Bahasa Melayu 
Mesin Produksi Siomay Didesain untuk Mengatasi Kapasitas Produksi yang Tidak Cukup
Untuk meningkatkan kapasiti pengeluaran, pelanggan telah menukar daripada pengeluaran manual kepada pengeluaran automatik dan membeli mesin siomay separa automatik. Pertama-tama, kami mengesyorkan mesin siomay automatik satu baris kepada beliau, tetapi setelah mempertimbangkan banyak faktor, beliau memutuskan untuk mempunyai mesin siomay separa automatik. Hanya dua tahun kemudian, jumlah restorannya telah bertiga. Oleh itu, beliau membeli mesin siomai automatik dwi-garis automatik tanpa banyak berfikir.
Siomay
Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian
Solusi 1. Resipi untuk makanan buatan tangan berbeza daripada makanan buatan mesin.
Pelanggan menjalankan restoran jenis buffet. Semasa waktu operasi restoran, siomay akan dikukus di dapur dan diletakkan di meja kukus untuk pelanggan mengambil sendiri. Secara umum, apabila siomay dan dim sum lain dimasak, mereka akan disajikan di meja pelanggan dengan segera. Walau bagaimanapun, siomay yang disajikan di restoran buffet akan dijaga suhu panasnya untuk memastikan semua pengguna dapat menikmati makanan yang panas pada bila-bila masa. Untuk gaya restoran tertentu, kami memiliki resep khusus untuk mencegah siomay menjadi lembek.
Penyelesaian 2. Selesaikan masalah kapasiti pengeluaran dan sumber manusia dengan penilaian ROI.
ANKO menyediakan banyak mesin pembuat makanan. Kami akan mempertimbangkan situasi semasa dan masa depan pelanggan, mengambil kira anggaran pelanggan, kapasiti pengeluaran yang diperlukan, sumber manusia, keuntungan yang dijangka, dan lain-lain sebelum memberikan nasihat kepada mereka. Sebagai contoh, pelanggan ini sudah memiliki mesin siomay semi-otomatis. Dalam proses produksi siomay, diperlukan 2 hingga 3 orang yang bertanggungjawab untuk mencampur isian, membuat adunan, meletakkan dulang, mengumpulkan siomay, dan mengumpulkan dulang. Kapasiti pengeluaran adalah 800 hingga 1,000 siomay sejam.
Kemudian, dia membuka kedai baru dan ingin membeli mesin lain. Kami mencadangkan agar dia membeli mesin siomay automatik, yang dapat membuat siomay hingga enam kali lebih banyak daripada yang dapat dilakukan oleh mesin separa automatik dalam satu jam dengan jumlah pekerja yang sama. Tiada keperluan untuk menghasilkan siomay setiap hari dan dia akan mendapatkan pelaburannya kembali dalam setengah tahun hingga setahun. Walaupun dia terus memperluas perniagaannya, dia tidak perlu membeli mesin lain dalam waktu yang singkat.
Pengenalan Peralatan Makanan
- Adunan siomay dihimpit menjadi tali adunan.
- Tali adunan dihantar dan ditarik ke kedudukan.
- Dua paip pengisi mengisi inti pada tengah pembungkus siomay sementara tali adunan dipotong menjadi dua pembungkus dan pembungkus itu didorong ke dalam acuan.
- Pegang siomay dengan penjepit untuk membuat lipatan.
- Siomay yang terbentuk didorong ke atas konveyor oleh penolak.
Mengisi siomay yang telah disediakan
Menghancurkan adunan siomay yang telah disediakan
Mesin siomay dwi-garis automatik
Mesin siomay berbaris ganda automatik memenuhi keperluan pelanggan
Klien telah tiga kali ganda jumlah kedai dalam masa dua tahun. Mesin siomay semi-automatik tidak dapat memenuhi permintaan, begitu juga mesin siomay otomatis satu baris yang sesuai berdasarkan pertumbuhan cepat mereka dan perencanaan jangka menengah dan panjang. Oleh itu, kami mencadangkan mesin siomay dwi-garis automatik kepadanya kerana kapasiti pengeluaran mesin yang beroperasi selama lapan jam seminggu mencukupi untuk membekalkan semua restorannya. Terdapat ruang untuk meningkatkan masa pengeluaran dan kapasiti pengeluaran.
- Cadangan Penyelesaian
Penyelesaian Pengeluaran Siomay Terintegrasi Terkemuka dalam Industri untuk Mencapai Kejayaan Lebih Besar dalam Pengeluaran
ANKO telah melakukannya
Berdasarkan situasi pengeluaran Siomay semasa pelanggan, kami telah membantu meningkatkan kapasiti pengeluaran dengan mengadopsi Mesin Siomay Automatik HSM-600 dan menyelesaikan masalah sumber manusia melalui penilaian ROI. Selain itu, kami juga menawarkan konsultasi dan pengoptimuman resipi untuk mengekalkan rasa yang diingini oleh pelanggan.
