العربية 
حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
تايوان
حلول آلات الطعام والمعدات الغذائية العرقية التايوانية
ANKO توفر لعملائنا في تايوان تكنولوجيا متقدمة لإنتاج الطعام الآلي لصنع الزلابية، وPotstickers، والمعكرونة، وShumai، وفطائر البصل الأخضر، ولفائف الكاسترد المطبوخة على البخار، وكرات التابيوكا، وكرات البطاطا الحلوة. نحن نقدم أيضًا حلولًا متكاملة للأطعمة الشهيرة مثل باوزي، وونتون، لفائف الربيع، كعك الأناناس، شياو لونغ باو، تانغ يوان، والمزيد. يساعد فريقنا المحترف العملاء في الانتقال السلس من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي لتعزيز كفاءة الإنتاج والاتساق.
تظهر كل قصة نجاح من ANKO كيف ندعم عملائنا في أعمال تصنيع المواد الغذائية الآلية، بدءًا من إعداد الطعام وشراء الآلات إلى تصميم خطوط الإنتاج وحل المشكلات وخدمة ما بعد البيع.
لا تتردد في النقر على دراسات الحالة الناجحة التالية لاكتشاف كيف يمكننا العمل معًا لتحسين إنتاجك الغذائي.
- Solutions
-
-
ANKO إطلاق آلة المعكرونة التجارية NDL-100 لإنشاء منتجات مبتكرة لمصنعي المعكرونة
في تايوان، تتمتع معظم آلات المعكرونة التقليدية بإنتاجية جيدة ولكنها محدودة في أنواع المعكرونة التي يمكن أن تنتجها الآلات. لذا، عمل فريق ANKO مع معهد أبحاث وتطوير صناعة الغذاء في تايوان لاختبار وابتكار آلة ضغط المعكرونة. عميل واحد يمتلك مصنع نودلز تواصل مع ANKO للحصول على معدات يمكنها إنتاج نودلز فريدة، وكانت هذه الشركة الأولى التي تختبر آلة ضغط النودلز NDL-100 من ANKO. وجد العميل أن آلة ANKO كانت عالية الإنتاجية ولديها القدرة على إنتاج العديد من أنواع المعكرونة المختلفة التي تلبي احتياجاتهم الإنتاجية، وبالتالي قاموا بشراء الآلة.
-
ANKO FOOD مختبر: تطوير وصفة كرات التابيوكا الجاهزة للأكل لشركة تايوانية
بدأ هذا العميل التايواني عمله في إنتاج الطعام المعلب للتصدير، والذي يُباع بشكل رئيسي إلى أمريكا الشمالية وأستراليا ونيوزيلندا، لكنه اكتشف مؤخرًا زيادة الطلب على لؤلؤ التابيوكا في جميع أنحاء العالم، ولدى العميل العديد من العملاء الحاليين الذين يمتلكون محلات الثلج المجروش والشاي/المشروبات. هذا العميل التايواني لم يكن لديه خبرة في إنتاج لؤلؤ التابيوكا وكان يرغب في الأصل في العثور على شركة تصنيع أصلية (OEM) ولكن تم إحالة العميل من قبل شركة OEM للتشاور مع ANKO. بعد أن نجح فريق ANKO في تطوير منتجات لؤلؤ التابيوكا التي كان العميل يرغب في إنتاجها، قاموا بشراء آلة القطع والتدوير الأوتوماتيكية GD-18B من ANKO والتي هي حالياً قيد الإنتاج.
-
آلة شوماي أوتوماتيكية مصممة لحل نقص الإمدادات من الشوماي
العميل هو شركة تعبئة، تم التعاقد معها من قبل العديد من شركات المواد الغذائية لإنتاج الطعام الصيني والديمنصوم. لقد استخدم آلة الشوماي ذات الخطين من ANKO لسنوات ويعطي الفضل لـ ANKO في جودة الآلة العالية. مؤخراً، بسبب إغلاق COVID-19، يزداد الطلب على الأطعمة المجمدة والأطعمة الجاهزة للأكل بينما يكون الناس غير قادرين أو أقل رغبة في تناول الطعام في المطاعم. لذلك، كانت سلسلة مطاعم، معروفة بشوماي، تبحث عن فرص جديدة. ترغب الشركة في بيع شوماي جاهز للتسخين في المتاجر الصغيرة والسوبرماركت. ثم تعاقدت مع عميلنا لإنتاج شوماي اللذيذ. نتيجة لذلك، خطط عميلنا لشراء آلة شوماي أخرى. قال: "إذا كان لديك آلة شوماي ثلاثية الخطوط، فسوف نشتري واحدة بالتأكيد. ستكون مثالية."
