Magyar 
ANKO kiváló minőségű automatikus édesburgonya golyó gyártó berendezést tervezett egy tajvani ügyfél számára
A cég aktívan fejlődő élelmiszeripari vállalat, különféle édesburgonya alapú élelmiszereket kínál, beleértve a népszerű reszelt jég tetejét - édesburgonya golyókat, és elkötelezett a márka és termékeinek innovatív ötletekkel történő népszerűsítése mellett. Néhány évvel ezelőtt kisebb édesburgonya golyókat terveztek, amelyeket italokhoz lehet hozzáadni. Azonban a meglévő gépük, amely átlagos méretű édesburgonya golyókat készített, nem tudott ilyen kicsiket előállítani. Felfedezték, hogy ANKO rendelkezik egy GD-18B géppel, amely tapióka gyöngyök készítésére szolgál. Ezután ellátogattak ANKO-hoz egy próbára, és elégedettek voltak a géppel és a szolgáltatásainkkal.
Édesburgonya golyó
ANKO Csapat kutatási problémamegoldása vagy megoldás szállítása
Megoldás 1. Hogyan oldotta meg a mérnökünk és élelmiszerkutatónk azt a problémát, hogy nem lehetett formázni a édesburgonya golyókat?
Az ügyfél egy jól összekevert tésztadarabbal látogatott el hozzánk. Amikor mérnökünk tesztelt egy GD-18B-t, a édesburgonya golyókat nem lehetett formázni. Mérnökünk és élelmiszerkutatónk követte az SOP-t, lépésről lépésre próbálva azonosítani a problémát.
Először is megállapították, hogy a tészta túl ragadós lehet. A vevő azt mondta nekik, hogy a tésztát egy nappal azelőtt készítették, hogy eljöttek volna az ANKO-ba, így a tészta ragadósabb volt, mint általában. Ezért beleegyezett abba, hogy némi keményítőt adjanak hozzá a ragadós érzés csökkentése érdekében. A probléma helyett végül egyáltalán nem volt ragadós. A mérnökünk azt javasolta, hogy kövessék a gyártási folyamatainkat...... (További információért kérjük, lépjen kapcsolatba velünk)
Ennek eredményeként gépünk megfelelően formázott édesburgonya golyókat készített, és az ízük is elfogadható volt.
Helyezze az édesburgonya tésztát az ANKO GD-18B gépbe
Az édesburgonya golyók a gépből kerekítve és kinyújtva kerülnek ki
Az ANKO beállításai után az édesburgonya golyók tökéletesen kerekítettek és formázottak
Megoldás 2. A tökéletesen formázott édesburgonya golyók titka
Amikor édesburgonya golyókat vagy taró golyókat készítesz kézzel, fontos, hogy szórd rá a lisztet a tésztára a gyúrás, vágás és más lépések során, hogy megakadályozd a tészta ragadását a kezedhez, a munkafelületekhez, és hogy a termékek megfelelő alakban és formában maradjanak. Amikor édesburgonya golyókat készítünk egy automatizált géppel, ez a lépés ugyanolyan fontos. ANKO gépének van egy lisztszóró tartálya, amely lisztet szór a hengerekre és a tésztára, hogy biztosítsa a tökéletesen formázott termékeket. Továbbá, a töltőtartályhoz egy CE védőburkolat is hozzáadható a működési biztonság növelése érdekében.
ANKO GD-18B gépének két lisztszóró tartálya van
A biztonsági kapcsoló a CE védőburkolattal együtt van
ANKO GD-18B gépének további CE védőburkolata van
Élelmiszeripari berendezések bemutatása
- Szórólisztet öntse a liszt tartályba.
- Tegye a édesburgonya tésztát a tészta tartályba.
- Állítsa be a termelés sebességét.
- A formázó hengerek a tésztát vastag tészta szalaggá préselik
- A vágó hengerek csíkokra vágják az édesburgonya tésztát.
- A tészta csíkok kockákká és kis golyókká alakulnak.
Egyedi forgó vágóhenger
A vágó hengerek különböznek a formázó hengerektől, amelyeket a tészta szeletelésére és a termék méretének meghatározására használnak. A vágó hengereken pengék vannak; minél több pengéjük van, annál kisebbek lesznek a termékek. Azaz a pengék közötti tér szélessége megegyezik a termékek méretével. Ezért a vágó hengerek testreszabhatók a vásárló termékméret igényeinek megfelelően.
A vágókéseket beállíthatjuk az ügyfél termékspecifikációinak megfelelően
A CE pajzs elérhető az alkalmazottak biztonsági védelmére
Az új sikeres termékfejlesztés kulcsa: Egy magas minőségű élelmiszeripari gép professzionális recept konzultációval
Az ANKO GD-18B automata édesburgonya golyó gyártó berendezése kiváló minőségű édesburgonya golyók előállítására lett tervezve; különböző receptek használatával többféle terméket is előállíthat, mint például tapióka gyöngyök, tangyuan (ragacsos rizsgolyók), tapióka, taro golyók és halgolyók. Ebben az esetben az ANKO ügyfele már gyártott Taro golyókat vállalkozásuk számára, és érdeklődtek a Tapioca gyöngyök potenciális piaca iránt. Ez az ügyfél teljesen elégedett volt a ANKO GD-18B által előállított különböző típusú termékekkel.
