বাঙ্গালী 
ANKO একটি উচ্চ মানের স্বয়ংক্রিয় মিষ্টি আলু বল উৎপাদন যন্ত্র তৈরি করেছে একটি তাইওয়ান ক্লায়েন্টের জন্য
কোম্পানিটি একটি সক্রিয়ভাবে উন্নত হচ্ছে খাদ্য কোম্পানি, যা বিভিন্ন মিষ্টি আলু ভিত্তিক খাদ্য পণ্য সরবরাহ করে, যেমন জনপ্রিয় বরফ চড়ানো টপিং - মিষ্টি আলু বল, এবং নবীনতম ধারণার সাথে তাদের ব্র্যান্ড এবং পণ্যগুলি প্রচার করার জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। কিছু বছর আগে, তারা ছোট মিষ্টি আলু বল তৈরি করতে চেষ্টা করেন যা পানিতে যোগ করা যায়। তবে, তাদের কাছে গড়ে তুলা মিষ্টি আলু বল তৈরি করার জন্য যে যন্ত্রপাতি ছিল, সেগুলি এমন ছোট বল তৈরি করতে পারেনি। তারা দেখেছেন যে ANKO এর একটি GD-18B টাপিওকা পারল তৈরি করার জন্য। পরবর্তীতে, তারা পরীক্ষার জন্য ANKO এ গিয়ে এবং যন্ত্র এবং আমাদের পরিষেবার সাথে সন্তুষ্ট হয়েছেন।
মিষ্টি আলু বল
ANKO দলের গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান প্রদান
সমাধান ১। আমাদের প্রকৌশলী এবং খাদ্য গবেষক কীভাবে সমাধান করেছেন যে মিষ্টি আলুর বলগুলি তৈরি করা যায়নি?
ক্লায়েন্ট আমাদের সাথে একটি ভাল মিশ্রিত ডো নিয়ে আসলেন। আমাদের প্রকৌশলী GD-18B এর একটি টেস্ট চালালেন, কিন্তু মিষ্টি আলুর বলগুলি তৈরি করা যায়নি। আমাদের প্রকৌশলী এবং খাদ্য গবেষক এসওপি অনুসরণ করে, সমস্যাটি ধাপে ধাপে চিন্তা করছেন।
প্রথমেই, তারা মনে করেছে যে ডো খামি অনুপযুক্তভাবে চিপচিপ হতে পারে। গ্রাহক তাদের বলেছেন যে ডো তারা এসে যেদিন তৈরি করেছেন, সেই কারণে ডো সাধারণের চেয়েও আঁচলটা বেশি হয়েছে। তাই তিনি সম্মত হয়েছেন কিছু স্টার্চ যোগ করে চিপচিপতা কমাতে। সমস্যাটি সমাধান করার বদলে, এটি শেষ হয়ে গেল চিপচিপতা না থাকার কারণে। আমাদের প্রকৌশলী প্রস্তাবনা করেছেন আমাদের উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলি অনুসরণ করার জন্য...... (আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
ফলাফলস্বরূপ, আমাদের মেশিন প্রয়োজন মতো মিষ্টি আলুর বল তৈরি করে এবং স্বাদও গ্রহণ করা হয়েছে।
মিষ্টি আলুর ডো গুলি রাখুন ANKO এর GD-18B তে
মেশিন থেকে মিষ্টি আলুর বলগুলি গোলাকার হয়ে বের হয়
ANKO এর সংশোধন পরে, মিষ্টি আলুর বলগুলি গোলাকার এবং সম্পূর্ণ রূপে তৈরি হয়
সমাধান 2। সম্পূর্ণ রূপে তৈরি মিষ্টি আলুর বলের গোপন কী
