slovenčina 
Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
Taiwan
Riešenia strojov na spracovanie etnického jedla a potravinárskych zariadení na Taiwane
ANKO poskytuje našim klientom na Taiwane pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu knedlí, potstickers, rezancov, shumai, cibuľových koláčov, parených pudingových buchtičiek, tapiokových perál a guľôčok zo sladkých zemiakov. Ponúkame aj integrované riešenia pre populárne jedlá ako Baozi, Wonton, Jarné závitky, Ananásové koláče, Xiao Long Bao, Tang Yuan a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s hladkým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich výrobnú efektívnosť a konzistenciu.
Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy potravín a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis.
Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie a objavte, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
- Solutions
ANKO NDL-100 Komerčný stroj na výrobu rezancov spúšťa inovatívne produkty pre výrobcov rezancov
V Taiwane majú väčšina tradičných strojov na výrobu cestovín dobrú produktivitu, ale sú obmedzené vo výrobe typov cestovín, ktoré stroje môžu vyrábať. Preto tím spoločnosti ANKO spolupracoval s Tchajwanským inštitútom pre výskum a vývoj potravinárskeho priemyslu, aby testoval a spoluvytváral inovatívny stroj na vytlačovanie cestovín. Jeden klient, ktorý vlastní továreň na výrobu rezancov, sa obrátil na ANKO so žiadosťou o zariadenie, ktoré dokáže vyrábať jedinečné rezance, a táto spoločnosť bola prvá, ktorá testovala ANKO NDL-100 Noodle Extruder. Klient zistil, že stroj od ANKO je veľmi produktívny a dokáže vyrobiť mnoho rôznych druhov cestovín, čo vyhovovalo ich výrobným potrebám, a preto si stroj zakúpili.
ANKO FOOD Lab: Vývoj receptúry pre pripravené tapiokové perly pre taiwanskú spoločnosť
Tento taiwanský klient začal svoje podnikanie výrobou konzervovaných potravín na export, hlavne do Severnej Ameriky, Austrálie a Nového Zélandu, ale nedávno objavil rastúci dopyt po tapiokových perličkách po celom svete a klient má mnoho existujúcich zákazníkov, ktorí sú majiteľmi obchodov so zmrzlinou a čajom/nápojmi. Tento taiwanský klient nemal skúsenosti s výrobou tapiokových perál a pôvodne chcel nájsť výrobcu na zákazku, ale bol odporúčaný výrobcu na zákazku, aby konzultoval s ANKO. Po úspešnom vývoji tapiokových perál, ktoré klient chcel vyrábať, zakúpil klient ANKO automatický stroj na rezanie a tvarovanie GD-18B, ktorý je momentálne v prevádzke.
Automatický stroj na shumai navrhnutý na riešenie nedostatku shumai
Klient je spolupakovač, ktorý bol zmluvne viazaný mnohými potravinárskymi spoločnosťami na výrobu čínskej kuchyne a dim sum. Už roky používa dvojriadkový stroj na shumai od ANKO a pripisuje ANKO zásluhy za vysokokvalitný stroj. V nedávnej dobe, kvôli uzamknutiu COVID-19, rastie dopyt po mrazených potravinách a hotových jedlách, keďže ľudia nie sú schopní alebo menej ochotní jesť v reštauráciách. Preto reštaurácia, ktorá je dobre známa svojimi šumajami, hľadala nové príležitosti. Spoločnosť by chcela predávať hotové šumaje na zohriatie v potravinových reťazcoch a supermarketoch. Preto uzavrela zmluvu s naším klientom na výrobu chutných šumajov. V dôsledku toho náš klient plánoval kúpiť ďalší stroj na shumai. Povedal: „Ak máte trojriadkový stroj na shumai, určite kúpime jeden. Bude to perfektné.“
ANKO Výrobná linka na zelenú cibuľovú placku – Dizajn strojov pre taiwanskú spoločnosť
Klient je veľkoobchodný predajca zmrazených potravín. Chcel by ušetriť náklady na pracovnú silu a zvýšiť produktivitu. Našiel ANKO aby našiel najlepšie riešenie. ANKO sa zameriava na zachovanie ručne vyrobeného chutného zážitku, keď klient transformuje ručnú výrobu na strojovú výrobu. Napríklad klient vyrába zelený cibuľový koláč, ktorý je komplikovane vyrobený ručne. Keď sa pokúsil vyrábať svoje produkty strojom namiesto ručne, jednou z obtiaží je, že stroj nedokáže opakovane valčekovať cesto do kruhu. Preto sme vynaložili veľa úsilia na odstránenie tohto druhu rozdielov medzi ručným procesom a strojovým procesom. (Poznámka: LAP-2200 už nie je k dispozícii. Aktualizovaný model je LAP-5000. Prosím, neváhajte nás kontaktovať pre viac informácií.)
ANKO Vegetariánsky stroj na plnenie a tvarovanie knedlíkov - Návrh stroja pre taiwanskú spoločnosť
Vegetariánske jedlá sú hlavnými produktmi klienta. Ručná výroba už neuspokojuje rastúce požiadavky. Preto potrebujú automatizáciu na zvýšenie kapacity a ziskov.
