Türkçe 
Otomatik Üretim Ekipmanına Geçerek Geliri Üçe Katla! Tayvan'daki Bir Müşteri için ANKO'nın Tamamen Otomatik Siomay Üretim Çözümü
Üretim kapasitesini artırmak için, müşteri manuel üretimden otomatik üretime geçti ve bir üretim çözümü için ANKO ile iletişime geçti. Başlangıçta, Çift Hatlı Otomatik Siomay Makinesi önerdik. İki yıl içinde, restoranlarının sayısı üçe katlandı. Daha sonra, tüm restoranlarındaki talebi karşılamak için ANKO ile başka bir Siomay Makinesi satın almak üzere tekrar iletişime geçtiler.
Siomay
ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Sunma
Çözüm 1. ANKO en iyi siomay dokusunu sağlamak için tarif optimizasyonu sağlar.
Müşteri, Tayvan'daki "her şey dahil" büfe restoranında Siomay servis etti. Çoğu restoranın Siomay'ı sipariş üzerine yaptığını, ancak büfe restoranlarında Siomay'ların yemek saatleri boyunca buharla pişirilip sıcak tutulduğunu ve Siomay kabuklarının zamanla ıslak hale gelme eğiliminde olduğunu fark ettiler. Bu nedenle, ANKO bu müşteri için buhar ile ısıtılabilir ve sarma dokusu bozulmadan sıcak tutulabilen Siomay tarifleri geliştirdi. Çeşitli malzemeler ve tatlarla özelleştirilmiş Siomay'lar da geliştirebiliriz, otomatik üretim için mükemmel tarifler oluşturarak. ANKO'ın profesyonel danışmanları ve mühendisleri lezzetli Siomay ürünleri oluşturmaya yardımcı olabilir, müşterilerine önemli bir rekabet avantajı sağlayabilir.
ANKO en iyi Siomay tarifleri yaratır, uzun süre buhar ve ısıtma sırasında sağlam kalacak mükemmel bir sarma kalınlığı ve dokusuna sahiptir
ANKO özelleştirilmiş bir Jade Yeşili Siomay, müşteri dokusuyla etkilendi
Makine ayrıca mantar ve glutensiz pirinçle yapılan Siomay da üretebilir
Çözüm 2. Yatırım getirisi değerlendirmesiyle üretim kapasitesi ve insan kaynakları sorunlarını çözün.
ANKO, birçok gıda yapma makinesi sağlar. Müşterilerin mevcut ve gelecekteki durumlarını göz önünde bulundurarak, müşterilerin bütçesini, gereken üretim kapasitesini, insan kaynaklarını, beklenen karı vb. dikkate alarak onlara tavsiyelerde bulunmadan önce değerlendirme yapacağız. Örneğin, bu müşteri yarı otomatik bir siomay makinesi satın almayı düşünüyordu. Siomay üretim sürecinde, doldurma karışımını karıştırmak, hamur yapmak, tepsi yerleştirmek, siomay toplamak ve tepsi toplamakla görevli olan 2 ila 3 kişiye ihtiyaç duyulur. Üretim kapasitesi saatte 800 ila 1,000 siomay idi.
Onların Otomatik Siomay Makinesi satın almalarını önerdik, çünkü yarı otomatik bir makineyle aynı sayıda işçiyle saatte altı kat daha fazla siomay üretme kapasitesine sahip. Yatırımlarını yarım yıl ila bir yıl içinde geri kazanacaklar ve her gün siomay yaratmaya gerek yoktu. Daha sonra işgücünü, üretim kapasitesini ve gelecekteki hedeflerini dikkate aldılar. İşleri büyümeye devam etse de, yakında başka bir makine satın almalarına gerek olmayacak. Sonunda, onların yiyecek işletmesinin başarılı olmasını sağlamak için birlikte çalıştık.
Gıda Ekipmanı Tanıtımı
- Siomay hamur parçaları bir hamur bandına bastırılır.
- Hamur bandı konveyörle taşınır ve konumlandırılır.
- İki dolum borusu, hamur bandı iki sarma haline kesilirken ve sarma kalıplara itilirken, siomay sarıcılarının ortasına dolgu doldurur.
- Şekillendirme tutucuları, siomay'ı kıvırma işlemi yapmak için tutar.
- Oluşturulan siomay, itici cihazlar tarafından bir konveyöre itilir.
Hamuru huniye ekleyin ve makine otomatik olarak bir hamur bandı oluşturacaktır.
Dolum sistemi çeşitli türdeki malzemeleri işlemek üzere tasarlanmıştır.