ANKO boleh membantu anda lebih banyak
Penyelesaian Pengeluaran Siomay tidak hanya termasuk mesin pengisi dan pembentuk, tetapi juga pengadun, pemotong sayur, pengisar daging, pengukus, mesin pembungkusan, dan mesin pemeriksaan sinar-X makanan untuk menubuhkan Garis Pengeluaran Siomay yang sangat efisien.
Jika anda memerlukan maklumat lanjut, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau isi borang pertanyaan di bawah.
- Mesin-mesin
-
HSM-600
Dengan hanya meletakkan adunan dan isian yang telah disediakan, Mesin Shumai Automatik HSM-600 dapat menghasilkan secara automatik 6,000 siomay setiap jam dan mengurangkan sentuhan tangan dengan makanan. Ketinggian isi siomay dan pembungkus boleh disesuaikan. Jika anda ingin membuat siomay anda lebih berwarna dan lebih lezat, sistem untuk meletakkan kacang polong atau kubis wortel di atas siomay adalah pilihan. Selain itu, HSM-600 juga boleh disesuaikan untuk menghasilkan Siomay (Dim Sim) yang sangat besar iaitu 80g setiap biji.
- Video
Bagaimana mesin siomay garis ganda automatik berfungsi? Dalam video ini, anda akan melihat bagaimana mesin menggulung pembungkus, mengisi isian, dan membentuk siomay. Pada akhir proses produksi, siomay didorong ke atas konveyor yang membantu pekerja mengumpulkan produk akhir. Dengan reka bentuk garis ganda, dua siomay boleh dibuat pada satu masa untuk meningkatkan produktiviti.
- Negara
Taiwan
Mesin Makanan Etnik Taiwan Dan Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Penyelesaian peralatan makanan kami untuk pelanggan dari lebih 114 negara. Anda boleh klik pada kategori-kategori berikut untuk melihat kes-kes. Setiap kes menunjukkan bagaimana ANKO menjalankan penyelesaian mesin makanan - dari permulaan persediaan bahan, reka bentuk dan pembuatan mesin, penyelesaian masalah dan selepas perkhidmatan.
- Kategori
- Budaya Makanan
Siomay adalah jenis makanan Tionghoa. Asal-usul siomay bermula dari Dinasti Yuan di Beijing, tetapi ada yang mengatakan ia berasal dari Hohhot. Kemudian, ia telah tersebar ke kawasan-kawasan yang berbeza dan berkembang menjadi beberapa variasi seperti shumai Kanton, shao mai Shanghai, dan siomai Filipina. Di Taiwan, shumai Kantonis lebih biasa. Pengguna boleh menikmati siomay di restoran dim sum tradisional atau membeli dim sum untuk dibawa pulang di gerai tepi jalan. Setiap hidangan mempunyai tiga keping dan disajikan dalam bakul pengukus. Jika anda membelinya di gerai jalanan, anda boleh mendapatkan satu daripada setiap perisa.
- Resipi Buatan Tangan
-
Bahan Makanan
Untuk pembalut-Tepung Serbaguna/Air Hangat/Garam, Untuk kisaran-Daging Cincang/Udang/Garam/Gula/Lada Putih/Wain/Minyak Bijan/Haluskan Halia/Haluskan Bawang
Membuat Pembalut
(1) Tambahkan tepung serbaguna dan garam dalam mangkuk besar dan aduk rata. (2) Tambahkan air suhu 65℃ sambil diaduk dan terus aduk untuk mencampurkan tepung dan air. (3) Uli adunan dengan tangan sehingga tidak ada gumpalan. (4) Tutup dengan cling wrap dan biarkan selama 20 minit. (5) Taburkan tepung di permukaan kerja anda dan uli adunan sehingga licin. (6) Letakkan dalam mangkuk, tutup dengan kain basah, dan biarkan selama satu jam. (7) Gulungkan adunan menjadi silinder. (8) Potongkan menjadi bola adunan kecil, kira-kira 5 gram. (9) Gulungkan bola adunan menjadi pembungkus bulat yang nipis.
Membuat Kisaran
(1) Tambahkan daging babi cincang dan udang ke dalam pengisar makanan dan kisar dan campurkannya sehingga campuran menjadi kental. (2) Tambahkan garam, gula, lada putih, wain, minyak bijan, halia yang dihancurkan, dan bawang putih yang dihancurkan ke dalam pengisar makanan dan campurkan bersama. (3) Letakkan campuran tersebut dalam peti sejuk.
Cara membuat
(1) Keluarkan isian siomay dari peti sejuk. (2) Bentuk bulatan dengan ibu jari dan jari telunjuk anda. (3) Letakkan pembalut siomay pada bulatan dan senduk isian di atas pembalut. (4) Balut isian dan bentuk dengan ibu jari dan jari telunjuk anda.
- Muat Turun
Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru kami dan penyelesaian kunci
