العربية 
حلول معدات معالجة الطعام
شاهد آلاتنا الجديدة لتجهيز الطعام وحلول المفاتيح في اليد
تايوان
آلة طعام الأعراق في تايوان وحلول معدات معالجة الطعام
ANKO توفر لعملائنا في تايوان تكنولوجيا إنتاج غذائي آلي متقدمة لصنع الزلابية، وكرات البطاطا، والمعكرونة، والشوماي، وفطائر البصل الأخضر، ولفائف الكاسترد المطبوخة على البخار، وكرات التابيوكا، وكرات البطاطا الحلوة. نحن نقدم أيضًا حلولًا متكاملة للأطعمة الشهيرة مثل باوزي، وونتون، لفائف الربيع، كعك الأناناس، شياو لونغ باو، تانغ يوان، والمزيد. يساعد فريقنا المحترف العملاء في الانتقال السلس من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي لتعزيز كفاءة الإنتاج والاتساق.
تظهر كل قصة نجاح من ANKO كيف ندعم عملائنا في أعمال تصنيع المواد الغذائية الآلية، بدءًا من إعداد الطعام وشراء الآلات إلى تصميم خطوط الإنتاج وحل المشكلات وخدمات ما بعد البيع.
لا تتردد في النقر على دراسات الحالة الناجحة التالية لاكتشاف كيف يمكننا العمل معًا لتحسين إنتاجك الغذائي.
- Solutions
ANKO إطلاق آلة النودل التجارية NDL-100 لإنتاج منتجات مبتكرة لمصنعي النودل
في تايوان، معظم آلات النودلز التقليدية لديها إنتاجية جيدة ولكنها محدودة في أنواع النودلز التي يمكن للآلات إنتاجها. لذلك، عمل فريق ANKO مع معهد تايوان للصناعات الغذائية والبحث والتطوير لاختبار وتطوير آلة مبتكرة لصنع النودلز. عميل واحد يمتلك مصنع للمعكرونة تواصل مع ANKO للحصول على معدات يمكنها إنتاج معكرونة فريدة، وكانت هذه الشركة أول من اختبر مكبس المعكرونة NDL-100 من ANKO. وجد العميل أن آلة ANKO كانت منتجة بشكل كبير مع القدرة على إنتاج العديد من أنواع المعكرونة التي تلبت احتياجات إنتاجهم وبالتالي قاموا بشراء الآلة.
ANKO FOOD مختبر: تطوير وصفة للحبوب اللؤلؤية الجاهزة لشركة تايوانية
لقد بدأ هذا العميل التايواني عمله في إنتاج الأطعمة المعلبة للتصدير، حيث يتم بيعها بشكل رئيسي في أمريكا الشمالية وأستراليا ونيوزيلندا، ولكنه اكتشف مؤخرًا زيادة الطلب على حبوب التابيوكا حول العالم، ولدى العميل العديد من العملاء الحاليين الذين يمتلكون محلات بيع الآيس كريم والشاي والمشروبات. كان لدى هذا العميل التايواني لا تجربة في إنتاج حبوب التابيوكا وكان يرغب في البداية في العثور على شركة OEM ولكن تم توجيهه من قبل شركة OEM للتشاور مع ANKO. بعد أن نجح فريق ANKO في تطوير منتجات حبوب التابيوكا التي كان يرغب العميل في إنتاجها، قاموا بشراء آلة القطع والتدوير الأوتوماتيكية GD-18B من ANKO والتي تعمل حاليًا في الإنتاج.
آلة شوماي تلقائية مصممة لحل نقص الإمدادات من شوماي
العميل هو شركة تعبئة مشتركة، تم تعاقدها من قبل العديد من شركات الأغذية لإنتاج الطعام الصيني والمقبلات. لقد استخدم آلة الشوماي ثنائية الخطوط من ANKO لسنوات ويعتبر ANKO مسؤولة عن آلة عالية الجودة. مؤخرًا، نظرًا للإغلاق الناتج عن فيروس كوفيد-19، تزايد الطلب على الأطعمة المجمدة والأطعمة الجاهزة للأكل بينما يتعذر على الناس تناول الطعام في المطاعم أو يكونون أقل رغبة في ذلك. لذلك، كانت سلسلة مطاعم معروفة بشهرتها في تقديم الشوماي تبحث عن فرص جديدة. تود الشركة بيع شوماي جاهزة للتسخين في متاجر السلامة والسوبرماركت. ثم عقدت الشركة عقدًا مع عميلنا لإنتاج الشوماي اللذيذة. ونتيجة لذلك، خطط عميلنا لشراء آلة شوماي إضافية. وقال: "إذا كان لديكم آلة شوماي بثلاث خطوط، فسنقوم بالتأكيد بشراء واحدة. ستكون مثالية."
