Türkçe 
Üretim Ekipmanını Otomatik Üretime Geçirerek Geliri Üç Katına Çıkarın! ANKO’nun Tayvan'daki Bir Müşteri için Tam Otomatik Siomay Üretim Çözümü
Üretim kapasitesini artırmak için, müşteri manuel üretimden otomatik üretime geçiş yaptı ve bir üretim çözümü için ANKO ile iletişime geçti. Başlangıçta, onlara Çift Hatlı Otomatik Siomay Makinesi önerdik. İki yıl içinde restoran sayıları üç katına çıktı. Daha sonra, tüm restoranlarından gelen talebi karşılamak için başka bir Siomay Makinesi satın almak üzere tekrar ANKO ile iletişime geçtiler.
Siomay
ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Teslimi
Çözüm 1. ANKO optimal Siomay dokusunu sağlamak için tarif optimizasyonu sunar.
Müşteri, Tayvan'daki "istediğin kadar ye" büfe restoranında Siomay servis etti. Çoğu restoranın Siomay'ı sipariş üzerine yaptığını fark ettiler, ancak açık büfe restoranlarda Siomay'lar buharda pişirilir ve yemek saatinde sıcak tutulur, ayrıca Siomay sarılıları zamanla yumuşama eğilimindedir. Bu nedenle, ANKO bu müşteri için buharda pişirilebilen ve ambalaj dokusu bozulmadan sıcak tutulabilen Siomay için yeni tarifler geliştirdi. Çeşitli malzemeler ve tatlarla yapılan özel Siomay'lar da geliştirebiliriz ve otomatik üretim için mükemmel tarifler oluşturabiliriz. ANKO’nun profesyonel danışmanları ve mühendisleri, müşterilere önemli bir rekabet avantajı sağlayarak lezzetli Siomay ürünleri yaratmalarına yardımcı olabilir.
ANKO, uzun süreli buharda pişirme ve ısıtma süresinde sağlam kalması için mükemmel ambalaj kalınlığı ve dokusuyla en iyi Siomay tariflerini oluşturur.
ANKO, bir Jade Yeşili Siomay özelleştirdi, müşteri dokusundan etkilendi.
Makine ayrıca mantar ve yapışkan pirinçle yapılan Siomay üretebilir.
Çözüm 2. Üretim kapasitesi ve insan kaynakları sorunlarını ROI değerlendirmesi ile çözün.
ANKO birçok gıda üretim makinesi sağlar. Müşterilerin mevcut ve gelecekteki durumlarını, onlara tavsiye vermeden önce müşterilerin bütçesini, gereken üretim kapasitesini, insan kaynaklarını, beklenen karı vb. dikkate alarak değerlendireceğiz. Örneğin, bu müşteri yarı otomatik bir siomay makinesi almayı düşünüyordu. Siomay üretim sürecinde, iç harcı karıştırma, hamur yapma, tepsileri yerleştirme, siomay toplama ve tepsileri toplama gibi görevlerden sorumlu 2 ila 3 kişiye ihtiyaç vardı. Üretim kapasitesi saatte 800 ila 1.000 siomaydı.
Onlara, aynı sayıda işçi ile yarı otomatik bir makineye göre saatte altı kat daha fazla siomay üretebilen Otomatik Siomay Makinesi satın almalarını önerdik. Yatırımlarını altı ay ile bir yıl içinde geri alacaklardı ve her gün siomay yapma ihtiyacı yoktu. Daha sonra iş gücünü, üretim kapasitesini ve gelecekteki hedeflerini dikkate aldılar. İşlerinin büyümeye devam etmesine rağmen, çok yakında başka bir makine satın almalarına gerek kalmayacak. Sonunda, yiyecek işlerinin başarılı olmasını sağlamak için birlikte çalıştık.
Gıda Ekipmanları Tanıtımı
- Siomay hamur parçaları bir hamur bandına preslenir.
- Hamur bandı taşınır ve pozisyona çekilir.
- İki doldurma borusu, hamur bandı iki ambalaja kesilirken siomay ambalajlarının ortasına doldurma yapar ve ambalajlar kalıplara itilir.
- Şekillendirme pençeleri, siomayı kıvrım yapmak için tutar.
- Şekillendirilmiş siomaylar, iticiler tarafından bir konveyöre itilir.
Hamuru hoperona ekleyin ve makine otomatik olarak bir hamur bandı oluşturacaktır.
Doldurma sistemi, çeşitli malzeme türlerini işlemek için tasarlanmıştır.
Siomay'ın son şekli.
