Magyar 
Az ANKO egy magas színvonalú automatikus édesburgonya golyó gyártó berendezést tervezett egy tajvani ügyfél számára
A cég egy aktívan fejlődő élelmiszeripari vállalat, amely különféle édesburgonya alapú élelmiszertermékeket kínál, beleértve a népszerű reszelt jégfeltétet - édesburgonya golyókat, és elkötelezett a márkája és termékei innovatív ötletekkel való népszerűsítése mellett. Néhány évvel ezelőtt azt tervezték, hogy kisebb édesburgonya golyókat készítenek, amelyeket italokhoz lehet adni. Azonban a rendelkezésre álló gépek, amelyek átlagos méretű édesburgonya golyókat készítettek, nem tudtak ilyen kicsiket előállítani. Felfedezték, hogy az ANKO rendelkezik egy GD-18B-vel, amely tapioca gyöngyök készítésére szolgál. Ezt követően ellátogattak az ANKO-hoz egy próba céljából, és elégedettek voltak a géppel és a szolgáltatásainkkal.
Édesburgonya golyó
ANKO Csapat Kutatási Problémamegoldás vagy Megoldás Szállítás
1. megoldás. Hogyan oldotta meg mérnökünk és élelmiszer-kutatónk azt a problémát, hogy az édesburgonya golyók nem tudtak formálódni?
Az ügyfél egy jól összekevert tésztával látogatott el hozzánk. Amikor mérnökünk tesztfutást végzett a GD-18B-vel, az édesburgonya golyók nem tudtak formálódni. Mérnökünk és élelmiszer-kutatónk követték a SOP-t, próbálva lépésről lépésre azonosítani a problémát.
Először is, azt találták, hogy a tészta túl ragacsos lehet. Az ügyfél elmondta nekik, hogy a tésztát egy nappal azelőtt készítették, hogy eljöttek volna az ANKO-hoz, így a tészta ragacsosabb volt a szokásosnál. Ezért beleegyezett, hogy adjanak hozzá egy kis keményítőt a ragacsosság csökkentésére. A probléma megoldása helyett végül egyáltalán nem volt ragacsos. Mérnökünk azt javasolta, hogy kövessük a gyártási folyamatainkat……(Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk további információkért)
Ennek következtében gépünk édesburgonya golyókat formált az előírásoknak megfelelően, és az íz is elfogadott volt.
Helyezze az édesburgonya tésztát az ANKO GD-18B-be.
Az édesburgonya golyók gömbölyűek és a gépből ki vannak gördítve.
Az ANKO beállításai után az édesburgonya golyók gömbölyűek és tökéletesen formáltak.
2. megoldás. A tökéletesen formált édesburgonya golyók titka.
Édesburgonya golyók vagy taro golyók készítésekor elengedhetetlen, hogy a tésztát a gyúrás, vágás és egyéb lépések során liszttel hintsük meg, hogy megakadályozzuk a tészta ragadását a kezünkhöz, a munkafelületekhez, és hogy a termékek a megfelelő formában és alakban maradjanak. Édesburgonya golyók készítése automatizált géppel, ez a lépés egyaránt elengedhetetlen. Az ANKO gépe egy lisztszóró tölcsérrel rendelkezik, amely lisztet szór a hengerekre és a tésztára, hogy biztosítsa a termékek tökéletes formáját. Ezenkívül egy CE burkolat is hozzáadható a töltőhöz a működési biztonság növelése érdekében.
Az ANKO GD-18B-nek két lisztszóró hopperje van
A biztonsági kapcsoló a CE pajzzsal együtt jár
Az ANKO GD-18B egy további CE pajzzsal
Élelmiszeripari Berendezések Bemutatása
- Öntse a lisztet a liszthordóba.
- Helyezze a édesburgonya tésztát a tésztahordóba.
- Állítsa be a gyártás sebességét.
- A formázó hengerek a tésztát vastag tésztaszalaggá préselik.
- A vágó hengerek csíkokra vágják az édesburgonya tésztát.
- A tésztacsíkokat kockákra vágják és kis golyókká formálják.
Egyedi forgó vágó hengerek
A vágó hengerek eltérnek a formázó hengerektől, amelyeket a tészta csíkokra vágására és a termék méretének meghatározására használnak. A vágó hengereken pengék találhatók; minél több penge van rajtuk, annál kisebbek lesznek a termékek. Vagyis a pengék közötti távolságok szélessége megegyezik a termékek méretével. Ezért a vágó hengerek testreszabhatók, a vásárló termék méretigényei szerint.
A vágókések állíthatók az ügyfél termék specifikációinak megfelelően.
CE védőpajzs áll rendelkezésre a munkavállalók biztonsági védelme érdekében.
A sikeres új termékfejlesztés kulcsa: egy magas minőségű élelmiszeripari gép professzionális recepttanácsadással.
Az ANKO GD-18B Automatikus Édesburgonya Golyo Gyártó Berendezése magas minőségű édesburgonya golyók előállítására lett tervezve; különböző receptek használatával több különböző terméket is előállíthat, mint például tapioca gyöngyök, tangyuan (ragadós rizsgolyók), tapioca, taro golyók és halgolyók. Ebben az esetben az ANKO ügyfele már Taro golyókat gyártott az üzletéhez, és érdeklődtek a Tapioca gyöngyök potenciális piaca iránt. Ez az ügyfél teljesen elégedett volt azzal a különböző típusú termékekkel, amelyeket az ANKO GD-18B képes előállítani.
Az ANKO GD-18B gömbölyű és henger alakú termékeket tud előállítani, mint például a halgolyókat.
