Latviešu 
Palieliniet ieņēmumus par trīs reizēm, pārslēdzoties uz automatizētu ražošanas aprīkojumu! ANKO pilnībā automatizētais siomaju ražošanas risinājums klientam Taivānā
Lai palielinātu ražošanas jaudu, klients pārgāja no manuālas uz automātisku ražošanu un sazinājās ar ANKO, lai iegūtu ražošanas risinājumu. Sākotnēji mēs ieteicām Divrindu automātisko Siomay mašīnu. Divu gadu laikā to restorānu skaits bija trīskāršojies. Tad viņi vēlreiz vērsās pie ANKO, lai iegādātos vēl vienu Siomay mašīnu, lai apmierinātu pieprasījumu no visiem to restorāniem.
Siomay
ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei
Risinājums 1. ANKO nodrošina receptes optimizāciju, lai nodrošinātu optimālu Siomay tekstūru.
Klients pasniedza Siomay savā "visu, ko varat apēst" bufetes restorānā Taivānā. Viņi saprata, ka lielākā daļa restorānu gatavo Siomay pēc pasūtījuma, bet bufetes restorānos Siomay tiek tvaicēti un turēti silti ēdienreizes laikā, un Siomay apvalki ar laiku kļūst mitri. Tādēļ ANKO izstrādāja jaunas receptes šim klientam, lai pagatavotu Siomay, ko var tvaicēt un uzturēt siltu, vienlaikus saglabājot apvalka tekstūru. Mēs varam arī izstrādāt pielāgotu Siomay, kas izgatavots no dažādām sastāvdaļām un garšām, radot receptes, kas ideāli piemērotas automatizētai ražošanai. ANKO profesionālie konsultanti un inženieri var palīdzēt izveidot garšīgus Siomay produktus, nodrošinot klientiem būtisku konkurētspējas priekšrocību.
ANKO rada labākos Siomay receptes ar ideālu apvalka biezumu un tekstūru, lai tie saglabātos stingri ilgstošas tvaicēšanas un sildīšanas laikā
ANKO pielāgoja Jade Green Siomay, klients bija iespahdīts ar tekstūru
Mašīna var arī ražot Siomay, kas pagatavoti no sēnēm un lipīgā rīsa
Risinājums 2. Atrisināt ražošanas jaudas un cilvēkresursu problēmas, novērtējot ROI.
ANKO piedāvā daudzus pārtikas ražošanas iekārtas. Mēs ņemsim vērā klientu pašreizējo un nākotnes situāciju, ņemot vērā klienta budžetu, nepieciešamo ražošanas kapacitāti, cilvēkresursus, gaidāmo peļņu utt., pirms sniegsim viņiem padomu. Piemēram, šis klients apsvēra iespēju iegādāties daļēji automātisku siomay mašīnu. Siomay ražošanas procesā bija nepieciešami 2-3 cilvēki, kuri bija atbildīgi par mīklas maisīšanu, mīklas gatavošanu, trauciņu novietošanu, siomay savākšanu un trauciņu savākšanu. Ražošanas jauda bija 800 līdz 1 000 siomay stundā.
Mēs ieteicām, lai viņi iegādātos automātisko siomay mašīnu, jo tai ir kapacitāte ražot sešas reizes vairāk siomay stundā ar tādu pašu darbinieku skaitu kā pusfabrikātam. Viņi atgūtu savu ieguldījumu pusgadā līdz gadam, un nebija nepieciešams ražot siomay katru dienu. Tad viņi ņēma vērā savu darbaspēku, ražošanas jaudu un nākotnes mērķus. Neskatoties uz to, ka viņu uzņēmējdarbība turpina augt, viņiem drīzumā nebūs jāiegādājas vēl viena mašīna. Galā mēs kopā strādājām, lai nodrošinātu, ka viņu pārtikas uzņēmums ir veiksmīgs.
Ēdienu aprīkojuma ieviešana
- Siomay mīklas strēmeles tiek presētas mīklas joslā.
- Mīklas josla tiek transportēta un novietota pozīcijā.
- Divas pildīšanas caurules piepilda pildījumu Siomay apvalku centrā, kamēr mīklas josla tiek sagriezta divās apvalkos, un apvalki tiek iebīdīti veidnēs.
- Veidošanas griezēji sagrābj Siomay, lai izveidotu krokas.
- Izveidotie siomay tiek piespiesti uz konveijera ar stumjošām ierīcēm.
Vienkārši pievienojiet mīklu bunkuram, un mašīna automātiski izveidos mīklas lenti.
Pildīšanas sistēma ir paredzēta dažādu veidu sastāvdaļu apstrādei.
