Filipino 
Triplehin ang Kita sa Pamamagitan ng Paglipat sa Automated Production Equipment! Ang Ganap na Automated Siomay Production Solution ng ANKO para sa Isang Kliyente sa Taiwan
Upang mapalakas ang kapasidad ng produksyon, ang kliyente ay lumipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa awtomatikong paggawa at nakipag-ugnayan sa ANKO para sa isang solusyon sa produksyon. Sa simula, inirekomenda namin ang Double-line Automatic Siomay Machine. Sa loob ng dalawang taon, ang kanilang bilang ng mga restawran ay umabot sa tatlong beses. Pagkatapos, muli silang lumapit sa ANKO upang bumili ng isa pang Siomay Machine upang matugunan ang demand mula sa lahat ng kanilang mga restawran.
Siomay
ANKO Pagsasaliksik sa Problema ng Koponan o Paghahatid ng Solusyon
Solusyon 1. ANKO ay nagbibigay ng pag-optimize ng recipe upang matiyak ang pinakamainam na texture ng Siomay.
Ipinagsilbi ng kliyente ang Siomay sa kanilang “all-you-can-eat” buffet restaurant sa Taiwan. Nalaman nila na karamihan sa mga restawran ay gumagawa ng Siomay ayon sa order, ngunit sa mga buffet na restawran, ang mga Siomay ay pinapasingaw at pinapanatiling mainit sa oras ng pagkain, at ang mga pambalot ng Siomay ay may posibilidad na maging malambot sa paglipas ng panahon. Samakatuwid, ANKO ay bumuo ng mga bagong recipe para sa kliyenteng ito upang gumawa ng Siomay na maaaring i-steam at panatilihing mainit habang ang texture ng pambalot ay nananatiling buo. Maaari rin kaming bumuo ng mga customized na Siomay na gawa sa iba't ibang sangkap at lasa, na lumilikha ng mga resipe na perpekto para sa automated na produksyon. Ang mga propesyonal na consultant at engineer ng ANKO ay makakatulong sa paglikha ng masasarap na produktong Siomay, na nagbibigay sa mga kliyente ng makabuluhang bentahe sa kompetisyon.
ANKO ay lumilikha ng pinakamahusay na mga recipe ng Siomay na may perpektong kapal at texture ng wrapper upang manatiling matatag sa mahabang oras ng steaming at warming.
ANKO ay nag-customize ng Jade Green Siomay, na humanga ang kliyente sa texture.
Ang makina ay maaari ring makagawa ng Siomay na gawa sa kabute at malagkit na bigas.
Solusyon 2. Lutasin ang mga isyu ng kapasidad sa produksyon at mga mapagkukunang tao sa pamamagitan ng pagsusuri ng ROI.
ANKO ay nagbibigay ng maraming makina sa paggawa ng pagkain. Isasaalang-alang namin ang kasalukuyan at hinaharap na sitwasyon ng mga customer, isinasaalang-alang ang badyet ng mga customer, kinakailangang kapasidad sa produksyon, mga mapagkukunang tao, inaasahang kita, atbp., bago kami magbigay ng payo. Halimbawa, ang kliyenteng ito ay nag-iisip na magkaroon ng semi-automatic na makina ng siomay. Sa proseso ng paggawa ng siomay, kinakailangan ang 2 hanggang 3 tao, na responsable sa paghahalo ng palaman, paggawa ng masa, paglalagay ng mga tray, pagkuha ng siomay, at pagkuha ng mga tray. Ang kapasidad ng produksyon ay 800 hanggang 1,000 siomay bawat oras.
Inirerekomenda naming bumili sila ng Automatic Siomay Machine, dahil mayroon itong kakayahang makagawa ng anim na beses na mas maraming siomay bawat oras gamit ang parehong bilang ng mga manggagawa tulad ng isang semi-automatic. Mababawi nila ang kanilang puhunan sa loob ng kalahating taon hanggang isang taon, at hindi na kinakailangan na gumawa ng siomay araw-araw. Isinasaalang-alang nila ang kanilang lakas-paggawa, kapasidad sa produksyon, at mga hinaharap na layunin. Sa kabila ng patuloy na paglago ng kanilang negosyo, hindi nila kakailanganing bumili ng isa pang makina sa lalong madaling panahon. Sa huli, nagtulungan kami upang matiyak na ang kanilang negosyo sa pagkain ay matagumpay.
Panimula sa Kagamitan sa Pagkain
- Ang mga piraso ng Siomay dough ay pinipiga sa isang dough belt.
- Ang dough belt ay dinadala at hinahatak sa posisyon.
- Dalawang filling pipes ang pumupuno ng stuffing sa gitna ng mga wrapper ng siomay habang ang dough belt ay pinutol sa dalawang wrapper at ang mga wrapper ay itinutulak sa mga hulma.
- Ang mga shaping grippers ay humahawak sa siomay upang gumawa ng mga pleats.
- Ang nabuo na siomay ay itinutulak sa isang conveyor ng mga tagitulak.
Simple lang, idagdag ang masa sa hopper at awtomatikong bubuo ang makina ng isang dough belt.