ANKO خط إنتاج فطيرة البصل الأخضر - تصميم الآلات لشركة تايوانية
العميل هو جملة الأغذية المجمدة. يرغب في توفير تكلفة العمالة وزيادة الإنتاجية. وجد ANKO للبحث عن أفضل حل. ANKO تركز على الحفاظ على الطعم اليدوي عندما يحول العميل الإنتاج اليدوي إلى إنتاج آلي. على سبيل المثال، قد قام العميل بإنتاج فطيرة البصل الأخضر، وهي معقدة في صنعها يدويًا. عندما حاول إنتاج منتجاته بواسطة الآلة بدلاً من اليد، كانت إحدى الصعوبات هي أن الآلة لا يمكنها تكرار تمدد العجين بشكل دائري. لذلك، قمنا ببذل الكثير من الجهود للقضاء على هذا النوع من الاختلافات بين عملية الصنع اليدوي وعملية الصنع بالآلة. (ملاحظة: LAP-2200 لم تعد متوفرة. الطراز المحدث هو LAP-5000. يرجى عدم التردد في الاتصال بنا لمزيد من المعلومات.)
آلة حشو وتشكيل الزلابية النباتية من ANKO - تصميم الآلات لشركة تايوانية
الأطعمة النباتية هي المنتجات الأساسية للعميل. لم يعد الإنتاج اليدوي يلبي الطلب المتزايد. لهذا السبب ، فإن التشغيل التلقائي هو ما يحتاجونه لزيادة القدرة والأرباح.
آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات ANKO - تصميم الآلات لشركة تايوانية
يدير العميل مطعماً بجوار مدرسة. يجب أن يتولى شخصان مجموعهما كل الأعمال. نظرًا لزيادة عدد الزبائن في المطعم، فإن نقص العمالة دفعه لتطوير إنتاج آلي. ومع ذلك، لم تكن الإنتاجية العالية أولويته، لذا قام بطلب مجموعة من سلسلة HLT-660، والتي تناسب ميزانيته وتكفي لتحقيق القدرة الساعية المطلوبة حوالي 5000 قطعة. بعد شراء الآلة، يقومون بتجهيز المكونات في الصباح ثم ينظمون الإنتاج حوالي الظهر، ويقومون بالطهي بعد تلقي الطلب، مما يمكنهم من تلبية الطلب الكبير خلال ساعات الذروة. (ملاحظة: سلسلة HLT-660 غير متوفرة حاليًا. يرجى الاتصال بنا للحصول على سلسلة HLT-700 المحدثة.)
آلة البخار التلقائية لـ ANKO تلبي الطلب على زيادة الإنتاج لشركة تايوانية
تدير مجموعة المطاعم مطاعم الكانتونية وبوفيهات الهوت بوت وبوفيهات اليابانية لإرضاء مختلف الزبائن. كانوا يصنعون منتجاتهم الغذائية يدويًا. مع افتتاح المزيد والمزيد من المطاعم، استمرار النمو في الطلب على البازلاء المبخرة في جميع أنواع المطاعم دفع الشركة إلى الاستثمار في آلة جديدة لتوسيع عروضها. حان الوقت لتحويل الصناعة اليدوية إلى إنتاج آلي. تأمل الطهاة في الحفاظ على جودة الطعام مع تقليل التكلفة بحيث وجدوا ANKO. لدينا الحصة السوقية الأكبر في صناعة آلات الطعام في تايوان ويمكن لآلاتنا مساعدتهم في تلبية الطلب المتزايد. بعد اختبار SD-97W لدينا، هم راضون عن آلة التشكيل والتشكيل المتعددة الوظائف التي توفر لهم المرونة في الإنتاج. بالإضافة إلى البازلاء المبخرة المذكورة أعلاه، يستخدمون أيضًا الآلة لإنتاج كرات السمسم.