Siomay'ın son şekli.
ANKO'ın Siomay Makineleri çeşitli üretim ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır.
Tüm gıda işletmeleri ve üreticilerinin farklı üretim kapasitesi gereksinimleri vardır. Küçük restoranların günde 2.000 Siomay üretmesi gerekebilirken, büyük fabrikalar günlük 100.000 veya daha fazla parça kapasitesine ihtiyaç duyabilir. ANKO'ın Otomatik Siomay Makineleri, ihtiyaçlarınızı karşılamak için Tek Hatlı, Çift Hatlı ve Üç Hatlı modeller ile tasarlanmıştır. Makinemiz, üretim maliyetlerinizi düşürmek için minimal işgücü ve gözetim gerektirmekte, yüksek kaliteli ve tutarlı Siomay üretmekte, işgücü sıkıntısı sorunlarını çözerken üretim kapasitesini artırmaktadır.
Müşterinin üretim gereksinimlerine göre, makineyi Tek Hatlı Siomay Üretim Hattına ayarlayabiliriz.
Çift Hatlı Siomay Üretim Hattı'nın kapasitesi saatte 6.000 adet.
Üçlü Hatlı Siomay Üretim Hattı'nın kapasitesi saatte 9.000 adet olup, büyük Siomay üreticileri için uygundur.
- Çözüm Teklifi
Üretimde Daha Büyük Başarı Elde Etmek İçin Endüstri Lideri Entegre Siomay Üretim Çözümü
ANKO yaptı
Müşterinin mevcut Siomay üretim durumuna göre, ona üretim kapasitesini artırmak için HSM-600 Otomatik Siomay Makinesi'ni benimsemesine ve ROI değerlendirmesi yoluyla insan kaynakları sorunlarını çözmesine yardımcı olduk. Ayrıca, müşterinin istediği tatı korumak için tarif danışmanlığı ve optimizasyonu da sunuyoruz.
ANKO, size daha fazla yardımcı olabilir
Siomay Üretim Çözümü, sadece doldurma ve şekillendirme makinesini değil, aynı zamanda karıştırıcı, sebze kesici, et öğütücü, buharlı pişirici, ambalaj makinesi ve gıda X-ışını kontrol makinesini de içerir ve yüksek verimli bir Siomay Üretim Hattı kurar.
Daha fazla bilgiye ihtiyacınız varsa lütfen tıklayınDaha fazla bilgi edinveya aşağıdaki sorgulama formunu doldurun.
- Makinalar
-
HSM-600
Hazır hamur ve doldurma malzemesini sadece yerleştirerek, HSM-600 Otomatik Shumai Makinesi saatte 6.000 adet siomay otomatik olarak yapabilir ve yiyeceklerle el temasını en aza indirebilir. Siomay dolgusu ve hamurun yükseklikleri özelleştirilebilir. Siomay'ınızı daha renkli ve lezzetli hale getirmek isterseniz, siomayın üzerine bezelye veya havuç küpleri koymak için bir sistem isteğe bağlıdır. Ayrıca, HSM-600, 80g ağırlığında ekstra büyük Siomay (Dim Sim) üretmek için özelleştirilebilir. Nesnelerin İnterneti (IoT) sistemi, mobil cihazlar aracılığıyla uzaktan izleme erişimi sağlamak için HSM-600 makinesine entegre edilmiştir. Bu, hattaki iş yükünü azaltır ve üretim çıktınızı izlemek için gerçek zamanlı üretim bilgileri sağlar. Sistem, gerekli parça değişimlerini tanımlamak için de programlanmıştır ve verimliliği artıran, genel üretim ve bakım maliyetlerini düşüren otomatik bakım hatırlatmaları sağlar.
- Video
Otomatik çift hatlı siomay makinesi nasıl çalışır? Bu videoda, makinenin nasıl hamur açtığını, dolgu malzemesini doldurduğunu ve siomay şekillendirdiğini göreceksiniz. Üretim sürecinin sonunda, siomaylar işçilere yardımcı olan bir konveyöre itilir ve nihai ürünler toplanır. Çift hat tasarımıyla, aynı anda iki siomay yapılabilir ve üretkenlik artırılabilir.