Siomay galīgais izskats.
ANKO Siomay mašīnas ir izstrādātas, lai atbilstu dažādām ražošanas prasībām.
Visiem pārtikas uzņēmumiem un ražotājiem ir atšķirīgas ražošanas jaudas prasības. Maziem restorāniem var būt nepieciešams ražot 2 000 Siomay dienā, kamēr lielām fabrikām var būt nepieciešama ražošanas kapacitāte 100 000 vai vairāk gabalu dienā. ANKO Automātiskās Siomay mašīnas ir izstrādātas ar vienas līnijas, divlīniju un trīslīniju modeļiem, lai ražotu Siomay, lai apmierinātu jūsu prasības. Mūsu mašīna prasa tikai minimālu darbu un uzraudzību, lai samazinātu jūsu ražošanas izmaksas, ražojot kvalitatīvu Siomay ar lielisku kvalitāti un konsekvenci, atrisinot darbaspēka trūkuma problēmas, vienlaikus palielinot ražošanas jaudu.
Pamatojoties uz klienta ražošanas prasībām, mēs varam pielāgot mašīnu Vienas līnijas Siomay ražošanas līnijai.
Divlīniju Siomay ražošanas līnija ar jaudu 6 000 gabalu stundā.
Trīslīniju Siomay ražošanas līnija ar lielu jaudu 9 000 gabalu stundā, piemērota lieliem Siomay ražotājiem.
- Risinājumu priekšlikums
Rūpniecības līderis integrētā Siomay ražošanas risinājumā, lai sasniegtu lielāku veiksmi ražošanā
ANKO izdarīja
Saskaņā ar klienta pašreizējo Siomay ražošanas situāciju, mēs palīdzējām viņam palielināt ražošanas kapacitāti, izmantojot HSM-600 automātisko Siomay mašīnu, un atrisināt cilvēkresursu problēmas, izvērtējot ieguldījuma atdevi. Turklāt mēs arī piedāvājam receptes konsultācijas un optimizāciju, lai saglabātu klienta vēlamo garšu.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Siomay ražošanas risinājums ietver ne tikai pildījuma un formas veidošanas mašīnu, bet arī maisītāju, dārzeņu sagriešanas mašīnu, gaļas maļamo mašīnu, tvaika katlu, iepakojuma mašīnu un pārtikas rentgena pārbaudes mašīnu, lai izveidotu augsti efektīvu Siomay ražošanas līniju.
Ja jums nepieciešama papildu informācija, lūdzu, noklikšķinietUzzināt vairākvai aizpildiet tālāk norādīto pieprasījuma veidlapu.
- Mašīnas
-
HSM-600
Vienkārši ievietojot sagatavoto mīklu un pildījumu, HSM-600 automātiskā šumai mašīna var automātiski izgatavot 6 000 siomay stundā un minimizēt roku kontaktu ar pārtiku. Siomay pildījuma un apvalka augstums ir pielāgojams. Ja vēlaties padarīt savu siomay krāsaināku un garšīgāku, sistēma, kas uz siomay virsū liek zirņus vai burkānu kubiņus, ir izvēles iespēja. Turklāt HSM-600 var pielāgot, lai ražotu īpaši lielas Siomay (Dim Sim), kas sver 80g gabalā. Lietu interneta (IoT) sistēma ir ieviesta HSM-600 mašīnā, lai nodrošinātu piekļuvi attālinātai uzraudzībai, izmantojot mobilās ierīces. Tas samazina darbu uz līnijas un nodrošina reāllaika ražošanas informāciju, lai uzraudzītu jūsu ražošanas rezultātus. Sistēma ir arī programmēta, lai identificētu nepieciešamās detaļu nomaiņas un automātiski sniegtu apkopi atgādinājumus, kas palielina efektivitāti un samazina kopējās ražošanas un apkopes izmaksas.
- Video
Kā darbojas automātiskā divu līniju siomay mašīna? Šajā video jūs redzēsiet, kā mašīna izvelk apvalkus, piepilda mīklu un veido siomay. Ražošanas procesa beigās siomay tiek nospiesti uz konveijera, kas palīdz darbiniekiem savākt galaproduktus. Ar divu līniju dizainu, divi siomay var tikt izgatavoti vienlaicīgi, lai palielinātu produktivitāti.