ANKO’nun Siomay Makineleri, çeşitli üretim gereksinimlerini karşılamak üzere tasarlanmıştır.
Tüm gıda işletmeleri ve üreticileri farklı üretim kapasitesi gereksinimlerine sahiptir. Küçük restoranlar günde 2,000 Siomay yapma ihtiyacı duyabilirken, büyük fabrikalar günde 100,000 veya daha fazla parça kapasitesine ihtiyaç duyabilir. ANKO’nun Otomatik Siomay Makineleri, ihtiyaçlarınızı karşılamak için Siomay üretmek üzere Tek hat, Çift hat ve Üç hat modelleri ile tasarlanmıştır. Makinemiz, üretim maliyetlerinizi azaltmak için yalnızca minimal iş gücü ve denetim gerektirir, yüksek kalite ve tutarlılıkla kaliteli Siomay üreterek iş gücü eksikliği sorunlarını çözerken üretim kapasitesini artırır.
Müşterinin üretim gereksinimlerine göre, makineyi Tek Hat Siomay Üretim Hattı'na ayarlayabiliriz.
Çift Hat Siomay Üretim Hattı'nın saatte 6,000 parça kapasitesi vardır.
Üçlü Hat Siomay Üretim Hattı, büyük Siomay üreticileri için uygun olan saatte 9,000 parça yüksek kapasiteye sahiptir.
- Çözüm Teklifi
Daha Büyük Başarılar Elde Etmek İçin Sektör Lideri Entegre Siomay Üretim Çözümü
ANKO yaptı
Müşterinin mevcut Siomay üretim durumu göz önüne alındığında, üretim kapasitesini artırmasına yardımcı olduk, HSM-600 Otomatik Siomay Makinesi'ni benimsemesini sağladık ve ROI değerlendirmesi ile insan kaynakları sorunlarını çözdük. Ayrıca, müşterinin istediği tadı korumak için tarif danışmanlığı ve optimizasyon da sunuyoruz.
ANKO size daha fazla yardımcı olabilir.
Siomay Üretim Çözümü sadece bir doldurma ve şekillendirme makinesi değil, aynı zamanda yüksek verimli bir Siomay Üretim Hattı kurmak için karıştırıcı, sebze doğrayıcı, et kıyıcı, buharda pişirici, paketleme makinesi ve gıda X-Ray muayene makinesi de içermektedir.
Daha fazla bilgiye ihtiyacınız varsa, lütfen Daha Fazla Öğren tıklayın veya aşağıdaki sorgu formunu doldurun.
- Makineler
-
HSM-600
Hazırlanmış hamuru ve iç harcı basitçe koyarak, HSM-600 Otomatik Shumai Makinesi saatte 6,000 siomay üretebilir ve gıda ile el temasını en aza indirir. Siomay iç harcı ve dış kaplamanın yükseklikleri özelleştirilebilir. Eğer siomayın daha renkli ve lezzetli olmasını istiyorsanız, siomayın üzerine bezelye veya havuç küpleri koymak için bir sistem isteğe bağlıdır. Ayrıca, HSM-600, parça başına 80g olan ekstra büyük Siomay (Dim Sim) üretmek için de özelleştirilebilir. Nesnelerin İnterneti (IoT) sistemi, mobil cihazlar aracılığıyla uzaktan izleme erişimi sağlamak için HSM-600 makinesine entegre edilmiştir. Bu, hattaki iş gücünü azaltır ve üretim çıktınızı izlemek için gerçek zamanlı üretim bilgileri sağlar. Sistem ayrıca gerekli parça değişimlerini tanımlamak için programlanmıştır ve verimliliği artıran, genel üretim ve bakım maliyetlerini düşüren otomatik bakım hatırlatıcıları sağlar.
- Video
Otomatik çift hat siomay makinesi nasıl çalışır? Bu videoda, makinenin nasıl ambalaj açtığını, iç harcı doldurduğunu ve siomay şekillendirdiğini göreceksiniz. Üretim sürecinin sonunda, siomay'lar işçilerin nihai ürünleri toplamasına yardımcı olan bir konveyöre itilir. Çift hat tasarımı ile, verimliliği artırmak için aynı anda iki siomay yapılabilir.
