Azərbaycan 
Avtomatlaşdırılmış istehsal avadanlıqlarına keçməklə gəliri üç dəfə artırın! ANKO-nun Tayvanda bir müştəri üçün tam avtomatlaşdırılmış Siomay istehsal həlli.
İstehsal qabiliyyətini artırmaq üçün müştəri əl istehsalından avtomatik istehsala keçdi və istehsal həlli üçün ANKO ilə əlaqə saxladı. Əvvəlcə, biz onlara İki xəttli Avtomatik Siomay Maşınını tövsiyə etdik. İki il ərzində onların restoranlarının sayı üç dəfə artdı. Sonra bütün restoranlarının tələbatını qarşılamaq üçün yenidən ANKO-ya yaxınlaşdılar və başqa bir Siomay Maşını satın almaq istədilər.
Siomay
ANKO Komanda Tədqiqat Problemlərinin Həlli və ya Həll Təqdimatı
Həll 1. ANKO optimal Siomay teksturasını təmin etmək üçün resept optimallaşdırması təqdim edir.
Müştəri Siomayı Tayvanda “istədiyin qədər ye” bufet restoranında təqdim etdi. Onlar başa düşdülər ki, əksər restoranlar Siomayı sifarişlə hazırlayır, lakin bufet restoranlarında Siomaylar buxarda bişirilir və yemək vaxtı isti saxlanılır, Siomay qabları isə zamanla islanmağa meyllidir. Buna görə, ANKO bu müştəri üçün buxarda bişirilə bilən və qabın teksturası pozulmadan isti saxlanıla bilən Siomay üçün yeni reseptlər hazırladı. Biz müxtəlif inqrediyentlər və dadlarla hazırlanmış xüsusi Siomay da inkişaf etdirə bilərik, avtomatlaşdırılmış istehsal üçün mükəmməl reseptlər yarada bilərik. ANKO-nun peşəkar məsləhətçiləri və mühəndisləri müştərilərə əhəmiyyətli rəqabət üstünlüyü verərək, dadlı Siomay məhsulları yaratmağa kömək edə bilər.
ANKO ən yaxşı Siomay reseptlərini mükəmməl qablaşdırma qalınlığı və teksturası ilə yaradır ki, bu da uzun müddət buxarda bişirərkən və isidərkən möhkəm qalmasını təmin edir.
ANKO Jade Yaşıl Siomay hazırladı, müştəri teksturadan təsirləndi.
Maşın həmçinin göbələk və yapışqan düyü ilə hazırlanmış Siomay istehsal edə bilər.
Həll 2. İstehsal gücü və insan resursları məsələlərini ROI qiymətləndirməsi ilə həll edin.
ANKO bir çox qida istehsal maşınları təqdim edir. Müştərilərin cari və gələcək vəziyyətlərini, müştərilərin büdcəsini, tələb olunan istehsal gücünü, insan resurslarını, gözlənilən mənfəəti və s. nəzərə alaraq, onlara məsləhət vermədən əvvəl qiymətləndirəcəyik. Məsələn, bu müştəri yarı-avtomatik siomay maşını almağı düşünürdü. Siomay istehsal prosesində 2-dən 3-ə qədər insan tələb olunurdu, bunlar doldurmanı qarışdırmaq, xəmiri hazırlamaq, qabları yerləşdirmək, siomayı toplamaq və qabları toplamaqla məsuliyyət daşıyırdılar. İstehsal gücü saatda 800-dən 1,000-ə qədər siomay idi.
Onlara Avtomatik Siomay Maşını almalarını tövsiyə etdik, çünki bu, eyni sayda işçi ilə yarı-avtomatik birinə nisbətən saatda altı dəfə daha çox siomay istehsal etmək qabiliyyətinə malikdir. Onlar investisiyalarını altı ay ilə bir il arasında geri alacaqdılar və hər gün siomay hazırlamağa ehtiyac yox idi. Onlar daha sonra işçi qüvvələrini, istehsal qabiliyyətlərini və gələcək hədəflərini nəzərə aldılar. Onların biznesi böyüməyə davam etsə də, çox yaxın zamanda başqa bir maşın almağa ehtiyacları olmayacaq. Nəticədə, onların qida biznesinin uğurlu olması üçün birgə çalışdıq.
Qida Avadanlıqları ilə Tanışlıq
- Siomay xəmir parçaları xəmir kəmərinə sıxılır.
- Xəmir kəməri daşınır və yerində çəkilir.
- İki doldurma borusu siomay qablarının mərkəzində doldurma edir, eyni zamanda xəmir kəməri iki qabın içində kəsilir və qablar kalıplara itələnir.
- Formalaşdırma tutucuları siomayı tutaraq qırışlar yaradır.
- Formalaşmış siomaylar itici vasitəsilə konveyerə itələnir.
Sadəcə xəmirin hopperə əlavə edin və maşın avtomatik olaraq xəmir kəməri formalaşdıracaq.
Doldurma sistemi müxtəlif növ inqrediyentləri emal etmək üçün nəzərdə tutulub.
Siomayın son forması.
ANKO-nun Siomay Maşınları müxtəlif istehsal tələblərinə cavab vermək üçün hazırlanmışdır.
