Automatizované riešenie na výrobu guľôčok zo sladkých zemiakov a tapiokových perál

Efektívny stroj GD-18B na výrobu ingrediencií do bublinkového čaju a dezertných polev s prispôsobiteľnými veľkosťami od 0,8 do 2,0 cm


ANKO navrhol vysokej kvality automatický stroj na výrobu zemiakových guľôčok pre taiwanského klienta

Spoločnosť je aktívne sa rozvíjajúca potravinárska spoločnosť, ktorá ponúka rôzne potravinové výrobky na báze zemiakov, vrátane populárneho posypu na ľadové krúpy - zemiakových guľôčok. Je zameraná na propagáciu svojej značky a výrobkov s inovatívnymi nápadmi. Pred pár rokmi plánovali vyrobiť menšie zemiakové guľôčky, ktoré sa dajú pridať do nápojov. Avšak stroje, ktoré mali na výrobu priemerne veľkých zemiakových guľôčok, nemohli vyrobiť také malé. Zistili, že ANKO má GD-18B na výrobu tapiokových perál. Následne navštívili ANKO na skúšku a boli spokojní s strojom a našimi službami.

Case-ID: TW-008

Zemiaková guľôčka

Tím ANKO Výskum riešenia problému alebo dodávka riešenia

Riešenie 1. Ako náš inžinier a potravinársky výskumník vyriešili problém, že sa nedali vytvoriť guľky zo sladkých zemiakov?

Klient nás navštívil s kusom dobre zmiešaného cesta. Keď náš inžinier spustil testovací beh GD-18B, guľky zo sladkých zemiakov sa nedali vytvoriť. Náš inžinier a potravinársky výskumník postupovali podľa SOP, snažili sa identifikovať problém krok za krokom.

Najprv zistili, že cesto môže byť príliš lepkavé. Klient im povedal, že cesto bolo vyrobené deň predtým, ako prišli do ANKO, takže cesto bolo lepkavejšie ako obvykle. Preto súhlasil s pridaním niektorého škrobu na zníženie lepkavosti. Namiesto riešenia problému sa však nakoniec ukázalo, že nemá žiadnu lepkavosť. Náš inžinier navrhol dodržiavať naše výrobné procesy...... (Kontaktujte nás pre viac informácií)

Preto naša stroj vytvoril sladké zemiakové guľky podľa požiadaviek a chuť bola tiež akceptovaná.

Vložte cesto zo sladkých zemiakov do ANKO GD-18B
Vložte cesto zo sladkých zemiakov do ANKO GD-18B
Sladké zemiakové guľky sú zaokrúhlené a vyvaľované zo stroja
Sladké zemiakové guľky sú zaokrúhlené a vyvaľované zo stroja
Po úpravách od ANKO sú sladké zemiakové guľky zaokrúhlené a dokonale tvarované
Po úpravách od ANKO sú sladké zemiakové guľky zaokrúhlené a dokonale tvarované
Riešenie 2. Tajomstvo dokonale tvarovaných sladkých zemiakových guľiek

Pri ručnom výrobe sladkých zemiakových guľôčok alebo taro guľôčok je dôležité posypať trochu múky na cesto pri hnútení, rezaní a rôznych ďalších krokoch, aby sa cesto nelepilo na ruky, pracovné plochy a udržalo v správnom tvare a forme. Pri výrobe sladkých zemiakových guľôčok pomocou automatizovaného stroja je tento krok rovnako dôležitý. Stroj spoločnosti ANKO má nádobu na posýpanie múkou, ktorá posýpa múku na valce a cesto, aby sa zabezpečilo dokonalé tvarovanie výrobkov. Okrem toho je možné pridať k výplňovému zásobníku CE kryt, aby sa zvýšila prevádzková bezpečnosť.

ANKO GD-18B má dve nádoby na posypovú múku
ANKO GD-18B má dve nádoby na posypovú múku
S CE štítom je zahrnutý bezpečnostný spínač
S CE štítom je zahrnutý bezpečnostný spínač
ANKO GD-18B s dodatočným CE štítom
ANKO GD-18B s dodatočným CE štítom

Úvod do potravinárskeho vybavenia

  • Nalejte múku do zásobníka na múku.
  • Vložte sladké zemiakové cesto do zásobníka na cesto.
  • Nastavte rýchlosť výroby.
  • Formovacie valce stláčajú cesto do hrubého pásu cesta.
  • Rezné valce rezajú sladké zemiakové cesto na prúžky.
  • Prúžky cesta sa nakrájajú a zaoblia sa na malé guľôčky.
Vlastné rotačné rezacie valce

Rezné valce sa líšia od tvarovacích valcov, ktoré sa používajú na rezanie cesta na pásy a určujú veľkosť výrobku. Na rezných valcoch sa nachádzajú nože; čím viac nožov majú, tým menšie budú výrobky. To znamená, že šírka medzier medzi nožmi je rovnaká ako veľkosť výrobkov. Preto je možné rezné valce prispôsobiť podľa požiadaviek zákazníka na veľkosť výrobku.