ANKO Univerzálny plniaci a formovací stroj - Dizajn stroja pre taiwanskú spoločnosť
Klient prevádzkuje jedáleň vedľa školy. Za všetky práce musia byť zodpovedné dve osoby. Vzhľadom na to, že čoraz viac ľudí navštevuje jedáleň, nedostatok pracovnej sily ho nútil vyvinúť strojovú výrobu. Avšak vysoká produktivita nebola jeho prioritou, preto si objednal sadu zo série HLT-660, ktorá sa zmestí do rozpočtu a je dostatočná na dosiahnutie jeho hodinovej kapacity okolo 5000 kusov. Po zakúpení stroja pripravujú suroviny ráno a potom organizujú výrobu okolo poludnia, varia až po objednaní, čo dokáže uspokojiť veľký dopyt počas špičkových hodín. (Poznámka: Série HLT-660 už nie sú k dispozícii. Prosím, kontaktujte nás pre aktualizovanú sériu HLT-700.)
Automatický parný stroj na výrobu kustových buchiet od spoločnosti ANKO uspokojuje dopyt po zvýšenej produkcií pre taiwanskú spoločnosť
Skupina reštaurácií prevádzkuje kantónske reštaurácie, bufety s horkým hrncem a japonské bufety pre uspokojenie rôznych zákazníkov. Kedysi vyrábali svoje potravinové výrobky ručne. S narastajúcim počtom otvorených reštaurácií vzniká stále väčší dopyt po varených pudinkových buchtičkách vo všetkých druhoch reštaurácií, čo spoločnosť motivovalo k investícii do novej strojovej technológie na rozšírenie svojich ponúk. je čas premeniť ručnú výrobu na automatickú výrobu. Kuchári dúfali, že si udržia kvalitu jedla pri znižovaní nákladov, preto našli ANKO. Máme najväčší podiel na trhu v taiwanskom potravinárskom priemysle a naše stroje im môžu pomôcť uspokojiť rastúci dopyt. Po testovaní nášho SD-97W sú spokojní s multifunkčným strojom na obaľovanie a formovanie, ktorý im poskytuje flexibilitu vo výrobe. Okrem vyššie uvedeného parného pudingu používajú stroj aj na výrobu sezamových guľôčok.
Automatické výrobné zariadenie na Potsticker navrhnuté s prispôsobiteľnou formovacou formou
Tradičná reštaurácia severočínskej kuchyne je vlastnená veteránom, ktorý emigroval z Číny. Ich špecialitou je guľôčka na panvici, ktorá je obľúbená mnohými ľuďmi, a preto často nedokázali uspokojiť dopyt. Potom sa rozhodli vyrábať guľôčky na panvici strojovo a využili príležitosť na zlepšenie vzhľadu svojich guľôčok. Nakoniec sa obrátili na ANKO, pretože ponúkame služby prispôsobenia a riešenia projektov. Projekt bol úplne odlišný od vývoja iných štandardných strojov na výrobu knedlíkov. Počas obdobia výskumu a vývoja sme skúšali knedlíky s otvorenými koncami, uzavretými koncami, rôznymi veľkosťami a typmi uzavretých koncov, ako aj im poskytli mnoho odborných návrhov trpezlivo. Nakoniec sme vyrobili prispôsobenú formu na výrobu knedlíkov s uzavretými koncami a konečné produkty uspokojili ich potreby a dali im viac dôvery v budúce zvýšenie predaja.
ANKO navrhol vysokej kvality automatický stroj na výrobu zemiakových guľôčok pre taiwanského klienta
Spoločnosť je aktívne sa rozvíjajúca potravinárska spoločnosť, ktorá ponúka rôzne potravinové výrobky na báze zemiakov, vrátane populárneho posypu na ľadové krúpy - zemiakových guľôčok. Je zameraná na propagáciu svojej značky a výrobkov s inovatívnymi nápadmi. Pred pár rokmi plánovali vyrobiť menšie zemiakové guľôčky, ktoré sa dajú pridať do nápojov. Avšak stroje, ktoré mali na výrobu priemerne veľkých zemiakových guľôčok, nemohli vyrobiť také malé. Zistili, že ANKO má GD-18B na výrobu tapiokových perál. Následne navštívili ANKO na skúšku a boli spokojní s strojom a našimi službami.
Automatické zariadenie na výrobu pierok navrhnuté tak, aby zvýraznilo ručne vyrobený vzhľad jedla
Zákazníci chcú zvýšiť výrobnú kapacitu prechodom z manuálnej na automatickú výrobu. Avšak niekedy strojovo vyrobené knedle nemôžu spĺňať požadovaný tvar. Buď musia zákazníci zanechať ručne vyrobené záhyby a jemné vzory, alebo zostanú pri manuálnej výrobe. Stroj na knedle bol najpredávanejším výrobkom spoločnosti ANKO. Dostali sme veľa dopytov ohľadom tvarov knedlí. "Máte aj iné prirodzenejšie vzory?", "Máte aj vzory s prstami?", "Máte aj iné vzory s prstami?", "Prečo nie sú strojovo vyrobené knedle tak chutné?" a tak ďalej. Na odpoveď na tieto požiadavky sme začali sériu vývojových procesov.
Zvýšte tržby trojnásobne prechodom na automatizované výrobné zariadenia! Plne automatizované riešenie výroby siomay od ANKO pre klienta na Taiwane
Aby sa zvýšila výrobná kapacita, klient prešiel z ručnej na automatickú výrobu a obrátil sa na ANKO s požiadavkou na výrobné riešenie. Najprv sme odporučili Dvojitú automatickú siomajskú stroj. Do dvoch rokov sa im počet reštaurácií strojnásobil. Potom sa opäť obrátili na ANKO, aby si kúpili ďalšiu siomajskú stroj, aby uspokojili dopyt zo všetkých svojich reštaurácií.