-
ANKO خط إنتاج فطائر البصل الأخضر – تصميم الماكينات لشركة تايوانية
العميل هو تاجر جملة للأغذية المجمدة. يرغب في تقليل تكاليف العمالة وزيادة الإنتاجية. وجد ANKO للبحث عن أفضل حل. تركز ANKO على الحفاظ على طعم اليدوية عندما يقوم العميل بتحويل الإنتاج اليدوي إلى إنتاج آلي. على سبيل المثال، قام العميل بإنتاج فطيرة البصل الأخضر، والتي تُصنع يدويًا بشكل معقد. عندما حاول إنتاج منتجاته بواسطة الآلة، بدلاً من اليد، كانت إحدى الصعوبات هي أن الآلة لا تستطيع لف العجين بشكل دائري بشكل متكرر. لذلك، بذلنا العديد من الجهود للقضاء على هذا النوع من الفروق بين العملية اليدوية وعملية الإنتاج بالآلة. (ملاحظة: LAP-2200 لم يعد متاحًا. الطراز المحدث هو LAP-5000. لا تتردد في الاتصال بنا لمزيد من المعلومات.)
-
آلة حشو وتشكيل الزلابية النباتية متعددة الاستخدامات من ANKO – تصميم الآلات لشركة تايوانية
الأطعمة النباتية هي المنتجات الأساسية للعميل. لم يعد الإنتاج اليدوي يلبي الطلبات المتزايدة. لهذا السبب، فإن الأتمتة هي ما يحتاجونه لزيادة الطاقة الإنتاجية والأرباح.
-
ANKO آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض – تصميم الماكينات لشركة تايوانية
العميل يدير مطعماً بجوار مدرسة. يجب أن يكون هناك شخصان مسؤولان عن جميع الأعمال. بسبب تزايد عدد الزبائن الذين يرتادون المطعم، دفع نقص العمالة إلى تطوير الإنتاج الآلي. ومع ذلك، لم تكن الإنتاجية العالية من أولوياته، لذا طلب مجموعة من سلسلة HLT-660، التي تتناسب مع الميزانية وكافية لتحقيق طاقته الإنتاجية حوالي 5000 قطعة في الساعة. بعد شراء الآلة، يقومون بتحضير المكونات في الصباح ثم يرتبون الإنتاج حوالي الظهر، ويطبخون بعد تلقي الطلب، مما يمكنهم من تلبية الطلب الكبير خلال ساعات الذروة. (ملاحظة: سلسلة HLT-660 لم تعد متاحة. يرجى الاتصال بنا للحصول على سلسلة HLT-700 المحدثة.)
-
آلة تحضير كعكة الكاسترد بالبخار الأوتوماتيكية من ANKO تحقق الطلب المتزايد على الإنتاج لشركة تايوانية
تدير مجموعة الطعام مطاعم كانتونية، وبوفيهات الحساء الساخن، وبوفيهات يابانية لتلبية احتياجات المستهلكين المتنوعة. كانوا يصنعون منتجاتهم الغذائية يدوياً. مع افتتاح المزيد والمزيد من المطاعم، أدى النمو المستمر في الطلب على كعك الكاسترد المطبوخ على البخار في جميع أنواع مطاعمها إلى دفع الشركة للاستثمار في آلة جديدة لتوسيع عروضها. إنه تحول من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج الآلي. كان الطهاة يأملون في الحفاظ على جودة الطعام مع تقليل التكاليف لذلك وجدوا ANKO. لدينا أكبر حصة في سوق صناعة آلات الطعام في تايوان ويمكن لآلتنا مساعدتهم في تلبية الطلب المتزايد. بعد اختبار جهاز SD-97W الخاص بنا، هم راضون عن آلة التشكيل والتغليف متعددة الوظائف التي توفر لهم المرونة في الإنتاج. بالإضافة إلى كعكة الكاسترد المطبوخة على البخار المذكورة أعلاه، يستخدمون أيضًا الآلة لإنتاج كرات السمسم.
