Magyar 
Hármasára növelheti bevételét automatizált gyártóberendezésekre való áttéréssel! Az ANKO teljesen automatizált siomay gyártási megoldása egy tajvani ügyfél számára.
A termelési kapacitás növelése érdekében az ügyfél áttért a manuális gyártásról az automatikus gyártásra, és felvette a kapcsolatot az ANKO-val egy termelési megoldás érdekében. Kezdetben egy Kétvonalas Automatikus Siomay Gépet ajánlottunk. Két éven belül a vendéglőik száma megháromszorozódott. Ezt követően ismét az ANKO-hoz fordultak, hogy vásároljanak egy újabb Siomay Gépet, hogy kielégítsék az összes vendéglőjük iránti keresletet.
Siomay
ANKO Csapat Kutatási Problémamegoldás vagy Megoldás Szállítás
Megoldás 1. ANKO receptoptimalizálást biztosít az optimális Siomay textúra érdekében.
A kliens Siomay-t szolgált fel a tajvani „korlátlan étkezés” büfé éttermében. Rájöttek, hogy a legtöbb étterem rendelésre készíti a Siomay-t, de a büfé éttermekben a Siomay-kat gőzölik és melegen tartják étkezés közben, és a Siomay burkolatok idővel hajlamosak átnedvesedni. Ezért az ANKO új recepteket dolgozott ki ennek az ügyfélnek, hogy Siomay-t készítsenek, amely gőzölhető és melegen tartható, miközben a burkolat textúrája sértetlen marad. Személyre szabott Siomay-t is fejleszthetünk különböző összetevőkből és ízekből, olyan recepteket létrehozva, amelyek tökéletesek az automatizált gyártáshoz. Az ANKO szakmai tanácsadói és mérnökei segíthetnek ízletes Siomay termékek létrehozásában, jelentős versenyelőnyt biztosítva az ügyfeleknek.
ANKO a legjobb Siomay recepteket készíti el a tökéletes burkolat vastagsággal és textúrával, hogy a hosszú gőzölés és melegítés során is megmaradjon.
ANKO testre szabott egy Jade Green Siomay-t, az ügyfél lenyűgözve volt a textúrájától.
A gép gombával és ragadós rizzsel készült Siomay-t is tud gyártani.
2. megoldás. Oldja meg a termelési kapacitás és az emberi erőforrások problémáit a ROI értékelésével.
ANKO sok ételkészítő gépet kínál. Figyelembe vesszük az ügyfelek jelenlegi és jövőbeli helyzetét, figyelembe véve az ügyfelek költségvetését, a szükséges termelési kapacitást, az emberi erőforrásokat, a várt profitot stb., mielőtt tanácsot adunk Például ez az ügyfél fontolgatta, hogy vásárol egy félautomata siomay gépet. A siomay gyártási folyamatában 2-3 emberre volt szükség, akik a töltelék keveréséért, a tészta készítéséért, a tálcák elhelyezéséért, a siomay összegyűjtéséért és a tálcák összegyűjtéséért voltak felelősek. A termelési kapacitás óránként 800 és 1000 siomay között volt.
Azt javasoltuk, hogy vásároljanak egy Automatikus Siomay Gépet, mivel ennek a kapacitása óránként hatszor annyi siomay előállítására képes ugyanannyi munkással, mint egy félautomata gép. Fél éven belül, legfeljebb egy év alatt visszanyernék a befektetésüket, és nem volt szükség napi siomay készítésére. Ezután figyelembe vették a munkaerejüket, a termelési kapacitásukat és a jövőbeli céljaikat. Annak ellenére, hogy az üzletük továbbra is növekszik, nem lesz szükségük arra, hogy nagyon hamar újabb gépet vásároljanak. Végül együtt dolgoztunk azon, hogy az élelmiszerüzletük sikeres legyen.
Élelmiszeripari Berendezések Bemutatása
- A Siomay tésztadarabokat egy tésztaszallagba préselik.
- A tésztaszallagot továbbítják és a helyére húzzák.
- Két töltőcső tölti meg a tölteléket a siomay burkolatok közepén, miközben a tésztaszallagot két burkolatra vágják, és a burkolatokat formákba nyomják.
- A formázó fogók megragadják a siomay-t, hogy redőket készítsenek.
- A formázott siomay-t tolókkal egy szalagra tolják.
Egyszerűen adja hozzá a tésztát a tölcsérhez, és a gép automatikusan formál egy tésztaszallagot.
