Solusi Peralatan Produksi Bola Ubi Jalar dan Mutiara Tapioka Otomatis

Mesin GD-18B ANKO mengotomatiskan produksi bola ubi jalar, bola talas, dan mutiara tapioka dengan ukuran yang dapat disesuaikan, sistem penaburan tepung, dan fitur keselamatan CE untuk kedai bubble tea dan produsen makanan penutup.

Mesin otomatis milik ANKO memungkinkan produksi yang efisien dan otomatis dari Bola Ubi Jalar, Mutiara Tapioka, Bola Talas, dan Tang Yuan.
Kirim Kirim Masukkan ke keranjang

ANKO merancang Peralatan Produksi Bola Ubi Jalar Otomatis Berkualitas Tinggi untuk Klien Taiwan.

Perusahaan ini adalah perusahaan makanan yang sedang berkembang aktif, menawarkan berbagai produk makanan berbasis ubi jalar, termasuk topping es serut yang populer－bola ubi jalar, dan telah berkomitmen untuk mempromosikan merek dan produknya dengan ide-ide inovatif. Beberapa tahun yang lalu, mereka merencanakan untuk membuat bola ubi jalar yang lebih kecil yang dapat ditambahkan ke dalam minuman. Namun, mesin yang mereka miliki untuk membuat bola ubi jalar ukuran rata-rata tidak dapat memproduksi yang sekecil itu. Mereka menemukan bahwa ANKO memiliki GD-18B untuk membuat mutiara tapioka. Setelah itu, mereka mengunjungi ANKO untuk percobaan dan puas dengan mesin serta layanan kami.

Case-ID: TW-008

Bola ubi jalar.

Tim ANKO Penelitian Pemecahan Masalah atau Pengiriman Solusi

Solusi 1. Bagaimana insinyur dan peneliti makanan kami menyelesaikan masalah bahwa bola ubi jalar tidak bisa dibentuk?

Klien mengunjungi kami dengan sepotong adonan yang sudah tercampur dengan baik. Ketika insinyur kami melakukan uji coba GD-18B, bola ubi jalar tidak bisa dibentuk. Insinyur dan peneliti makanan kami mengikuti SOP, mencoba mengidentifikasi masalah langkah demi langkah.

Pertama-tama, mereka menemukan bahwa adonan mungkin terlalu lengket. Klien memberi tahu mereka bahwa adonan dibuat satu hari sebelum mereka datang ke ANKO, jadi adonan lebih lengket dari biasanya. Oleh karena itu, dia setuju untuk menambahkan sedikit tepung untuk mengurangi kelengketan. Alih-alih menyelesaikan masalah, hasilnya adalah adonan tidak lengket sama sekali. Insinyur kami menyarankan untuk mengikuti proses produksi kami……(Silakan hubungi kami untuk mendapatkan informasi lebih lanjut)

Akibatnya, mesin kami membentuk bola ubi jalar sesuai yang dibutuhkan dan rasanya juga diterima.

Tempatkan adonan ubi jalar ke dalam GD-18B milik ANKO
Tempatkan adonan ubi jalar ke dalam GD-18B milik ANKO
Bola Ubi Jalar dibulatkan dan digulung dari mesin
Bola Ubi Jalar dibulatkan dan digulung dari mesin
Setelah penyesuaian dari ANKO, Bola Ubi Jalar dibulatkan dan terbentuk dengan sempurna
Setelah penyesuaian dari ANKO, Bola Ubi Jalar dibulatkan dan terbentuk dengan sempurna
Solusi 2. Rahasia untuk Bola Ubi Jalar yang Dibentuk dengan Sempurna

Saat membuat Bola Ubi Jalar atau Bola Talas secara manual, sangat penting untuk menaburkan sedikit tepung pada adonan saat menguleni, memotong, dan berbagai langkah lainnya untuk mencegah adonan menempel pada tangan, permukaan kerja, dan untuk menjaga produk tetap dalam bentuk dan wujud yang tepat. Saat memproduksi Bola Ubi Jalar dengan mesin otomatis, langkah ini sama pentingnya. Mesin ANKO dilengkapi dengan hopper taburan tepung yang menaburkan tepung ke atas rol dan adonan untuk memastikan produk terbentuk dengan sempurna. Selain itu, penutup CE dapat ditambahkan ke corong pengisian untuk meningkatkan keselamatan operasional.