-
معدات إنتاج أوتوماتيكية لبطاطس البوتستكر مصممة بقالب تشكيل مخصص
المطعم المعروف لمأكولات شمال الصين مملوك لمهاجر قديم من الصين. طبقهم المميز - الزلابية - هو المفضل لدى الكثيرين على مر الزمن، ونتيجة لذلك، كان العرض غالبًا غير قادر على تلبية الطلب. ثم قرروا تصنيع الزلابية باستخدام الآلات واستغلوا الفرصة لتحسين مظهر زلابيتهم. في النهاية، وجدوا ANKO لأننا نقدم خدمات التخصيص وحلول المشاريع. كان المشروع مختلفًا تمامًا عن تطوير آلات صنع الزلابية القياسية الأخرى. خلال فترة البحث والتطوير، جربنا الزلابية ذات الفتحات من الجانبين، والزلابية المغلقة من الجانبين، وأحجامًا وأنواعًا مختلفة من الأطراف المغلقة، بالإضافة إلى تقديم العديد من الاقتراحات المهنية بصبر. أخيرًا، كانت القالب المخصص لصنع الزلابية المغلقة من الجانبين والمنتجات النهائية تلبي احتياجاتهم ومنحتهم مزيدًا من الثقة في تعزيز المبيعات في المستقبل.
-
صممت ANKO معدات إنتاج كرات البطاطا الحلوة الأوتوماتيكية عالية الجودة لعميل تايواني
الشركة هي شركة غذائية تتطور بنشاط، تقدم مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية المعتمدة على البطاطا الحلوة، بما في ذلك الطبقة الشهيرة من الثلج المجروش - كرات البطاطا الحلوة، وقد كرست جهودها للترويج لعلامتها التجارية ومنتجاتها بأفكار مبتكرة. قبل بضع سنوات، خططوا لصنع كرات بطاطا حلوة أصغر يمكن إضافتها إلى المشروبات. ومع ذلك، لم تتمكن الآلات التي كانت لديهم لصنع كرات البطاطا الحلوة بالحجم المتوسط من إنتاج كرات صغيرة بهذا الحجم. وجدوا أن ANKO لديها GD-18B لصنع لؤلؤ التابيوكا. بعد ذلك، زاروا ANKO للتجربة وكانوا راضين عن الآلة وخدماتنا.
-
معدات إنتاج الزلابية الأوتوماتيكية مصممة لتعزيز مظهر الطعام المصنوع يدويًا
يرغب العملاء في زيادة القدرة الإنتاجية من خلال الانتقال من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج الآلي. ومع ذلك، في بعض الأحيان لا يمكن أن تلبي الزلابية المصنعة آليًا الشكل المطلوب. إما أن يتعين على العملاء التخلي عن الحصول على طيات يدوية ونقوش دقيقة أو أن يبقوا في الإنتاج اليدوي. آلة الزلابية كانت الأكثر مبيعًا لدى ANKO. لقد تلقينا العديد من الاستفسارات حول أشكال الزلابية. "هل لديك أنماط طبيعية أخرى؟"، "هل لديك أنماط للقرص؟"، "هل لديك أنماط قرص أخرى؟"، "لماذا الزلابية المصنوعة بالآلة ليست شهية؟" وهكذا. استجابةً لهذه المطالب، بدأنا سلسلة من عمليات التطوير.
-
ضاعف الإيرادات من خلال التحول إلى معدات الإنتاج الآلي! حل الإنتاج الآلي الكامل من ANKO لعميل في تايوان
لزيادة القدرة الإنتاجية، انتقل العميل من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي وتواصل مع ANKO للحصول على حل إنتاج. في البداية، أوصينا بماكينة سيوماي أوتوماتيكية مزدوجة الخط. خلال عامين، تضاعف عدد مطاعمهم ثلاث مرات. ثم تواصلوا مع ANKO مرة أخرى لشراء ماكينة سيوماي أخرى لتلبية الطلب من جميع مطاعمهم.
-
