Penyelesaian Pengeluaran Popia Lanjutan untuk Bahan yang Mencabar

Kejuruteraan khusus ANKO mengatasi cabaran paneer melekit dan pengisian lembap tinggi untuk pengeluaran popia yang autentik.


Mesin Gulung Spring ANKO Menyelesaikan Masalah Syarikat British dengan Produk yang Mengandungi Isian yang Sangat Liat

Pelanggan menjalankan restoran, kedai runcit makanan India, dan kilang makanan di komuniti India terbesar di Birmingham, UK. Pengguna utama mereka adalah orang India di UK. Beberapa tahun yang lalu, pelanggan membeli mesin makanan dari ANKO. Tanpa uji coba mesin sebelum pembelian, desain yang mudah digunakan, operasi yang intuitif, dan produksi yang stabil serta layanan dari ANKO memberikan kesan yang baik baginya. Oleh karena itu, kali ini dia memesan jalur produksi lumpia karena dia menganggap ANKO dapat dipercaya. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)

Case-ID: GB-003

Popia Paneer

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Solusi 1. Paneer yang melekat membuat alat pengisian tidak dapat berfungsi dengan baik.

Isi spring roll vegetarian mengandungi paneer buatan sendiri, cili hijau, dan sayur-sayuran campuran (kacang peas, carrot, dan jagung). Apabila mereka membuat spring roll secara manual, mereka menggunakan isi yang baru dimasak. Paneer yang cair tidak menyebabkan masalah apabila dibuat secara manual tetapi menyebabkan masalah apabila menggunakan mesin. Paneer yang cair melekit dan melekat pada peranti pengisi.

Pelanggan meminta agar rasa dan tekstur popiahnya tetap sama, jadi kami menggunakan beberapa cara daripada mengubah resepnya untuk menyelesaikan masalah tersebut. Pertama-tama, campurkan semua bahan...... (Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Isiannya adalah keju paneer buatan tangan
Isiannya adalah keju paneer buatan tangan
Isiannya terlalu kental dan oleh itu melekat pada penghantar
Isiannya terlalu kental dan oleh itu melekat pada penghantar
Popiah Paneer kini terbentuk dengan sempurna setelah ANKO membantu untuk penyesuaian
Popiah Paneer kini terbentuk dengan sempurna setelah ANKO membantu untuk penyesuaian
Penyelesaian 2. Kandungan kelembapan yang tinggi dalam isian mempengaruhi operasi mesin.

Semasa menyediakan bahan isian vegetarian, semua bahan dan rempah dicampurkan bersama pada satu masa. Isian vegetarian yang telah dibumbui akan melepaskan air selepas beberapa waktu dan melembapkan kulit popiah. Apabila membuat popiah dengan mesin, kulit popiah menjadi lembap dan melekat pada mesin. Untuk meminimumkan pelepasan air dari sayur-sayuran, kami membantu pelanggan dalam memperbaiki proses penyediaan isian. Seperti yang disebutkan di atas, pertama-tama...... (Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Apabila adunan terlalu lembap, ia tidak dapat dikeluarkan dengan betul ke atas pembalut
Apabila adunan terlalu lembap, ia tidak dapat dikeluarkan dengan betul ke atas pembalut
Selepas penyesuaian ANKO, adunan mempunyai kelembapan yang betul dan konsistensi untuk pengeluaran yang betul
Selepas penyesuaian ANKO, adunan mempunyai kelembapan yang betul dan konsistensi untuk pengeluaran yang betul
Pelanggan ANKO sangat berpuas hati dengan produk Popia yang diisi, dibentuk dan digoreng dengan sempurna yang baru
Pelanggan ANKO sangat berpuas hati dengan produk Popia yang diisi, dibentuk dan digoreng dengan sempurna yang baru

