ANKO सिओमय (गुलगुला) खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान


सिओमय (गुलगुला) उत्पादन मशीन अपर्याप्त उत्पादन क्षमता को हल करने के लिए डिज़ाइन की गई

उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए, ग्राहक ने मैन्युअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच किया और एक अर्ध-स्वचालित खरीदा सिओमय (गुलगुला)मशीन। सबसे पहले, हमने सिंगल-लाइन स्वचालित की सिफारिश की सिओमय (गुलगुला) उसके लिए मशीन, लेकिन, कई कारकों को ध्यान में रखते हुए, उसने अर्ध-स्वचालित होने का फैसला किया सिओमय (गुलगुला)मशीन। दो साल बाद, उनके रेस्तरां की संख्या तीन गुना हो गई थी। इसलिए, उन्होंने बिना ज्यादा सोचे-समझे एक स्वचालित डबल-लाइन ऑटोमैटिक सिओमी मशीन खरीदी।

Case-ID: TW-010

सिओमय (गुलगुला)

खाद्य पदार्थ

  • आवरण के लिए
  • बहु - उद्देश्यीय आटा
  • गरम पानी
  • नमक
  • भरने के लिए
  • ग्राउंड पोर्क
  • झींगा
  • नमक
  • चीनी
  • सफेद काली मिर्च
  • वाइन
  • तिल का तेल
  • मसला हुआ अदरक
  • मसला हुआ लहसुन

भोजन संस्कृति

सिओमय (गुलगुला)एक प्रकार का चीनी भोजन है। उद्गम
सिओमय (गुलगुला)बीजिंग में युआन राजवंश के लिए तारीखों, लेकिन कुछ लोगों का कहना है कि यह Hohhot से उत्पन्न हुआ। फिर, इसे विभिन्न क्षेत्रों में फैलाया गया और कैंटोनीज़ जैसे कई प्रकारों में विकसित किया गया
शुमाई, शंघाई शाओ माई, और फिलीपीन
सिओमई (गुलगुला)।

ताइवान, कैंटोनीज़ में
शुमाईअधिक सामान्य है। उपभोक्ता आनंद ले सकते हैं
सिओमय (गुलगुला) पारंपरिक में
डिम सम रेस्तरां या खरीद
डिम समसड़क के स्टालों पर जाने के लिए। प्रत्येक भाग में तीन टुकड़े होते हैं और स्टीमर की टोकरी में परोसा जाता है। यदि आप इसे सड़क स्टालों पर खरीदते हैं, तो आप प्रत्येक स्वाद में से एक हो सकते हैं।

हैंडमेड फूड रेसिपी

  • Ⅰ भरने के लिए
  • ग्राउंड पोर्क और झींगा को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें और फिर कीमा करें और उन्हें तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण चिपचिपा न हो जाए।
  • नमक, चीनी, सफेद मिर्च, शराब, तिल का तेल, मसला हुआ अदरक, और मसला हुआ लहसुन खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें और उन्हें एक साथ मिलाएं।
  • मिश्रण को फ्रिज में रख दें।
  • Ⅱ आवरण के लिए
  • एक बड़े कटोरे में सभी उद्देश्य आटा और नमक जोड़ें और उन्हें एक साथ हिलाएं।
  • मिलाते समय 65 ℃ पानी डालें और आटा और पानी मिलाने के लिए हिलाते रहें।
  • जब तक कोई गांठ न हो तब तक हाथ से आटा गूंध लें।
  • क्लिंग रैप के साथ कवर करें और 20 मिनट के लिए आराम करें।
  • अपने काम की सतह पर आटा छिड़कें और चिकना होने तक आटा गूंधें।
  • इसे एक कटोरे में रखें, एक गीले कपड़े से ढक दें, और एक घंटे के लिए आराम करें।
  • एक सिलेंडर में आटा रोल करें।
  • इसे छोटे आटे के गोले में, लगभग 5 ग्राम काट लें।
  • एक आटे की गेंद को पतले गोल आवरण में रोल करें।
  • साथ ले जाएं सिओमय (गुलगुला) फ्रिज से भरना।
  • अपने अंगूठे और तर्जनी के साथ एक चक्र बनाएं।
  • एक रखें सिओमय (गुलगुला) सर्कल पर रैपर और रैपर पर चम्मच भरना।
  • भरने को लपेटें और इसे अपने अंगूठे और तर्जनी के साथ आकार दें।

ANKO टीम रिसर्च प्रॉब्लम सॉल्विंग या सॉल्यूशन डिलीवरी

समाधान 1. हस्तनिर्मित भोजन के लिए नुस्खा मशीन से बने भोजन के लिए अलग है।

ग्राहक बुफे प्रकार के रेस्तरां चलाता है। रेस्तरां के शुरुआती घंटों के दौरान,सिओमय (गुलगुला)खुद की सेवा करने वाले ग्राहकों के लिए रसोई में स्टीम किया जाएगा और स्टीम टेबल पर स्थापित किया जाएगा। आम तौर पर, जबसिओमय (गुलगुला) और अन्य डिम समपकाया जाता है, उन्हें तुरंत उपभोक्ताओं की मेज पर परोसा जाएगा। हालाँकि,सिओमय (गुलगुला)सभी उपभोक्ताओं को किसी भी समय गर्म भोजन सुनिश्चित करने के लिए बुफे रेस्तरां में सेवारत गर्म रखा जाएगा। रेस्तरां की विशेष शैली के लिए, हमारे पास रोकने के लिए विशेष व्यंजन हैंसिओमय (गुलगुला) भावपूर्ण होने से wappers।

