة العرقية، ولكن إنتاجها يعتمد على نفس مبدأ الآلات.
من حيث العجينة، فإنها ليست فقط أكلة وطنية للصينيين، بل تشير أيضًا إلى أطعمة مماثلة في بلدان مختلفة لأن عمليات إنتاجها متشابهة جدًا. تتميز سلسلة HLT التي تنتجها ANKO بأنها مناسبة لصنع الأطعمة بمكونات وتراكيب عجين مختلفة. فريق ANKO سيقوم بتقييم النكهات والأشكال حتى يكون الطعام الذي يتم إنتاجه بواسطة سلسلة HLT-700 لذيذًا في الطعم والمظهر. أيضًا، نقوم بإصدار براءة اختراع للآلة (رقم I354541). يتوفر للعميل 30 قالبًا قياسيًا للاختيار، بالإضافة إلى تلك القوالب المخصصة، هناك أكثر من 800 نوع. قد بذلت ANKO الكثير من الجهد لتحقيق ذلك، حيث يمكن لعملائنا ببساطة استخدام آلة واحدة مع قوالب مخصصة لإنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية بكفاءة وتطوير تجزئة السوق لخلق قيمة تجارية.
ANKO لديها العديد من القوالب القياسية لإنتاج مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية
يمكن إنشاء قوالب للتمييز في السوق
نحن نوفر أيضًا قوالب تشكيل مخصصة
في عملية إنتاج الزلابية ، يمكن أن يضمن التحكم في درجة الحرارة المناسبة استقرار الإنتاج.
سوف ترتفع درجة حرارة العجين أثناء عملية الإنتاج، مما يؤدي إلى الحصول على قشرة عجين أكثر لزوجة ونعومة. تحتوي آلة سلسلة HLT من ANKO على نظام تبريد لتبريد العجين. أثناء الطرد، سيتم الحفاظ على أنبوب العجين في درجة حرارة معينة لضمان أفضل النكهات. تم تصميم نظام التبريد بعناية بمصباح لتذكير العمال بإعادة تعبئة الماء المثلج، مما يساعد على توفير وقت التحقق.
تنشط مصباح الإنذار إذا كانت مياه التبريد غير كافية
- اقتراح الحلول
ANKO - استشاري إنتاج الدمبلنج الخاص بك لتقديم خدمة شاملة
ANKO فعلت
ليس فقط الزلابية بالخضروات واللحم، بل يمكن أيضًا لـ ANKO أن تنتج زلابية نباتية ونباتية. يسمح نظام التعبئة المحسن بكمية أقل من الزيت وقطع أكبر وخضروات غنية بالألياف مثل الذرة والبازلاء والفاصوليا الخضراء وغيرها. إذا كنت تخطط لإطلاق منتجات الزلابية الجديدة، فإن خبراءنا في المأكولات يساعدونك في البحث والتطوير.
يمكن لـ ANKO مساعدتك أكثر
بناءً على طلبك، تقدم ANKO اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط القوى العاملة لمساعدتك في إنتاج الزلابية بكفاءة عالية. تشمل معدات الإنتاج قاطع الخضروات وخلاط العجين وملء وتشكيل وتعبئة وآلات فحص الأشعة السينية للأغذية من الأمام إلى الخلف. تتيح لك آلات الزلابية الشاملة توفير الوقت مع إنتاج كميات كبيرة وتسليم منتجاتك إلى السوق بشكل أسرع لتحقيق النجاح المستقبلي.
إذا كنت مهتمًا بحلول إنتاج الدمبلنغ الخاصة بنا، يرجى النقر على تعرف أكثر أو استكمال النموذج أدناه.
- الآلات
-
HLT-700XL
يمكن لـ HLT-700XL أن تقوم بعجن أنبوب عجين وملئه بحشوة؛ ثم، من خلال قوالب مختلفة، يمكن تشكيل الأنبوب المملوء على الشكل المطلوب. تصميم الآلة البسيط ينطبق على مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية التي تنتمي إلى فئة الأغذية الملفوفة والمحشوة. يمكن إنتاج الأطعمة الغربية والشرقية مثل البيلميني والبيروجي والمومو والإمبانادا والكالزوني والسمبوسة بواسطة آلة التعبئة والتشكيل المتعددة الاستخدامات. بالإضافة إلى ذلك، ANKO قامت بإطلاق نظام الإنترنت من الأشياء (IoT)، باستخدام الذكاء الاصطناعي لدمج خطوط إنتاج الطعام الآلية لدينا. يتم جمع جميع بيانات الإنتاج على لوحة ANKO ، مثل حجم الإنتاج اليومي ونفايات المواد وتقارير المشاكل للمراقبين عن بُعد للوصول في الوقت الحقيقي. يمكنه أيضًا اكتشاف أي أجزاء تحتاج إلى صيانة تلقائيًا وإرسال تنبيهات لتسهيل الصيانة.
