slovenčina 
ANKO navrhol vysokej kvality automatický stroj na výrobu zemiakových guľôčok pre taiwanského klienta
Spoločnosť je aktívne sa rozvíjajúca potravinárska spoločnosť, ktorá ponúka rôzne potravinové výrobky na báze zemiakov, vrátane populárneho posypu na ľadové krúpy - zemiakových guľôčok. Je zameraná na propagáciu svojej značky a výrobkov s inovatívnymi nápadmi. Pred pár rokmi plánovali vyrobiť menšie zemiakové guľôčky, ktoré sa dajú pridať do nápojov. Avšak stroje, ktoré mali na výrobu priemerne veľkých zemiakových guľôčok, nemohli vyrobiť také malé. Zistili, že ANKO má GD-18B na výrobu tapiokových perál. Následne navštívili ANKO na skúšku a boli spokojní s strojom a našimi službami.
Zemiaková guľôčka
Tím ANKO Výskum riešenia problému alebo dodávka riešenia
Riešenie 1. Ako náš inžinier a potravinársky výskumník vyriešili problém, že sa nedali vytvoriť guľky zo sladkých zemiakov?
Klient nás navštívil s kusom dobre zmiešaného cesta. Keď náš inžinier spustil testovací beh GD-18B, guľky zo sladkých zemiakov sa nedali vytvoriť. Náš inžinier a potravinársky výskumník postupovali podľa SOP, snažili sa identifikovať problém krok za krokom.
Najprv zistili, že cesto môže byť príliš lepkavé. Klient im povedal, že cesto bolo vyrobené deň predtým, ako prišli do ANKO, takže cesto bolo lepkavejšie ako obvykle. Preto súhlasil s pridaním niektorého škrobu na zníženie lepkavosti. Namiesto riešenia problému sa však nakoniec ukázalo, že nemá žiadnu lepkavosť. Náš inžinier navrhol dodržiavať naše výrobné procesy...... (Kontaktujte nás pre viac informácií)
Preto naša stroj vytvoril sladké zemiakové guľky podľa požiadaviek a chuť bola tiež akceptovaná.
Vložte cesto zo sladkých zemiakov do ANKO GD-18B
Sladké zemiakové guľky sú zaokrúhlené a vyvaľované zo stroja
Po úpravách od ANKO sú sladké zemiakové guľky zaokrúhlené a dokonale tvarované
Riešenie 2. Tajomstvo dokonale tvarovaných sladkých zemiakových guľiek
Pri ručnom výrobe sladkých zemiakových guľôčok alebo taro guľôčok je dôležité posypať trochu múky na cesto pri hnútení, rezaní a rôznych ďalších krokoch, aby sa cesto nelepilo na ruky, pracovné plochy a udržalo v správnom tvare a forme. Pri výrobe sladkých zemiakových guľôčok pomocou automatizovaného stroja je tento krok rovnako dôležitý. Stroj spoločnosti ANKO má nádobu na posýpanie múkou, ktorá posýpa múku na valce a cesto, aby sa zabezpečilo dokonalé tvarovanie výrobkov. Okrem toho je možné pridať k výplňovému zásobníku CE kryt, aby sa zvýšila prevádzková bezpečnosť.
ANKO GD-18B má dve nádoby na posypovú múku
S CE štítom je zahrnutý bezpečnostný spínač
ANKO GD-18B s dodatočným CE štítom
Úvod do potravinárskeho vybavenia
- Nalejte múku do zásobníka na múku.
- Vložte sladké zemiakové cesto do zásobníka na cesto.
- Nastavte rýchlosť výroby.
- Formovacie valce stláčajú cesto do hrubého pásu cesta.
- Rezné valce rezajú sladké zemiakové cesto na prúžky.
- Prúžky cesta sa nakrájajú a zaoblia sa na malé guľôčky.
Vlastné rotačné rezacie valce
Rezné valce sa líšia od tvarovacích valcov, ktoré sa používajú na rezanie cesta na pásy a určujú veľkosť výrobku. Na rezných valcoch sa nachádzajú nože; čím viac nožov majú, tým menšie budú výrobky. To znamená, že šírka medzier medzi nožmi je rovnaká ako veľkosť výrobkov. Preto je možné rezné valce prispôsobiť podľa požiadaviek zákazníka na veľkosť výrobku.
Rezné nože je možné nastaviť podľa špecifikácií produktu klienta
Pre bezpečnostnú ochranu zamestnancov je k dispozícii CE štít
Kľúč k novému úspešnému vývoju produktu: Vysokokvalitný potravinový stroj s profesionálnym poradenstvom pri receptoch
ANKO’s GD-18B Automatické zariadenie na výrobu sladkých zemiakových guľôčok je navrhnuté na výrobu vysokokvalitných sladkých zemiakových guľôčok; pomocou rôznych receptov môže tiež vyrábať niekoľko rôznych produktov, ako napríklad tapiokové perly, tangyuan (lepkavé ryžové guľôčky), tapioka, taro guľôčky a rybie guľôčky. V tomto prípade klient spoločnosti ANKO už vyrába Taro Balls pre svoje podnikanie a bol zaujatý potenciálnym trhom pre Tapioca Pearls. Tento zákazník bol úplne spokojný s rôznymi typmi produktov, ktoré môže GD-18B od ANKO vyrobiť.