A töltőrendszer különböző típusú összetevők feldolgozására lett tervezve.
A Siomay végső formája.
Az ANKO Siomay gépei különböző gyártási követelményeknek megfelelően készültek.
Minden élelmiszeripari vállalkozásnak és gyártónak eltérő termelési kapacitási követelményei vannak. A kis éttermeknek napi 2000 Siomay-t kell készíteniük, míg a nagy gyáraknak napi 100 000 vagy annál több darab kapacitásra lehet szükségük. Az ANKO automatikus siomay gépei egyvonalas, kétsoros és háromsoros modellekkel készülnek, hogy a siomay-t az Ön igényeinek megfelelően állítsák elő. Gépünk csak minimális munkaerőt és felügyeletet igényel a termelési költségek csökkentéséhez, kiváló minőségű és következetes Siomay-t állít elő, megoldva a munkaerőhiány problémáit, miközben növeli a termelési kapacitást.
A kliens gyártási követelményei alapján a gépet egy Egysoros Siomay Gyártósorra állíthatjuk be.
A Kétsoros Siomay Gyártósor kapacitása 6,000 darab óránként.
A Háromsoros Siomay Gyártósor magas kapacitással rendelkezik, 9,000 darab óránként, amely alkalmas nagy Siomay gyártók számára.
- Megoldási Javaslat
-
Iparvezető integrált siomay gyártási megoldás a nagyobb termelési siker eléréséhez
ANKO tette
A kliens jelenlegi Siomay gyártási helyzete alapján segítettünk neki növelni a termelési kapacitást az HSM-600 Automata Siomay Géppel, és megoldani az emberi erőforrás problémákat a ROI értékelésén keresztül. Ezen kívül recepttanácsadást és optimalizálást is kínálunk, hogy megőrizzük a kliens által kívánt ízt.
ANKO többet segíthet önnek
A Siomay Gyártási Megoldás nemcsak egy töltő- és formázógépet tartalmaz, hanem keverőt, zöldségvágót, húsdarálót, gőzölőt, csomagológépet és élelmiszer-röntgen ellenőrző gépet is, hogy egy rendkívül hatékony Siomay Gyártósort állítson fel.
Ha további információra van szüksége, kérjük, kattintson Tudjon meg többet vagy töltse ki az alábbi érdeklődési űrlapot.
- Gépek
-
HSM-600
A kész tésztát és tölteléket egyszerűen elhelyezve az HSM-600 Automatikus Shumai Géppel óránként 6,000 siomay-t tud készíteni, minimalizálva a kézi érintkezést az ételekkel. A siomay töltelék és a burkolat magassága testreszabható. Ha színesebbé és ízletesebbé szeretnéd tenni a siomay-t, akkor opcionális egy rendszer, amely borsót vagy sárgarépa kockákat helyez a siomay tetejére. Továbbá, a HSM-600 testreszabható, hogy extra nagy Siomay-t (Dim Sim) állítson elő, amely darabonként 80g. A dolgok internete (IoT) rendszert vezettek be a HSM-600 gépbe, hogy lehetővé tegyék a távoli megfigyelést mobil eszközökön keresztül. Ez csökkenti a munkát a vonalon, és valós idejű termelési információt biztosít a termelési teljesítmény nyomon követéséhez. A rendszer arra is programozva van, hogy azonosítsa a szükséges alkatrész-cseréket, és automatikusan karbantartási emlékeztetőket biztosít, amelyek növelik a hatékonyságot, és csökkentik az összes gyártási és
- Videó
-
Hogyan működik az automatikus dupla vonalas siomay gép? Ebben a videóban láthatja, hogyan gördíti ki a gép a csomagolóanyagot, tölti meg a tölteléket és formázza a siomay-t. A gyártási folyamat végén a siomay-t egy szalagra tolják, amely segíti a munkásokat a végtermékek összegyűjtésében. A dupla vonalas kialakításnak köszönhetően egyszerre két siomay készíthető, ami növeli a termelékenységet.
- Ország
-
-
Tajvan
Tajvani etnikai ételek gépei és élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
ANKO fejlett automatizált élelmiszertermelési technológiát biztosít tajvani ügyfeleink számára, amely lehetővé teszi a gombócok, serpenyős gombócok, tészták, shumai, hagymás piték, gőzölt puding zsemlék, tapioka gyöngyök és édesburgonya golyók készítését. Integrált megoldásokat is kínálunk népszerű ételekhez, mint például Baozi, Wonton, Tavaszi tekercsek, Ananászkalács, Xiao Long Bao, Tang Yuan és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásról az automatizált gyártásra, hogy javítsa a termelési hatékonyság Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig. Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan tudunk együttműködni az élelmiszertermelés optimalizálásában.
