Indonesia 
ANKO Merancang Peralatan Produksi Bola Ubi Jalar Manis Otomatis Berkualitas Tinggi untuk Klien Taiwan
Perusahaan ini adalah perusahaan makanan yang sedang berkembang dengan berbagai produk makanan berbasis ubi jalar, termasuk topping es serut yang populer - bola ubi jalar manis, dan telah berdedikasi untuk mempromosikan merek dan produknya dengan ide-ide inovatif. Beberapa tahun yang lalu, mereka berencana membuat bola ubi jalar manis yang lebih kecil yang dapat ditambahkan ke minuman. Namun, mesin yang mereka miliki untuk membuat bola ubi jalar berukuran rata-rata tidak dapat menghasilkan yang begitu kecil. Mereka menemukan bahwa ANKO memiliki GD-18B untuk membuat tapioca pearls. Setelah itu, mereka mengunjungi ANKO untuk mencoba dan puas dengan mesin dan layanan kami.
Bola ubi jalar manis
Tim Penelitian Masalah atau Pengiriman Solusi ANKO
Solusi 1. Bagaimana insinyur dan peneliti makanan kami menyelesaikan masalah bahwa bola ubi jalar tidak dapat terbentuk?
Klien mengunjungi kami dengan sepotong adonan yang tercampur rata. Ketika insinyur kami melakukan uji coba GD-18B, bola ubi jalar tidak dapat terbentuk. Insinyur dan peneliti makanan kami mengikuti SOP, mencoba mengidentifikasi masalah langkah demi langkah.
Pertama-tama, mereka menemukan adonan mungkin terlalu lengket. Klien memberi tahu mereka bahwa adonan dibuat satu hari sebelum mereka datang ke ANKO, jadi adonan lebih lengket dari biasanya. Oleh karena itu, dia setuju untuk menambahkan sedikit pati untuk mengurangi kelembutan. Alih-alih memecahkan masalah, akhirnya tidak ada kelembutan sama sekali. Insinyur kami menyarankan mengikuti proses produksi kami ...... (Silakan hubungi kami untuk mendapatkan informasi lebih lanjut)
Akibatnya, mesin kami membentuk bola ubi jalar sesuai kebutuhan dan rasanya juga diterima.
Letakkan adonan ubi jalar ke dalam GD-18B milik ANKO
Bola Ubi Jalar dibulatkan dan digulung dari mesin
Setelah penyesuaian oleh ANKO, Bola Ubi Jalar dibulatkan dan terbentuk dengan sempurna
Solusi 2. Rahasia untuk Bola Ubi Jalar yang Terbentuk Sempurna
Saat membuat bola ubi jalar atau bola talas secara manual, penting untuk menaburkan sedikit tepung ke adonan saat menguleni, memotong, dan langkah-langkah lainnya untuk mencegah adonan menempel pada tangan, permukaan kerja, dan menjaga produk dalam bentuk yang tepat. Ketika memproduksi Bola Ubi Jalar dengan mesin otomatis, langkah ini sama pentingnya. Mesin ANKO memiliki hopper penabur tepung yang menyebarkan tepung ke atas rol dan adonan untuk memastikan produk terbentuk dengan sempurna. Selain itu, penutup CE dapat ditambahkan ke pengisi hopper untuk meningkatkan keamanan operasional.
GD-18B dari ANKO memiliki dua hopper taburan tepung
Terdapat saklar keselamatan dengan pelindung CE
GD-18B dari ANKO dilengkapi dengan pelindung CE tambahan
Pengenalan Peralatan Makanan
- Tuangkan tepung tabur ke dalam pengumpan tepung.
- Masukkan adonan ubi jalar ke dalam pengumpan adonan.
- Atur kecepatan produksi.
- Roller pembentuk menekan adonan menjadi pita adonan yang tebal
- Roller pemotong memotong adonan ubi jalar menjadi strip.
- Strip adonan diiris dan dibulatkan menjadi bola kecil.
Gulungan Pemotong Rotary Kustom
Gulungan pemotong berbeda dari gulungan pembentuk, yang digunakan untuk memotong adonan menjadi strip dan menentukan ukuran produk. Terdapat pisau pada gulungan pemotong; semakin banyak pisau yang dimiliki, semakin kecil produknya. Artinya, lebar ruang antara pisau sama dengan ukuran produk. Oleh karena itu, gulungan pemotong dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan ukuran produk pelanggan.
Pisau potong dapat disesuaikan untuk memenuhi spesifikasi produk klien
Pelindung CE tersedia untuk perlindungan keselamatan karyawan
Kunci Pengembangan Produk Baru yang Sukses: Mesin Makanan Berkualitas Tinggi dengan Konsultasi Resep Profesional
Peralatan Produksi Bola Ubi Jalar Otomatis GD-18B dari ANKO dirancang untuk menghasilkan Bola Ubi Jalar berkualitas tinggi; dengan menggunakan resep yang berbeda, peralatan ini juga dapat menghasilkan beberapa produk lain seperti Mutiara Tapioka, Tangyuan (Bola Ketan), Tapioka, Bola Talas, dan Boilies Ikan. Dalam kasus ini, klien ANKO telah memproduksi Taro Balls untuk bisnis mereka dan tertarik dengan potensi pasar untuk Tapioca Pearls. Pelanggan ini sangat puas dengan berbagai jenis produk yang dapat dihasilkan oleh GD-18B dari ANKO.