মিষ্টি আলু বল বা কচু বল তৈরি করার সময়, আপনার হাত, কাজের সারফেস এবং পণ্যগুলিকে সঠিক আকার এবং ফর্মে রাখতে ডো সংযোগ করার সময় ডো থেকে আপনার হাতে সংযোগ করার জন্য ডো থেকে কিছু ময়দা ছিটিয়ে দিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। একটি স্বয়ংক্রিয় যন্ত্র দ্বারা মিষ্টি আলুর বল তৈরি করার সময়, এই ধাপটি সমানভাবে প্রয়োজনীয়। ANKO এর মেশিনে একটি ময়দা ছিড়ানো হপার আছে যা ময়দা রোলার এবং ডো উপর ময়দা ছিড়ে দেয় যাতে পণ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়। অতিরিক্তভাবে, পূর্ণকরণ হপারে কার্যক্ষমতা নিরাপত্তা বৃদ্ধির জন্য একটি সিই কভার যোগ করা যেতে পারে।
ANKO এর GD-18B একটি দুইটি ময়দা ছিড়ানো হপার সহযোগী
CE শীল্ড সহ একটি নিরাপত্তা সুইচ রয়েছে
ANKO এর GD-18B একটি অতিরিক্ত CE শীল্ড সহ
খাবার যন্ত্রপাতি পরিচিতি
- ফ্লোর হপারে গুঁড়ি মাখুন।
- মিষ্টি আলু ডো হপারে রাখুন।
- উৎপাদনের গতি সংযম করুন।
- ফর্মিং রোলার ডো গঠন করে একটি মোটা ডো বেল্টে প্রেস করে
- কাটিং রোলার মিষ্টি আলু ডোকে পাটান।
- ডো পাটানো হয় এবং ছোট গোলাকার বলে পরিণত হয়।
কাস্টম রোটারি কাটিং রোলার
কাটার রোলারগুলি ফর্মিং রোলারগুলি থেকে আলাদা এবং এটি ডো কে পাটানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং পণ্যের আকার নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়। কাটার রোলারগুলিতে ব্লেড আছে; তাদের ব্লেডগুলি যত বেশি থাকে, তত ছোট পণ্য হবে। অর্থাৎ, ব্লেডগুলির মধ্যে স্থানের প্রস্থ পণ্যের আকারের সমান। সুতরাং, কাস্টমারের পণ্যের আকার প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে কাটার রোলারগুলি কাস্টমাইজ করা যায়।
কাটিং ক্রীমারগুলি গ্রাহকের পণ্যের নির্দেশিকা মেনে চলার জন্য সংশোধিত করা যেতে পারে
কর্মী নিরাপত্তা সুরক্ষার জন্য একটি সিই শিল্ড পাওয়া যায়
নতুন সফল পণ্য উন্নয়নের চাবিকাঠি: একটি উচ্চ মানের খাবার যন্ত্র যা পেশাদার রেসিপি পরামর্শ সহ প্রদান করে
ANKO এর GD-18B স্বয়ংক্রিয় মিষ্টি আলুর বল উৎপাদন যন্ত্রটি উন্নত মানের মিষ্টি আলুর বল তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়; বিভিন্ন রেসিপি ব্যবহার করে, এটি আরও কয়েকটি পণ্য তৈরি করতে পারে যেমন টাপিওকা পারলস, টাঙ্গয়ুয়ান (স্টিকি রাইস বল), টাপিওকা, টারো বল এবং মাছের বইলি। এই মামলায়, ANKO এর ক্লায়েন্টটি ইতিমধ্যেই তাদের ব্যবসায়ের জন্য তারো বল উত্পাদন করছেন এবং টাপিওকা পার্লসের সম্ভাব্য বাজারের জন্য আগ্রহী ছিলেন। এই গ্রাহকটি সম্পূর্ণরূপে সন্তুষ্ট ছিলেন ANKO এর GD-18B যেসব পণ্য তৈরি করতে পারে।
ANKO এর GD-18B সঙ্গে গোলাকার এবং বেলনাকার আকৃতির পণ্য তৈরি করতে পারে, যেমন মাছের বোইলিস
এই মেশিনটি আরও টাপিওকা পার্লস তৈরি করতে পারে
এটি জনপ্রিয় বোবা ড্রিংক তৈরির জন্য রঙিন টাপিওকা পার্লস তৈরি করতে পারে
- সমাধান প্রস্তাব
ANKO দিয়ে একটি লাভজনক খাবার ব্যবসা শুরু করুন