- فيديو
- البلد
تايوان
حلول آلات الطعام والمعدات الغذائية التايوانية
ANKO توفر لعملائنا في تايوان تكنولوجيا إنتاج غذائي آلي متقدمة لصنع الزلابية، وكرات البطاطا، والمعكرونة، والشوماي، وفطائر البصل الأخضر، ولفائف الكاسترد المطبوخة على البخار، وكرات التابيوكا، وكرات البطاطا الحلوة. نحن نقدم أيضًا حلولًا متكاملة للأطعمة الشهيرة مثل باوزي، وونتون، لفائف الربيع، كعك الأناناس، شياو لونغ باو، تانغ يوان، والمزيد. يساعد فريقنا المحترف العملاء في الانتقال السلس من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي لتعزيز كفاءة الإنتاج والاتساق. تظهر كل قصة نجاح من ANKO كيف ندعم عملائنا في أعمال تصنيع المواد الغذائية الآلية، بدءًا من إعداد الطعام وشراء الآلات إلى تصميم خطوط الإنتاج وحل المشكلات وخدمات ما بعد البيع. لا تتردد في النقر على دراسات الحالة الناجحة التالية لاكتشاف كيف يمكننا العمل معًا لتحسين إنتاجك الغذائي.
- الفئة
- ثقافة الطعام
تاريخ الحلوى يبدأ من الصين القديمة. عادة ما نصنف هذا النوع من العجينة المصنوعة من الماء والطحين والتي تحتوي على حشوة من الخضروات / اللحم كدمبلنج. في الأزمنة القديمة، كان يتم استهلاك اللحوم فقط في المهرجانات وكانت الكرة المحشوة تشبه النقود القديمة التي ترمز إلى الثراء والحظ السعيد. لذلك، تناول الزلابية لم يُرضِ فقط الرغبة الذوقية، بل أيضًا نقل المعنى الرمزي في اليوم الأول من السنة الصينية الجديدة. الآن، يصبح الدمبلنغ وجبة وطنية يتم طهيها عادة في ماء مغلي مما يجعلها مريحة جدًا وتوفر الوقت. في بعض الأحيان، يستمتع الناس بتناول مجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى مثل البخار والقلي والقلي العميق، بالإضافة إلى الحشوات المختلفة والصلصات. يعتقد أن طعم الحشوة ينتقل من جيل إلى جيل.
- وصفة مصنوعة يدوياً
-
مكونات الطعام
للغلاف - دقيق عادي/ماء/ملح ، للحشو - نشا الذرة/ملفوف/جزر/شعيرية زجاجية/فطر شيتاكي/زيت
صنع العجين
(1) أضف الدقيق العادي ورشة ملح في وعاء كبير وقم بالتحريك جيدًا. (2) صب الماء وقم بتحريكهما معًا باستخدام عيدان الطعام. (3) اعجن العجين حتى يصبح ناعما ومطاطيا. (4) قم بلف العجين إلى شكل أسطواني واقطع كرات صغيرة من العجين بحجم متساوٍ. (5) قم بلف كل كرة عجين بلطف بين الكفتين، ثم استخدم مدقة لتمدد العجين. (6) قم بتطبيق قاطع دائري لقص الأغلفة.
إعداد الحشوة
(1) افرم الكرنب والجزر والمعكرونة الزجاجية والشيتاكي. (2) سخن مقلاة وأضف الزيت فيها. (3) قلب جميع المكونات.
كيفية التحضير
(1) خذ قطعة من العجين بيدك. (2) ضع ملعقة صغيرة من الحشوة في الوسط. (3) امسح الماء على الحافة وثنيها إلى النصف. (4) اطوِ الحافة واضغط قليلاً على كل طية.
- التنزيلات
حلول معدات معالجة الطعام
شاهد آلاتنا الجديدة لتجهيز الطعام وحلول المفاتيح في اليد