Pengenalan Peralatan Makanan

  • Pembakaran adunan
  • Penyejukan pastri
  • Pemotongan pastri
  • Pemutaran pastri
  • Mengisi deposit
  • Melipat
  • Menggulung
Adunan disapukan pada roda pembakar untuk membuat pembungkus Spring Roll
Adunan disapukan pada roda pembakar untuk membuat pembungkus Spring Roll
Isi dibahagikan dan diletakkan di atas pembungkus Spring Roll
Isi dibahagikan dan diletakkan di atas pembungkus Spring Roll
Setelah Spring Roll dibungkus, ia boleh disusun secara manual atau diangkut untuk dibekukan atau digoreng dalam minyak
Setelah Spring Roll dibungkus, ia boleh disusun secara manual atau diangkut untuk dibekukan atau digoreng dalam minyak
Penyelesaian automatik: Sediakan pelan dan penyelesaian yang sesuai dengan keperluan anda mengikut bahan-bahan di negara anda.

Semasa peralihan dari pengeluaran manual kepada pengeluaran automatik, masalah yang paling kerap ditemui adalah resepi asal tidak sesuai untuk pengeluaran automatik. Ambil kes sebagai contoh, paneer cair tidak menimbulkan masalah apa pun saat membungkus lumpia secara manual tetapi ia melekat pada mesin. ANKO menghargai semua pelanggan kami dan memahami kepentingan untuk menyampaikan rasa dan tekstur makanan yang asli. Oleh itu, kami akan memenuhi keperluan klien kami dalam pengeluaran automatik melalui pengalaman kami dalam makanan dan mesin untuk mengoptimumkan peralatan atau proses pengeluaran.

Mesin Spring Roll ANKO dapat memproses pelbagai jenis bahan sayuran
Mesin Spring Roll ANKO dapat memproses pelbagai jenis bahan sayuran
Mesin ANKO juga boleh menghasilkan produk Spring Roll dengan isi udang yang lezat dan al dente
Mesin ANKO juga boleh menghasilkan produk Spring Roll dengan isi udang yang lezat dan al dente
Pelbagai jenis Roll juga boleh dihasilkan, seperti Spring Roll Taro Manis
Pelbagai jenis Roll juga boleh dihasilkan, seperti Spring Roll Taro Manis
Cadangan Penyelesaian

Peralatan Pengeluaran Popia Berkualiti Tinggi

ANKO telah melakukannya

ANKO membekalkan Peralatan Pengeluaran Popiah yang disesuaikan, dan pasukan profesional kami boleh menyediakan anda dengan perkhidmatan penyelesaian pengeluaran terintegrasi untuk membantu anda mendapatkan dan menubuhkan satu barisan pengeluaran Popiah automatik yang cekap. 'ANKO' Food Lab, di Ibu Pejabat Taiwan kami, mempunyai dapur yang dilengkapi sepenuhnya dan penyelidik makanan kami boleh membantu menguji dan mengubah resipi anda untuk memastikan pengeluaran makanan yang cekap.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

Mesin-mesin ANKO boleh menghasilkan produk Spring Roll yang sempurna berdasarkan spesifikasi produk anda; dan perunding profesional dan jurutera kami menawarkan perkhidmatan konsultasi untuk proses peralihan dari pengeluaran makanan secara manual kepada pengeluaran makanan automatik.

Jika anda berminat dengan mesin-mesin ANKO atau maklumat lanjut mengenai perkhidmatan kami, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau lengkapkan borang di bawah dan kami akan menghubungi anda secepat mungkin.

 Mesin dan Penyelesaian Pengeluaran Spring Roll ANKO

Mesin-mesin
SR-24

Pakej Pengeluaran Spring Roll menampilkan pengeluaran sepenuhnya automatik dari pembakaran pastri, pengisian deposit, hingga lipatan spring roll, yang membantu pelanggan beralih dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik dengan lebih mudah, menjimatkan masa, dan meningkatkan kapasiti pengeluaran. Pengguna hanya perlu menuangkan adunan yang disediakan dan tekan butang mula, mesin akan membakar pastri, memotong menjadi kepingan segi empat, mengisi pengisian, melipat dan menggulung menjadi spring roll. Produk akhir boleh digoreng terus atau dikemas. Selain itu, Baris Pengeluaran Spring Roll boleh mengendalikan pelbagai jenis bahan seperti bahan keju yang melekit yang disebutkan dalam kes, bahan sayur-sayuran, bahan daging serta bahan sayur-sayuran dan daging. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)

Video

Bagaimana garis pengeluaran membuat popia? Video ini menunjukkan proses pengeluaran garis pengeluaran Popia ANKO, dari pembakaran pastri, penyejukan, pemotongan, pemusingan, pengisian, lipatan, hingga penggulungan. Garis pengeluaran ini dapat menghasilkan hingga 2,400 popia dalam satu jam.



