Беларуская 
Машына для вяснянкі ANKO вырашае цяжкасці брытанскай кампаніі з прадуктамі, якія ўтрымліваюць высокавязкае начынне
Кліент кіруе рэстаранамі, крамамі індыйскай ежы і харчовымі фабрыкамі ў найбольшай індыйскай супольнасці ў Бірмінгеме, Вялікабрытанія. Іх асноўнымі спажыўцамі з'яўляюцца індыйцы ў Вялікабрытаніі. Гады таму кліент купіў харчовую машыну ад ANKO. Без выпрабавання машыны перад пакупкай, яе зручны дызайн, інтуітыўнае кіраванне і стабільная вытворчасць, а таксама паслугі ANKO зрабілі на яго вялікае ўражанне. Таму ён зрабіў яшчэ адзін заказ на вытворчую лінію для вяснянкі, бо лічыць, што ANKO надзейны. (Мадэль SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - SR-27.)
Вясновы рулет з паніру
Рашэнне праблем даследаванняў каманды ANKO або дастаўка рашэння
Рашэнне 1. Ліпкі панір не дазваляе запаўняльнаму прыладзе працаваць гладка.
Начынка вегетарыянскага спринг-рола ўключала хатні панір, зялёны чылі і змешаныя гародніна (гарох, морква і кукуруза). Калі яны рабілі спринг-ролы ўручную, яны выкарыстоўвалі свежапрыгатаваную начынку. Плавлены панір не выклікаў ніякіх праблем пры ручным прыгатаванні, але выклікаў іх пры выкарыстанні машыны. Плавлены панір быў клейкім і прыліпаў да начынкавай прылады.
Кліент папрасіў захаваць смак і тэкстуру яго вяснянкоў, таму мы выкарысталі некалькі спосабаў замест таго, каб карэктаваць яго рэцэпт для вырашэння праблемы. Перш за ўсё, змяшайце ўсе інгрэдыенты……(Калі ласка, звяжыцеся з намі для атрымання дадатковай інфармацыі)
Ручная начынка з паніру (сырная маса)
Начынка была занадта вадкай і таму прыліпала да бункера
Вяснянкі з панірам цяпер ідэальна сфармаваны пасля таго, як ANKO дапамагла з карэкціроўкамі
Рашэнне 2. Высокі ўтрыманне вільгаці ў начынцы паўплывала на працу машыны.
Падчас падрыхтоўкі вегетарыянскай начынкі ўсе інгрэдыенты і спецыі змешваліся разам адначасова. Падсалёная вегетарыянская начынка пасля некаторага часу вылучае ваду і змочвае лісткі для ролевых піражкоў. Пры падрыхтоўцы ролевых піражкоў з дапамогай машыны, лісткі для ролевых піражкоў змочваліся і прыліпалі да машыны. Каб мінімізаваць вылучэнне вады з гародніны, мы дапамаглі кліенту палепшыць працэс падрыхтоўкі начынкі. Як ужо згадвалася вышэй, спачатку……(Калі ласка, звяжыцеся з намі, каб атрымаць больш інфармацыі)
Калі начынне занадта вільготнае, яго нельга належным чынам выціскаць на абгортку
Пасля карэкціровак ANKO начынне мае належную вільготнасць і кансістэнцыю для правільнага вытворчасці
Кліент ANKO цалкам задаволены новымі ідэальна напоўненымі, сфармаванымі і смажанымі прадуктамі вясновых рулетаў
Уводзіны ў харчовае абсталяванне
- Выпечка тэстуры
- Астуджэнне выпечкі
- Рэзка выпечкі
- Кручэнне выпечкі
- Запаўненне дэпазіту
- Складанне
- Кручэнне
Тэстура наносіцца на выпечачнае кола для вырабу абгортак для вяснянак
Начынне падзяляецца і размяшчаецца на верхняй частцы абгорткі для вяснянкі
Пасля таго, як вяснянкі загорнуты, іх можна сартаваць уручную або транспартаваць для замарожвання або смажання
Рашэнні аўтаматызацыі: Прадастаўце планы і рашэнні, якія адпавядаюць вашым патрэбам у залежнасці ад інгрэдыентаў у вашай краіне.
Падчас пераходу ад ручнога да аўтаматычнага вытворчасці найбольш часта ўзнікае праблема, што арыгінальны рэцэпт не падыходзіць для аўтаматычнага вытворчасці. Вазьміце выпадак у якасці прыкладу, растаючы панір не выклікаў ніякіх праблем пры завёртванні вясновых рулетаў уручную, але прыліп да машыны. ANKO цэніць усіх нашых кліентаў і разумее важнасць перадачы арыгінальнага смаку і тэкстуры ежы. Таму мы задаволім патрабаванні нашых кліентаў да аўтаматычнага вытворчасці дзякуючы нашаму вопыту ў харчовай прамысловасці і машынабудаванні для аптымізацыі абсталявання або вытворчага працэсу.