Bütün qida müəssisələrinin və istehsalçıların fərqli istehsal gücü tələbləri var. Kiçik restoranlar gündə 2,000 Siomay istehsal etməyə ehtiyac duya bilər, böyük fabriklər isə gündə 100,000 və ya daha çox ədəd istehsal etmə qabiliyyətinə malik olmalıdır. ANKO-nun Avtomatik Siomay Maşınları tələblərinizi yerinə yetirmək üçün Siomay istehsal etmək məqsədilə Tək xətt, İki xətt və Üç xətt modelləri ilə hazırlanmışdır. Bizim maşın yalnız minimal əmək və nəzarət tələb edir ki, istehsal xərclərinizi azaltsın, yüksək keyfiyyət və davamlılıqla keyfiyyətli Siomay istehsal etsin, əmək çatışmazlığı problemlərini həll etsin və istehsal qabiliyyətini artırsın.
Müştərinin istehsal tələblərinə əsasən, maşını Tək Xət Siomay İstehsal Xətinə uyğunlaşdıra bilərik.
İki Xət Siomay İstehsal Xətinin saatda 6,000 ədəd istehsal etmə qabiliyyəti var.
Üç Xət Siomay İstehsal Xətinin saatda 9,000 ədəd yüksək istehsal qabiliyyəti var, bu da böyük Siomay istehsalçıları üçün uyğundur.
- Həll Təklifi
İstehsalda daha böyük uğur qazanmaq üçün sənaye lideri inteqrasiya olunmuş Siomay istehsal həlli
ANKO etdi
Müştərinin hazırkı Siomay istehsal vəziyyətinə əsasən, biz ona istehsal gücünü artırmağa kömək etdik, HSM-600 Avtomatik Siomay Maşınını qəbul etdik və ROI-nin qiymətləndirilməsi vasitəsilə insan resursları məsələlərini həll etdik. Bundan əlavə, müştərinin arzuladığı dadı qorumaq üçün resept məsləhəti və optimallaşdırma da təklif edirik.
ANKO sizə daha çox kömək edə bilər.
Siomay istehsal həlli yalnız doldurma və formalaşdırma maşınını deyil, həm də qarışdırıcı, tərəvəz doğrayıcı, ət üyüdücü, buxar maşını, qablaşdırma maşını və qida rentgen müayinəsi maşınını əhatə edir ki, bu da yüksək səmərəli Siomay istehsal xəttinin qurulmasına imkan tanıyır.
Əlavə məlumat lazımdırsa, xahiş edirik Daha Ətraflı klikləyin və ya aşağıdakı sorğu formasını doldurun.
- Maşınlar
-
HSM-600
Sadəcə hazırlanmış xəmir və doldurmanı qoyaraq, HSM-600 Avtomatik Şumai Maşını saatda 6,000 siomay istehsal edə bilər və qida ilə əl təmasını minimuma endirir. Siomay doldurulması və qabının hündürlüyü özəlləşdirilə bilər. Əgər siomayın daha rəngarəng və dadlı olmasını istəyirsinizsə, siomayın üzərinə noxud və ya kök kubikləri qoymaq üçün bir sistem əlavə etmək seçimdir. Bundan əlavə, HSM-600, hər biri 80 qram olan əlavə böyük Siomay (Dim Sim) istehsal etmək üçün də fərdiləşdirilə bilər. Things-internet (IoT) sistemi HSM-600 maşınına mobil cihazlar vasitəsilə uzaqdan izləmə imkanı yaratmaq üçün təqdim edilib. Bu, xəttdə iş yükünü azaldır və istehsal məhsuldarlığınızı izləmək üçün real vaxt istehsal məlumatları təqdim edir. Sistem eyni zamanda zəruri hissə dəyişdirmələrini müəyyən etmək üçün proqramlaşdırılıb və avtomatik olaraq səmərəliliyi artıran və ümumi istehsal və baxım xərclərini azaldan baxım xatırlatmalarını təqdim edir.
- Video
Avtomatik iki xəttli siomay maşını necə işləyir? Bu videoda siz maşının necə qablaşdırma kağızı yaydığını, içliyi doldurduğunu və siomayı formalaşdırdığını görəcəksiniz. İstehsal prosesinin sonunda, siomaylar işçilərin son məhsulları toplamasına kömək edən bir konveyerə itələnir. İki xəttli dizaynla, eyni anda iki siomay istehsal edilə bilər ki, bu da məhsuldarlığı artırır.