Hopper tabur tepung GD-18B milik ANKO memiliki dua buah.
Hopper tabur tepung GD-18B milik ANKO memiliki dua buah.
Sebuah saklar keamanan disertakan dengan pelindung CE.
Sebuah saklar keamanan disertakan dengan pelindung CE.
GD-18B milik ANKO dengan pelindung CE tambahan.
GD-18B milik ANKO dengan pelindung CE tambahan.



Pengenalan Peralatan Makanan

  • Tuangkan tepung tabur ke dalam hopper tepung.
  • Masukkan adonan ubi jalar ke dalam hopper adonan.
  • Sesuaikan kecepatan produksi.
  • Roller pembentuk menekan adonan menjadi sabuk adonan yang tebal.
  • Roller pemotong memotong adonan ubi jalar menjadi strip.
  • Strip adonan dipotong dadu dan dibulatkan menjadi bola kecil.
Gulung Pemotong Rotary Kustom

Roller pemotong berbeda dari roller pembentuk, yang digunakan untuk memotong adonan menjadi strip dan menentukan ukuran produk. Ada bilah pada roller pemotong; semakin banyak bilah yang dimiliki, semakin kecil produk yang dihasilkan. Artinya, lebar ruang antara bilah sama dengan ukuran produk. Oleh karena itu, roller pemotong dapat disesuaikan, tergantung pada kebutuhan ukuran produk pelanggan.

Pisau pemotong dapat disesuaikan untuk memenuhi spesifikasi produk klien
Pisau pemotong dapat disesuaikan untuk memenuhi spesifikasi produk klien
Pelindung CE tersedia untuk perlindungan keselamatan karyawan
Pelindung CE tersedia untuk perlindungan keselamatan karyawan
Kunci untuk Pengembangan Produk Baru yang Sukses: Mesin Makanan Berkualitas Tinggi dengan Konsultasi Resep Profesional

Peralatan Produksi Bola Ubi Jalar Otomatis GD-18B dari ANKO dirancang untuk memproduksi Bola Ubi Jalar berkualitas tinggi; dengan menggunakan resep yang berbeda, ia juga dapat memproduksi beberapa produk berbeda seperti Mutiara Tapioka, Tangyuan (Bola Beras Ketan), Tapioka, Bola Talas, dan Boilie Ikan. Dalam hal ini, klien ANKO sudah memproduksi Bola Taro untuk bisnis mereka dan tertarik dengan potensi pasar untuk Mutiara Tapioka. Pelanggan ini sangat puas dengan berbagai jenis produk yang dapat dihasilkan oleh GD-18B milik ANKO.

Mesin GD-18B dari ANKO dapat memproduksi produk berbentuk bulat dan silinder, seperti Fish Boilies.
Mesin GD-18B dari ANKO dapat memproduksi produk berbentuk bulat dan silinder, seperti Fish Boilies.
Mesin ini juga dapat memproduksi Bola Tapioka.
Mesin ini juga dapat memproduksi Bola Tapioka.
Ini dapat memproduksi Bola Tapioka berwarna untuk membuat minuman Boba yang populer.
Ini dapat memproduksi Bola Tapioka berwarna untuk membuat minuman Boba yang populer.

Usulan Solusi

Mulai Bisnis Makanan yang Menguntungkan dengan ANKO

Apakah Anda mempertimbangkan untuk mengalihkan produksi makanan Anda dari proses manual ke proses otomatis sepenuhnya? Atau mungkin Anda ingin mengotomatiskan produk baru tetapi tidak yakin bagaimana melanjutkannya? ANKO memiliki Laboratorium Makanan yang dilengkapi sepenuhnya, siap membantu dengan optimasi resep, pengembangan produk baru, dan mengubah ide Anda menjadi bisnis yang menguntungkan.