Mesin GD-18B milik ANKO dapat menghasilkan produk berbentuk bulat dan silinder, seperti Fish Boilies
Mesin ini juga dapat menghasilkan Tapioca Pearls
Mesin ini dapat menghasilkan Tapioca Pearls berwarna-warni untuk membuat minuman Boba yang populer
- Usulan Solusi
Memulai Bisnis Makanan Menguntungkan dengan ANKO
Apakah Anda sedang mempertimbangkan untuk beralih dari proses produksi makanan manual menjadi proses otomatisasi sepenuhnya? Atau mungkin Anda sedang mencari cara untuk mengotomatisasi produk baru tetapi tidak yakin bagaimana melakukannya? ANKO memiliki Laboratorium Makanan yang lengkap, siap membantu dengan optimasi resep, pengembangan produk baru, dan mengubah ide Anda menjadi bisnis yang menguntungkan.
Mesin ANKO GD-18B dirancang untuk produksi bola ubi jalar yang dapat menciptakan berbagai jenis makanan populer lainnya seperti mutiara tapioka, bola talas, tang yuan, dan lain-lain.Ukuran yang kompak membuatnya ideal untuk toko minuman dan makanan penutup.Untuk pabrik makanan skala besar dan dapur pusat, kami merekomendasikan untuk menggabungkan peralatan tambahan seperti mesin aduk adonan, mesin kemas, dan mesin inspeksi sinar-X makanan untuk meningkatkan efisiensi produksi secara signifikan.Please click Pelajari Lebih Lanjut atau isi formulir pertanyaan untuk mengetahui lebih banyak detail.
- Mesin-mesin
-
GD-18B
Proses produksi GD-18B, meliputi penghembusan debu, penekanan, pemotongan menjadi strip, pemotongan dadu, dan pembulatan, dirancang berdasarkan proses produksi manual, untuk memastikan tampilan, rasa, dan tekstur produk akhir menyerupai produk handmade. Roller GD-18B terbuat dari stainless steel, bukan paduan aluminium - bahan tersebut mudah teroksidasi dan dapat mempengaruhi daya tahan mesin dan keamanan pangan. GD-18B dapat memproses 25 - 180 kilogram adonan pati per jam dan ukuran produk berkisar dari minimum 0,8 sentimeter hingga maksimum 2,0 sentimeter.
- Video
Bagaimana mesin pemotong dan pembulat otomatis ANKO bekerja untuk membuat bola ubi jalar segar, bola talas, mutiara tapioka, tang yuan, dll? Pada awal video, tepung telah ditaburkan pada rol untuk mencegah adonan pati menempel pada rol. Kemudian, masukkan adonan tepung kanji ke dalam GD-18B. Mesin ini mampu secara otomatis menekan adonan, memotong adonan menjadi strip, memotong dadu, dan membulatkan potongan kecil menjadi bola. Video ini juga menunjukkan rol pengiris yang dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan ukuran makanan. Selain itu, slide produk mesh dipasang di pintu keluar untuk mengumpulkan dan menyaring produk akhir dengan ukuran yang dibutuhkan.
- Negara
Taiwan
Mesin Makanan Etnis Taiwan Dan Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
ANKO menyediakan teknologi produksi makanan otomatis yang canggih bagi klien kami di Taiwan untuk membuat Dumpling, Potsticker, Mie, Shumai, Kue Daun Bawang, Roti Kukus Custard, Bola Tapioka, dan Bola Ubi Jalar. Kami juga menawarkan solusi terintegrasi untuk makanan populer seperti Baozi, Wonton, Lumpia, Kue Nanas, Xiao Long Bao, Tang Yuan, dan lainnya. Tim profesional kami membantu klien dalam transisi yang lancar dari manufaktur manual ke otomatis untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi produksi mereka. Setiap cerita sukses ANKO menunjukkan bagaimana kami mendukung klien kami dalam bisnis manufaktur makanan otomatis mereka, mulai dari persiapan makanan dan pengadaan mesin hingga desain jalur produksi, pemecahan masalah, dan layanan purna jual. Silakan klik pada studi kasus sukses berikut untuk mengetahui bagaimana kami dapat bekerja sama untuk mengoptimalkan produksi makanan Anda.
- Kategori
- Budaya Makanan
Bola ubi jalar adalah topping populer untuk berbagai jenis makanan penutup tradisional Taiwan seperti es serut, puding kedelai Tiongkok (douhua), dan jeli herbal. Mereka terbuat dari campuran ubi jalar kukus, tepung tapioka, dan sedikit gula, kemudian direbus dan didinginkan menjadi potongan kecil yang kenyal dan sedikit kenyal. Karena prevalensi bubble tea, beberapa pemilik toko minuman membuat bola ubi jalar sekecil mutiara tapioka agar orang dapat menikmati rasa ubi jalar saat minum teh susu.
- Resep Buatan Tangan
-
Bahan Makanan
Ubi Jalar/Gula Putih/Tepung Tapioka
Membuat Bola Ubi Jalar
(1) Potong ubi jalar secara kasar menjadi potongan-potongan dan kukus hingga lunak. (2) Tambahkan ubi jalar, gula putih, dan tepung tapioka dalam mangkuk besar. Kemudian, aduk bahan-bahan tersebut dengan baik untuk menggabungkannya. (3) Taburkan tepung di atas meja kerja dan uleni adonan hingga membentuk bola. (4) Bagi bola menjadi bagian yang sama dan gulung setiap bagian menjadi silinder. (5) Potong setiap silinder menjadi bola-bola ubi jalar berukuran gigitan.
Kupas dan potong ubi jalar menjadi potongan-potongan dan kukus hingga matang sepenuhnya
Campurkan ubi jalar yang sudah matang, gula, dan tepung tapioka bersama-sama hingga membentuk adonan yang halus
Bagi adonan ubi jalar menjadi potongan-potongan kecil dan bulatkan setiap potongan dengan tangan - Unduhan
Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