আপনি কি আপনার খাদ্য উত্পাদনকে ম্যানুয়াল থেকে সম্পূর্ণভাবে স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়ায় পরিণত করতে চিন্তা করছেন? অথবা সম্পূর্ণভাবে স্বয়ংক্রিয় করতে নতুন পণ্যের উপর ভরসা করছেন কিন্তু কীভাবে এগিয়ে যাবেন তা নিশ্চিত নয়? ANKO একটি সম্পূর্ণভাবে সজ্জিত খাদ্য ল্যাব রয়েছে, যা রেসিপি অপটিমাইজেশন, নতুন পণ্য উন্নয়ন এবং আপনার ধারণাটি লাভজনক ব্যবসায়ে পরিণত করতে সহায়তা করতে প্রস্তুত।
ANKO GD-18B মেশিনটি সুগার আলু বল উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং এটি আরও প্রচলিত খাদ্য পণ্য তৈরি করতে পারে যেমন টাপিওকা পারলস, টারো বল, ট্যাং ইউয়ান এবং আরো অনেক কিছু।এর সংকুচিত আকার তা পানীয় এবং ডেজার্ট দোকানের জন্য আদর্শ করে।বড় স্কেলের খাদ্য কারখানা এবং কেন্দ্রীয় রান্নাঘরের জন্য, আমরা পরিমাণবদ্ধ উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে ডো মিক্সার, প্যাকেজিং মেশিন এবং খাদ্য এক্স-রে পরীক্ষা মেশিন সহ অতিরিক্ত সরঞ্জাম যোগ করার সুপারিশ করি।অনুগ্রহ করে আরও জানুন ক্লিক করুন বা বিস্তারিত জানতে জিজ্ঞাসা ফর্ম পূরণ করুন।
- যন্ত্রপাতি
-
জিডি-১৮বি
জিডি-১৮বি উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলি, ধুলানো, প্রেসিং, পত্র করা, টুকরা করা এবং গোল করা সহ ম্যানুয়াল উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলির উপর ভিত্তি করে ডিজাইন করা হয়েছে, যাতে চূড়ান্ত পণ্যের চেহারা, স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্য হাতে তৈরি পণ্যের মতো হয়। GD-18B এর রোলারগুলি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি করা হয়, আলুমিনিয়াম আলয়ের পরিবর্তে - এই পদার্থটি সহজেই অক্সিডাইজ হয় এবং একটি যন্ত্রের দ্রুততা এবং খাদ্য নিরাপত্তার উপর প্রভাব ফেলতে পারে। GD-18B প্রতি ঘন্টা ২৫ - ১৮০ কিলোগ্রাম স্টার্চ ডো প্রক্রিয়া করতে পারে এবং পণ্যের আকার সর্বনিম্ন ০.৮ সেন্টিমিটার থেকে সর্বাধিক ২.০ সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।
- ভিডিও
ANKO এর স্বয়ংক্রিয় কাটা এবং গোলাকার মেশিন কিভাবে করে তাজা মিষ্টি আলুর বল, কচু বল, টাপিওকা মুক্তাক্ষী, ট্যাং যুয়ান ইত্যাদি তৈরি করে? ভিডিওর শুরুতে রোলারে ময়দা ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছে যাতে স্টার্চ ডো রোলারে আটকে না থাকে। তারপর, স্টার্চ ডো টি GD-18B তে রাখুন। যন্ত্রটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডো প্রেস করতে পারে, ডো স্ট্রিপে কেটে, ছোট টুকরা কে ডাইস করে এবং গোলাকার ছোট টুকরা গুলি তৈরি করতে পারে। ভিডিওটিতে কাটা রোলারগুলি দেখানো হয় যা খাদ্যের আকার প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। উত্তরপথে একটি পণ্য স্লাইড মেশ স্থাপন করা হয়েছে যাতে প্রয়োজনীয় আকারের চেয়ে চিয়ার পণ্যগুলি সংগ্রহ এবং ছাঁকবে।
