Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Magyar
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
FilipinoANKO fejlett automatizált élelmiszertermelési technológiát biztosít tajvani ügyfeleink számára, amely lehetővé teszi a gombócok, serpenyős gombócok, tészták, shumai, hagymás piték, gőzölt puding zsemlék, tapioka gyöngyök és édesburgonya golyók készítését. Integrált megoldásokat is kínálunk népszerű ételekhez, mint például Baozi, Wonton, Tavaszi tekercsek, Ananászkalács, Xiao Long Bao, Tang Yuan és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásról az automatizált gyártásra, hogy javítsa a termelési hatékonyság
Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig.
Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan tudunk együttműködni az élelmiszertermelés optimalizálásában.
Taiwanban a legtöbb hagyományos tésztagyártó gép jó termelékenységgel rendelkezik, de korlátozottak a gépek által előállítható tészták típusaiban. Ezért az ANKO csapata a Tajvani Élelmiszeripari Kutató- és Fejlesztő Intézettel dolgozott együtt egy innovatív tésztaextrudáló gép tesztelésén és közös létrehozásán. Egy ügyfél, aki egy tésztagyár tulajdonosa, megkereste az ANKO-t olyan berendezésért, amely képes egyedi tészták előállítására, és ez a cég volt az első, aki tesztelte az ANKO NDL-100 tésztanyomóját. Az ügyfél úgy találta, hogy az ANKO gépe rendkívül termelékeny, képes sok különböző típusú tészta előállítására, amelyek megfeleltek a termelési igényeiknek, ezért megvásárolták a gépet.
Ez a tajvani ügyfél konzervélelmiszer-termelésbe kezdett az export számára, főként Észak-Amerikába, Ausztráliába és Új-Zélandra értékesítve, de nemrégiben felfedezte a növekvő tapioka gyöngy iránti keresletet világszerte, és az ügyfélnek sok meglévő vásárlója van, akik jégkása és tea/italboltok tulajdonosai. Ez a tajvani ügyfél nem rendelkezett tapasztalattal a tapioka gyöngyök gyártásában, és eredetileg OEM-et akart találni, de az OEM cég javasolta, hogy konzultáljon az ANKO-val. Miután az ANKO csapata sikeresen kifejlesztette a kívánt tapioka gyöngy termékeket, megvásárolták az ANKO GD-18B Automatikus Vágó és Kerekítő Gépet, amely jelenleg is gyártás alatt áll.
Az ügyfél egy co-packer, aki számos élelmiszeripari cég által szerződtetett, hogy kínai ételeket és dim sumot készítsen. Évek óta használja az ANKO dupla soros shumai gépét, és elismeri az ANKO magas minőségű gépét. A közelmúltban, a COVID-19 lezárás miatt, nőtt a fagyasztott ételek és az azonnal fogyasztható ételek iránti kereslet, miközben az emberek képtelenek vagy kevésbé hajlandók éttermekben étkezni. Ezért egy láncétterem, amely jól ismert a shumairól, új lehetőségeket keresett. A cég készen áll arra, hogy készre melegíthető shumait áruljon a kényelmi boltokban és szupermarketekben. Ezután megbízta ügyfelünket a finom shumai előállításával. Ennek eredményeként ügyfelünk egy új shumai gép vásárlását tervezte. Azt mondta: "ha van háromsoros shumai géped, biztosan vásárolunk egyet. Tökéletes lesz."
A kliens egy fagyasztott élelmiszer nagykereskedő. Szeretné csökkenteni a munkaerőköltségeket és növelni a termelékenységet. Az ANKO-t kereste a legjobb megoldás megtalálásához. Az ANKO arra összpontosít, hogy megőrizze a kézműves ízt, amikor egy kliens a manuális gyártást gépi gyártásra vált. Például az ügyfél zöldhagymás pitét készített, amelyet bonyolult kézzel készíteni. Amikor megpróbálta géppel előállítani a termékeit, a kézi készítés helyett, az egyik nehézség az, hogy a gép nem tudja folyamatosan kör alakúra nyújtani a tésztát. Ezért sok erőfeszítést tettünk annak érdekében, hogy megszüntessük ezt a különbséget a kézi és a gépi gyártási folyamat között. (Megjegyzés: A LAP-2200 már nem elérhető. A frissített modell a LAP-5000. Kérjük, bátran lépjen kapcsolatba velünk további információkért.)
A vegetáriánus ételek az ügyfél fő termékei. A kézi gyártás már nem felel meg a növekvő igényeknek. Ezért az automatizálásra van szükségük a kapacitás és a nyereség növeléséhez.