Az ANKO GD-18B képes gömb alakú és henger alakú termékeket előállítani, például halbojlikat
Ez a gép képes Tapioca gyöngyöket is előállítani
Színes Tapioca gyöngyöket is elő tud állítani a népszerű Boba italokhoz
- Megoldási javaslat
-
Indítsa el jövedelmező élelmiszer-üzletét az ANKO segítségével
Fontolgatja, hogy áttérjen-e élelmiszertermelését kézi folyamatokról teljesen automatizált folyamatokra? Vagy talán új terméket szeretne automatizálni, de nem tudja, hogyan folytassa? Az ANKO rendelkezik egy teljesen felszerelt Élelmiszer Laborral, amely segít az recept optimalizálásában, új termékfejlesztésben és az ötletét nyereséges vállalkozássá alakításában.
ANKO GD-18B gép a Batata Gombóc gyártására lett tervezve, de más népszerű ételek, mint a Tapióka Gyöngy, a Taró Gombóc, a Tang Yuan és még sok más is elkészíthető vele.Kompakt mérete miatt ideális ital- és desszertboltok számára.Nagyobb méretű élelmiszerüzemek és központi konyhák esetén javasoljuk, hogy további berendezéseket is beépítsenek, mint például egy tészta keverőt, csomagoló gépet és élelmiszer röntgen vizsgáló gépet, hogy jelentősen növeljék a termelékenységet.Please click További információkért kattintson ide vagy töltse ki az érdeklődési űrlapot a részletek felfedezéséhez.
- Gépek
-
GD-18B
A GD-18B gyártási folyamatok, beleértve a porozást, préselést, szeletelést, kockázást és kerekítést, a kézi gyártási folyamatok alapján lettek tervezve, hogy biztosítsák a végső termékek kinézetét, ízét és textúráját, amelyek hasonlítanak a kézzel készítettekre. A GD-18B hengerek rozsdamentes acélból készülnek, nem alumínium ötvözetből - az anyag könnyen oxidálódik, és befolyásolhatja a gép tartósságát és az élelmiszerbiztonságot. A GD-18B óránként 25-180 kilogramm keményítőt dolgoz fel, a termék mérete pedig minimum 0,8 centimétertől maximum 2,0 centiméterig terjed.
- Videó
-
Hogyan működik az ANKO automata vágó- és kerekítő gépe a friss édesburgonya golyók, taro golyók, tapióka gyöngyök, tang yuan stb. elkészítéséhez? A videó elején lisztet szórtak a hengerekre, hogy a keményítőtészta ne ragadjon rájuk. Ezután tegye a keményítőtészta a GD-18B-be. A gép képes automatikusan nyomni a tésztát, szeletelni a tésztát csíkokra, kockázni és kis darabokat golyókká formálni. A videóban láthatóak a vágóhengerek, amelyek testre szabhatók az élelmiszer méretének igénye szerint. Ezenkívül a termékcsoport csúszóhálót is telepítettek a kimeneten, hogy összegyűjtsék és kiszűrjék a kívánt méretű végtermékeket.
- Ország
-
-
Tajvan
Taiwan Etnikai Élelmiszer Gép és Élelmiszer-feldolgozási Berendezés Megoldások
Élelmiszeripari berendezéseink megoldásai ügyfeleink számára több mint 114 országból. Kattintson az alábbi kategóriákra az esetek megtekintéséhez. Minden eset bemutatja, hogyan ANKO végez élelmiszer-gépmegoldásokat - az összetevők előkészítésétől kezdve, a gép tervezésén és gyártásán át, a hibaelhárításon és az utógondozáson.
-
- Kategória
-
- Ételkultúra
-
Az édesburgonya golyók népszerű feltét a különböző taiwani hagyományos desszertekhez, mint például a reszelt jég, a kínai szója puding (douhua) és a gyógynövényes zselé. Ezeket a keveréket gőzölt édesburgonyából, tápióka lisztből és némi cukorból készítik, majd főzik és hűtik kis rugalmas és enyhén rágós darabokká. A buboréktea elterjedése miatt néhány italbolt tulajdonos édesburgonya golyókat készít, amelyek olyan kicsik, mint a tapióka gyöngyök, hogy az emberek élvezhessék az édesburgonya ízét, miközben teát isznak.
- Kézzel készített recept
-
Élelmiszer összetevő
Édesburgonya/Fehér Cukor/Tapióka Liszt
Édesburgonya Golyók Készítése
(1) Vágd fel a édesburgonyát durván darabokra, majd párold meg, amíg puha lesz. (2) Adj hozzá édesburgonyát, fehér cukrot és tápióka lisztet egy nagy tálba. Ezután jól keverje össze az összetevőket. (3) Szórj lisztet a munkalapra és gyúrd össze a keveréket egy gombóccá. (4) Oszd el a labdát egyenlő részekre, majd görgesd mindegyik darabot henger alakúra. (5) Vágd fel minden hengert harapnivaló méretű édesburgonya golyókká.
Hámozd meg és vágd fel a édesburgonyát darabokra, majd párold, amíg teljesen megfő
Keverd össze a megfőtt édesburgonyát, cukrot és tápióka lisztet, hogy sima tésztát kapj
Osztasd fel a édesburgonya tésztát kis darabokra és formázz kerek gombócokat kézzel - Letöltések
-
Élelmiszerfeldolgozási berendezés megoldások
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