- দেশ
তাইওয়ান
তাইওয়ান নৃতাত্ত্বিক খাবার যন্ত্র এবং খাবার প্রস্সারণ যন্ত্র সমাধান
ANKO আমাদের তাইওয়ানের ক্লায়েন্টদের জন্য ডাম্পলিং, পটস্টিকার, নুডলস, শুমাই, স্ক্যালিয়ন পাই, স্টিমড কাস্টার্ড বান, ট্যাপিওকা পার্ল এবং মিষ্টি আলুর বল তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা বাওজি, ওন্টন, স্প্রিং রোল, আনারসের কেক, জিয়াও লং বাও, ট্যাং ইউয়ান এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং সঙ্গতি বাড়ানোর জন্য। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের তাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়ের পর সেবার জন্য। আপনি আমাদের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করুন যাতে আপনি দেখতে পারেন আমরা কিভাবে একসাথে আপনার খাদ্য উৎপাদনকে অপ্টিমাইজ করতে পারি।
- বিভাগ
- খাবারের সংস্কৃতি
মিষ্টি আলুর বল তাইওয়ানের প্রচলিত ডিজার্টের জন্য একটি জনপ্রিয় টপিং। এটি শেভড আইস, চাইনিজ সোয়া পুডিং (দৌহা) এবং ঔষধি জেলির জন্য ব্যবহৃত হয়। তারা মিশ্রণ হিসাবে তৈরি হয় যেখানে ভাপ দিয়ে মিষ্টি আলু, টাপিওকা ফ্লার এবং কিছু চিনি আছে, তারপর উবালে এবং ঠান্ডা হয়ে ছোট স্প্রিংয় এবং সামান্যভাবে চিচ্ছিড় টুকরোতে। বাবল টি এর প্রচলন এর কারণে, কিছু পানীয় দোকানের মালিকরা মিষ্টি আলু বল তালিকা পানির চা পান করতে মানুষদের মিষ্টি আলু এর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।
- হাতে তৈরি রেসিপি
-
খাদ্য উপকরণ
মিষ্টি আলু/সাদা চিনি/টাপিওকা ফ্লাওর
মিষ্টি আলু বল তৈরি
(১) মিষ্টি আলুকে খুব সামান্য টুকরা করে কেটে নিন এবং তা নরম হওয়া পর্যন্ত ভাপ দিন। (2) একটি বড় বাটিতে মিষ্টি আলু, সাদা চিনি এবং টাপিওকা ফ্লার যোগ করুন। তারপরে, সমস্ত উপাদানগুলি ভালভাবে মিশিয়ে দিন। (৩) কাজের টপে ময়দা ছিটিয়ে নিন এবং মিশ্রণটি একটি গোলকে মোড়ান। (৪) বলটি সমান অংশে ভাগ করুন এবং প্রতিটি টুকরা একটি সিলিন্ডারে রোল করুন। (৫) প্রতিটি সিলিন্ডারকে ছোট আকারের মিষ্টি আলুর গোলকটুকু করুন।
মিষ্টি আলুগুলি ছেলে কেটে টুকরো করে কেটে নিন এবং পুরোপুরি সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাপ দিন
সেদ্ধ হওয়া মিষ্টি আলু, চিনি এবং টাপিওকা ফ্লার একসঙ্গে মিশিয়ে একটি মসৃণ ডো তৈরি করুন
মিষ্টি আলু ডোটি ছোট টুকরো করে ভাগ করুন এবং প্রতিটি টুকরোকে হাতের মাধ্যমে গোলাকার আকার দিন - ডাউনলোড
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