معدات إنتاج البوتستيكر التلقائية المصممة بقالب تشكيل مخصص
يتمتع مطعم شمال الصين الذي تم تأسيسه منذ فترة طويلة بملكية صاحبه الذي هاجر من الصين. طبقه المميز - البوتستيكر - هو المفضل لدى الكثير من الناس طوال الوقت، ونتيجة لذلك، كانت الإمدادات غالبًا غير قادرة على تلبية الطلب. ثم قرروا تصنيع البوتستيكر بواسطة آلة واستغلوا الفرصة لتحسين مظهر البوتستيكر الخاص بهم. في النهاية، وجدوا ANKO لأننا نقدم خدمات التخصيص وحلول المشاريع. كان المشروع مختلفًا تمامًا عن تطوير آلات صنع البوتستيكر القياسية الأخرى. خلال فترة البحث والتطوير، قمنا بتجربة البوتستيكر بفتحة من الجانبين وإغلاقها من الجانبين، واستخدام أحجام وأنواع مختلفة من الأطراف المختومة، وقدمنا لهم العديد من الاقتراحات المهنية بصبر. وأخيرًا، تم تصميم قالب تشكيل مخصص لصنع البوتستيكر بإغلاق من الجانبين وكانت المنتجات النهائية تلبي احتياجاتهم وتعزز ثقتهم في زيادة المبيعات في المستقبل.
ANKO قامت بتصميم معدات إنتاج كرات البطاطس الحلوة الأوتوماتيكية عالية الجودة لعميل تايواني
الشركة هي شركة غذائية تطور نشاطها بنشاط وتقدم مجموعة متنوعة من منتجات الطعام القائمة على البطاطس الحلوة، بما في ذلك الحلويات الشهية المغطاة بالثلج المبشور - كرات البطاطس الحلوة، وكانت ملتزمة بتعزيز علامتها التجارية ومنتجاتها بأفكار مبتكرة. قبل بضع سنوات، خططوا لصنع كرات بطاطس حلوة أصغر يمكن إضافتها في المشروب. ومع ذلك، لم تتمكن الآلات التي كانت لديهم لصنع كرات البطاطس الحلوة ذات الحجم المتوسط من إنتاج مثل هذه الكرات الصغيرة. اكتشفوا أن ANKO لديها GD-18B لصنع كرات النشا. بعد ذلك، قاموا بزيارة ANKO للقيام بتجربة وكانوا راضين عن الآلة وخدماتنا.
معدات إنتاج الدمبلنغ التلقائية المصممة لتعزيز مظهر الطعام المصنوع يدويًا
يرغب العملاء في زيادة طاقة الإنتاج من خلال الانتقال من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج التلقائي. ومع ذلك، في بعض الأحيان لا يمكن للدمبلنغ المصنوعة بواسطة الآلة أن تلبي الشكل المطلوب منها. إما أن يتعين على العملاء التخلي عن الطيات اليدوية والأنماط الدقيقة أو الاستمرار في الإنتاج اليدوي. تمتاز آلة الدمبلنغ بأنها الأكثر مبيعًا لدى ANKO. لقد تلقينا العديد من الاستفسارات حول أشكال الدمبلنغ. "هل لديكم أنماط طبيعية أخرى؟", "هل لديكم أنماط للتقاط العجين؟", "هل لديكم أنماط أخرى للتقاط العجين؟", "لماذا لا تكون الدمبلنغ المصنوعة بالآلة لذيذة؟" وما إلى ذلك. للرد على هذه المطالب، بدأنا سلسلة من عمليات التطوير.
ثلاثة أضعاف الإيرادات عن طريق التحول إلى معدات الإنتاج الآلي! حل الإنتاج الآلي الكامل لـ ANKO لـ Siomay لعميل في تايوان
لزيادة طاقة الإنتاج، انتقل العميل من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي واتصل بـ ANKO للحصول على حل إنتاجي. في البداية، أوصينا بآلة صناعة السيوماي الآلية ذات الخطين. في غضون عامين، تضاعف عدد مطاعمهم. ثم اقتربوا من ANKO مرة أخرى لشراء آلة سيوماي أخرى لتلبية الطلب من جميع مطاعمهم