- Ülke
Tayvan
Tayvan Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
ANKO, Tayvan'daki müşterilerimize Dumpling, Potsticker, Erişte, Shumai, Soğanlı Börek, Buharda Pişirilmiş Krema Mantısı, Tapioka İnci ve Tatlı Patates Topları yapmak için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca Baozi, Wonton, Bahar Ruloları, Ananas Kekleri, Xiao Long Bao, Tang Yuan ve daha fazlası gibi popüler yiyecekler için entegre çözümler sunuyoruz. Profesyonel ekibimiz, müşterilere manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçişte yardımcı olarak üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmalarını sağlar. Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir. Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek üzere lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.
- Kategori
- Gıda Kültürü
Siomay (Shumai), birçok farklı tarzda yapılabilen geleneksel bir Çin Dim Sum yemeğidir. Örneğin, lokmalık Kanton Siomay, domuz eti, balık ezmesi ve karidesle yapılabilir ve ardından küçük bir sepet içinde buharda pişirilir; Şanghay usulü Siomay ise yapışkan pirinç, domuz eti ve mantar ile doldurulur. Filipinli "Siomai" genellikle kıyma domuz eti, rendelenmiş havuç, sarımsak ve bezelye ile yapılır, wonton hamurlarına sarılır ve buharda pişirilebilir veya derin yağda kızartılabilir.
Kanton tarzı Siomay en popüler olanıdır ve genellikle Hong Kong, Makao ve birçok Çin topluluğundaki geleneksel çay evlerinde servis edilir. Küresel Dim Sum restoranlarının popüler bir yemek seçeneği olarak yükselişi, Siomay'ın menülerdeki yerini daha da pekiştirdi. Artan talep, gıda üreticilerini tüketicilerin mikrodalga, buharda pişirici kullanarak kolayca hazırlayabileceği çeşitli dondurulmuş Siomay ürünleri sunmaya teşvik etti. Böylece Siomay'ı evde hızlı ve pratik bir şekilde servis edebiliyorlar.
Sağlıklı beslenmeye yönelik artan tüketici talebi, Siomay işinde de yeni fırsatlar yaratmıştır. Üreticiler, normal ambalajlar yerine kıyılmış tavuk göğsü ile yapılan düşük yağlı ve azaltılmış sodyumlu Siomay'ı ve hatta fasulye peyniri/tofu derisi ile yapılan glütensiz ve daha düşük kalorili Siomay'ı tanıttı. Birçok etsiz seçenek, trüf aromalarıyla zenginleştirilmiş soya proteininden yapılan Trüf Siomay, ve vejetaryen ve vegan seçenekleri tercih eden tüketiciler için Jade Green Siomay ve Tofu Siomay içerir. Asya'da ve dünya genelinde Siomay üreticilerinin sayısı artıyor ve bu popüler ürünün üretiminin geniş çekiciliğini ve potansiyel iş fırsatlarını sergiliyor.- El Yapımı Tarif
-
Gıda Malzemesi
Kaplama için - Çok Amaçlı Un/Sıcak Su/Tuz, İç harcı için - Kıyma Domuz Eti/İstakoz/Tuz/Şeker/Beyaz Biber/Şarap/Susam Yağı/Ezilmiş Zencefil/Ezilmiş Sarımsak
Kaplamayı Yapmak
(1) Büyük bir kasede un ve tuzu ekleyin ve karıştırın. (2) Un ve suyu karıştırmak için karıştırarak 65℃ su ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Hamuru elle yoğurun, topak kalmayana kadar. (4) Üzerini streç filmle kapatın ve 20 dakika dinlendirin. (5) Çalışma yüzeyinize un serpin ve hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. (6) Bir kaseye koyun, ıslak bir bezle örtün ve bir saat dinlendirin. Hamuru bir silindir haline getirin. (8) Bunu yaklaşık 5 gramlık küçük hamur toplarına kesin. (9) Hamur topunu ince bir yuvarlak yufka haline getirin.
İç Harcın Yapılması
(1) Kıyma domuz eti ve karidesi bir mutfak robotuna ekleyin ve karışım viskoz hale gelene kadar kıyın ve karıştırın. (2) Mutfak robotuna tuz, şeker, beyaz biber, şarap, susam yağı, ezilmiş zencefil ve ezilmiş sarımsak ekleyin ve hepsini karıştırın. (3) Karışımı buzdolabına koyun.
Nasıl yapılır
(1) Siomay harcını buzdolabından çıkarın. (2) Baş parmağınız ve işaret parmağınızla bir daire oluşturun. (3) Dairenin üzerine bir siomay yufkası yerleştirin ve yufkanın üzerine harcı koyun. (4) Harcı sarın ve baş parmağınız ve işaret parmağınızla şekil verin.
- İndirilenler
Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni gıda işleme makinemizi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