समाधान 2. आरओआई के मूल्यांकन के साथ उत्पादन क्षमता और मानव संसाधनों के मुद्दों को हल करें।

ANKOकई भोजन बनाने की मशीन प्रदान करता है। हम ग्राहकों की वर्तमान और भविष्य की स्थितियों पर विचार करेंगे, उन्हें सलाह देने से पहले ग्राहकों का बजट, आवश्यक उत्पादन क्षमता, मानव संसाधन, अपेक्षित लाभ आदि ले सकते हैं। उदाहरण के लिए, इस ग्राहक के पास पहले से ही अर्ध-स्वचालित थासिओमय (गुलगुला)मशीन। मेंसिओमय (गुलगुला) उत्पादन प्रक्रिया, 2 से 3 लोगों की आवश्यकता थी, मिश्रण को भरने, आटा बनाने, ट्रे रखने, एकत्र करने के लिए जिम्मेदार सिओमय (गुलगुला), और ट्रे इकट्ठा करना। उत्पादन क्षमता 800 से 1,000 थीसिओमय (गुलगुला) एक घंटा।

फिर, उन्होंने नए स्टोर खोले और दूसरी मशीन खरीदना चाहेंगे। हमने सुझाव दिया कि उसे एक स्वचालित खरीदना चाहिएसिओमय (गुलगुला) मशीन, जो बना सकता है सिओमय (गुलगुला)अर्ध-स्वचालित से छह गुना अधिक एक ही संख्या में श्रमिकों के साथ प्रति घंटे कर सकता है। उत्पादन करने की आवश्यकता नहीं थीसिओमय (गुलगुला)हर दिन और वह अपने निवेश को आधे साल से एक साल के भीतर वापस कर देगा। हालाँकि वह अपने व्यवसाय का विस्तार करता रहा, फिर भी उसे थोड़े समय में दूसरी मशीन नहीं खरीदनी पड़ी।

खाद्य उपकरण परिचय

  • सिओमय (गुलगुला) आटा कतरन एक आटा बेल्ट में दबाया जाता है।
  • आटा बेल्ट को अवगत कराया जाता है और स्थिति में खींचा जाता है।
  • के भरने पर दो भरने वाले पाइप भरते हैं सिओमय (गुलगुला) रैपर्स जबकि आटा बेल्ट दो रैपर में कट जाता है और रैपर को मोल्ड्स में धकेल दिया जाता है।
  • शेपिंग ग्रिपर्स ग्रिप सिओमय (गुलगुला) बनाने के लिए।
  • का गठन सिओमय (गुलगुला) पुशर द्वारा एक कन्वेयर पर धकेल दिया जाता है।

तैयार की सिओमय (गुलगुला) भरने

तैयार की सिओमय (गुलगुला) आटा कटा हुआ

स्वचालित डबल-लाइन सिओमय (गुलगुला) मशीन
स्वचालित डबल-लाइन सिओमय (गुलगुला) मशीन

ग्राहक ने दो साल के भीतर दुकानों की संख्या तीन गुना कर दी थी। अर्ध स्वचालितसिओमय (गुलगुला) मशीन मांगों को पूरा करने में सक्षम नहीं थी, न ही एक स्वचालित सिंगल-लाइन थी सिओमय (गुलगुला)मशीन उनके तेज विकास और मध्यम और दीर्घकालिक योजना के आधार पर उपयुक्त है। इसलिए, हमने एक स्वचालित डबल-लाइन की सिफारिश कीसिओमय (गुलगुला)उसके लिए मशीन क्योंकि सप्ताह में आठ घंटे काम करने वाली मशीन की उत्पादन क्षमता उसके सभी रेस्तरां को आपूर्ति करने के लिए पर्याप्त थी। उत्पादन समय और उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए जगह थी।


डबल-लाइन की उत्पादन क्षमता सिओमय (गुलगुला) मशीन ग्राहक की जरूरत को पूरा करती है।

प्रसंस्करण लाइन योजना

  • sieving
  • मिश्रण
  • सब्जी की सफाई
  • सब्जी काटना
  • निकाला जा रहा है
  • मांस खाना
  • मसाला
  • बनाने
  • भाप
  • सील
मशीनों
एचएसएम -600

बस तैयार आटा डालना और भरना, एचएसएम -600 स्वचालित शुमाई मशीन अपने आप 6,000 बना सकती है सिओमय (गुलगुला)प्रति घंटे और भोजन के साथ हाथ से संपर्क कम से कम करें। की ऊंचाइयों कोसिओमय (गुलगुला)भरने और आवरण अनुकूलन योग्य हैं। यदि आप अपना बनाना चाहते हैंसिओमय (गुलगुला) अधिक रंगीन और स्वादिष्ट, मटर या गाजर के क्यूब्स को ऊपर से डालने के लिए एक प्रणाली सिओमय (गुलगुला) वैकल्पिक है।

वीडियो

स्वचालित डबल-लाइन कैसे करता है सिओमय (गुलगुला)मशीन का काम? इस वीडियो में, आप देखेंगे कि मशीन कैसे रैपर को निकालती है, स्टफिंग भरती है, और आकार बनाती हैसिओमय (गुलगुला)। उत्पादन प्रक्रिया के अंत में,सिओमय (गुलगुला)एक कन्वेयर पर धकेल दिया जाता है जो श्रमिकों को अंतिम उत्पाद इकट्ठा करने में मदद करता है। एक डबल लाइन डिजाइन के साथ, दोसिओमय (गुलगुला) उत्पादकता बढ़ाने के लिए एक समय में बनाया जा सकता है।



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    ताइवान
    ताइवान जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान

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