Rezné nože je možné nastaviť podľa špecifikácií produktu klienta
Rezné nože je možné nastaviť podľa špecifikácií produktu klienta
Pre bezpečnostnú ochranu zamestnancov je k dispozícii CE štít
Pre bezpečnostnú ochranu zamestnancov je k dispozícii CE štít
Kľúč k novému úspešnému vývoju produktu: Vysokokvalitný potravinový stroj s profesionálnym poradenstvom pri receptoch

ANKO’s GD-18B Automatické zariadenie na výrobu sladkých zemiakových guľôčok je navrhnuté na výrobu vysokokvalitných sladkých zemiakových guľôčok; pomocou rôznych receptov môže tiež vyrábať niekoľko rôznych produktov, ako napríklad tapiokové perly, tangyuan (lepkavé ryžové guľôčky), tapioka, taro guľôčky a rybie guľôčky. V tomto prípade klient spoločnosti ANKO už vyrába Taro Balls pre svoje podnikanie a bol zaujatý potenciálnym trhom pre Tapioca Pearls. Tento zákazník bol úplne spokojný s rôznymi typmi produktov, ktoré môže GD-18B od ANKO vyrobiť.

ANKO GD-18B dokáže vyrábať guľovité a valcovité produkty, ako napríklad rybie boilies
ANKO GD-18B dokáže vyrábať guľovité a valcovité produkty, ako napríklad rybie boilies
Táto mašina dokáže tiež vyrábať tapiokové perly
Táto mašina dokáže tiež vyrábať tapiokové perly
Môže vyrábať farebné tapiokové perly na výrobu populárnych nápojov Boba
Môže vyrábať farebné tapiokové perly na výrobu populárnych nápojov Boba
Návrh riešeniaStrojeVideoKrajinaKategóriaPotravinová kultúraRučne vyrobený receptSťahovania

Začnite ziskový potravinársky podnik s ANKO

Zvažujete prechod vašej potravinárskej výroby z manuálnych na plne automatizované procesy? Alebo možno hľadáte spôsob, ako automatizovať nový výrobok, ale neviete, ako postupovať? ANKO má plne vybavenú potravinársku laboratóriu, pripravenú pomôcť s optimalizáciou receptov, vývojom nových výrobkov a pretvorením vašej myšlienky na ziskové podnikanie.

ANKO GD-18B stroj je navrhnutý pre výrobu zemiakových guľôčok a dokáže vytvárať aj rôzne ďalšie obľúbené jedlá, ako napríklad tapiokové perly, taro guľky, tang yuan a ďalšie.Jeho kompaktná veľkosť ho robí ideálnym pre obchody s nápojmi a dezertmi.Pre väčšie potravinárske továrne a centrálne kuchyne odporúčame zahrnúť ďalšie vybavenie, ako je miešačka cesta, balíčkovací stroj a kontrolný stroj na röntgenové vyšetrenie potravín, aby sa výrazne zvýšila efektivita výroby.Prosím kliknite na Viac informácií alebo vyplňte formulár s otázkami, aby ste zistili viac podrobností.

 Prijatie automatizovanej výroby pre guľky z taro a sladkého zemiaku poskytuje dodávateľom a výrobcom zmrazených náplní príležitosť získať významné výhody s komplexnou podporou od ANKO


Vyhľadávanie podľa potrieb

Odporúčanie

Ako môžu majitelia obchodov s bublinkovým čajom zvýšiť výrobu tapiokových perál pri zachovaní kvality?

Stroj GD-18B od ANKO transformuje výrobu tapiokových perál s automatizovanou technológiou, ktorá produkuje 25-180 kg/hod dokonale tvarovaných perál v prispôsobiteľných veľkostiach (0,8-2,0 cm). Nehrdzavejúca oceľ zabezpečuje bezpečnosť potravín, zatiaľ čo dvojitý systém posypu múky zabraňuje lepeniu - poskytujúc konzistentnú kvalitu perál, ktoré si zachovávajú autentickú žuvaciu textúru, ktorú zákazníci požadujú. S našou službou konzultácie receptov vám pomôžeme optimalizovať váš výrobný proces pre maximálnu efektívnosť a ziskovosť.

Okrem guľôčok z batátu, GD-18B preukazuje pozoruhodnú všestrannosť tým, že produkuje rôzne populárne jedlá vrátane tapiokových perál, guľôčok z taro, tang yuan (lepivé ryžové guľôčky) a dokonca aj rybárske boilies. Stroj má prispôsobiteľné rezacie valce na úpravu veľkosti produktov od 0,8 do 2,0 centimetrov, dvojité zásobníky na posypanie múky na zabránenie lepenia a voliteľné CE bezpečnostné štíty na ochranu pri prevádzke. S 47-ročnými skúsenosťami a komplexnou podporou vrátane konzultácií o receptoch a optimalizácie výroby predstavuje GD-18B komplexné riešenie pre podniky, ktoré sa snažia zvýšiť výrobu pri zachovaní autentickej chuti a textúry.