česky 
ANKO navrhl vysoce kvalitní automatické zařízení na výrobu kuliček ze sladkého bramboru pro tchajwanského klienta
Společnost je aktivně se rozvíjející potravinářskou společností, nabízející různé potravinové výrobky na bázi sladkého bramboru, včetně populárního posypu na strouhaný led - kuliček ze sladkého bramboru, a věnuje se propagaci své značky a produktů inovativními nápady. Před pár lety plánovali vytvořit menší kuličky ze sladkého bramboru, které lze přidat do nápoje. Stroje, které měli pro výrobu průměrně velkých kuliček ze sladkého bramboru, však nemohly vyrábět tak malé. Zjistili, že ANKO má GD-18B pro výrobu tapiokových perliček. Poté navštívili ANKO na zkoušku a byli spokojeni se strojem a našimi službami.
Kulička ze sladkého bramboru
Týmové výzkumné řešení problémů nebo dodávka řešení ANKO
Řešení 1. Jak náš inženýr a výzkumník potravin vyřešili problém, že se sladké bramborové kuličky nedaly tvarovat?
Klient nás navštívil s kouskem dobře promíchaného těsta. Když náš inženýr provedl testovací běh GD-18B, sladké bramborové kuličky se nedaly tvarovat. Náš inženýr a výzkumník potravin postupovali podle SOP, snažili se identifikovat problém krok za krokem.
Nejprve zjistili, že těsto může být příliš lepkavé. Klient jim řekl, že těsto bylo vyrobeno den předtím, než přišli do ANKO, takže těsto bylo lepší než obvykle. Proto souhlasil s přidáním trochy škrobu, aby se snížila lepkavost. Namísto vyřešení problému se však nakonec ukázalo, že nemá žádnou lepkavost. Náš inženýr navrhl, aby se dodržovaly naše výrobní postupy...... (Pro více informací nás prosím kontaktujte)
V důsledku toho naše stroje vytvořily požadované sladké bramborové kuličky a chuť byla také přijata.
Vložte těsto ze sladkých brambor do ANKO GD-18B
Sladké bramborové kuličky jsou zaokrouhleny a vyváleny ze stroje
Po úpravách od ANKO jsou sladké bramborové kuličky zaokrouhleny a dokonale tvarovány
Řešení 2. Tajemství dokonale tvarovaných sladkých bramborových kuliček
Při ruční výrobě sladkých bramborových kuliček nebo taro kuliček je důležité posypat trochou mouky na těsto při hnětení, stříhání a dalších krocích, aby se těsto nelepilo na ruce, pracovní plochy a udrželo produkty ve správném tvaru a formě. Při výrobě sladkých bramborových kuliček pomocí automatizovaného stroje je tento krok stejně důležitý. Stroj společnosti ANKO má nádobu na posypání moukou, která posypává mouku na válce a těsto, aby se zajišťovalo dokonalé tvarování výrobků. Kromě toho lze k plnícímu trychtýři přidat CE kryt, který zvyšuje provozní bezpečnost.
ANKO’s GD-18B má dvě nádoby na posypovou mouku
S CE štítkem je dodáván bezpečnostní spínač
ANKO’s GD-18B s dodatečným CE štítkem
Úvod do potravinářského vybavení
- Nalijte mouku do násypky na mouku.
- Vložte těsto ze sladkého bramboru do násypky na těsto.
- Nastavte rychlost výroby.
- Formovací válečky tlačí těsto do tlustého pásu těsta.
- Střihací válečky řežou těsto ze sladkého bramboru na proužky.
- Proužky těsta jsou nakrájeny a zaobleny do malých kuliček.
Vlastní rotační řezací válce
Řezací válce se liší od tvářecích válců, které slouží k řezání těsta na proužky a určují velikost výrobku. Na řezacích válcích jsou čepele; čím více čepel mají, tím menší budou výrobky. To znamená, že šířka mezer mezi čepelemi je rovna velikosti výrobků. Proto lze řezací válce přizpůsobit podle požadavků zákazníka na velikost výrobku.
Řezací nože lze nastavit tak, aby splňovaly specifikace produktu klienta
Pro ochranu bezpečnosti zaměstnanců je k dispozici CE štít
Klíčem k úspěšnému vývoji nového produktu je kvalitní potravinářský stroj s profesionálním poradenstvím ohledně receptů
ANKO’s GD-18B Automatické zařízení na výrobu sladkých bramborových kuliček je navrženo pro výrobu vysoce kvalitních sladkých bramborových kuliček; pomocí různých receptů může také vyrábět několik různých produktů, jako jsou tapiokové perly, tangyuan (lepkavé rýžové kuličky), tapioka, taro kuličky a rybí boilies. V tomto případě klient ANKO již vyrábí Taro Balls pro svůj podnik a zajímá se o potenciální trh s Tapioca Pearls. Tento zákazník byl zcela spokojený s různými typy produktů, které může GD-18B od ANKO vyrobit.
GD-18B od společnosti ANKO dokáže vyrábět kulaté a válcovité produkty, jako jsou rybí boilies
Tato stroj může také vyrábět tapiokové perly
Dokáže vyrábět barevné tapiokové perly pro výrobu oblíbených nápojů Boba
- Návrh řešení
Začněte ziskový potravinářský podnik s ANKO
Zvažujete přechod vaší potravinářské výroby z manuálních na plně automatizované procesy? Nebo možná hledáte způsob, jak automatizovat nový výrobek, ale nejste si jisti, jak postupovat? ANKO má plně vybavenou potravinářskou laboratoř, připravenou pomoci s optimalizací receptů, vývojem nových výrobků a proměnou vaší myšlenky v ziskové podnikání.