- Ölkə
Tayvan
Tayvan Etnik Qida Maşınları və Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
ANKO Tayvanda müştərilərimizə Dumpling, Potsticker, Noodle, Shumai, Soğan Piroqu, Duzlu Kremli Buğda, Tapioka İncisi və Şirin Kartof Topları hazırlamaq üçün inkişaf etmiş avtomatlaşdırılmış qida istehsal texnologiyası təqdim edir. Biz həmçinin Baozi, Wonton, Yumurta Ruloları, Ananas Tortları, Xiao Long Bao, Tang Yuan və daha çox kimi məşhur qidalar üçün inteqrasiya olunmuş həllər təklif edirik. Peşəkar komandamız müştərilərə əl istehsalından avtomatlaşdırılmış istehsala keçid prosesində kömək edir, istehsal səmərəliliyini və davamlılığını artırır. Hər bir ANKO uğur hekayəsi, müştərilərimizi avtomatlaşdırılmış qida istehsalı biznesində necə dəstəklədiyimizi, qida hazırlığından və maşın satın alınmasından istehsal xəttinin dizaynına, problemlərin həllinə və satış sonrası xidmətə qədər nümayiş etdirir. Qida istehsalınızı optimallaşdırmaq üçün birgə necə işləyə biləcəyimizi öyrənmək üçün aşağıdakı uğurlu iş nümunələrinə klikləməkdən çəkinməyin.
- Kateqoriya
- Qida Mədəniyyəti
Siomay (Shumai) müxtəlif üslublarda hazırlana bilən ənənəvi Çin Dim Sum yeməyidir. Məsələn, kiçik ölçülü Kantona Siomay donuz əti, balıq pastası və krevetlə hazırlanıb kiçik səbətdə buxarda bişirilə bilər; Şanxay üslubunda Siomay yapışqan düyü, donuz əti və göbələklə doldurulur. Filipin “Siomai” adətən doğranmış donuz əti, doğranmış yerkökü, sarımsaq və yaşıl noxuddan hazırlanır, wonton qablarına bükülür və buxarda bişirilə bilər və ya qızardılır.
Kanton üslublu Siomay ən populyardır və adətən Honq Konq, Makao və bir çox Çin icmalarında ənənəvi çay evlərində təqdim edilir. Qlobal Dim Sum restoranlarının dəbdə olan yemək seçimi kimi yüksəlişi Siomayın menyulardakı yerini daha da möhkəmləndirdi. Onun artan tələbi qida istehsalçılarını istehlakçıların mikrodalğalı sobada, buxarda asanlıqla hazırlaya biləcəyi müxtəlif dondurulmuş Siomay məhsulları təqdim etməyə ilhamlandırdı, ya da tez və rahat şəkildə evdə Siomay təqdim etmək üçün tavada qızartmaq və ya dərin yağda qızartmaq.
Sağlam qidalanmaya olan istehlakçı tələbinin artması Siomay biznesində yeni imkanlar da yaradıb. İstehsalçılar, toyuq döşündən hazırlanmış az yağlı və az natriumlu Siomay, hətta adi qabların yerinə soya südü/tofu qabığı ilə hazırlanmış gluten-free və daha az kalorili Siomay təqdim ediblər. Bir çox ət yeməksiz seçimlərə truffle dadları ilə zənginləşdirilmiş soya proteinindən hazırlanmış Truffle Siomay, vegetarian və vegan seçimlərini üstün tutan istehlakçılar üçün Jade Green Siomay və Tofu Siomay daxildir. Asiyada və dünya üzrə bazarlarda Siomay istehsalçıların sayı artır, bu populyar məhsulun istehsalının geniş cazibəsini və potensial biznes imkanlarını nümayiş etdirir.- Əl İşi Resepti
-
Qida Tərkibi
Qabıq üçün - Ümumi un/İsti su/Duz, Doldurma üçün - Ət/Şrimps/Duz/Şəkər/Ağ istiot/Şərab/Sesame yağı/İncə doğranmış zəncəfil/İncə doğranmış sarımsaq
Qabığı hazırlamaq
(1) Böyük bir qabda un və duzu əlavə edin və onları qarışdırın. (2) Un və suyu qarışdırmaq üçün qarışdırarkən 65℃ su əlavə edin və qarışdırmağa davam edin. (3) Xəmiri əllə yoğurun ki, topa qalmasın. (4) Üzərini yapışqan filmlə örtün və 20 dəqiqə dincəlsin. (5) İş səthinizə un səpin və xəmiri hamar olana qədər yoğurun. (6) Bunu bir qabda qoyun, üstünü nəm parça ilə örtün və bir saat dincəlin. (7) Xəmiri silindr formasında yuvarlayın. (8) Onu kiçik xəmir toplarına kəsin, təxminən 5 qram. (9) Xəmiri nazik yuvarlaq qabığa yay.
Doldurmanın Hazırlanması
(1) Yer donuzu ətini və karidesi bir qida prosessoruna əlavə edin və sonra onları doğrayın və qarışdırın ki, qarışım yapışqan hala gəlsin. (2) Qida prosessoruna duz, şəkər, ağ istiot, şərab, susam yağı, əzilmiş zəncəfil və əzilmiş sarımsaq əlavə edin və birlikdə qarışdırın. (3) Qarışımı soyuducuya qoyun.
Necə hazırlanır
(1) Siomay içini soyuducudan çıxarın. (2) Baş barmağınızla və göstərici barmağınızla bir dairə yaradın. (3) Dairənin üzərinə siomay qabığını qoyun və qabığın üzərinə içlik əlavə edin. (4) İçliyi sarın və baş barmağınızla göstərici barmağınızla formasını verin.
- Yükləmələr
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni qida emalı maşını və açar təhvil həllərimizi görün