-
- Kategória
-
- Ételkultúra
-
A Siomay (Shumai) egy hagyományos kínai Dim Sum étel, amelyet sok különböző stílusban el lehet készíteni. Például a falatnyi kantoni Siomay készülhet sertéshúsból, halpasztából és garnélából, majd egy kis kosárban gőzölve; a sanghaji stílusú Siomay ragacsos rizst, sertéshúst és gombát tartalmaz. A filippínó „Siomai” általában darált sertéshúsból, apróra vágott sárgarépából, fokhagymából és zöldborsóból készül, amit wonton tésztába csomagolnak, és gőzölve vagy olajban sütve készíthető.
A kantoni stílusú Siomay a legnépszerűbb, és általában hagyományos teaházakban szolgálják fel Hongkongban, Macaóban és számos kínai közösségben. A globális Dim Sum éttermek megjelenése, mint divatos étkezési lehetőség, tovább erősítette a Siomay helyét az étlapokon. A növekvő kereslet arra ösztönözte az élelmiszeripari gyártókat, hogy különféle fagyasztott Siomay termékeket kínáljanak a fogyasztóknak, amelyeket könnyen elkészíthetnek mikróban, gőzölve, serpenyőben sütve vagy olajban sütve, hogy gyorsan és kényelmesen tálalhassanak Siomay-t
A fogyasztói kereslet növekedése az egészséges táplálkozás iránt új lehetőségeket teremtett a Siomay üzletágban. A gyártók alacsony zsírtartalmú és csökkentett nátriumtartalmú Siomay-t vezettek be, amelyet darált csirkemellből készítenek, sőt gluténmentes és alacsony kalóriatartalmú Siomay-t is, amelyet babpüréből/tofu bőrből készítenek a hagyományos burkolók Sok húsmentes lehetőség közé tartozik a trüffel ízesített szója fehérjéből készült Truffle Siomay, valamint a Jade Green Siomay és a Tofu Siomay, amelyek a vegetáriánus és vegán lehetőségeket kedvelő fogyasztók számára készültek. Ázsiában és világszerte egyre több Siomay gyártó jelenik meg, bemutatva ennek a népszerű terméknek a széleskörű vonzerejét és a gyártásából adódó potenciális üzleti lehetőségeket. - Kézműves recept
-
Élelmiszer összetevő
A tésztához: általános liszt/meleg víz/só, A töltelékhez: darált sertéshús/rák/só/cukor/fehér bors/bor/szezámolaj/zúzott gyömbér/zúzott fokhagyma
A tészta elkészítése
(1) Adjon hozzá minden célra használható lisztet és sót egy nagy tálba, majd keverje össze őket. (2) Adjon hozzá 65℃-os vizet folyamatos keverés mellett, és folytassa a keverést, hogy a liszt és a víz jól összekeveredjen. (3) Gyúrd a tésztát kézzel, amíg nem marad benne csomó. (4) Fedd le fóliával és pihentesd 20 percig. (5) Szórj lisztet a munkafelületre, és gyúrd a tésztát simára. (6) Tedd egy tálba, fedd le egy nedves ruhával, és pihentesd egy órán át. (7) Görgesd a tésztát hengerré. (8) Vágd kis tésztagolyókra, körülbelül 5 grammosra. (9) Nyújtsd ki a tésztagombócot vékony, kerek lapra.
A töltelék elkészítése
(1) Adjon darált sertéshúst és garnélát egy élelmiszeripari feldolgozóba, majd aprítsa és keverje össze őket, amíg a keverék viszkózussá nem válik. (2) Adjon hozzá sót, cukrot, fehér borsot, bort, szezámolajat, pépesített gyömbért és pépesített fokhagymát az élelmiszeripari feldolgozóhoz, és keverje össze őket. (3) Helyezze a keveréket a hűtőbe.
Hogyan készítsük el
(1) Vedd ki a siomay tölteléket a hűtőből. (2) Készíts egy kört a hüvelykujjaddal és a mutatóujjaddal. (3) Helyezd a siomay burkolót a körre, és kanalazz tölteléket a burkolóra. (4) Csavard be a tölteléket, és formázd meg a hüvelykujjaddal és a mutatóujjaddal.
- Letöltések
-
Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