Ang sistema ng pagpuno ay dinisenyo upang iproseso ang iba't ibang uri ng mga sangkap.
Panghuling hugis ng Siomay.
Ang mga Siomay Machines ng ANKO ay dinisenyo upang matugunan ang iba't ibang kinakailangan sa produksyon.
Ang lahat ng negosyo sa pagkain at mga tagagawa ay may iba't ibang kinakailangan sa kapasidad ng produksyon. Maaaring kailanganin ng maliliit na restawran na gumawa ng 2,000 Siomay bawat araw, habang ang malalaking pabrika ay maaaring mangailangan ng kapasidad na 100,000 o higit pang piraso araw-araw. Ang Automatic Siomay Machines ng ANKO ay dinisenyo na may Single-line, Double-line, at Triple-line na mga modelo upang makagawa ng Siomay na tutugon sa iyong mga kinakailangan. Ang aming makina ay nangangailangan lamang ng kaunting paggawa at pangangasiwa upang mabawasan ang iyong mga gastos sa produksyon, na gumagawa ng de-kalidad na Siomay na may mahusay na kalidad at pagkakapare-pareho, na nalulutas ang mga problema sa kakulangan ng manggagawa habang pinapataas ang kapasidad ng produksyon.
Batay sa kinakailangan ng produksyon ng kliyente, maaari naming ayusin ang makina sa isang Single Line Siomay Production Line.
Ang Double Line Siomay Production Line ay may kapasidad na 6,000 piraso bawat oras.
Ang Triple Line Siomay Production Line ay may mataas na kapasidad na 9,000 piraso bawat oras, angkop para sa malalaking tagagawa ng Siomay.
- Panukala sa Solusyon
Nangungunang Pinagsamang Solusyon sa Produksyon ng Siomay upang Makamit ang Mas Malaking Tagumpay sa Produksyon
ANKO ginawa
Ayon sa kasalukuyang sitwasyon ng produksyon ng Siomay ng kliyente, tinulungan naming madagdagan ang kapasidad ng produksyon sa pamamagitan ng pag-aampon ng HSM-600 Automatic Siomay Machine at lutasin ang mga isyu sa human resources sa pamamagitan ng pagsusuri ng ROI. Bukod dito, nag-aalok din kami ng konsultasyon at pag-optimize ng recipe upang mapanatili ang nais na lasa ng kliyente.
ANKO ay makakatulong sa iyo ng higit pa
Ang Siomay Production Solution ay hindi lamang naglalaman ng makina para sa pagpuno at paghubog, kundi pati na rin ng panghalo, panggupit ng gulay, panggiling ng karne, steamer, makina ng pag-iimpake at makina ng pagsusuri ng pagkain gamit ang X-Ray upang makapag-set up ng isang napaka-epektibong Siomay Production Line.
Kung kailangan mo ng karagdagang impormasyon, mangyaring i-click ang Matuto Nang Higit Pa o punan ang form ng pagtatanong sa ibaba.
- Makina
-
HSM-600
Sa simpleng paglalagay ng inihandang masa at palaman, ang HSM-600 Automatic Shumai Machine ay maaaring awtomatikong gumawa ng 6,000 siomay bawat oras at mabawasan ang pakikipag-ugnay ng kamay sa pagkain. Ang taas ng siomay na palaman at pambalot ay maaaring i-customize. Kung nais mong gawing mas makulay at mas masarap ang iyong siomay, ang isang sistema para ilagay ang mga gisantes o mga piraso ng karot sa ibabaw ng siomay ay opsyonal. Bukod dito, ang HSM-600 ay maaari ring i-customize upang makagawa ng sobrang laki ng Siomay (Dim Sim) na 80g bawat piraso. Ang sistema ng Internet of Things (IoT) ay ipinakilala sa HSM-600 na makina upang magbigay ng access sa remote monitoring sa pamamagitan ng mga mobile device. Pinapababa nito ang trabaho sa linya, at nagbibigay ng impormasyon sa produksyon sa real-time upang masubaybayan ang iyong output ng produksyon. Ang Sistema ay naka-program din upang tukuyin ang mga kinakailangang kapalit na bahagi, at awtomatikong nagbibigay ng mga paalala sa pagpapanatili na nagpapataas ng kahusayan, at nagpapababa ng kabuuang gastos sa produksyon at pagpapanatili.
- Video
Paano gumagana ang awtomatikong double-line na siomay machine? Sa video na ito, makikita mo kung paano nag-roll out ng mga wrapper ang makina, nag-fill ng stuffing, at nag-shape ng siomay. Sa dulo ng proseso ng produksyon, ang mga siomay ay itinutulak sa isang conveyor na tumutulong sa mga manggagawa na kolektahin ang mga panghuling produkto. Sa disenyo ng double line, dalawang siomay ang maaaring gawin sa isang pagkakataon upang mapataas ang produktibidad.