Ez a gép tapioca gyöngyöket is tud készíteni.
Színes tapioca gyöngyöket tud előállítani népszerű boba italok készítéséhez.
- Megoldási Javaslat
-
Indíts el egy nyereséges élelmiszeripari vállalkozást az ANKO segítségével.
Fontolgatja, hogy az élelmiszer-termelését manuálisról teljesen automatizált folyamatokra váltja? Vagy talán egy új termék automatizálására törekszik, de nem biztos benne, hogyan kezdjen hozzá? ANKO rendelkezik egy teljesen felszerelt Élelmiszer Laborral, amely készen áll a receptoptimalizálás, új termékfejlesztés és az ötlete profitábilis üzletekké alakításának támogatására.
Az ANKO GD-18B gép édesburgonya golyók előállítására készült, és különféle más népszerű ételek, például tapioka gyöngyök, taro golyók, tang yuan és még sok más elkészítésére is alkalmas.Kompakt mérete ideálissá teszi ital- és desszertboltok számára.Nagyobb méretű élelmiszeripari gyárak és központi konyhák számára javasoljuk, hogy további berendezéseket, például tésztakeverőt, csomagológépet és élelmiszer-röntgen ellenőrző gépet építsenek be a termelési hatékonyság jelentős növelése érdekében.Kérjük, kattintson Tudjon meg többet vagy töltse ki a megkeresési űrlapot, hogy további részleteket fedezzen fel.
- Gépek
-
GD-18B
A GD-18B gyártási folyamatok, amelyek magukban foglalják a porlasztást, préselést, csíkokra vágást, kockázást és kerekítést, a kézi gyártási folyamatok alapján készültek, hogy biztosítsák a végtermékek megjelenésének, ízének és textúrájának hasonlóságát a kézzel készült termékekkel. A GD-18B hengerei rozsdamentes acélból készülnek, nem alumínium ötvözetből - az anyag könnyen oxidálódik, és befolyásolhatja a gép tartósságát és az élelmiszerbiztonságot. A GD-18B óránként 25 - 180 kilogramm keményítő tésztát tud feldolgozni, és a termék mérete minimum 0,8 centimétertől maximum 2,0 centiméterig terjed.
- Videó
-
Hogyan működik az ANKO automatikus vágó- és kerekítőgépe friss édesburgonya golyók, taro golyók, tapioka gyöngyök, tang yuan stb. készítéséhez? A videó elején lisztet szórtak a hengerekre, hogy megakadályozzák a keményítő tészta hengerekhez való ragadását. Ezután helyezze a keményítő tésztát a GD-18B-be. A gép képes automatikusan nyomni a tésztát, csíkokra vágni a tésztát, kockázni és gömbölyíteni a kis darabokat. A videóban a vágó hengereket is láthatjuk, amelyeket az élelmiszer méretének követelményei szerint lehet testre szabni. Továbbá, egy termékcsúszda háló van telepítve a kijáratnál, hogy összegyűjtse és átszitálja a végtermékeket a szükséges méretben.
- Ország
-
-
Tajvan
Tajvani etnikai ételek gépei és élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
ANKO fejlett automatizált élelmiszertermelési technológiát biztosít tajvani ügyfeleink számára, amely lehetővé teszi a gombócok, serpenyős gombócok, tészták, shumai, hagymás piték, gőzölt puding zsemlék, tapioka gyöngyök és édesburgonya golyók készítését. Integrált megoldásokat is kínálunk népszerű ételekhez, mint például Baozi, Wonton, Tavaszi tekercsek, Ananászkalács, Xiao Long Bao, Tang Yuan és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásról az automatizált gyártásra, hogy javítsa a termelési hatékonyság Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig. Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan tudunk együttműködni az élelmiszertermelés optimalizálásában.
-
- Kategória
-
- Ételkultúra
-
A édesburgonya golyók népszerű feltét különböző tajvani hagyományos desszertekhez, mint például a reszelt jég, a kínai szója puding (douhua) és a gyógynövény zselé. Ezek gőzölt édesburgonya, tapiokaliszt és egy kis cukor keverékéből készülnek, majd megfőzik és lehűtik, hogy kis ruganyos és enyhén rágós darabokat kapjanak. A bubble tea elterjedtsége miatt egyes italbolt-tulajdonosok édesburgonya golyókat készítenek, amelyek olyan kicsik, mint a tapioca gyöngyök, hogy az emberek élvezhessék az édesburgonya ízét, miközben tejet isznak.
- Kézműves recept
-
Élelmiszer-összetevő
Édesburgonya/Fehér cukor/Tapioka liszt
Édesburgonya golyók készítése
(1) Vágja fel a édesburgonyát durván darabokra, és párolja meg őket, amíg megpuhulnak. (2) Adj hozzá édesburgonyát, fehér cukrot és tápiókalisztet egy nagy tálhoz. Ezután alaposan keverd össze az összetevőket. (3) Liszttel megszórjuk a munkafelületet, és a keveréket gombóccá gyúrjuk. (4) Oszd fel a golyót egyenlő részekre, és formázz minden darabból egy hengert. (5) Vágja fel minden hengert falatnyi édesburgonya golyókra.
Hámozd meg és vágd fel az édesburgonyát darabokra, majd párold meg, amíg teljesen meg nem fő.
Keverd össze a megfőtt édesburgonyát, a cukrot és a tápióka lisztet, hogy sima tésztát kapj.
Oszd fel az édesburgonya tésztát kis darabokra, és formázd meg mindegyiket kézzel. - Letöltések
-
Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