ANKO GD-18B dokáže vyrábať guľovité a valcovité produkty, ako napríklad rybie boilies
Táto mašina dokáže tiež vyrábať tapiokové perly
Môže vyrábať farebné tapiokové perly na výrobu populárnych nápojov Boba
- Návrh riešenia
Začnite ziskový potravinársky podnik s ANKO
Zvažujete prechod vašej potravinárskej výroby z manuálnych na plne automatizované procesy? Alebo možno hľadáte spôsob, ako automatizovať nový výrobok, ale neviete, ako postupovať? ANKO má plne vybavenú potravinársku laboratóriu, pripravenú pomôcť s optimalizáciou receptov, vývojom nových výrobkov a pretvorením vašej myšlienky na ziskové podnikanie.
ANKO GD-18B stroj je navrhnutý pre výrobu zemiakových guľôčok a dokáže vytvárať aj rôzne ďalšie obľúbené jedlá, ako napríklad tapiokové perly, taro guľky, tang yuan a ďalšie.Jeho kompaktná veľkosť ho robí ideálnym pre obchody s nápojmi a dezertmi.Pre väčšie potravinárske továrne a centrálne kuchyne odporúčame zahrnúť ďalšie vybavenie, ako je miešačka cesta, balíčkovací stroj a kontrolný stroj na röntgenové vyšetrenie potravín, aby sa výrazne zvýšila efektivita výroby.Prosím kliknite na Viac informácií alebo vyplňte formulár s otázkami, aby ste zistili viac podrobností.
- Stroje
-
GD-18B
Výrobné procesy GD-18B, zahŕňajúce práškovanie, lisovanie, rezanie na pásy, kockovanie a zaobľovanie, sú navrhnuté na základe manuálnych výrobných procesov, aby zabezpečili, že vzhľad, chuť a textúra konečných produktov pripomínajú ručne vyrobené. Valce GD-18B sú vyrobené zo nerezovej ocele, nie z hliníkovej zliatiny - táto zliatina sa ľahko oxiduje a môže ovplyvniť trvanlivosť stroja a bezpečnosť potravín. GD-18B dokáže spracovať 25 - 180 kilogramov škrobového cesta za hodinu a veľkosť výrobku sa pohybuje od minimálne 0,8 centimetrov do maximálne 2,0 centimetrov.
- Video
Ako funguje Automatický rezací a zaoblený stroj ANKO na výrobu čerstvých guľôčok zo sladkého zemiaku, guľôčok z taro, tapiokových perál, tang yuan atď.? Na začiatku videa sa na valce posypala múka, aby sa zamedzilo prilepeniu škrobového cesta na valce. Potom vložte škrobové cesto do GD-18B. Stroj je schopný automaticky lisovať cesto, krájať cesto na pásiky, kockovať a zaobliť malé kúsky do guľôčok. Video tiež ukazuje rezacie valce, ktoré možno prispôsobiť podľa veľkosti potravín. Okrem toho je na výstupe nainštalovaná posuvná sieťka na produkty, ktorá zhromažďuje a preosieva konečné výrobky požadovanej veľkosti.
- Krajina
Taiwan
Riešenia strojov na spracovanie etnického jedla a potravinárskych zariadení na Taiwane
ANKO poskytuje našim klientom na Taiwane pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu knedlí, potstickers, rezancov, shumai, cibuľových koláčov, parených pudingových buchtičiek, tapiokových perál a guľôčok zo sladkých zemiakov. Ponúkame aj integrované riešenia pre populárne jedlá ako Baozi, Wonton, Jarné závitky, Ananásové koláče, Xiao Long Bao, Tang Yuan a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s hladkým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich výrobnú efektívnosť a konzistenciu. Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy potravín a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis. Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie a objavte, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
- Kategória
- Potravinová kultúra
Sladké zemiakové guľky sú populárnym posypom pre rôzne druhy tradičných taiwanských dezertov, ako napríklad nastrúhaný ľad, čínsky sójový puding (douhua) a bylinkový želé. Sú vyrobené z miešanky vareného sladkého zemiaku, tapiokovej múky a trochy cukru, potom sa varia a chladia do malých pružných a mierne žuvacích kúskov. Vzhľadom na rozšírenosť bubble tea si niektorí majitelia obchodov s nápojmi vyrábajú sladké zemiakové guľky tak malé ako tapiokové perly, aby si ľudia mohli vychutnať chuť zemiakov pri pití mliečneho čaju.
- Ručne vyrobený recept
-
Potravinová prísada
Sladká zemiak/biely cukor/tapioková múka
Výroba sladkých zemiakových guľí
(1) Nakrájajte sladkú zemiakovú na kusy a uvaríme ich na pare, kým nebudú mäkké. (2) Pridajte sladké zemiaky, biely cukor a tapiokovú múku do veľkej misky. Potom dôkladne premiešajte ingrediencie, aby sa spojili. (3) Na pracovnú dosku posypte múkou a vypracujte zmes do guľky. (4) Rozdeľte guľu na rovnaké časti a každý kúsok zrolujte do valca. (5) Nakrájajte každý valček na malé guľky zo sladkého zemiaku.
Olúpte a nakrájajte sladké zemiaky na kúsky a varte na pare, kým úplne neuvarte
Zmiešajte uvarené sladké zemiaky, cukor a tapiokovú múku dokopy, aby ste vytvorili hladké cesto
Rozdeľte cesto zo sladkých zemiakov na malé kúsky a každý kúsok zaobleným tvarom rukou - Sťahovania
Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