Mesin ANKO GD-18B dirancang untuk produksi Bola Ubi Jalar dan dapat membuat berbagai makanan populer lainnya seperti Mutiara Tapioka, Bola Taro, Tang Yuan, dan lainnya.Ukuran kompaknya menjadikannya ideal untuk toko minuman dan makanan penutup.Untuk pabrik makanan berskala besar dan dapur pusat, kami merekomendasikan untuk memasukkan peralatan tambahan seperti pengaduk adonan, mesin pengemas, dan mesin inspeksi sinar-X makanan untuk secara signifikan meningkatkan efisiensi produksi.Silakan klik Pelajari Lebih Lanjut atau isi formulir permintaan untuk menemukan lebih banyak detail.

 Mengadopsi produksi otomatis untuk Bola Taro dan Ubi Jalar menawarkan pemasok dan produsen topping beku kesempatan untuk mendapatkan manfaat signifikan dengan dukungan komprehensif dari ANKO

Mesin
GD-18B
GD-18B

Proses produksi GD-18B, yang melibatkan penghalusan, penekanan, pemotongan menjadi strip, dicing, dan pembulatan, dirancang berdasarkan proses produksi manual, untuk memastikan penampilan, rasa, dan tekstur produk akhir menyerupai produk buatan tangan. Roller GD-18B terbuat dari stainless steel, bukan paduan aluminium - bahan ini mudah teroksidasi dan dapat mempengaruhi daya tahan mesin serta keamanan makanan. GD-18B dapat memproses adonan pati seberat 25 - 180 kilogram per jam dan ukuran produk berkisar dari minimum 0,8 sentimeter hingga maksimum 2,0 sentimeter.

Video

Bagaimana cara kerja Mesin Pemotong dan Pembulat Otomatis ANKO untuk membuat bola ubi jalar segar, bola talas, mutiara tapioka, tang yuan, dll.? Di awal video, tepung telah ditaburkan di atas rol untuk mencegah adonan pati menempel pada rol. Kemudian, masukkan adonan pati ke dalam GD-18B. Mesin ini mampu secara otomatis menekan adonan, memotong adonan menjadi strip, memotong dadu, dan membulatkan potongan kecil menjadi bola. Video ini juga menunjukkan rol pemotong yang dapat disesuaikan sesuai dengan ukuran makanan yang dibutuhkan. Selain itu, jaring produk dipasang di pintu keluar untuk mengumpulkan dan menyaring produk akhir dalam ukuran yang diperlukan.



Negara
  • Taiwan
    Taiwan
    Solusi Mesin Makanan Etnis Taiwan dan Peralatan Pengolahan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi produksi makanan otomatis yang canggih bagi klien kami di Taiwan untuk membuat Dumpling, Potsticker, Mie, Shumai, Pai Bawang, Roti Kukus Custard, Bola Tapioka, dan Bola Ubi Jalar. Kami juga menawarkan solusi terintegrasi untuk makanan populer seperti Baozi, Wonton, Lumpia, Kue Nanas, Xiao Long Bao, Tang Yuan, dan lainnya. Tim profesional kami membantu klien dalam transisi yang lancar dari manufaktur manual ke otomatis untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi produksi mereka.   Setiap cerita sukses ANKO menunjukkan bagaimana kami mendukung klien kami dalam bisnis makanan manufaktur otomatis mereka, mulai dari persiapan makanan dan pengadaan mesin hingga desain jalur produksi, pemecahan masalah, dan layanan purna jual.   Silakan klik pada studi kasus sukses berikut untuk menemukan bagaimana kami dapat bekerja sama untuk mengoptimalkan produksi makanan Anda.