- Ülke
Tayvan
Tayvan Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri
ANKO, Tayvan'daki müşterilerimize Dumpling, Potsticker, Noodle, Shumai, Soğanlı Börek, Buharda Pişirilmiş Kremalı Poğaça, Tapioka İnci ve Tatlı Patates Topları yapmak için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca Baozi, Wonton, Bahar Ruloları, Ananas Kekleri, Xiao Long Bao, Tang Yuan ve daha fazlası gibi popüler yiyecekler için entegre çözümler sunuyoruz. Profesyonel ekibimiz, müşterilere manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçişte yardımcı olarak üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmaktadır. Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir. Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek için lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.
- Kategori
- Yiyecek Kültürü
Siomay (Shumai), farklı stillerde yapılabilen geleneksel bir Çin Dim Sum yemeğidir. Örneğin, küçük parçalar halinde Kantonlu Siomay, domuz eti, balık hamuru ve karides ile yapılabilir ve sonra küçük bir sepette buharlanabilir; Şanghay tarzı Siomay ise glutensiz pirinç, domuz eti ve mantarlarla doldurulur. Filipinli "Siomai", genellikle kıyılmış domuz eti, doğranmış havuç, sarımsak ve bezelye ile yapılır, wonton sarma ile sarılır ve buharla pişirilir veya derin yağda kızartılabilir.
Kantonlu tarzı Siomay en popüler olanıdır ve Hong Kong, Makao ve birçok Çin topluluğundaki geleneksel çay evlerinde sıklıkla servis edilir. Trendli bir yemek seçeneği olarak küresel Dim Sum restoranlarının yükselişi, Siomay'ın menülerdeki yerini daha da pekiştirmiştir. Artan talebi, tüketicilerin Siomay'ı evde hızlı ve kolay bir şekilde servis edebilmeleri için mikrodalga fırın, buharlı pişirici, tavada kızartma veya derin kızartma kullanarak hazırlayabilecekleri çeşitli dondurulmuş Siomay ürünleri sunmaya yönelik gıda üreticilerini teşvik etti.
Sağlıklı beslenmeye yönelik tüketici talebindeki artış, Siomay işinde de yeni fırsatlar yaratmıştır. Üreticiler, tavuk göğsü ile yapılan düşük yağlı ve düşük sodyumlu Siomay ve hatta normal sarmallar yerine bezelye/tofu derisi ile yapılan glutensiz ve daha az kalorili Siomay ürünleri piyasaya sürdüler. Birçok et içermeyen seçenek, trüf aromaları ile tatlandırılmış soya proteini ile yapılan Truffle Siomay ve vejeteryan ve vegan seçenekleri tercih eden tüketiciler için Jade Green Siomay ve Tofu Siomay içerir. Asya'da ve Dünya çapındaki pazarlarda Siomay üreticilerinin sayısı giderek artıyor, bu popüler ürünü üretmenin geniş çekiciliğini ve potansiyel iş fırsatlarını gösteriyor.- El Yapımı Tarif
-
Gıda İçeriği
Hamur için - Her Amaçlı Un/Ilık Su/Tuz, İç harç için - Kıyma/Karides/Tuz/Şeker/Beyaz Biber/Şarap/Susam Yağı/Ezilmiş Zencefil/Ezilmiş Sarımsak
Hamurun Hazırlanması
(1) Büyük bir kaseye un ve tuzu ekleyin ve birlikte karıştırın. (2) Unu ve suyu karıştırmak için karıştırırken 65℃ su ekleyin ve karıştırmaya devam edin. (3) Hamuru elinizle topak kalmayacak şekilde yoğurun. (4) Streç filmle kaplayın ve 20 dakika dinlendirin. (5) Tezgahınıza un serpin ve hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. (6) Bir kaseye koyun, üzerini ıslak bir bezle örtün ve bir saat dinlendirin. (7) Hamuru bir silindir şeklinde açın. (8) Onu küçük hamur toplarına, yaklaşık 5 gram olacak şekilde kesin. (9) Hamur topunu ince bir yuvarlak kabın içine yayın.
Dolgu Yapma
(1) Bir gıda işlemcisine kıyma ve karides ekleyin ve karışım yapışkan hale gelene kadar öğütün ve karıştırın. (2) Tuz, şeker, beyaz biber, şarap, susam yağı, ezilmiş zencefil ve ezilmiş sarımsağı gıda işlemcisine ekleyin ve birlikte karıştırın. (3) Karışımı buzdolabına koyun.
Nasıl yapılır
(1) Siomay dolgusunu buzdolabından çıkarın. (2) Başparmağınız ve işaret parmağınızla bir daire yapın. (3) Bir siomay kabı alın ve kabın üzerine dolgu koyun. (4) Dolguyu sarın ve başparmağınız ve işaret parmağınızla şekil verin.
- İndirmeler
Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