- Bansa
Taiwan
Mga Solusyon sa Makina at Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain ng Taiwan
ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa Taiwan ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Dumplings, Potstickers, Noodles, Shumai, Scallion Pies, Steamed Custard Buns, Tapioca Pearls, at Sweet Potato Balls. Nag-aalok din kami ng mga pinagsamang solusyon para sa mga tanyag na pagkain tulad ng Baozi, Wonton, Spring Rolls, Pineapple Cakes, Xiao Long Bao, Tang Yuan, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa awtomatikong paggawa upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho Ang bawat kuwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang automated na pagmamanupaktura ng negosyong pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagkuha ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon hanggang sa pag-troubleshoot at after-sales service. Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na case studies upang matuklasan kung paano kami makikipagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.
- Kategorya
- Kultura ng Pagkain
Ang Siomay (Shumai) ay isang tradisyonal na ulam na Dim Sum mula sa Tsina na maaaring gawin sa maraming iba't ibang estilo. Halimbawa, ang mga piraso ng Cantonese Siomay ay maaaring gawin gamit ang baboy, pasta ng isda, at hipon na niluto sa isang maliit na basket; ang Shanghai-style Siomay ay puno ng malagkit na bigas, baboy, at kabute. Ang Filipino na "Siomai" ay karaniwang gawa sa giniling na baboy, tinadtad na karot, bawang, at berdeng gisantes, na nakabalot sa wonton wrappers, at maaari itong i-steam o iprito.
Ang Siomay na istilong Cantonese ang pinakapopular, at karaniwang inihahain ito sa mga tradisyonal na tea house sa Hong Kong, Macao, at sa maraming komunidad ng Tsino. Ang pag-usbong ng mga pandaigdigang Dim Sum na restawran bilang isang uso sa pagkain ay higit pang nagpapatibay sa lugar ng Siomay sa mga menu. Ang tumataas na demand ay nagbigay inspirasyon sa mga tagagawa ng pagkain na mag-alok ng iba't ibang frozen na Siomay na produkto para sa mga mamimili na madaling ihanda gamit ang microwave, steamer, iprito sa kawali, o iprito ng malalim upang mabilis at maginhawang maihain ang Siomay sa bahay.
Ang pagtaas ng demand ng mga mamimili para sa malusog na pagkain ay lumikha rin ng mga bagong pagkakataon sa negosyo ng Siomay. Nagpakilala ang mga tagagawa ng low-fat at reduced-sodium na Siomay na gawa sa giniling na dibdib ng manok at kahit gluten-free at mas mababang calorie na Siomay na gawa sa bean curd/tofu skin sa halip na karaniwang pambalot. Maraming walang karne na opsyon ang kinabibilangan ng Truffle Siomay na gawa sa soy protein na may lasa ng truffle, at Jade Green Siomay at Tofu Siomay para sa mga mamimili na mas gustong kumain ng vegetarian at vegan na mga opsyon. Dumarami ang bilang ng mga tagagawa ng Siomay sa Asya at sa mga pamilihan sa buong mundo, na nagpapakita ng malawak na apela at potensyal na mga oportunidad sa negosyo ng paggawa ng tanyag na produktong ito.- Gawang Kamay na Recipe
-
Sangkap ng Pagkain
Para sa pambalot - All Purpose Flour/Mainit na Tubig/Salt, Para sa palaman - Giniling na Baboy/hipon/Salt/Sugar/Puti na Paminta/Baon na Alak/Sesame Oil/Nasaging Luya/Nasaging Bawang
Gumagawa ng Pambalot
(1) Idagdag ang all-purpose flour at asin sa isang malaking mangkok at haluin ang mga ito. (2) Magdagdag ng 65℃ na tubig habang hinahalo at patuloy na haluin upang pagsamahin ang harina at tubig. (3) Masahin ang masa gamit ang kamay hanggang sa walang buo-buo. (4) Takpan ng cling wrap at ipahinga ng 20 minuto. (5) Budburan ng harina ang iyong ibabaw ng trabaho at masahin ang masa hanggang sa maging makinis. (6) Ilagay ito sa isang mangkok, takpan ng basang tela, at ipahinga ng isang oras. (7) I-roll ang masa sa isang silindro. (8) Gupitin ito sa maliliit na bola ng masa, mga 5 gramo. (9) I-roll out ang bola ng masa sa isang manipis na bilog na pambalot.
Paggawa ng Palaman
(1) Idagdag ang giniling na baboy at hipon sa isang food processor at pagkatapos ay durugin at haluin ang mga ito hanggang ang timpla ay maging malapot. (2) Idagdag ang asin, asukal, puting paminta, alak, langis ng linga, dinurog na luya, at dinurog na bawang sa food processor at haluin ang mga ito. (3) Ilagay ang timpla sa ref.
Paano gumawa
(1) Kunin ang siomay na palaman mula sa ref. (2) Gumawa ng bilog gamit ang iyong hinlalaki at hintuturo. (3) Ilagay ang siomay na wrapper sa bilog at lagyan ng palaman ang wrapper. (4) Balutin ang palaman at hubugin ito gamit ang iyong hinlalaki at hintuturo.
- Mga Download
Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagpoproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at turnkey na solusyon