Kategori
Budaya Makanan

Bola ubi jalar adalah topping yang populer untuk berbagai jenis makanan penutup tradisional Taiwan seperti es serut, puding kedelai Cina (douhua), dan agar-agar herbal. Mereka terbuat dari campuran ubi jalar kukus, tepung tapioka, dan sedikit gula, kemudian direbus dan didinginkan menjadi potongan kecil yang kenyal dan sedikit kenyal. Karena popularitas bubble tea, beberapa pemilik toko minuman membuat bola ubi jalar sekecil bola tapioka agar orang dapat menikmati rasa ubi jalar saat minum teh susu.

Resep Buatan Tangan
Bahan Makanan

Ubi Manis/Gula Putih/Tepung Tapioka

Membuat Bola Ubi Manis

(1) Potong ubi jalar menjadi bagian-bagian kasar dan kukus hingga empuk. (2) Tambahkan ubi jalar, gula putih, dan tepung tapioka ke dalam mangkuk besar. Kemudian, aduk bahan-bahan dengan baik untuk menggabungkannya. (3) Taburkan tepung di atas meja kerja dan uleni campuran menjadi bola. (4) Bagi bola menjadi bagian yang sama dan gulung setiap potongan menjadi silinder. (5) Potong setiap silinder menjadi bola ubi jalar seukuran gigitan.

Kupas dan potong ubi jalar menjadi beberapa bagian dan kukus hingga matang seluruhnya
Kupas dan potong ubi jalar menjadi beberapa bagian dan kukus hingga matang seluruhnya
Campurkan ubi jalar yang sudah dimasak, gula, dan tepung tapioka hingga menjadi adonan yang halus
Campurkan ubi jalar yang sudah dimasak, gula, dan tepung tapioka hingga menjadi adonan yang halus
Bagi adonan ubi jalar menjadi potongan-potongan kecil dan bulatkan setiap potongan dengan tangan
Bagi adonan ubi jalar menjadi potongan-potongan kecil dan bulatkan setiap potongan dengan tangan
Unduhan

Cari berdasarkan Kebutuhan

Cari berdasarkan kondisi:

Rekomendasi

Kapasitas Produksi Apa yang Saya Butuhkan untuk Meningkatkan Bisnis Bola Ubi Jalar Saya dari Produksi Manual ke Otomatis?

GD-18B memproses 25-180 kilogram adonan pati per jam, menggantikan beberapa pekerja manual sambil memastikan kualitas produk yang konsisten. Untuk operasi skala besar, kami merancang lini produksi terintegrasi yang menggabungkan mixer adonan, mesin GD-18B, sistem pengemasan, dan peralatan inspeksi sinar-X. Pengalaman kami selama 47 tahun di lebih dari 114 negara memastikan transisi Anda ke produksi otomatis memaksimalkan ROI. Minta konsultasi lini produksi gratis dan analisis ROI yang disesuaikan dengan kebutuhan output Anda saat ini.

Pendekatan solusi komprehensif kami melampaui penyediaan peralatan untuk mencakup konsultasi resep profesional, pengujian laboratorium makanan, dan layanan integrasi lini produksi yang lengkap. Proses produksi GD-18B—penyemprotan, penekanan, pemotongan menjadi strip, dicing, dan pembulatan—mencerminkan metode manual tradisional untuk mempertahankan rasa dan tekstur yang otentik. Pelindung keselamatan CE opsional dengan saklar otomatis meningkatkan keselamatan operasional untuk pasar Eropa dan internasional. Tim teknik ANKO menyediakan layanan pemecahan masalah dan kustomisasi di lokasi, seperti yang ditunjukkan dalam kasus klien kami yang sukses di Taiwan di mana kami mengoptimalkan formulasi adonan dan parameter pemrosesan untuk mencapai pembentukan bola ubi jalar yang sempurna. Apakah Anda mengoperasikan toko makanan penutup kecil, jaringan teh gelembung, atau pabrik makanan beku berskala besar, GD-18B terintegrasi dengan sempurna dengan peralatan tambahan termasuk mixer adonan, mesin kemasan, dan sistem inspeksi sinar-X untuk menciptakan solusi produksi otomatis lengkap yang memaksimalkan efisiensi dan profitabilitas.