Машына для вяснянкі ANKO можа апрацоўваць розныя віды агароднінных інгрэдыентаў
Машына ANKO таксама можа вырабляць прадукты вяснянкі з смачным начыннем з крэветак al dente
Таксама можна вырабляць шмат розных рулетаў; напрыклад, салодкія рулеты з таро
- Прапановы рашэння
Высокая якасць абсталявання для вытворчасці вясновых рулетаў
ANKO зрабіў
ANKO пастаўляе індывідуальнае абсталяванне для вытворчасці вяснянкоў, і наша каманда прафесіяналаў можа прапанаваць вам інтэграваныя паслугі па рашэннях для вытворчасці, каб дапамагчы вам набыць і наладзіць эфектыўную аўтаматызаваную лінію па вытворчасці вяснянкоў. Харчовая лабараторыя ANKO у нашай штаб-кватэры на Тайвані мае поўнаабсталяваную кухню, і нашы даследчыкі харчавання могуць дапамагчы праверыць і змяніць вашыя рэцэпты, каб забяспечыць эфекты
ANKO можа дапамагчы вам больш
Машыны ANKO могуць вырабляць ідэальныя прадукты вяснянкі на аснове вашых спецыфікацый; а нашы прафесійныя кансультанты і інжынеры прапануюць кансультацыйныя паслугі для пераходу ад ручнога да аўтаматызаванага вытворчасці прадуктаў харчавання.
Калі вас цікаваць машыны ANKO або больш падрабязная інфармацыя пра нашы паслугі, калі ласка, націсніце Даведайцеся больш або запоўніце форму ніжэй, і мы звяжамся з вамі як мага хутчэй.
- Машыны
-
СР-24
Лінія па вытворчасці вяснянкаў прапануе цалкам аўтаматызаваную вытворчасць ад выпечкі цеста, да закладкі начыння і складання вяснянкаў, што дапамагае кліентам лёгка перайсці ад ручной да аўтаматычнай вытворчасці, эканоміць час і павялічваць вытворчыя магутнасці. Карыстальнікам трэба толькі заліць падрыхтаванае цеста і націснуць кнопку старту, машына выпечыць цеста, нарэжа на квадратныя кавалкі, закладзе начынне, складзе і скруціць у вяснянкі. Гатовыя прадукты можна непасрэдна смажыць у фрыцюрніцы або ўпакоўваць. Акрамя таго, Лінія па вытворчасці вяснянкі можа працаваць з шырокім спектрам начыння, такім як клейкі сыр, згаданы ў справе, агародніннае начынне, мясное начынне, а таксама агародніннае і мясное начынне. (Мадэль SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - машына SR-27.)
- Відэа
- Краіна
Вялікабрытанія
Вялікабрытанія Этнічная Ежа Машына І Рашэнні Абсталявання Для Апрацоўкі Еды
ANKO прапануе нашым кліентам у Вялікабрытаніі сучасныя аўтаматызаваныя тэхналогіі вытворчасці ежы для прыгатавання веснавых рулетаў, вантон і расгуллы. Мы таксама прапануем інтэграваныя рашэнні для папулярных страў, такіх як пельмені, самоса, кібе, панцэротці, парата, мома і іншых. Наша прафесійная каманда дапамагае кліентам з плаўным пераходам ад ручной да аўтаматызаванай вытворчасці, каб павысіць іх эфектыўнасць і стабільнасць вытворчасці. Кожная гісторыя поспеху ANKO дэманструе, як мы падтрымліваем нашых кліентаў у іх аўтаматызаваным вытворчым бізнесе ў галіне харчавання, ад падрыхтоўкі ежы і закупкі абсталявання да праектавання вытворчых ліній, вырашэння праблем і пасляпродажнага абслугоўвання. Не саромейцеся націскаць на наступныя паспяховыя кейс-стадзі, каб даведацца, як мы можам супрацоўнічаць для аптымізацыі вашай вытворчасці харчавання.
- Катэгорыя
- Культура ежы
Вяснянка паходзіць з Кітая, і яе ўжываюць для святкавання прыходу вясны. З кітайскай эміграцыяй традыцыйная страва была перанесена ў іншыя краіны і эвалюцыянавала ў рэгіянальныя стравы, напрыклад, амерыканскі яйкавы рулет большы за вяснянку, а індыйская вяснянка заправлена спецыямі. Нягледзячы на гэта, яны ўсе гатуюцца па гэтых 4 кроках – падрыхтоўка цеста для вяснянкі, падрыхтоўка начыння, загортванне і смажанне.
- Ручны рэцэпт
-
Інгрэдыенты для ежы
Для цеста - універсальная мука/вада/соль, для начыння - імбір/часнок/цибуля/алей/панір/капуста/морква/гарох/цытрынавы сок/папрыка
Падрыхтоўка цеста
(1) Дадайце універсальную муку, ваду і соль у вялікую місцу, добра змяшайце. (2) Дайце цесту адпачыць на адну гадзіну.
Падрыхтоўка начыння
(1) Нарэжце імбір, часнок, цыбулю, панір, капусту і моркву. (2) Смажце ўсе інгрэдыенты на патэльні да мяккасці. (3) Падсаладзьце лімонным сокам і чырвоным перцам.
Як зрабіць
(1) На патэльні прыгатуйце цеста ў тонкія лясныя рулеты. (2) Зрабіце лясны рулет, загорнуўшы цеста вакол начыння. (3) Смажце ўсе лясныя рулеты ў фрыцюры.
- Спампоўкі
Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