Az ügyfél egy étkezőt üzemeltet egy iskola mellett. Összesen két embernek kell felelnie minden munkáért. Mivel egyre több ember látogatta az étkezőt, a munkaerőhiány arra ösztönözte, hogy gépi termelést fejlesszen ki. Azonban a magas termelékenység nem volt a prioritása, ezért egy HLT-660 sorozatú gépet rendelt, amely a költségvetésen belül van, és elegendő ahhoz, hogy elérje az óránkénti kapacitását körülbelül 5000 darabot. A gép megvásárlása után reggel előkészítik az alapanyagokat, majd dél körül megszervezik a termelést, főznek a rendelés felvétele után, ami nagy keresletet elégít ki a csúcsidőszakokban. (Megjegyzés: Az HLT-660 sorozat már nem elérhető. Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk a frissített HLT-700 sorozatért.)
Az étkezési csoport kantoni éttermeket, hot pot büféket és japán büféket üzemeltet, hogy kielégítse a különböző fogyasztók igényeit. Régen kézzel készítették az élelmiszertermékeiket. A nyíló éttermek számának növekedésével a gőzölt puding zsemlék iránti kereslet folyamatos növekedése arra ösztönözte a céget, hogy új gépbe fektessen be, hogy bővítse kínálatát. Ez egy fordulat, hogy a kézműves termelést automatizált termelésre alakítsuk. A séfek remélték, hogy megőrizhetik az ételek minőségét a költségek csökkentése mellett, ezért találták meg az ANKO-t. Mi rendelkezünk a legnagyobb piaci részesedéssel a tajvani élelmiszeripari gépgyártásban, és gépünk segíthet nekik a növekvő kereslet kielégítésében. A SD-97W tesztelése után elégedettek a multifunkcionális burkoló- és formázógéppel, amely rugalmasságot biztosít számukra a termelésben. A fent említett gőzölt puding zsemle mellett szezámmag golyókat is készítenek a géppel.
A régóta működő észak-kínai étterem egy veterán kínai emigráns tulajdonában áll. A jellegzetes étele -- a gőzölt tészta -- sok ember kedvence, ezért a kínálat gyakran nem tudta kielégíteni a keresletet. Ezért úgy döntöttek, hogy géppel gyártják a gőzölt tésztát, és lehetőséget láttak a gőzölt tésztáik megjelenésének javítására. Végül rátaláltak az ANKO-ra, mert testreszabási szolgáltatásokat és projektmegoldásokat kínálunk. A projekt teljesen eltért a többi standard gőzölő gép fejlesztésétől. A kutatás és fejlesztés során próbáltunk ki gőzölőket, amelyek mindkét végén nyitottak, mindkét végén zártak, különböző méretű és típusú zárt végekkel, valamint sok szakmai javaslatot adtunk nekik türelmesen. Végül a testreszabott formázó öntvény a mindkét végén zárt gőzölők készítéséhez és a végtermékek kielégítették az igényeiket, és nagyobb bizalmat adtak nekik a jövőbeni értékesítés növelésében.
A cég egy aktívan fejlődő élelmiszeripari vállalat, amely különféle édesburgonya alapú élelmiszertermékeket kínál, beleértve a népszerű reszelt jégfeltétet - édesburgonya golyókat, és elkötelezett a márkája és termékei innovatív ötletekkel való népszerűsítése mellett. Néhány évvel ezelőtt azt tervezték, hogy kisebb édesburgonya golyókat készítenek, amelyeket italokhoz lehet adni. Azonban a rendelkezésre álló gépek, amelyek átlagos méretű édesburgonya golyókat készítettek, nem tudtak ilyen kicsiket előállítani. Felfedezték, hogy az ANKO rendelkezik egy GD-18B-vel, amely tapioca gyöngyök készítésére szolgál. Ezt követően ellátogattak az ANKO-hoz egy próba céljából, és elégedettek voltak a géppel és a szolgáltatásainkkal.
A vásárlók növelni szeretnék a termelési kapacitást azáltal, hogy áttérnek a kézi gyártásról az automatikus gyártásra. Azonban néha a géppel készült gombócok nem felelnek meg a kívánt formájuknak. Vagy a vásárlóknak le kell mondaniuk a kézzel készült redőkről és finom mintákról, vagy maradnak a A gombóc gép az ANKO legkeresettebb terméke. Sok megkeresést kaptunk a gombóc formákkal kapcsolatban. "Van más, természetesebb mintájuk?", "Van csipkedő mintájuk?", "Van más csipkedő mintájuk?", "Miért nem csábítóak a géppel készült gombócok?" és így tovább. Ezen igények kielégítése érdekében elindítottunk egy fejlesztési folyamatot.
A termelési kapacitás növelése érdekében az ügyfél áttért a manuális gyártásról az automatikus gyártásra, és felvette a kapcsolatot az ANKO-val egy termelési megoldás érdekében. Kezdetben egy Kétvonalas Automatikus Siomay Gépet ajánlottunk. Két éven belül a vendéglőik száma megháromszorozódott. Ezt követően ismét az ANKO-hoz fordultak, hogy vásároljanak egy újabb Siomay Gépet, hogy kielégítsék az összes vendéglőjük iránti keresletet.