ANKO GD-18B stroj je navržen pro výrobu kuliček ze sladkého bramboru a může vytvářet různé další oblíbené potraviny, jako jsou kuličky z tapioky, kuličky z taro, tang yuan a další.Jeho kompaktní velikost ho činí ideálním pro obchody s nápoji a dezerty.Pro větší potravinářské továrny a centrální kuchyně doporučujeme začlenit další vybavení, jako je míchací stroj na těsto, balicí stroj a kontrolní stroj na rentgenovou inspekci potravin, aby se výrazně zvýšila efektivita výroby.Klikněte prosím na Více informací nebo vyplňte formulář s dotazem, abyste zjistili více podrobností.
- Stroje
-
GD-18B
Výrobní procesy GD-18B, které zahrnují práškování, lisování, řezání na proužky, krájení na kostky a zaoblování, jsou navrženy na základě ručních výrobních procesů, aby se zajistil vzhled, chuť a textura finálních výrobků, které připomínají ručně vyrobené. Válečky GD-18B jsou vyrobeny z nerezové oceli, namísto hliníkové slitiny - materiál se snadno oxiduje a může ovlivnit trvanlivost stroje a bezpečnost potravin. GD-18B dokáže zpracovat 25 - 180 kilogramů škrobového těsta za hodinu a velikost výrobku se pohybuje od minimálně 0,8 centimetru do maximálně 2,0 centimetru.
- Video
Jak funguje Automatický stroj na řezání a zaoblování ANKO pro výrobu čerstvých kuliček ze sladkého bramboru, taro kuliček, tapiokových perliček, tang yuan atd.? Na začátku videa byla na válce posypána mouka, aby se škrobové těsto nelepilo na válce. Poté vložte škrobové těsto do GD-18B. Stroj je schopen automaticky lisovat těsto, krájet těsto na proužky, nakrájet a zaoblit malé kousky do kuliček. Ve videu jsou také ukázány řezací válce, které lze přizpůsobit podle požadavků na velikost potravin. Kromě toho je na výstupu instalována skluzavka produktu, která slouží k sběru a prosívání finálních produktů požadované velikosti.
- Země
Tchaj-wan
Stroje na etnické jídlo a zařízení pro zpracování potravin z Tchajwanu
ANKO poskytuje našim klientům na Tchaj-wanu pokročilou automatizovanou technologii výroby potravin pro výrobu knedlíků, pirožků, nudlí, šumaje, cibulových koláčů, napařených pudinkových buněk, tapiokových perel a sladkých bramborových kuliček. Nabízíme také integrovaná řešení pro populární jídla, jako jsou Baozi, Wonton, Jarní závitky, Ananasové koláče, Xiao Long Bao, Tang Yuan a další. Náš profesionální tým pomáhá klientům s hladkým přechodem z manuální výroby na automatizovanou výrobu, aby zvýšil jejich výrobní efektivitu a konzistenci. Každý příběh úspěchu ANKO ukazuje, jak podporujeme naše klienty v jejich automatizovaném výrobním potravinářském podnikání, od přípravy potravin a nákupu strojů po návrh výrobních linek, řešení problémů a poprodejní servis. Neváhejte kliknout na následující úspěšné případové studie a objevte, jak můžeme spolupracovat na optimalizaci vaší výroby potravin.
- Kategorie
- Kulturní stravování
Sladké bramborové kuličky jsou oblíbeným přísadou různých druhů tradičního tchajwanského dezertu, jako je nastrouhaný led, čínský sójový pudink (douhua) a bylinný želé. Jsou vyrobeny z směsi vařené sladké brambory, tapiokové mouky a trochy cukru, poté vařené a vychlazené do malých pružných a mírně žvýkavých kousků. Vzhledem k rozšíření bubble tea někteří majitelé obchodů s nápoji vyrábějí sladké bramborové kuličky tak malé jako tapiokové perly, aby lidé mohli vychutnat chuť sladké brambory při pití mléčného čaje.
- Ručně vyráběný recept
-
Potravinová přísada
Sladký brambor/Bílý cukr/Tapioková mouka
Výroba sladkých bramborových kuliček
(1) Ořízněte sladký brambor hrubě na kousky a uvařte je na páře, dokud nezměknou. (2) Přidejte sladké brambory, bílý cukr a tapiokovou mouku do velké mísy. Poté dobře promíchejte ingredience, aby se spojily. (3) Na pracovní desku posypte moukou a hněťte směs do tvaru koule. (4) Rozdělte míček na stejné části a každý kus vyválejte do válečku. (5) Každý válec nakrájejte na sousto velikosti sladké brambory.
Oloupejte a nakrájejte sladké brambory na kousky a vařte na páře, dokud nejsou úplně uvařené
Smíchejte uvařené sladké brambory, cukr a tapiokovou mouku dohromady, aby vzniklo hladké těsto
Rozdělte těsto ze sladkých brambor na malé kousky a každý kousek zaoblete rukou - Stažení
Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje pro zpracování potravin a komplexní řešení