Negara
  • United Kingdom
    United Kingdom
    Penyelesaian Mesin Makanan Etnik dan Peralatan Pemprosesan Makanan United Kingdom

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di United Kingdom untuk membuat Spring Rolls, Wonton, dan Rasgulla. Kami juga menawarkan penyelesaian bersepadu untuk makanan popular seperti Dumplings, Samosa, Kibbeh, Panzerotti, Paratha, Momo, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.



Kategori

Budaya Makanan

Lumpia berasal dari China, yang dimakan untuk merayakan kedatangan musim semi. Dengan migrasi orang China, hidangan tradisional ini telah dibawa ke negara lain dan berkembang menjadi hidangan regional, misalnya, egg roll Amerika lebih besar dari lumpia dan lumpia India diberi rempah-rempah. Meskipun begitu, semuanya dibuat dengan 4 langkah ini - membuat kulit lumpia, menyiapkan isian, membungkus, dan menggoreng.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Untuk pastri - Tepung Serbaguna/Air/Garam, Untuk isi - Halia/Bawang Putih/Bawang Merah/Minyak/Paneer/Kobis/Karot/Kacang Peas/Jus Lemon/Serbuk Cili

Membuat Pastri

(1) Tambahkan tepung serbaguna, air, dan garam ke dalam mangkuk besar, campurkan mereka dengan baik. (2) Biarkan adunan berehat selama satu jam.

Membuat Isian

(1) Potong halia, bawang putih, bawang merah, paneer, kobis, dan karot. (2) Goreng semua bahan hingga lembut. (3) Perasakan dengan jus lemon dan serbuk cili.

Cara membuat

(1) Dengan menggunakan kuali, masak adunan menjadi pastri popia yang nipis. (2) Buat popia dengan membungkus pastri sekeliling isi. (3) Goreng semua popia hingga keemasan.

Muat Turun


Cari berdasarkan Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Apa yang menjadikan peralatan gulung musim bunga ANKO ideal untuk pengeluar makanan India yang beralih dari pengeluaran manual ke automatik?

Teknologi pengeluaran spring roll ANKO direka khusus untuk menangani cabaran unik masakan India, termasuk pengisian paneer berempah dan kombinasi sayur-sayuran yang kaya dengan kelembapan. Kejayaan kami dengan pengeluar makanan India yang berpusat di UK menunjukkan kemampuan kami untuk mengekalkan profil rasa yang autentik sambil meningkatkan kecekapan pengeluaran dengan ketara. Pasukan kejuruteraan ANKO bekerja secara langsung dengan chef anda untuk memastikan resipi tradisional anda diterjemahkan dengan sempurna kepada pengeluaran automatik, mengekalkan keaslian budaya sambil memenuhi permintaan yang meningkat.

Apa yang membezakan peralatan pengeluaran popia ANKO adalah pendekatan menyeluruh kami dalam menyelesaikan cabaran pembuatan makanan. Daripada memerlukan pelanggan untuk mengubah resipi asli mereka, pasukan kejuruteraan kami membangunkan penyelesaian yang disesuaikan yang mengekalkan profil rasa asal sambil membolehkan pengeluaran automatik yang efisien. SR-27 menggabungkan mekanisme pengendalian pengisian yang canggih yang mencegah bahan melekit daripada melekat pada hopper, bersama dengan sistem pengurusan kelembapan yang mengekalkan integriti pembungkus sepanjang proses pengeluaran. Teknologi ini membolehkan pengeluar makanan untuk berjaya beralih dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik sambil mengekalkan keaslian produk.