- Valsts
Taivāna
Mašīna un pārtikas apstrādes iekārtas Taivānas etniskajai pārtikai
ANKO nodrošina mūsu klientiem Taivānā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai ražotu pelmeņus, potstickers, nūdeles, shumai, sīpolu pīrāgus, tvaicētus krēmpienu bulciņas, tapiokas pērles un saldā kartupeļa bumbiņas. Mēs piedāvājam arī integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Baozi, Wonton, pavasara ruļļiem, ananāsu kūkām, Xiao Long Bao, Tang Yuan un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgi pāriet no manuālās uz automatizētu ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Ēdienu kultūra
Siomay (Shumai) ir tradicionāls ķīniešu Dim Sum ēdiens, ko var pagatavot dažādos stilos. Piemēram, kārtainie kantonieši Siomay var būt pagatavoti no cūkgaļas, zivju masas un garnelēm, tad tiek tvaicēti mazā grozā; Šanhaja stila Siomay ir pildīti ar lipīgu rīsu, cūkgaļu un sēnēm. Filipīniešu "Siomai" parasti tiek gatavots no maltas cūkgaļas, smalki sakapātiem burkāniem, ķiplokiem un zaļajiem zirņiem, ietīts vonton apvalkos, un tos var tvaicēt vai cept dziļi.
Kantonieša stila siomay ir vispopulārākais, un to parasti pasniedz tradicionālās tējas mājās Honkongā, Makao un daudzās ķīniešu kopienās. Globālo Dim Sum restorānu kā modernas ēdināšanas iespējas pieaugums vēl vairāk nostiprināja Siomay vietu ēdienkartēs. Tās pieaugošā pieprasījuma iedvesmoja pārtikas ražotājus piedāvāt dažādus saldētus Siomay produktus, lai patērētāji varētu tos ātri un ērti pagatavot mājās, izmantojot mikroviļņu krāsni, tvaicētāju, pannu vai dziļo taukvielu.
Pieaugošā patērētāju pieprasījuma pēc veselīga ēšanas ir radījis arī jaunas iespējas Siomay biznesā. Ražotāji ir ieviesti zema tauku satura un samazināta nātrija Siomay, kas izgatavots no maltas vistas krūtiņas, kā arī bezglutēna un mazāk kaloriju Siomay, kas izgatavots no pupiņu siera/tofu ādas, nevis parasto apvalku. Daudzi bezgaļa varianti ietver Truffle Siomay, kas izgatavots no sojas proteīna, kurš piesūcināts ar trifeļu aromātiem, un Jade Green Siomay un Tofu Siomay patērētājiem, kuri izvēlas veģetāriešu un vegānu opcijas. Āzijā un pasaules tirgos ir arvien vairāk Siomay ražotāju, kas parāda šī populārā produkta plašo pievilcību un potenciālās uzņēmējdarbības iespējas.- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Mīklai - visiem mērķiem milti/siltā ūdens/sāls, Pildījumam - maltā cūkgaļa/garneles/sāls/cukurs/baltie pipari/vīns/sēklas eļļa/sasmalcināts ingvers/sasmalcināts ķiploks
Mīklas gatavošana
(1) Pievienojiet visu mērķa miltus un sāli lielā bļodā un sajauciet tos kopā. (2) Pievienojiet 65℃ karstu ūdeni, vienlaikus maisot, un turpiniet maisīt, lai sajaucu miltus un ūdeni. (3) Ar rokām izmīciet mīklu līdz nav nevienas grumbiņas. (4) Pārklājiet ar pārtikas plēvi un atstājiet atpūsties 20 minūtes. (5) Uzklājiet miltus uz darba virsmas un mīciet mīklu līdz tā kļūst gluda. (6) Ielieciet to bļodā, pārklājiet ar mitru lupatu un atstājiet atpūsties vienu stundu. (7) Ierullējiet mīklu cilindrā. (8) Sadaliet to mazās mīklas bumbiņās, aptuveni 5 grami. (9) Izvērtiet mīklas bumbu plānā apaļā apvalkā.
Veidojot pildījumu
(1) Pievienojiet maltu cūkgaļu un garnelis pārtikas procesorā un tad sasmalciniet un sajauciet tos, līdz maisījums kļūst viskozs. (2) Pievienojiet sāli, cukuru, baltu piparu, vīnu, sezama eļļu, sasmalcinātu ingveru un sasmalcinātu ķiploku pārtikas procesorā un sajauciet tos kopā. (3) Ielieciet maisījumu ledusskapī.
Kā pagatavot
(1) Izņemiet siomay pildījumu no ledusskapja. (2) Veidojiet apli ar īkšķi un rādītājpirkstu. (3) Uz apli novietojiet siomay apvalku un ar karoti ielieciet pildījumu uz apvalka. (4) Iesaiņojiet pildījumu un veidojiet to ar īkšķi un rādītājpirkstu.
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
